Штедњак са вишим лонцем под притиском и спори штедњак Стеба ДД2 / ДД2 КСЛ

Девојке, молим вас реците нам када (у којим случајевима) и колико дуго она оглашава?

Када ублажава притисак и периоде печења

Када ублажава притисак и периоде печења

Тада падне притисак, то је и даље разумљиво. Па, као, немојте се опећи, висок притисак, али кад пржите, да будем искрен, постане мало, јер шкрипи, додуше повремено, али читав процес

Шкрипање на „печенки“ ми не смета. Понекад уопште не шкрипим, јер бацам храну пре него што почне да шкрипи. И све је савршено пржено и тако.

Девојке, данас сам кувала у нашој мулечки Идахо кромпир:

Некада сам то радио у Брандику, али оно што се добије у Штебеу не може се упоредити са претходним искуством. Па, врло укусно!

Девице, јутрос сам направила омлет у саксијама, али ох. Како је време истицало, отворио сам га 3 минута након почетка одбројавања. Омлет је био спреман! Узео сам га са собом, већ су били на послу. Па можда 30 минута. То је пуно, зар не, Масхун?

[колобашка]

колобашка, Варварине, коју си температуру подесио?
30 минута, ово је са загревањем самих лонаца.

90, како се очекивало. Једноставно сам морао да одем, питам се, угасио сам и отворио. И дуго је чекати до вечери и изненада ће се погоршати.

Када сте ставили лонце? У хладну воду?
Ставио сам је након постизања жељене температуре.

Залила сам врелу воду и ставила је одмах. Нисам приметио колики притисак расте, али не више од 10 минута.

[гала10]

гала10, Гал, уопште, наравно, боље је не правити нагле промене.
Али када сам то учинио, дуго сам размишљао да ли да га ставим у хладни или у загрејани. И на крају је уредно ставила у загрејану.

А ако га ставите у хладан и лонци ће се загрејати заједно са водом, онда се време мора смањити, то је разумљиво)

[Барбара]

Барбара, притисак не може бити 90 гр. или је вентил блокиран?
Че, не разумем)

А ако га ставите у хладан и лонци ће се загрејати заједно са водом, онда се време мора смањити, то је разумљиво)

Масх, можда повећати?

[Рицк]

Рицк, Зхен, мислио сам да се смањим након одбројавања.
То није 30 минута, већ 15, рецимо.

Још нисам навикао на то да се време рачуна не од тренутка укључивања, већ од тренутка када температура порасте.

Још нисам навикао на то да се време рачуна не од тренутка укључивања, већ од тренутка када температура порасте.

Веома је угодно. у Орссон-у одбројавање пође по злу (иако га обожавам), али Стебу га је купио управо због овог система, лакше је израчунати само кување, јер температура брзо расте, а пара се може присилити.

Да, такође сам мислио да ће то бити тако згодно, али више сам размишљао о програмима без притиска, јер у ДД1 одбројавање почиње након подешавања притиска. Ово је већ само по себи) Али у програмима мултиварки ово је ново за мене. Требало би да буде удобно

Тада падне притисак, то је и даље разумљиво. Па, као да се не опечете, под високим притиском, али кад пржите, да будем искрен, постане мало, јер звучи, мада повремено, али цео процес

Да не бисте зашкрипали приликом хлађења, потребно је само да притиснете дугме за искључивање, а како не би зашкрипало током пржења, можете пржити у било ком програму, подешавајући притисак на 0,7. Па, или полагање производа у Жарку без чекања на шкрипу и службено покретање режима. Истина, биће катастрофа током трајања програма, али тихо.

а да не прште током пржења, можете пржити у било ком програму, подешавајући притисак на 0,7. Па, или полагање производа у Жарку без чекања на шкрипу и службено покретање режима. Истина, биће катастрофа током трајања програма, али тихо.

Нисам разумео, притисак се неће повећавати са отвореним поклопцем ... Обично пржим да бих нешто пржио, не затворим поклопац, ометам храну током процеса пржења.

Да не бисте зашкрипали приликом хлађења, потребно је само да притиснете дугме за искључивање

Дакле, то је поента, треба вам неко да се пробуди, устане (док гунђате на Кхаииам-овом језику), оде у кухињу и угаси је!

Истина, биће катастрофа током трајања програма, али тихо.

У чему је проблем? Свеједно, кад пржимо, стално се мешамо, али да ли је у основи, у овом случају, време одбројавање или не? Пржење завршавамо по правилу када је храна готова, а не када прође одређено време.

У сваком случају, то тако иде код мене

[Масхун]

Данас је испекла нашег вољеног тепсија.
Масхун, подесите време и температуру према вашем рецепту са 4 странице, чини се нормално за слој скуте, али недовољно за јабуке, пуно сока.



Шта мислите, ако се јабуке карамелизују на „печењу“, неће изгорети? Или у бржем темпу. изложити? Или можда пробати на "каши", као што си то урадио у дд1?
Генерално, требате покупити.

Могу ли подесити температуру у новом загрејаном моделу? и ако јесте, који је минимум?

Грејање је остало на температурама између 30 и 80.

Девули!
Желим да угасим пуњене паприке. Молим вас реците ми коју посуду је боље узети: нелепљиву или челичну или је свеједно?
Пржио сам кромпир само у челику 1 пут, па је кромпир тако јако изгорео, па се плашим понављања. Али овде се чини да ће сос бити.

[Рита]

Рита, Дефинитивно бих узео нелепљив.

[Василица]

Василица, погледајте, можете шарати јабуке на печењу, а затим на врху теста и пећи на Словинг +.

[Каша]

Кашакао што сам и мислио, хвала! И још једно питање, да ли је вентил отворен или не? Данас сам то урадио са затвореним, испада. Можда је зато било пуно течности.
Али чињеница да су јабуке пржене, то је сигурно, тада ће бити потпуно златне.

Неопходно је са отвореним вентилом, иначе може блокирати поклопац за 120 грама.
Боље бити на сигурној страни)

Да, била је блокирана, чекајући да се отвори. То није из навике, углавном печем у шпорету под притиском и вентил ми је увек отворен. А пре тога сам радио пилетину, па сам заборавио да је вентил затворен.
Сада је све јасно, сама је забрљала, али то није утицало на укус, мом супругу се то заиста свидело.

[Ритуслиа]

шта је боље узети: нелепљив или челик, или је свеједно?

Ритуслиа, Јуче сам буквално кувала пуњене паприке у челичној посуди. Све је одлично прошло, ништа није изгорело. Тачно, радио сам то у ДД1, али нема разлике, шоље су исте.

[Ритуслиа]

Ритуслиа,

Желим да угасим пуњене паприке. Молим вас реците ми коју посуду је боље узети: нелепљиву или челичну или је свеједно?

Све пуњено поврће радим у челичној посуди, и пуњени купус, и долму, и пуњене паприке ...

[Телетина од свињетине у сосу]

Јуче сам кувала свињетину. Рецепција је тако нежна и укусна !!
Телетина од свињетине у сосу
Исеците свињетину на комаде.
Укључујемо режим печења на 18 минута и након сигнала стављамо месо. Челична посуда.
Пржите 10 минута и неопходно је да је лична течност скоро испарила.
Док је месо пржено, три шаргарепе на грубој ренде, а лук на дробилици у полукругима.
После 10 минута додајте месу.
Парадајз самељите до стања каше и ставите на крај, два минута пре краја режима пржења.
Када режим заврши са радом, додајте две кашике павлаке, со, зачине.
Добро измешајте, затворите поклопац и укључите Месни режим 20 минута 0,7.
Добијамо најњежније месо.
Послужите са хељдом, врло укусно!

Данас сам испекао питу ово рецепт.

Пекла је у режиму „Симмеринг +” 45 минута. на 120 гр., затим је извадио, окренуо и још 10 минута. на 120 гр.
Торта је дивна!

Стебе има тајмер на програму парника !! Ура !! Ох, колико дивних открића читају упутства која обећавају!))) Прво сам открио да имам тајмер у Зодзхирусхи на програму за тестирање, а сада Схтеба.

Ставио сам парник на тајмер у Штеби. Ујутро сам кувала јаја за доручак. Иако није дуго, ипак треба око 15 минута, а онда сте отворили очи и угасили се. Лепота!

Многи људи су написали да треба да затворе поклопац када „пеку“. Молим тамне да просветле: да ли је затворени поклопац у овом случају само покривен или такође окренут? Данас сам пржио кромпир, затим сам желео да му додам печурке, али поклопац ми је био блокиран. Посуда није покварена, али од сада ћу бити пажљивији.

поклопац је закључан

поклопац се закључа када притисак почне да расте. и ако се притисак ослободи, откључава се.
зар није тако у Штебеу?

[маринастом]

маринастом, Марин, поклопац мора бити затворен, ти хектари морају бити стављени бочно.

поклопац се закључа када притисак почне да расте. и ако се притисак ослободи, откључава се.
зар није тако у Штебеу?

Колега, сигурно знам за ово. Али нисам очекивао да ће се ово догодити на печењу.
Маша, хвала ти!

И не покривам поклопцем на Печење. И прекувана за супу кад то учиним, и пржени кромпир, пржено поврће на чорбама, све без поклопца.

[Рицк]

Рицк, Зхен, са отвореним поклопцем, Схтеба пржи још боље

Маш, не сумњам! Па некако сам се навикао да се тако пржим на тигању, а овде такође настављам. Када пржите без поклопца, кора испадне боље, пржено је оно што излази, а са поклопцем је више попут чорбе или слично.

Лисичице
Данас сам скувала печурке. Рецепт је у прилогу.

Маш, не сумњам! Па некако сам се навикао да се тако пржим на тигању, а овде такође настављам. Када пржите без поклопца, кора испадне боље, пржено је оно што излази, а са поклопцем је више попут чорбе или слично.

И напротив, са затвореним поклопцем излази тако хладна кора !!
И температура се не губи))
Али ако треба да испарим вишак сока, онда отворим поклопац.

Девица, историја.
Данас сам ставио купус да се динста на поврћу 1,5 сата и отишао. Мама зове: шта да радим? отишла је у други круг. Искључим и све.
Уђем, греје се. Отворио сам га и било је влажно. Нисам разумео шта је то ?!
Ставио сам га поново. Припремати се. И шиштање се чује и мирише. Биоскоп.

[Барбара]

Барбара, нисте га укључили, највероватније, или сте укључили нешто погрешно.

Поздрав свима. Јуче су довели Штебу, наручени са додатним. чинију, опет огреботину, курир је отишао, поново проверим, а она је са стране, па није одмах приметила, узимам је да је предам. Девојке, реците ми, дд2 се споља не разликује од дд1, како одредити чежњом? Моја температура је постављена на 150. Такође, заштитни поклопац на вентилу се врло лако уклања, када се поклопац затвори, он се улива у течност, да ли ћу га кувати сваки пут?)))

[А-лиона,]

А-лиона,Да ли је заштитни поклопац на вентилу метална ствар са прорезима на унутрашњој страни поклопца? Ако је тако, онда је ова ситница углавном била одвојена од поклопца. Само сам мало одгурнуо стезаљке и убацио их. Ништа не испада.
Шта је са визуелним разликама? Уопште их нисам приметио. Сад ми је истина ДД2 изгледа новији.

Рита, она је та, пуно вам хвала)) Размишљала сам и о стезаљкама, али нисам је сама направила) Можете ли кувати кашу само у тефлонској посуди?

[Схримати]

Омелкин печен данас Схримати, додала шљива. На „крчењу 1 сат и 15 минута, темп. 115. Ражањ је био сув, мало касније видећемо какав је укус изнутра и споља. Такође ћу додати рез.“





Ево резања, као и увек врло укусног. Можда се некоме чини да време и температуру можете да подесите мање, али мени се свиђа овај Сримати. Претходно сам у другој шпорету под притиском пекао скоро два циклуса од по 50 минута. А у Штеби се испоставило мање на време и прија.

[Василика,]

Василика,ох, каква лепота! Све је тако бујно, порозно и укусно! Невероватно!
Данас сам испекао питу са рибљим конзервама.Вероватно је она тупанула на самом почетку, да се попела да погледа, јер је у мојим очима пита једноставно бесрамно отпала. Ех .. Па, укусно.
Ево још једног, девулија, желим да питам. Волео бих да затамним хељду како бих је могао добити из рерне на руском језику. Шта мислите, пропорције и како временски узимати?