Шпорет са вишеспратним штедњаком под притиском и спори штедњак Стеба ДД2 / ДД2 КСЛ

Масх, каша је добра, само 35 минута за овсену кашу је дуго, нема смисла да је кувате без притиска. Али у млеку би требало да побегне на овој температури, за млеко које није веће од 98Ц потребно је чак и ако постоји врло прецизна контрола температуре. А у којој сте је посуди кували, у челику?

Па, за режим мултиварке, и то не задуго))
Само ме занима да и сам испробам режим.
Кувала сам у тефлонској чинији.

Ако је ваљани зоб на млеку, на 98 ° Ц ће дефинитивно „тећи“ Требало би да буде мање. 98 ° Ц је за пиринач или хељду. А за сецкање и, посебно ваљане овсе, треба да погледате, у зависности од садржаја масти у млеку, 92-96 ° Ц. Иначе се лако можете сетити бајке о лонцу

Манн, па, можда због млека и треба изложити 98 грама.
Мислим да ни она неће трчати.
Могу да проверим сутра ако ме занима)

[Масхун]

Масхун, па, ако не кувате у млеку, зашто онда преводити производе? Тада ће они који кувају са млеком сами одабрати праву температуру за своје састојке. Главна ствар је да смо их упозорили на температурни опсег млека. И што је још важније - сада је постало могуће одабрати ове температуре

[Масхун]

Нисам разумео.Шта кувао? На којој температури?

Масхун, добро, ако није тешко, онда заварите, наравно. Биће занимљиво

Са 98 година, млевени зоб и пиринач ... говоримо о њима, на једном млеку млеко, по правилу, 2,5 купујем само од локалних произвођача са датумом из дана у дан, из сеоских изданака.
Волим млечну кашу, па је кувам у свим јединицама одједном и бирам најбољу опцију.
Али још увек волим кашасте млеко марке Брандосхик 6051
У Стебиану волим исто, али ... чак и мало другачије ... иако је укусно и зрна пиринча колико ми требају, мада овде на Успоравању треба да буде још један температурни алгоритам ...
Ако узмем Стебиан ИИ и тамо ћу природно доживети исто.
Масх, да ли се разлика 1 од 2 драматично разликује? Разумем да је 2 природно боље. Да ли вреди променити 1 на 2?

[Масхун]

Са 98 година, млевени зоб и пиринач ... говоримо о њима, на једном млеку млеко, по правилу, 2,5 купујем само од локалних произвођача са датумом из дана у дан, из сеоских изданака.

Узгред, нисте појачали притисак? Или сте кували са отвореним вентилом? Зар ваљани овас није запенио млеко?
Масхун, Помислила сам, ако је могуће, онда одмах пробајте млеко исечено

[Таниулиа]

Таниулиа,

Масх, да ли се разлика 1 од 2 драматично разликује? Разумем да је 2 природно боље. Да ли вреди променити 1 на 2?

Таниа, ако ти заиста треба проширени опсег температуре, онда мораш да купиш други модел.
Тк, рерна је сада само у режиму Слов +, што је врло пријатно и брже него на Касхи у првом моделу.
Режим паре сада исправно ради са отвореним вентилом.

Манна,

Масхун, помислио сам, ако је могуће, онда одмах пробај исецкано млеко

Реци ми тамни, да постоји СЕЦХКА))

[Масхун]

Тамо сам кувала са затвореним, покушала сам да побегнем са отвореног, одлучила сам да сам лења за прање

Дакле, ми (барем ја) говоримо о отвореном вентилу, како кувати кашу у мултиварку. Дакле, кажем да на 98 ° Ц млечни рез може „да тече“, посебно када температура порасте (очигледно ће бити више од 98 ° Ц).

Масхун, исецкан - ово је кукурузни гриз, јакка, пшенични гриз итд.

[Масхенка]

Масхенка, честитамо на новом Схтеба! Већ је чекам, па сам пажљиво прочитао све што је овде написано. Помало застрашујуће, имао сам посла са шпоретом под притиском само једном, а онда у совјетско време, и тада је то било неуспешно. Али има толико прегледа, и овај модел, колико схватам, може да ради као обична мултиварка, да је све ... одустало! Чекам!

[Манна]

Манна, тако да имам и крупну кукурузну крупицу, али и пшеничну крупицу.
Реците ми пропорције и приближно време кувања, иначе их никада нисам кувао, већ сам их користио за другу))
гала10, Галиа, хвала))
И из неког разлога сам помислио да имате и први Схтебин модел))
ДД2 се може користити као обична мултиварка, али са отвореним вентилом.
И као пуноправни спор шпорет !!

[Зхениа]

И, успут, још увек можете пробати просо - такође може дати ту пену. А за житарице правим 1 млеко млека мање него за пиринач. Али не кувам га чисто у млеку. Моћи, Зхениа рећи ће вам боље. Зхенецхка, кувате чисто у млеку. Наговестити Машуне пропорција за сечење.

Мислио сам да имате и први модел Схтебе

Не, први модел ме никада није завео. И сада је мој Брандик почео лукаво умирати, а керамичка посуда ме извукла, морао сам да размислим о избору нове мултиварке. По мом мишљењу, Схтеба је управо оно што ми у потпуности одговара. Колико сам разумео, за њу постоје посуде од челика, нелепљиве и керамичке, зар не?

Ова комбинација је такође врло течна.

И, добро, за такву комбинацију узимам 1: 6, узимајући у обзир да би стајала на грејању и да не би била баш густа, јер дете воли тању, а не густу кашу.

Машун, кувам просо и кувам сва зрна у омјеру 1: 6 (од ових 6 - 1 мстк воде и 5 мстк млека). ТТТ никада није избегао ништа.

И радим просо 1: 5 на води.
Сада морам да купим просо, јер сам га по доласку бацио, почео је да има горак и врло јак укус (
Само не знам да ли ће моја деца јести кашу од кукурузног гриза или пшенице, али ће сигурно бити од проса.

Просо прво исперем 10 пута, а затим га прелијем кључалом водом, а затим нема горак укус. Мој кукуруз је веома драг - слатко и слатко-слано (са сиром и маслацем) ... И под притиском је уместо каше била груда ... Проклетство, мораш да престанеш да желиш много и да кренеш у акцију.

[Кукурузна каша]

Кукурузна каша
Скувала сам кукурузну кашу и нисам очекивала да ће испасти тако укусно!
Истина, нисам одмах погодио са течношћу.

1 шоља кукурузног гриза и 2,5 шоље млека и нешто више од пола чаше воде.
И било је потребно урадити 1: 5 или 6. (Ово сам открио током процеса кувања)
Соли по укусу.
Укључујемо Схтебу на Умереност + 98 гр. 35 минута
Млеко никада није покушало да побегне !!
Али кад је прошло пола времена и отворио сам поклопац, житарице су упиле сву течност !!
Додао сам још 2 м3 топле воде.
Генерално, експеримент са млеком је успео, не жели да се покреће))
То је била температура када је Схтеба завршио кување и прешао на грејање

У процесу је температура на семафору радила, али ово је била специфичност мрачног режима.
Фотографија показује да је каша са млеком бела. Иначе, могу да кажем да ми се свидела управо ова житарица са млеком.


Поклопац чист


Добро јутро свима и добар тек!

[Маша]

Маша, сјајно! Врло лепа каша! Да ли се деци свидело?
Да ли Схтеба има поклопац који се може уклонити?

[гала10]

гала10, Гал, сад смо сели да једемо.
Да, поклопац се може уклонити, као у првом моделу.

Каша, дивна каша. Да ли сте кували са затвореним вентилом? Схватио сам да није било притисака.

[Таниулиа]

Таниулиа, да са отвореним вентилом и није било притиска.

[Масхун]

Млеко никада није покушало да побегне !!

Масхун, млеко је разблажено водом, било га је мало. Није имао разлога да се кандидује

Масхун, и колики проценат масти садржи млеко?

А зидови посуде су замрљани - да ли сте га прво помешали, а затим фотографисали или је млеко порасло?

П.С.: Да, да, педантан сам, знам

Масхун, млеко се разблажило водом, било га је мало. Није имао разлога да се кандидује

Да будем искрен, у омјеру 1: 3 није било шта да се трчи, све се одмах упило у житарице. Експеримент се мора поновити. А у челичној посуди да ли ће се таква каша залепити за дно или изгорети?

[Манна]

Манна, Млеко је било 1,5 масти. Замрљана, промешала сам кашу кад сам додала воду

Веи, Лиз, није се одмах упио, након 10 минута, затим сам додао кипућу воду.
Ако има довољно течности, неће се залепити за челичну посуду. Није ме се држало.

Девојке, не можете угодити)))

[Масхун]

1,5 масти

и чак разблажен водом ... Генерално, Масхун, чекајући да се експеримент понови

Експериментални услови су следећи: зрно 1 мст + млеко не мање од 2,5%, а пожељно 3,2% 5-6 мст. 98 ° Ц (што је могуће ниже)
Зашто су ови услови? Јер се тако скува већина млечних кашица на нашем форуму. Ја не кувам тако, али многи људи тако кувају.

[Марија]

Марија, супер-дупер кукурузна каша !!! Никад пре није кувао кукуруз
Мораћу данас да пробам - купићу кукурузни гриз и млеко, али за сада у ДД1, али погледајте тамо, а ДД2 ћу купити за нову дачу

[Јулија]

Јулија, каша је врло укусна, главна ствар је течнија. Најбоље је урадити 1: 6.

Машун, изврсна каша! Све ... започео сам ЖЕЛИМ-НЕ МОЖЕМ! Соооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооаааааааааааааааааааааа ... Маш, не слушај их, кувај на 96-97 * Ц, прво 1 мстк воде, па житарице, па још 5 мстку млека и путера неће пуштати и неће пуштати Вуст и млеко ... далеко!

не слушајте их, кувајте на 96-97 * С.

Па, вау, како то мислиш, не слушај? Тестирамо нови уређај, а не хранимо Машу кашом
О сугласнику температуре, који је бољи нешто мање од 98 ° Ц, али ради експеримента можете и 98 ° Ц ... под надзором

[Боршч]

Боршч
Исеците говедину на комад.
Сипајте воду у посуду до ознаке од 2,5 литра и кувајте чорбу.
Месни режим 0,7 20 минута.
Док се месо припрема, направите прелив.
Исеците лук, три шаргарепе на грубом ренде.
Три цвекле на грубој ренде. Парадајз ситно исецкати или исецкати у хеликоптеру.
Кромпир исеците на коцкице средње величине.
Пржите лук са шаргарепом, а затим додајте репу и парадајз. Пирјамо испод поклопца 15 минута. Со.
Чорба је спремна. Отпустите притисак, уклоните пену која се слегла на зидове посуде.
Солите и ставите пржени кромпир и поврће.
Укључите режим Симмеринг + 1 сат. 102 г

Додајте бели лук.


Пустите да се Борсцх мало скува и послужите са павлаком

[Марија]

Марија, какав леп борсцхик) Честитам на новој играчки) Браво произвођачи, брзо одговарају купцу. Година није прошла и ево вас, клонули плус. Или мулти-кувар?
Кукурузна каша је добра, на њу стављам своје људе) Испоставило се да су благодати тога огромне.
Масх, кувам такав боршч у својој Штебочки. Прва фаза је иста, а затим ставим све одједном и режим поврћа је 0,3 - 15 минута.
Док месо кључа, у воку пржим и динстам поврће.
Такође желим нови модел. )

[Велике котлете]

Проверио сам режим печења.
Код Схтебе је интензивно, али ако желите да не дође до губитка температуре током пржења, покријте поклопцем на врху. Само га поставите бочно. И врло добро ће се пржити чак и у тефлонској посуди.

Велике котлете
Фарове радимо од свињетине и говедине 50/50. Лук такође померамо кроз млин за месо.
Ставили смо средњи додатак на млин за месо.
Посолите, додајте зачине и млевено месо добро умесите ручно.
Пљескавице сам обликовао помоћу Тесцом-овог специјално дизајнираног калупа за хамбургере.

Ставили смо тефлонску посуду, укључили режим печења 15 минута. Ставили смо поклопац на врх.
За три минута се загрејала.
Након сигнала, сипајте сунцокретово уље и ставите наше котлете. Одговара три комада. Покријте поклопцем.


Пржимо по три минута са сваке стране.
За 12 минута имао сам спремне две серије котлета.
Испало је пржено и сочно!


Моја два Схтеба су у близини)

[Млечна каша]

Млечна каша
Млеко 3,5 масти
Кукурузни гриз
1:6
Режим пирјања + 98 г 35 минута, челична посуда, вентил отворен

Све стављамо у сол и укључујемо Схтебу.


Седео сам поред себе и чекао да млеко почне да бежи.
Штеба је ћутао и већ сам почињао да мислим да ми каша не кључа, али искрено сачекао сам крај режима.
То сам видео када сам отворио поклопац. Да, каша није ометала припрему


Млеко није текло, али каша је била готова!
Ставите путер, шећер и промешајте.
Послужите са сувим грожђем.
Па, врло укусно!

[Масхуниа]

УРААААА! То се десило !!! Масхуниахвала на тесту

---
Ох, да ... да ли нисте обраћали пажњу на то која је температура била максимална приликом грејања?

[Манна]

Манна,

Ох, да ... да ли нисте обраћали пажњу на то која је температура била максимална приликом грејања?

Древ)
У овом режиму температура на дисплеју ради.
Најнижа је била 97, а горња 103 (када је у почетку загревала млеко)
Тада је дошло до замаха од 100 грама.
Заборавио сам да га измерим у чинији, али ако млеко није потекло, било је испод 100 грама.

Ура !!! Машуња је сјајна !!! Испоставило се Кашка !!!

Заборавио сам да га измерим у чинији, али ако млеко није потекло, било је испод 100 грама.

Такође сам мислио ... У челику је топлотна проводљивост лошија, температура у посуди била је тачно нижа него на дисплеју ... дакле, у нелепљивој (и брже и равномерније загрева) каши на 98 ° Ц може да ради. Ово сам ја као упозорење за будућност.

[Манна]

МаннаДа ли мислиш?
Па онда, погледајте!
Сутра ујутро ћу покушати да га кувам у тефлону.

[Манниасх]

Манниасх, али никако)
Каша је јакооо укусна !! Открио сам за себе житарице које ћу кувати САМО у млеку !!
Сада имам нову кашу у исхрани!
А деца једу само тако !!

Масх, јеси ли покушао да скуваш ову кашу у ДД1?

У ДД1 не постоји могућност кључања млека са отвореним вентилом. Само под притиском.

Осим ако се вентил не подигне на "Касха" 0,3. Многи пишу да се вентил на овом програму не подиже са овим притиском.

Кувам у ДД1 са отвореним вентилом на режиму пирјања 88г - целу ноћ (од 7 до 10 сати) - испадне врло укусно

Многи пишу да се вентил на овом програму не подиже са овим притиском.

Са млеком или пекарским производима? Зар у кувању каше нема довољно течности да створи потребан притисак?

Зар у кувању каше нема довољно течности да створи потребан притисак?

Манна, понекад недовољно. Када сам направио пиринач 1: 1 са водом (прилог), под притиском од 0,3, вентил се никада није затворио. И тако за многе, али сигурно не за све. И то пар пута није успело на млечној пиринчаној каши. Очигледно зависи од пиринча, упија воду на различите начине.

[Говеђа супа]

Говеђа супа
Ставите комад говедине у хладну воду. Додајте цео лук и шаргарепу, исечене на кругове.
Укључујемо режим супе 0.7 на 30 минута. Кување чорбе.
Док месо кључа, кромпир исеците на средње комаде.
По завршетку режима супе, посолите и зачините нашу чорбу и додајте кромпир.
Укључујемо режим Симмеринг + 102 г током 25 минута.
Док Штеба зашкрипи при крају, извадите комад меса и исеците га на ситне комаде и вратите у супу.


Супа је готова и пријатно!
Заиста сам волео да правим супе у две фазе.

Одлична супа! Масх, вентил се затвара када клоне + 102 гр. припрема или не? Да ли је поклопац блокиран?

[Рицк]

Рицк, Зхен, не, не блокира, али ако се бојите, можете лагано отворити поклопац, лагано их окренути према отварању.

[Експеримент # 3Млечна кукурузна каша у тефлонској чинији.]

Експеримент # 3
Млечна кукурузна каша у тефлонској чинији.
Пропорције 1: 6
Температура 98 степени, време 40 минута. Режим пирјања +
Укључио сам и отишао, морао сам да водим ћерку у вртић.
Искрено сам мислио да ће побећи))
Дођем и видим да је све на свом месту, чинија је чиста)


Ја сам помешао кашу

[Масхун]

УРА-УРА-УРА !!! Па ФСЕ, Схтеба је прошао тест кашица
Масхун, да ли је заиста каша за 40 минута права каша? Крупка није оштра, зар не?

[Манна]

Манна, па, како да кажем, зрно се осећа, али је спремно. Не знам како да правилно кажем)
Линадоц, Лин, браво!

Да, не сећам се писања или не.
У режиму посустајања +, одбројавање почиње од тренутка када мултиварка достигне радну температуру.

И кувала сам кукуруз)
Испало је укусно!
Доста сам видео у теми о ДД1 и такође сам желео кукуруз.
15-минутни режим Поврће 0.7

Па се испоставило да не можете да купите тужбу Схтебуа, већ да купите Схтебу2 и да у њој чамите? Постоје ли цртани филм и шпорет под притиском и соус изглед? да ли сам добро разумео? Па, а њој усисивач Профи Цоок?