гавала
Цитат: Мандраик Људмила
Да ли је тамо било упутство ?!
упутства за моју сушилицу кажу а ја имам другу
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=501774.0
Светлана777
Цитат: Илмирусхка
И ја суво месо сувим
Па, ово је оно што ви зовете, не знам како правилно назвати овај процес на овој температури. Па, по мом мишљењу, бацио сам везу до Ирининих сувих производа, укратко, дојке куване по њеној технологији потпуно су другачије (али ово није за аматера ... знате, у продавницама се такође налази само суво месо, потпуно другачијег окуса, суше се на ваздуху, тако је, али убрзаније због ветра
Ако у поређењу са рибом има димљеног и топло димљеног ... чини се да се ту и тамо пуши, али због т, времена, процеса, резултат је другачији .. Сложићу се, укратко доносим закључак на 70 Хруди трзај (изнутра је она сама у одељку показала да је месо спремно у боји), а према другој технологији, на т испод њих суво сушен
: иаи: ух, колико сам блебетао, и сам сам се збунио .... бацимо то већ Пилећи сандук ... зарадио
Илмирусхка
Цитат: Светлана777
бацимо га већ Пилећа шкриња ... зарадио
Ннна! За пријатеља, нифих није штета, он прича ал не прича

Ормарић за електричну сушилицу Травола КИС-333Б

Светлана777
Цитат: Илмирусхка
Ннна! Није штета за пријатеља
схасхиба ммм куснота, пуна уста ...курвице и ја волим овај кромпир
Цоок
Илмирусхка, Срамота ме је да питам ... објављујете ли рецепте за кување? На лето ћемо сестра и ја пробати ормарић, а за посебно талентоване требају нам рецепти.
Мандраик Људмила
Цоок

Лиудоцхка, пуно ти хвала !!!!!
Мандраик Људмила
Овде у Танецхки Админ посебан одељак, топло препоручујем за проучавање: РЕЦЕПТИ ЗА ЕЛЕКТРИЧНУ СУШАЛИЦУ
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=431513.0
Анна67
Цитат: гавала
Вентилатор је све одувао ..
Баш тако. Читав мој стан смрдио је на скуша, од тада у јединици пушим само рибу.
Илмирусхка
Цитат: Анна67
од тада пушим само рибу
Анна, па нисам пушио, сушио сам, а око стана нема убојитих рибљих мириса.

Цитат: Цоок
Објављујете ли рецепте за кување?
Цоок, да, који рецепти постоје! Спавао сам са зачинима, сипао соја сос, усисавао ноћ, ујутро у сушари, то је то! Ово је од Татиана-Админ и од Туманцхик-Ирине, све је строго према рецептима, а ја љигавост... читај и иди!

Буттерцуп, хвала што сте донели рецепте!
Цоок
Цитат: Илмирусхка


Цоок, да, који рецепти постоје! Спавао сам са зачинима, сипао соја сос, усисавао ноћ, ујутро у сушари, то је то! Ово је од Татиана-Админ и од Туманцхик-Ирине, све је строго према рецептима, а ја љигавост... читај и иди!

Капа онда!
Илмирусхка
Цитат: Цоок
Скидајући капу
Даланнна теби
Лии
После дугог бацања и борбе свог хрчка са сопственом крастачом, наручио сам сушилицу Травола КИС-333Д у озону (добио сам велики попуст) за 5530 рубаља + испорука 371 рубаља и минус бодова и осталих 500 рубаља. Ставио сам Траволу 333Б на чекање, али поставили су је за 6645 рубаља, па сам похрлио да купим ону са 10 палета и већим капацитетом. Па, није успело са Кели, пошто тамо нуде доставу, чак 1,5 хиљада рубаља, да, а продавница је непозната. Па сад чекам да ми стигне ластавица.
Генерално, ко чека попуст на траву, пожури у озон.
Иргата
Лии, дивно !! Честитам! ммм, тако да ради и радује, има пуно искуства у теми, и не само у овој теми - сушачи су различити, постоји много рецепата
кортни
Данас у Озону постоји пристојан попуст на Травола КИС-333Д (електрична сушара за поврће и воће) за 9 тацни.

🔗


Можда неком другом треба ...
Лии
Па, добио сам свој Травола 333Д. Дакле, први утисак је двосмислен. Прво, врло плитке, готово равне палете, дубоке око 0,5 цм, што није баш згодно за бели слез. Изгледа прилично мршав, то јест месо, риба тежа више од кг, поставићу то опрезно. Ово је једна од лоших страна. Предности ће бити након тестирања.
Сад ћу пробати на пачјим грудима. Рецепт сам преузео од Туманчика, али пошто се на сајту није појавио од августа прошле године, молим вас да исправите моје поступке. Све сам овде написао, пост 258
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=460869.0

Илмирусхка, Молим те погледај мој пачја дојка. Домаћа патка, узела је са пијаце, осећа се да она, дама зрелих година, није једна од младих.
Не желим да кварим утисак о уређају. Син ме већ искоса гледа да сам, имајући сушару, купио другу, очигледно не бољу од доступних.
Светлана777
Лии, Честитам!!! О палетама ... можда изгледају мршаво, али верујте ми да сам тацну потпуно положио са месом, наравно не у задњицу, стоје нормално, (и у мојим мислима није било могуће извагати колико сам ставио на 1 послужавник , иначе бих написао) Даље, оно што нису дубоко, ја лично, имајући Ветерока са високим боковима, нисам видео поенту у њима. Осушио сам пастилу, (Белевскаиа) итд., Само нисам инсталирао све тацне, то је све, (зато сам купио другу траву за 9 палета)
Сад, иако питање није за мене, ући ћу ... извињавам се ... мислим да ће дојке бити зреле године, то ће бити проблематично (ово је моје мишљење, ... али ако направите Иринин Туманцхик сирово сушен према рецепту, а она има потпуно другачију технологију кувања, можда ће то бити у реду (суво сушено по њеном рецепту, од сушеног на љуљашци т, то су потпуно различити производи на излазу. Радио сам и по њеном рецепту и по рецепту администратора Татјане, све је врло укусно. (Око остатка тежине дојке, соли итд. Треба израчунати, а главно је да се не пресоли ... колико слана Ирина има све написано
Цитат: Лии
Син ме већ искоса гледа да сам, имајући сушару, купио другу, очигледно не бољу од доступних.
гледају и бочно у мене, али месо је млевено
Илмирусхка
Лии, Никад нисам правио бели слез, нисмо љубитељи слаткиша, али мислим да ћу једног дана сазрети, за сада не могу ништа да кажем. Што се тиче слабашних палета - не слажем се, положио сам више од 3-4 кг на 3-4 палете - лет је нормалан, не бојте се! О не тако младој патки ... Маринирао бих мало више на време него обично. Пилећа прса „Моја“ маринирана у вакуумској посуди 12 сати, остављена преко ноћи у фрижидеру. И Лии, ако напишете да сушара није прва, каква закривљеност ...
Да Траволка није најбоља - такође се не слажем превише. РАЗУМЕМ да је непостојање других нетачно упоређивати, АЛИ (!) Судећи по техничким подацима у поређењу. Прво, она је гардероба! за мене је важно да не раставим сушару на засебне палете, уклањајући их једну од друге (не кажем ништа лоше о осталим сушарама!). Друго, кусман не одговара дебљини - уклањање додатне палете није проблем! Па, о свему осталом се већ разговарало 100 пута ...
Лии, све са пачјим дојкама ће бити у реду!




Цитат: Светлана777
гледају и бочно у мене, али месо је млевено
Сјај, Чак имам и једног, али све је исто! Сад и сами купују месо, шутећи ми га стављају на сто и климају главом мојој паметној малој трави
Иргата
Цитат: Лии
врло плитке, готово равне палете, дубоке око 0,5 цм, што није баш згодно за бели слез
овде Марина суши пастилу у сушари на силиконираном тепиху - суши и на тефлону

, и лежишта су равна добро се суши, има и бомбоне од шљиве и брескве.
Да и, Лии, прочитајте тему и успешно осушите бели слез

Илмирусхка
Ирсха, Ирина и Марина, да ли је са ХП-ом?
Иргата
Цитат: Илмирусхка
и Марина, да ли је са ХП-ом?
Не знам, чини се да није, али можете је питати испод видео снимка у коментарима или на каналу у ПМ

она има врло информативан канал, добру домаћицу
Лии
Цитат: Светлана777
О палетама ...може изгледати мршаво, али верујте ми, потпуно сам положио послужавник са месом, наравно не у задњицу, стоје нормално

Цитат: Илмирусхка
Што се тиче слабашних палета - не слажем се, положио сам више од 3-4 кг на 3-4 палете - лет је нормалан, не бојте се!
Светлана, Илмирусхка, хвала, уверили су ме, иначе сам се бојао да ће, ако у цео лим (један) убацим дебељушка, бити 3-4 кг, да ли ће издржати? Па, ово је ствар будућности, савладаћемо је у процесу.
Цитат: Светлана777
Мислим да ако је дојка зрела, то ће бити проблематично (ово је моје мишљење, ... али ако Иринин Туманчик направите сирово сушен према рецепту, а она има потпуно другачију технологију кувања, вероватно ће бити добро (сирово сушено по њеном рецепту, потпуно различити производи на излазу.
Тако да сумњам. И сам волим сирово сушене производе, али, претпостављам, ако патка није млада, неће ли месо бити превише жилаво. Стога бих се могао задржати на Тањулијевом рецепту
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=153790.0
Док мислим.
хттпс: Сумњам у бели слез. Имам нашу дивну руску машину за сушење Дацхник4М. Одлична сушара. Овде сам описао како сам сушио бели слез од кајсије

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=175304.0


и грожђе грожђица

//ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=140686.0






Цитат: Ирсха
овде Марина суши пастилу у сушари на силиконизованом тепиху - суши и на тефлону
Ирсха! Поента није у томе да се бели слез на њему не може сушити. Само се на такав лим са ниским страницама може сипати врло танак слој, а плус ће се и осушити. Као резултат, испоставиће се врло танак белог слеза, а за мог Летњег становника висина зидова је 3 цм са репом, а бели слез се испоставља врло пунашним и не пресушеним. Па, проценићемо то у процесу.
Анна67
Цитат: Лии
И сам волим сирово сушене производе, али, претпостављам, ако патка није млада, неће ли месо бити превише жилаво.
Једном сам га купио. Не ради се чак ни о жилавости - није укусно, не осећају се зачини, али укус коже - да. Вероватно није претходно мариниран, избацио сам патку и само труп.
Светлана777
Цитат: Лии
Сумњам у бели слез.
Направио сам другачији и танак бели слез и од врсте слојевите мармеладе, али ... никако на послужавнику од белог слеза, само на пергаменту и бочним страницама од њега формирам жељену висину
Цоок
Лии, честитамо на вашој новој машини за сушење веша!
Лии
Цитат: Светлана777
никада на послужавнику за пастиле, само на пергаменту и бочним страницама од њега формирам жељену висину
Светлана, али пергаментни ободи неће задржати воћну масу? Прошириће се. Или је ваш бели слез врло густ? Сипам у свог Летњег становника слој у равнини са металним страницама (унутра је, наравно, палета обложена пергаментом), ово је дебљине 3-4 цм. Суши се 3-4 дана, док покушавам да се осушим на ниској температури, више ми се свиђа. Али сам залепила прошлу сцену за себе, адаптираћу се. Иако ћу, највероватније, користити само Летњег становника.
Али месо, риба, пилетина, патка и остало влажно сушење су за мене ново. Надам се твојим наговештајима.
Цитат: Анна67
Вероватно није претходно мариниран, избацио сам патку и само труп.
Ана, покушаћу да то узмем у обзир и продужим мало дуже. Иако је Су-Вид скувао пачја прса, свидело ми се. Тамо сам га држао на температури од 65-70 *. Покушаћу овде да започнем са овом температуром.
Светлана777
Цитат: Лии
је ли бели слез врло густ?
да, што је попут слојевите мармеладе (рецепт сам погледао негде овде), густа је, али чешће се реди (само самељите бобице, понекад мало шећера, али чешће само без њега)
Мирабел
Девојке! Могу ли да вас видим? Надам се да ме нећете отерати, иако немам Траволу, али ваша Темка је врло живахна и многи са искуством.
Турске дојке радим на Админ рецепт.
Готово да нема искуства у коришћењу дехидратора, а сазрело је питање - како проверити спремност меса? сонда? Сушим 5 сати, изгледа да је све спремно. Да ли је боље јести месо вруће или га пустити да се охлади и сазри?
Светлана777
Мирабел, Вика, касно, наравно, одговарам, али ако желите да проверите, можете да користите температурну сонду. Али месо треба да сазри (((мада због интереса можете пробати комад, а затим након сазревања и упоредити ...па, да одлучим за себе) Такође сам радила пурећа прса, али мислим да јој 5 сати није довољно ((иако то зависи од рецепта и од
Илмирусхка
Мирабел, са новим аватаром! Викулиа, пре сушења, прочитао сам скоро све рецепте и препоруке Татиана-Админ, и схватио сам да месо треба добро маринирати, остављам га у маринади 12-14 сати (преко ноћи, а затим, како се окрене оут) боље више него мање! И не стављам месо мање од 7 сати са сигурношћу да је потпуно спремно. Радио сам то једном 6 сати, али то је зато што пилећи филе није био велик, у почетку танак. Тада сам пустио да се месо потпуно охлади, даље у вакуум и у замрзивач. И вруће ... па, ако само пробате, иначе је хладно предјело, исечем косо на танке шните ... лепота и сласност. Главно је да то знам без икакве хемије. Срећно! И донеси нам пар комада.
Светлана777
Цитат: Илмирусхка
И донеси нам пар залогаја
Придружујем се жељи, по могућности у резу
Мирабел
Илмирусхка, Илмира, Светлана777, Светлана,
Хвала вам! Све ћу узети у обзир за будућност!
вцхеа је завршио с кувањем у ноћи, пробао вруће, па како да кажем - није лоше па .. вероватно држава није била за дегустацију

напоран дан и умор

и није преживео.
Радни људи за доручком ујутру

нису сви исмејани

Појео сам све, одморио се да завршим са јелом на послу, оставили су ми мали комадић. опет нисам разумео .. по мом мишљењу није додавао сол и нека врста укуса није била блистава.
Али Тим је пронашао Ленине пропорције, поново прочитао целу тему. сада ћу „узети“ пилећа прса сушењем.
Илмирусхка
Цитат: Мирабел
опет нисам разумео .. по мом мишљењу није додавао сол и нека врста укуса није била блистава.
Мирабел, Вика, па сам се и ја био један од првих експеримената који се толико плашио да се пресоли и попапри да је месо испало неустрашиво. Мислим да узимање неких готових рецепата ... није опција јер је месо другачије и тежина је различита, али сол је једноставно другачија. Надам се да ће осећај пропорције доћи са искуством, с времена на време будем бољи. Дакле, све је у нашим рукама
А такође сте месо и за кисељење па ово ... иглама ... бушиш дајете ли тендер? Немам га Управо сам наручио, чекам, па користим „чешаљ“ за сечење лука.
Мирабел
Цитат: Илмирусхка
нежна
Било је склерозе. Хвала на подсећању!
гавала
Направио сам пилећа прса по рецепту Татиане-Админ, али сам два циклуса умотао у маринатор и одмах их ставио у сушару.
Светлана777
Цитат: Илмирусхка
нежна
: сецрет: али на смокви ((не, па, имам је, и неку цоол по цени умри не устани дали су, не бих га сам купио ... јер ми не треба, не волим га)
Цитат: гавала
померио две петље у маринатору
, ох, али волим овај уређај и такође га користим

Цитат: Илмирусхка
само другачија сол
, чак и колико је различита, направила сам је строго по Иринином рецепту (морска сол крупна, све је онако како је описано ... доврага, превише соли и чак врло ...
Илмирусхка
Цитат: гавала
померио две петље у маринатору
гавала, али немам еБо, лакше ми је да га стрпам у фрижидер за ноћ - ујутро је све спремно.

Цитат: Светлана777
а каква смоква
Светик, Светлана, вероватно можете и без тога, али желите Сцхауб је стигао до костију, како би сви зачини продрли унутра, како би укус био светлији и уједначенији кроз месо, па, овако ја то видим
гавала
Цитат: Илмирусхка
Немам еБо, лакше ми је ноћу у фрижидеру
Не, па, јасно је шта је лакше. Да, сигурно не бих маринирао ноћ, 18 минута и све је у реду ..
Илмирусхка
Цитат: гавала
18 минута и све је у реду ..
гавала, Гал, али где се журимо? Полако-полако ћемо се спуштати и полако-полако ...
гавала
Цитат: Илмирусхка
Полако-полако ћемо се спуштати и полако-полако ...
Ово није мој стил. па имам маринатора ..
Илмирусхка
Цитат: гавала
Ово није мој стил. па имам маринатора ..
Па, ја не играм тако! Цхо ме сцхаззз јурити за мринатером? Па, шта ме провоцираш? Још нисам купио све ципеле.
гавала
Цитат: Илмирусхка
туф
У дворишту је лето, мораш да ходаш бос ... она купује кристалне ципеле ... Маринатор иди купи, Пепељуга ..
Илмирусхка
Цитат: гавала
Лето у дворишту
ААААА Хде? Где те питам ово? И како-тако лето! ??? Имамо снежне наносе на ...
гавала
Цитат: Илмирусхка
Где те питам ово?
Где где? Ја имам!

Цитат: Илмирусхка
Имамо навале
Присуство снежних наноса није разлог да се не купи маринатор.
Светлана777
Цитат: гавала
Маринатор иди купи, Пепељуго ..
, маринатор је праве тежине, тамо можете и да се померите кроз салату са једноставним купусом + бугарским бибером и ниједан хо-ки ово неће створити. И месо мммм, бацио исту пилетину (мада ја возим више од 2 пута ... и постаје све мирисно ... али са ципелама ... па, и ја имам такву хировитост, али узимам је кад попусти иди, и као да не треба, али по таквој цени грех је не купити

муж каже где је попуст и Светка

Илмирусхка
СветКИН, не, па, нисам то очекивао од тебе. Шта, морам све и стрелице да оставим иза маринатора? Пилетина, видите, она се тамо изврће два пута, али све радње су нам затворене. Блинн, са овим момцима ... Још увек не могу да изаберем спирализатор и већ иде у куповину, између, да, да!, и један за мене маринатор од дуда .... Баш као онај мајмун - експлодираћу.
Анна67
у, прво у спирализатор, затим у маринатор и салату.
Илмирусхка
Анна67,! Па, Хто ће ми пасти на врх главе, зар не?
Анна67
Илмирусхка, не брините, и ја сам, без обе доступне, прешао на куповину ципела и одеће. Морамо се сетити да нисмо само домаћице, већ и жене)
пс А такође и торбе такође.
Илмирусхка
Цитат: Анна67
нисмо само домаћице, већ и жене

Ан, потајно и не мало о сушарама

за капут су наручене нове мараме, има нових ципела, ево заседе са торбама

, Тражим торбе за себе и пријатељицу, она ради - нема времена, али ја сам код куће, па узимам реп за обоје.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба