Спужвасти колут

Ангела пуно ти хвала, сјајно. Унутра је крем сир (домаћи) са шећером. прах, од 4 јаја. Захвалити.



Још увек има фотографија за учитавање😊

[Светлана]

Светлана, Драго ми је што је све успело и свидело ми се.

Фотографије се постављају кроз галерију. Одлучите се за отпремање, кликните на жељену слику. Ништа се не дешава. Само пређите на тему и убаците,
као и обично

анг-каи, Ангела, хвала вам пуно на једноставном и укусном рецепту.



Можете ли ми рећи, ако је смотате на којој страни (краткој или дугој)

[Светлана201]

Светлана201, испао је диван колут. Пухасто и наравно укусно)

кратко или дуго)

кратак. Волим да буде дебље)

кратак. Волим да буде дебље)

Тако сам мислио да то учиним у следећем. време, пуно хвала

Ангела се још једном захваљује на укусном ролату. Џем од банане унутра.

[Света 73]

Света 73, Светлана, врло лепа, глатка, пухаста. Пиеки за здравље)

[Света 73]

Света 73, како лепо! Дивно!
Џем од банане - да ли је готов или га правите сами?

Џем је спреман. Захвалити,

[анг-каи]

анг-каи, Ангела! Испоставило се да је то било бацање, мада не први пут.
Па, други пут. Узео сам у обзир грешке, поново прочитао тему.
Испада да нисам разбио јаја до краја и лоше сам промашио пергамент

(мој муж је журио, кад једемо, нормално је бичевано, а ја сам слушала)

Муж лопатицом скида комаде и једе, каже укусно.
Друга печена за 3 јаја. Тако пухасто, укусно!

[Анатолиевна]

Анатолиевна, Антонина, па, драго ми је да, иако не без инцидената, али испоставило се и свидело му се. Кувајте за здравље!

Нисам успео то да урадим рукама као грабљама, па сам брашно возио најнижом брзином један минут. Ролнице су укусне, једна је направљена од џема од боровница, друга од крем креме. Пре тога сам га пекла неколико пута, сваки пут испадне укусно.



покушао да убаци фотографију, не успева.

[Анастасиа]

Анастасиа, Верујем да је укусно) драго ми је што се испоставило

Цоол ролл)

[ДариаПанина]

ДариаПанина, захвалити)

[анг-каи]

анг-каи, Смршао сам се, претпостављам због величине лима за печење - 40к28 (унутрашње димензије)
Вероватно треба повећати износ за трећину?
Молимо саветујте као специјалисте)

[Лена]

Лена, можда бичевано лоше. Ако сте сигурни да сте све урадили како треба, онда то повећајте. Мој лим за печење је сада исте величине. Нећу рећи да испада танко, вероватно центиметар или мало мање.

[Лена]

Лена, можда бичевано лоше. Ако сте сигурни да сте све урадили како треба, онда то повећајте. Мој лим за печење је сада исте величине. Нећу рећи да испада танко, вероватно центиметар или мало мање.

Ура, ура, испало је!
Истуците јаја још јаче, туците јаја 20 минута)) количина је иста.
Захвалити!
Тада је последњи пут у фази испитивања био магарац.

[Лена]

Лена, па то је сјајно. Ако све урадите како треба, онда све испадне 100%

Ангела, да, хвала!

[Лена]

Лена, у твоје здравље! Све је одлично прошло. Уопште није мршав)

[Ангела,]

Ангела, Извештавам о овој листи. Унутра - Филаделфија + крема + шећер у праху и банана, грожђе и киви. Хвала вам пуно, ваши рецепти су вам од велике помоћи. 1,5 сата и две ролне су спремне! Равно, штапић је спас за живот када вам треба брзо и укусно!

Вов !!!! То је тако лепо!
Слојевити спој до споја? И повезује на дну?

[Татјана]

Татјана, захвалити! Ово је обична ролна, унутра се пресеца све плодове, а крајеви су прекривени кивијем.

Ох, само крајеви ??? Буквално сам се захвалио на идеји.

Извештавам о овој листи.

немам коментар

[Ангела]

Испекла сам мали колут (3 јаја) са мандаринама за чај.Ангела, захвалити!

[Татјана]

Татјана, и испећи ћу све баш као и ти. Лепота. Хвала на уживању)

[4ер-та]

4ер-та,

Таниа, лудо лепа, укусна, уредна! Сласт!

Обожавам комбинацију шлага са воћем и бисквитом, моја бака је правила такав колач - невероватно је укусан, али из неког разлога не могу ((.Покушаћу у облику ролнице, уобичајени кекси на мојој мулти-пекарској плочи за пицу у Редмонду добро излазе, уједначени су, али нису уредни у рерни, ивице увек горе.

[Аннусхка]

Аннусхка, Надам се да ће све успети)

Ролат са јагодама. Овог пута сам направио 6 јаја и пуно је на мојем лиму, испало је масно, али укусно и брзо!

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, пуно ти хвала на дивном рецепту. Тако је лаган да нисам имао времена да трепнем оком као да сам. Куваћу само користећи га. Испоставило се да је ролна пухаста, мекана, нежна. Није сломљено. Печено је само 3 минута у мини рерни. Заборавио сам да просејем брашно и умешам га метлицом, као што сте то учинили у Олиној кући. Веома ми се допало.
Пуњење је шлаг са кондензованим млеком. Последњи и једини пут сам пекао кифлицу пре 20 година, тада је пукла. Више нисам узимао кифлице. Али управо тамо, такво тесто је дивно. Кувао сам 3 јаја ц1.



Захвалити.



4ер-та, Таниа, које су твоје прелепе ролнице. Свиђа ми се.

Ролат са јагодама. Овог пута сам направио 6 јаја и пуно је на мојем лиму, испало је масно, али укусно и брзо!

Тања, као и увек сјајно! И напротив, волим дебеле кифлице. Тада некако делује солидније)

рецепт. Тако је лаган да нисам имао времена да трепнем оком као да сам. Куваћу само користећи га. Испоставило се да је ролна пухаста, мекана, нежна. Није сломљено. Печено је само 3 минута у мини рерни. Заборавио сам да просејем брашно и умешам га метлицом, као што сте то учинили у Олиној кући. Веома ми се допало.
Пуњење је шлаг са кондензованим млеком. Последњи и једини пут сам пекао кифлицу пре 20 година, тада је пукла. Више нисам узимао кифлице. Али управо тамо, такво тесто је дивно. Кувао сам 3 јаја ц1.

Ира, како си згодна! Види се да је све успело. Ни једне пукотине. Добро урађено! Ова рола, колико знам, ради за све. Само треба добро умутити јаја и не исушити се)

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, добар дан. Можете ли ми рећи нешто о ролни. Ако га правите од чоколаде, који део брашна треба заменити какаом? Да ли ће бити довољно 2 кашике? Желим да направим за 4 јаја.

[Паулине]

Паулине, Дајем везу до рецепта за чоколадни бисквит. Не замењујемо више од 30% брашна какаом.

Чоколадни сунђер (анг-каи)

Полина, дајем везу до рецепта за чоколадни бисквит. Не замењујемо више од 30% брашна какаом.

захвалити

Ангела, хвала ти пуно. Кора је остала само мало на паус папиру, подмазала је маслацем, није било маргарина. Али маскирао сам је чоколадом и постало је нормално))
Већ печено неколико пута. Па чак и у мулти-пекачу, али тамо се тесто није дигло. Урадићу то само у рерни. Још једном пуно хвала на дивном рецепту.

остало само мало на паус папиру,

Ир, показао сам на тамошњем видеу да га окрећем кад га скинем с папира. Тада је горе горе и испада)

у видеу је показала да га окрећем кад га уклоним са папира.

Ангела. Окренуо сам га) Уклонио сам га са обрнутог. Али запело је. Због уља, претпостављам. И печена на најјефтинијем папиру за печење. Сада сам наручио силиконизирану. Покушаћу да је испечем.

[Ирина]

Ирина, јасно је да га је окренула да уклони папир. Ону страну, где је био папир, и било је потребно дефинисати према унутра. Да, и папир мора бити недвосмислено силиконизиран. Иако су се бака и мајка пекле једноставно на листовима свеске у кутији)

[Ангела]

Ангела, постојала је мисао са ове стране да бих натерала да учим)

данас сам покушао да испечем бисквит по овом рецепту, почео мало другачије, прво миксером умутити јаја + сол, када су се добро дигла, додати ванилин и шећер, узети 4 јаја, затим брашно и замесити тесто, чинило се као испало је сјајно, у рерни 10 минута, чинило се, што је премало, али више га није остављало, чинило се да је први пут нормално печено, а затим га охладило и одвојило од папира, а затим сам додао кондензовано млеко и када сам почео да мотам ролат, није ми баш успело да га смотам, на крају је испало овако:

[$ ермок]

$ ермок, добра рола. Али урадите све према рецепту)

[анг-каи]

анг-каи, па, следећи пут ћу покушати да победим шећер и јаја заједно. Свидео ми се бисквит, али пунило у облику кондензованог млека чини га вискозним, мало га је тешко исећи. На папиру је остао мали слој, али то је неизбежно, мој рад вероватно није у потпуности успешан.Да ли је боље готову ролну чувати у фрижидеру или оставити на собној температури?
Са какаом сам видео сличан рецепт за вас, сигурно ћу га направити, јер ми се чоколада више свиђа. И сам видео је место где га можете погледати да бисте видели како треба правилно умотати.

[$ ермок]

$ ермок, не морате сами да пуните кондензовано млеко. Крема, али не много или џем није течан.

На папиру је остао мали слој,

Бисквит увек остане мало на било ком папиру. Препоручујем четкање маргарином. Управо маргарин. Или се једноставно окрени и пусти другу страну унутра.

какао тестера слична вашем рецепту

Још увек имам гомилу различитих ролни у свом профилу. Можете то видети тамо.

И сам видео је место где га можете погледати да бисте видели како треба правилно умотати.

Снимали смо са девојком кад сам је био у посети. Сад ћу погледати

А ја сам користио путер, у принципу постоји још једна опција за печење без папира, ако лим за печење подмажете маргарином. Ову технику користим у производњи хлеба када тамо печем колач.
Испоставило се да је пунило при руци, па ће рибизла или јабука, наравно, бити бољи. Требаће припремити крему из другог рецепта, никад се нисам бавио кремама.
Овај бисквит ме подсећа на онај да се ролне сопствене производње продају у оближњем хипермаркету. Врло слично.
Јуче сам га оставила у фрижидеру, данас сам пробала, чини ми се као ништа, али хладно, мислим да ће на столу имати бољи укус са поклопцем.

Држим га у фрижидеру. У истом папиру и у кеси. Добивам га 15-20 минута пре оброка. Али обично не доживи да види фрижидер)

[анг-каи]

анг-каи, хвала, забележићу. Конзистентност теста је врло добра у вашем видеу.
Такође сам пронашао грешке у себи:
- Размућена јаја без шећера.
- Брашно размутите кашиком, али било је потребно користити метлицу.
- Преокренуо сам га другачије него на видео снимку, односно одвојио сам папир током умотавања, али испоставља се да га треба окренути на другу страну.
- Током печења, мехур се снажно подигао на једној страни мене, у пећницу сам ставио лим за печење на првом нивоу (на самом дну). Погледао сам ово из књиге о пећници.
- Брашно сам мерила кашикама, али треба вам 25г. за свако јаје.

Преокренуо сам га другачије него на видео снимку, односно одвојио сам папир током умотавања, али испоставило се да га морам окренути на другу страну.

Такође се може одвојити током завртања. Ово је такође тачно.

у пећници на првом нивоу поставите лим за печење (на најнижи).

Не. Или у центру, или вишем нивоу.

Брашном сам мерио кашике, али треба вам 25г. за свако јаје.

Ово је кашика са малим слајдом.