Вогтландисцхе Картоффелкуцхен - пита од кромпира у стилу Вогтланда

Категорија: Пекарски производи
Кухиња: Немачки
Вогтландисцхе Картоффелкуцхен - пита од кромпира у стилу Вогтланда

Састојци

Кромпир, скуван у љусци 250 г
Пшенично брашно 125 г
Пилеће јаје 2 ком.
Маслац 100 г
Гранулисани шећер 1 кашика кашике л.
Прашак за пециво 1 кашичица
Суво грожђе 50 г
Ванилин шећер 1/2 кашичице

Метода кувања

  • Кувајте кромпир у кори, оставите преко ноћи.
  • Очистимо, обришемо на ренде.
  • Помешајте брашно са прашком за пециво, ванилин шећером и сувим грожђем.
  • Самлетите 70 г путера са гранулираним шећером.
  • Све повезујемо
  • Вогтландисцхе Картоффелкуцхен - пита од кромпира у стилу Вогтланда
  • додајте јаја, умућена у пену и месите тесто.
  • Подмажите облик или лим за печење маслацем - 1 кашика. л., ширите тесто у танком слоју.
  • Ставили смо у загрејану рерну до 200 степени на 25 минута. Затим га извадимо, сипајте топљени путер на врх - 1 тбсп. л. и поспите гранулираним шећером.
  • Питу је препоручљиво користити топлу. Али је и хладно - врло укусно!


Рада-дмс
Мораћу да покушам!
МариВ
Укус је врло једноставан, али, као и сва традиционална немачка кухиња, задовољавајући! ..... ох, треба да смршате ...
тускарора
Неко је тамо причао о мршављењу ......... Па, како можеш смршати? Са таквим пуффовима?
МариВ
Да, узбудио сам се ...
МариС
Данас је дефинитивно немачки дан печења! И све тако разнолике. Твоја торта Ол, тако типично за немачко пециво: врло једноставно за припрему. Сасвим је добар за доручак, а сасвим је могуће и вечерати - пуњење!
МариВ
Свуда, на немачким сајтовима, писало је - по могућности да се једе топло.
Док се мој муж враћао с посла, наравно, охладио се - и чак је имао бољи укус!
Марина, Дуго сам покушавао са овим рецептом - па, кувани кромпир, брашно, путер и јаја - без префињености.
Али испало је укусно!
Желео сам да печем у новом произвођачу пице - још нисам ризиковао.
МариС
Цитат: МариВ
кромпир, брашно, путер и јаја - нема фенси.

Ол, а немачка кухиња је тако једноставна и задовољавајућа, а опет врло слична нашој. Нарочито стари рецепти.
МариВ
Па имали смо Немце! чини се да је први помен њиховог изгледа у 1. веку и Катарина се масовно доселила; готово читава краљевска породица је немачке крви.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба