Трослојни бисквитни колач

[СЛАТКО НА ЖЕЛАТИНУ]

Трослојни бисквитни колач

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Тесто:
Пшенично брашно	200 г
Со	прстохват
Шећер	1 кашика кашике
Јаје	6 ком.

Метода кувања

• Овде се технологија мало разликује од класичне припреме бисквитног теста, али је успела 2 пута.
• Јаја поделите на беланце и жуманце. Посолите жуманца и самељите са 1/3 шећера.
• Затим додајте просејано брашно. Испашће врло стрмо тесто, остављено по страни.
• Истуците белце са шећером до чврсте пене. Затим постепено уводите протеине у тесто од жуманца, једну по једну кашику. А тесто, након увођења свих протеина, добиће конзистенцију која нам је потребна.
• На листу стављамо силиконску простирку, подмазујемо биљним уљем. И излијте тесто, поравнајте га.
• Торта је готова. Лако се скида са простирке. Исеците га на 3 правоугаоника.
• 
• Затим сендвич кремом и украсимо.
• 
• Можете узети било коју крему, ја имам омиљену
• СЛАТКО НА ЖЕЛАТИНУ
• 400 гр павлаке,
• 1 шоља шећера
• лимунова корица или 2 кашике било ког џема (рибизла, кајсије, малине).
• 30 г желатина
• 0,5 кашике кључале воде
• Узмите 30 грама желатине, сипајте 0,5 кашике кључале воде и мешајте док се желатина не раствори, сипајте желатину у павлаку и пошаљите је у фрижидер 15-20 минута, тако да крема заграби. Затим га распоредите по колачима, већ згуснутим.
• Торту такође можете украсити било којом глазуром.
• Користио сам скуту од лимуна описану у овом рецепту-
• хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=11876.0

Време је за припрему:

10-15 минута.

Програм кувања:

Шаљемо у рерну, загрејану на 150-180 степени

Белешка

Основа ове торте је танки сунђер који се исече на 3 дела. Затим колаче сендвичимо омиљеном кремом и добијамо правоугаону торту.

Заиста ми се свидео облик правоугаоника, приколица, врло је згодно исећи на делове.

Одушевљење сам доживео и због чињенице да сам први пут пекао бисквитно тесто на силиконском подметачу - ово је ПЕСМА !!! како се лако уклања са силикона.
Пре тога, пекао сам бисквитне колаче на пергамент папиру и само сам га чврсто залепио за торту, затим га откинуо, а понекад сам и кекс морао јести заједно са папиром.

Каква дивна торта! Још нисам испекао бисквит на силиконској простирци. Треба пробати!

Лена, супер, само подмазати уљем, нисам пекла први пут, запела сам ту и тамо, али супер уљем.

Направићу траг кремом од кондензованог млека + маслацем.

[натамилове]

натамиловеИме "пуфф" ме заинтригирало!

Технологија кувања, када су жуманца умућена са шећером, такође јако волим. Чини ми се да ово бисквит чини још величанственијим.
Али комбинирам шлаг са умућеним жуманцем, а затим у њих сипам брашно, просејавајући. Лакше је мешати, а из протеина се губи мање ваздуха.

Али на штету 10-15 минута печења ... Желим да саветујем, да смањите време печења. Слој је врло танак и на фотографији се види да је бисквит пржен. биће спремно за највише 5 минута! А ово га чини ваздушним и пухастијим!

Девојке, реците ми, молим вас. Видео сам само силиконске простирке за ваљање теста, а за печење - само калупе. Да ли су они за ваљање погодни за печење?

[Господарице,]

Господарице, Хвала на савету о времену печења, тек учим, пре је било тако досадно одлепљивати овај папир, па сам у свом животу испекла 3 кифлице, сада ћу пећи чешће.
ЛиудмиЛка

гледате на простиркама постоји ознака температурног режима, равно је истиснуто, ако има до + 230-260 степени, онда на њему постоје терени.

[занатлија]

занатлија
о "пуфф"

ово је публицитет за привлачење људи на тему.

натамилове, хвала

[занатлија]

занатлија
о "пуфф"

ово је рекламни трик, привући људе к себи било је могуће! Да, и фотокатегорија.

и успели сте !!!!!!!!
И то науштрб папира .. печем само на њему. Прво на специјалном, а захваљујући Торта, на једноставно, писање. Заостајање - одлично !!! Све невоље имате због чињенице да исушите бисквит.

[занатлија]

занатлија, али како пећи на обичном папиру за писање? Имам силиконску простирку, али је и даље занимљива ...

[Може @]

Може @, Добродошао си!!!
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=39664.0 После ове мастер класе пробао сам, а сада печем бисквит само на обичном белом папиру, врло економично !!!!
и примети:

НИШТА НИШТА НЕ ПОДМАЗУЈТЕ!

и ето Тортижкин ролл мастер класа, можда је неко још није видео:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=23104.0

[Сунђер колач, пуфф.]

Сунђер колач, пуфф.



Затим сендвич кремом и украсимо.


Можете узети било коју крему, ја имам омиљену
СЛАТКО НА ЖЕЛАТИНУ

400 гр павлаке,
1 шоља шећера
лимунова корица или 2 кашике било ког џема (рибизла, кајсије, малине).
30 г желатина
0,5 кашике кључале воде

Узмите 30 грама желатине, сипајте 0,5 кашике кључале воде и мешајте док се желатина не раствори, сипајте желатину у павлаку и пошаљите је у фрижидер на 15-20 минута, тако да крема заграби. Затим га распоредите по колачима, већ згуснутим.

Торту такође можете украсити било којом глазуром.

Користио сам скуту од лимуна описану у овом рецепту-
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=11876.0