Штедњак са вишим лонцем под притиском и спори штедњак Стеба ДД2 / ДД2 КСЛ

Да, он је пероксид)
Постоји квасац који траје чак 8 сати.
А из продавнице се може испоставити за 5 сати.

А из продавнице се може испоставити за 5 сати.

А после 4 испоставило се из продавнице, рекли су ми, не радим то сам из продавнице, али од куће увек имам 4 сата.
Иначе, разговарао сам са човеком из компаније која има кисело тесто, јер је управо рекао да је добро суво кисело тесто, за које треба више од 8 сати, односно, значи да све оно што у њему треба умножити, ако је мање од 8, тада се неће умножити све потребне бактерије, већ само стрептокок, који даје дебљину јогурта.

већ само стрептокок, који даје дебљину јогурта.

само стрептокок, који даје дебљину јогурта.

Стрептококус не ферментира јогурт, стрептокок производи павлаку. А за јогурт вам треба бугарски штапић. Различите бактерије производе различиту храну.
(Извините на појашњењу. Можда је само неко заинтересован).

Јуче је донесен, једноставан за руковање, сада треба покушати много ствари, Птс то воле .......... изгледа да вам треба други, али купите 5 литара!

Стрептококус не ферментира јогурт, стрептокок производи павлаку. А за јогурт вам треба бугарски штапић. Различите бактерије производе различиту храну.
(Извините на појашњењу. Можда је само неко заинтересован).

У многим стартер културама јогурта је присутан и, штавише, има га пуно. 🔗 на пример, погледајте састав, поред бугарског штапа, он је присутан и он и он је иначе на 1. месту, штавише, у јогуртима у продавницама уопште нема бугарског штапа. Иначе, није лагала у многима, већ у свима њима. Шча је код куће гледао и Виво и италијанске киселе теста, у свему постоји стрептокок.

[Ирина]

Ирина, Честитам! да, све је једноставно и доступно))

[ир]

Тог викенда дао сам стабљику рођаку, у почетку се чинило да није инспирисана, већ сам био врло, врло узнемирен, али не, скоро читаву недељу зове и пита који програм да кува, који је то.
ир, Честитам од срца, Схтеба је дивно чудо

Такође ћу апеловати на све.
Захвалити!

Па, овде сам се придружио редовима Схтебоводов))) Сада учим ... Девојке, реците ми, молим вас, на ком режиму (а) да кувам поврће паприкаш са месом? и колико дуго да се испоручи. Питам, јер разумем да је то могуће и на различитим, али волео бих онај најуспешнији)) А какав пилаф радите? У Панасики сам увек радио на режиму хељде.

[Светлана]

Светлана, Пилаф на каши, али нисам правио вариво од поврћа у штебику

[Светлана]

Светлана, Схватила сам хвала! Колико дуго и колики је притисак на пилав?

Време 13 минута и притисак 0,7

Вау, колико брзо)) а затим отпустити сам притисак или га пустити да се сам ослободи?

Не треба вам сам, нека падне сам од себе

[Маша!]

Захвалити,Маша! Да ли сте икада направили вариво?

Поздрав свим поштеним друштвима! Драго ми је што вас све видим овде! Разумете, дан печурака, вероватно 10 килограма. Углавном црвена (вргањи). Такво питање, постоји идеја да се шампињони динстају са павлаком, луком, белим луком и сиром у лонцима, који су долазили са ДД2 КСЛ. Као, ала јулиенне, али актуелна са павлаком. Реците ми, може ли неко имати искуства са таквим јелом? Који режим подесити, коју температуру, време? Био бих вам БЕСМЕРНО захвалан, морам одмах да кажем, нема рерне ...

[Виолина]

Виолина, Ја сам то урадио

Сатараге (Стеба ДД2) (Масинен)

[Дмитриј]

Дмитриј, има искуства, шоље у води, поврће режим 0,7 20 минута. Само што сам печуркама додао још мало брашна.

[Дмитриј]

Дмитриј, Одмах ћу вам рећи да кора неће испасти испечена)

Ставите 110 грама, али време, па, мислим око 40 минута, вероватно.
И отворите вентил, иначе ће поклопац бити блокиран)
Ставите лонце у воду!
Овде је Лина одговорила, па, моја верзија)

[Линадоц]

Линадоц, много вам хвала! Ниско вам се поклонио.Очекивао сам овако нешто, а ми ћемо то тако скувати. Такође су намеравали да додају брашно, само што о томе нису писали, додаћемо још исцеђени зрак ...

[Масинен]

Масинен, и хвала вам пуно! Колико вам треба воде? Мислим да ће 40 минута бити мало превише, јер печурке претходно скувамо

На раменима шоља.
Али на 110, десет ће вода клокотати, тада можете сипати мање.

[Маша]

Маша, захвалити! Покушајмо да скувамо и вашу верзију!

[Дмитриј]

Дмитриј, Масинен, о печењу печурки у лонцу у Стеби - постоји таква опција за рерну:
1. Скувајте печурке и ставите у цедиљку.
2. Подмажите посуду за печење уљем.
3. Ставите печурке у контејнер, посолите их, побиберите, додајте павлаку и зачинско биље; добро промешати.
4. Трљајте сир одозго.
5. Загрејте рерну на 150 степени.
6. Пеците 20 минута.
А шта ако урадите све као у рецепту, у Стебу ставите челичну тепсију (наравно празну), лонце печурки и режим Симмеринг + 150г. \ 20мин.?
Испашће као у рерни, шта мислите о томе?

Андреи, хвала ти пуно пријатељу! Тренутно покушавам са варијантом Линадоц. Притисак већ пада. Покушајмо и са вашом верзијом.

П.С. За мене само на ВАС немам мегаломаније, велики људи не пате од овога (ц)

[Андреј]

Андреј, па, у принципу, можете покушати, а зашто не.

[Масинен]

Масинен,
Марија, хвала ти на трику! Урадио сам то већ три пута и сваки пут је испало сјајно. Препоручујем свима, док је поврће јефтино и укусно!

[Кате]

Кате, хвала вам што сте веровали рецепту!

Печени „базелски хлеб“ у Штебеу. 1 сат и 20 минута на 110 степени, горњи роштиљ. Испоставило се буцмасто, из неког разлога мирише на бели лук.

[Локса]

Локсакако је нежан ваш роштиљ ...
Можда направим пуно теста за хлеб? Под Редмондом увек нагазим натечену круну главе пешкиром, па чак и тада све време гори равно до парчета гвожђа. ((Али, килограм брашна је само за нас хлеб на дан, једноставно не иде мање.

Марија, хвала ти на трику!

Па, да ли сам пропустио поен? Каква је ово разметљивост? Претражити?

Ох, нашао сам ...

[Бижутерија]

Бижутерија, Лена, имамо довољно за недељу дана, па, можда до суботе. Ако векна нарасте до врха шерпе, ставићу решетку на прстен за торту (подесив); али не печем тако велики хлеб.

[Оксана]

Оксана, а мој муж не једе кнедле са хлебом. И тестенине - наравно, са хлебом.
Нисам знао за прстен. Међутим, чини се да је још увек немам - требало је да избацим купљену и зарђалу, али се не сећам тачно.)

Иначе, кад сам петљао са роштиљем у Штебеу, где сам га ставио директно на шерпу у шпорету под притиском, једном сам учинио исто са 18 Панаса. Да, управо сада ... Подигнем роштиљ, а иза њега се пола мултиварке протеже папирнатим папиром - пластика се истопила и заглавила у круг, испружена у чарапи.

Али својим очима уверио сам се у квалитет ове врло пластичне хране - бар кап нечег синтетичког запиИкс! Не, генерално потпуна, апсолутна нула.
Оставио сам закрпу за успомену.)) Панас наставља да ради.

Јесам ли нешто пропустио? Где је режим роштиља у нашем седишту? И ја желим ово ...

[Дмитриј]

Где је режим роштиља у нашем седишту?

Дмитриј, нема тога, то су девојке које се плаше, стављају поклопац са аеро-фритезе на шерпу у Штеби (како сам разумео)
Добро јутро свима!

Штебу ДД2 сам наручио за тетку, примио, данас су покушали да прже котлете, затим су додавали кромпир и кували јело на поврћу док није било кувано. Затим су испекли шарлоту. То је разлика са мојом - на режиму пржења (подешен на 8 минута), котлети након 4 минута пржења испали су са светло златном кором, свидело ми се и само јело се показало врло ароматичним и укусним. Мој режим пржења је веома агресиван, апсолутно је немогуће на њему било шта урадити, подесим га на 1 минут и уз стално мешање добијам угаљ, практично не користим овај режим. Цхарлотте је такође изашла предивно, али и код мене одлично функционише. Сада ће бити потребно тестирати Порридге на 0,3, ако сам заинтересован, одјављујем се. У међувремену сам се јако узнемирио због Жарке.

И ја имам "вруће", буди здрав! Готово никад не чекам да запишти и почнем да бројим. Угља готово да нема.

[натусхка]

натусхка, Натасха и Зхарка су цоол))
и честитке на куповини)

да Пржење је кул

Маша, да, али не са мном, колико мој помфрит, не свиђа ми се (у јануару ће моја година већ бити, и не користим овај програм), али данас сам на тетки Штебочки заиста волела пржење

Добар дан свима!
И буквално након недељу дана употребе, пластични поклопац посуде се прво погоршао, мале пукотине дуж ивице су отишле, а затим се посебно сломило дуж њих. Сад гледам, а креће и други ... Ех ...
Можда постоје нека правила која ја не знам? На пример, не покривајте вруће.

Смешно је то што сам дошао да питам колики је капацитет мерице, деца су је негде донела ... Док је писао, пронађен је

[натусхка]

натусхка, па се пресвуците са тетком, она онда научи, одједном "пукне"

Поздрав свима! Молим вас реците ми како да кувам манти у чинији? Кували су у обичном мантолу, на шпорету, али како у особљу, не знам

[натусхка]

Затим су испекли шарлоту

натусхка, Наталија, а можете ли детаљније обрадити ??? Програм, темп, притисак, време ... Унапред хвала на одговору !!!

[Дмитриј]

Дмитриј, на исти начин као у конвенционалном парном котлу, односно режим „Парни” и без притиска, са косим поклопцем.

[гала10]

гала10, на шпорету који смо кували 40 минута, у особљу, такође, треба вам 40 минута?

[Дмитриј]

Дмитриј, ако без притиска, у чему је онда разлика? А са притиском, не бих ризиковао ...
Да, и не заборавите да се оперете ...

Да, и не заборавите да се оперете ...

Дуц манти, ово је грицкалица

ако нема притиска, у чему је разлика? А са притиском, не бих ризиковао ...

И зашто? Шта се може догодити под притиском? Уопште не користим режим паре. Шкрипа ме нервира. Све што ми треба за пар радим под притиском од 0,7 и време је изабрано за производ. До сада се само купус од броколије претворио у биаку, а сада га правим у оближњем стадлеру за пар. Не чује се ништа.

Да, хоћу. Деца сада не поштују кувани кромпир на пари у обичној мултиварки. (Нису је скували на шпорету, моја пећ је комад намештаја) Испоставља се некако другачије са стабљиком. Ставио сам двоструки котао, 15-20 минута (у зависности од величине кромпира) под притиском од 0,7

Уопште не користим режим паре. Шкрипа ме нервира. Све што ми треба за пар радим под притиском од 0,7

Који режим бисте препоручили манти под притиском?