Јабуке у кућном огртачу! - Аепфел им Сцхлафроцк! (Поларис Флорис 0508Д и Кухиња 0507Д)
Категорија: Пекарски производи
Кухиња: Немачки
Састојци |
| готово лиснато тесто | паковање |
| јабуке | 1-10 |
| шећер, суво грожђе, цимет | укус |
| марципан | 1 / 2-5 х л |
| јаје (жуманце) за подмазивање | 1 КОМ. |
| млеко | 1-2 кашике |
Метода кувања
- 🔗
- Ољуштите и ољуштите јабуке. Лиснато тесто танко разваљајте и исеците на велике квадрате према величини јабуке и према њиховом броју. На сваки квадрат ставите ољуштену јабуку. Јабуке напуните сувим грожђем, циметом, шећером и последњим слојем марципана (1/2 кашичице по плоду), углове лиснатог теста премажите жуманцетом и повежите око јабуке или у облику мале розете. Ставите јабуке у флосхроцк у подмазану посуду мултиварке (имам 4 јабуке за лако окретање).
- 🔗
- Подмажите тесто сворњаком (жуманцем и млеком), подесите режим печења на 40-50 минута. (или режим пржења), пеците их повремено окрећући их (у оригиналу, пржите на умереној ватри).
- 🔗
- Послужите са сладоледом или шлагом.
- 🔗
- Пријатно.
Јело је дизајнирано за
1-10 ком.Време је за припрему:
40 минута -1 хПрограм кувања:
Печење или пржењеБелешка
Тесто је потребно врло добро обликовати, сок може исцурити. Боље је време кувања подесити фокусирајући се на зрелост плода. У почетку сам ставио 1 сат печења, јабуке су биле јако печене. Покушао сам да печем крушке на овај начин - оне могу исцедити 1 сат печења, а такође при испуни испустити неколико капи лимунова сока.
Извор:
*
