Фленсбург супа од купуса (Стеба ДД2)

Категорија: Први оброк
Кухиња: Немачки
Фленсбург супа од купуса (Стеба ДД2)

Састојци

Бели купус 400 грама
воде 2 литре
Месо 400 грама
овсена каша 60 грама.
сланина 100г

Метода кувања

  • Сам рецепт:
  • Намочите овсену кашу.
  • Огулите купус и ситно га исецкајте.
  • Месо кувати у води 1 сат. Затим се у чорбу додају овсена каша, купус и димљено месо и кувају још 25 минута. Месо се може исећи на ситне комаде и додати у супу.
  • Веома некомпликован и непретенциозан рецепт. Пошто сам већ имао чорбу и моји укућани не воле месо у чорбама, припремио сам је овако:
  • Фленсбург супа од купуса (Стеба ДД2)Купус танко исеците, ставите у шпорет под притиском, мало воде и на поврће 10 минута
    Фленсбург супа од купуса (Стеба ДД2)Пресекли смо димљено месо. Имам комад димљене сланине за ароматизацију.
    Фленсбург супа од купуса (Стеба ДД2)Док се купус динста, додајте чорбу, зачине, овсену кашу и димљено месо. Ставили смо супу 5 минута.
  • Испоставило се да је супик потпуно неутралан са димљеним укусом. Овсена каша се уопште не осећа, очигледно даје ситост овој лаганој супи. Моја ћерка је волела да загризе сендвич са кобасицама. Супружник са хлебом и сенфом.
  • Добар тек свима.

Време је за припрему:

20 минута

Програм кувања:

поврће, супа.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба