Спужвасти колут

[анг-каи]

анг-каи, Ангела. Да, нема притужби на ролну! Прекрасан је, буцмаст, нежан ... Никад то нисам успео!
Чеп се догодио због креме !!!
Хвала вам што сте појаснили да не морате да стављате пуно пуњења! Размотрићу !!!
Да! А о омлетном мирису! И ја сам мирисао на омлет. Одлучио сам да сам нешто погрешио, испада да то имају и други! Истина, ово уопште није утицало на квалитет бисквита и укус! Захвалити!
Данас желим да га испечем „колачем“ и подмажем воћем.
Хтео сам да питам. Можете ли додати какао у овај бисквит? Па, да направим чоколаду? У којој фази додајете (ако је могуће)?

И ја сам мирисао на омлет.

Не осећам мирис. Највероватније се не мучите мало.

његов „колач“ и маст са воћем

Додајте још брашна. У супротном, све ће се једноставно поравнати.

Можете ли додати какао у овај бисквит?

Моћи. Замените мало какао брашна. Помијешајте брашно са њим и просијте. Ево рецепта

Чоколадни сунђер (анг-каи)

Додајте још брашна. У супротном, све ће се једноставно поравнати.

Колико додати? Кашика, две?

Ангела, хвала!

Не осећам мирис. Највероватније се не мучите мало.

Готови ролат не мирише, мирис постоји само током печења. Сунђер колач је савршено печен. Чинило ми се да је мирис настао због масноће на папиру. Пећ ће и даље бити једнозначна, само без подмазивања.

[Татјана]

Колико додати? Кашика, две?

пар сигурно

тек сада без подмазивања

Татјана, тек тада би папир требао бити само најквалитетнији. У супротном, цела кора ће остати на њему. И треба га подмазати маргарином. И ту је ствар господара, наравно.

Хвала вам пуно на рецепту! Испао је диван ролат! Пекла сам из два дела, јер имам плехове без страница, мале.

[Валентине]

Валентине, супер рол! Добро урађено! Пекс за здравље)

[анг-каи]

анг-каи, Ангела!
Извините, али још једном сам протраћио ваш рецепт! 🙏🏻
Заиста сам желела чоколаду, и од централног пшеничног брашна, и са кремом, и са воћем ... Одлучила сам да комбинујем све рецепте! 🙀
Ево шта се догодило!
Испекла сам торту!
2 колача су чоколада, 2 - од пшеничног брашна. Међуслојни слој: први персиммон, феијоа, ананас, киви, банана, избушени шећером. Постоје 2 таква слоја.
Други слој је крема: кондензовано млеко и павлака. Опет му се ништа није догодило, није се бичевао, тече као млеко! 😤
Недостајали су ми и на врх распоредили кришке свежег ананаса ... то су такође 2 слоја. Посута одозго бисквитним мрвицама (украси) са орасима. Испало је врло достојно!
Само је крема опет заказала! Нећу то учинити поново!
Веома необичан укус (тачније мешавина свега што је могуће! 🤣).
А бисквит је неупоредив!
Хвала Вам много!!!

[Гузел]

Гузел, експериментатор Одузми здравље) Драго ми је да ти се све свидело и свидело)

крема: кондензовано млеко и павлака. Опет му се ништа није догодило, није се бичевао, тече као млеко! 😤

Павлака се туче само са садржајем масти од 30% и више. У обичној павлаци, тако да не тече, треба додати згушњивач. Продаје се и назива се згушњивач за павлаку или кајмак.

Даме, добро вече! Желатин се наравно може додати. И још један наш члан форума, када ју је и павлака изневерила, одмах у покрету, без претходног натапања агара у покрету у млеку, растворила и додала!

Аутор. Хвала вам пуно на рецепту. Управо сам га скувала. Само уз прасак !!
Срећна Нова година и срећан Божић !!!

[Олесиа]

Олесиа, Драго ми је што је све успело и ролница је била по мом укусу. Пиеки за здравље) Срећан Божић!

рецепт је заиста магичан !!! једноставно, брзо и безобразно укусно !!! Већ годину дана печем скоро недељно, моја породица је одушевљена !!! Да, и срећан сам - брзо, једноставно, не наглашавајући! .. Још једном желим да захвалим аутору на овом ЧУДУ !!! за овог укусног спасиоца !!! ХВАЛА анг-каи!




Срећан Божић свима! и желим вам све најбоље!

[Ирина]

Ирина, врло је лепо прочитати такву критику. Захвалити. Драго ми је што ми је рецепт најдражи.

[Ангела]

Ангела, хвала, пекла сам је више пута, сваки пут с треском!

[Анастасија]

Анастасија, то је сјајно! Захвалити!

[анг-каи]

анг-каи, охо-хоњушки
Па, време је да направите свој колут. Штавише, имам посебну простирку за кифлице, дозволите ми да се тиме похвалим. Хвалисање



И све је почело у реду, јаја нису тучена ни три, већ сва четири најмање
Умешала се у брашно данском метлицом уместо руком, било је шик учинити их шик, гле, јаја готово да нису пала



Ову планину сам раширио једва на листу, иако је велика, готово за целу пећ.
Некако га је бацила у рерну, иако је силикон густ, ипак се љуља и настоји да се савије. Али ја сам га, као ходач по ужади, нагомилао на даску за резање, а онда, пушећи и знојећи се од страха да не бацим и не умесим све што сам могао, успео сам да га истоварим.

Искрцао сам га ... Умерио сам га .. Изгледа, дурио се и изгледао је попут пите, а нимало као платнена платна. Седим на столици испред рерне, мислим, у реду, хајде да поједемо питу, па сад.
Тада сам била нестрпљива да га сликам, али не видим кроз стакло, отворила сам рерну, а он једном - и сместио се до потребне дебљине



Па, тада ми је било драго, а онда је дошло време за 10 минута да га добијем. Па, ја сам већ искусни еквилибриста, схватио сам, иако се трудио да се савије на невероватан начин.

Е, сад је време да се размаже. Мазао сам га још топлог (нисам могао да поднесем) и заролајмо. И овде сам добио шок, задња страна је сва у рупи и није румена, такође се мало сломила на једном месту



Укратко, ролна је добра, лако се прави, али ове силиконске простирке никада не купујте за чак 10 евра.
Било би боље да је печем на парчету папира, а морао сам да је преврнем, а затим замажем, укратко, дршке су ми златне

Отишао сам и од туге појео укусну кифлицу

[Лереле]

Лереле, реците ми, да ли су јаја била топла или хладна?

[Постигнуће]

Постигнуће, топло, моја јаја увек нису у фрижидеру.

Напротив, моја јаја су увек у фрижидеру. Једном када случајно легну на сто, загреју се, одмах примете - брже бичевају, пена је пухастија. Стога, након што сам прочитао о четвороструком повећању јачине звука, питао сам.
Тада сам негде прочитао да је пена пухастија, али нестабилнија него од хладних јаја. Можда је то разлог инфлације?

[Постигнуће]

Постигнуће, не, било је само много за овај лист, нешто је мањи од обичног листа. Мој бисквит такође увек добро нарасте, ретко поделим беланце и жуманце, увек јаја умутим и без прашка за пециво је диван бисквит. И не пада. И овде се узалуд види како је отворила пећ.

Ролница је увек испала, без обзира на температуру јаја ... Ролала сам је ручно, без помоћи простирки, и топле и већ охлађене ... сваки пут захваљујем аутору на рецепту!



укусно!

[Ирина Ст.]

Ирина Ст., ох, како си лепа
Али имам и укусно

[Лереле]

охо-хунки

Лереле, Ира, Упркос вашим авантурама, направили сте сјајан бисквит. И не сумњам да је укусна.

да имам посебан тепих

И ја сам му некако „пала“. Наручио сам га на Алију. Девојка овде у теми је хвалила, а без подмазивања и свега осталог, такође је пекла. Не само да га нисам пржио, већ сам га и полетео у комадима. Од тада више нема експериментисања. Вероватно свако у свом искусном арсеналу има своју „сопствену“ простирку. Само папир за печење.

силикон, иако густ, али се ипак љуља и настоји да се савије

Било је неопходно ставити овај тепих на плех и на њега рерну.

овде и дошло је време за 10 минута

Ир, па, такође треба да погледате време у својој рерни.Па, држао бих ваш још три минута, јер је на силикону. И, наравно, било је потребно отворити га за 8 минута.

такође мало поломио на једном месту

Ни сам не знам зашто? Очигледно није печен и није пун брашна. Највероватније је негде током „истовара“ некако пукло. Али не могу да кажем.

и морао сам да је преокренем,

Понекад је и преврнем ако ме лени подмазати папир. Иако однедавно имам врло квалитетан папир. Дакле, кора на местима не клизи.

Појео

Главна ствар је да ми се свидео сам укус. Сада ћете све узети у обзир и без проблема скувати. Набавите домаћи задатак Чекате)

Тада сам негде прочитао да је пена пухастија, али нестабилнија него од хладних јаја.

Све је управо супротно. Јаја би требала бити на собној температури за кексе, као и протеини за безе. У посластичарници се све променило.

увек разрађено,

Ирина, одличан колут. Драго ми је што увек вежбам и свиђа ми се)

Све је управо супротно. Јаја би требала бити на собној температури за кексе, као и протеини за безе. У посластичарници се све променило.

Свет никада неће бити исти (С.)!
Никад нисам посластичар! Видео сам загрејане кексе, али нисам се упуштао у њих. негде у дворишту своје свести забележио сам да би требало некако бити знатижељан, шта је шта!
И нисам те наговарао да тучеш хладна јаја, не! Управо сам споменуо својства пене у вези са температуром. Али чини ми се да се бисквит пече тако брзо да овде стабилност пене није нарочито важна!
П.с. Ангел, да ли имаш референцу управо о овом грејању - тако да уз објашњење зашто је то тачно и који се процеси одвијају? Волео бих да га прочитам, пошто о томе причамо!

[Хелена]

Хелена, Нисам ништа написао о грејању. Не знам како теку процеси. Писао сам о јајима на собној температури)

[анг-каи]

анг-каи,

Наравно да ниси написао! Данас ме је овај језик ухватио за језик, пишем једно, испада друго.

[Хелена]

Хелена, погледајте Селианин на ИоуТубе-у. Тамо прави безе и објашњава процесе веверицом. Ово се односи и на тесто за бисквит)

Овде стављају кифлице, мораш да печеш!

Дуго нисте пекли? Поремећај!

Јаја су купљена у огромним количинама!



Изволи




А данас је чоколада већ уврнута
Хвала ти, Анзхик, на твојим дивним кифлицама!

[Ната]

Ната, они су уметничко дело) А пуњења стављате умерено. Драго ми је што користите рецепт.

[Ангела]

Ангела, Ја сам са извештајем и захвалношћу

Још нисам имао такве бујне, међутим, испало је румено, али добро сам заостао за папиром (намазао га маргарином)), ставио сам мање пломби, био сам реосигуран, користио сам џем од шљива и крушака, али једини недостатак је био што је остало неколико оскудних грудица брашна, истина је, влага је превисока ... висина бисквита је 15-18 мм, уосталом, није идеалан ниво на шпорету обична рерна на плин на 180 * Ц. Осећам да се регистровао. као пратилац

[Цатхерине]

Цатхерине, испао је само диван колут. И врло добро излази у плинској рерни) А то можете да схватите и са брашном. Дешава се да остане квржица или две. Није застрашујуће. Можете и да здробите када сипате тесто на плех)

Ево такве ролне кренула је са мојом мамом на Татјанин дан.

Ролна је једноставно дивна, лака за извођење, увек успе!
Ангела, хвала још једном

[ИРИНА]

ИРИНА, дивне кифлице! Такође га је украсила. Драго ми је што су пекарски производи пуштали корене.

Желим да се захвалим аутору на рецепту! Резултат је одличан. Окус је одличан.
Ево извештаја

[Малина Землианикина]

Малина Землианикина, резултат је предиван. Драго ми је да је успело)

[Ангела]

Ангела, хвала на ролни.
То је врло брзо и лако учинити.

[Наталија]

Наталија, лепо је примити извештаје са овако одличним резултатима)

[Ангела]

Ангела, хвала вам на тако нетакнутим рецептима
Свакако ћу га испећи више пута.

Мој омиљени "хитни" десерт! Оперите воће брже
Сваки пут кад те се сетим лепом речју, хвала ти, Ангела!

Тако лепе девојке.

А ја са кифлицом. Носићу га својим пријатељима Ангели којих се сећам лепом речју

[наранџаста]

наранџаста, примеран колут! Ровненки

[Таниа-Фаниа]

Таниа-Фаниа, И онда. : гирл-иес: Ја сам већ професионалац

[наранџаста]

А ја са кифлицом. Носићу га својим пријатељима

наранџаста, Светлана, схикардос! Баш као из скупе посластичарнице) Драго ми је што ова ролна живи у вашој кући

[наранџаста]

наранџастакакав колут! Ове слике су само инспиративне, учите, идите и пеците. А пуки смртници би требали успети, мислим на себе. Одувек сам сањао да научим како да печем такве кифлице.
Ангела, хвала на рецептима!

[Ангела]

Ангела, чинило ми се да знам да печем кифлице) као да никада нисам имао проблема)
Одлучио сам да испробам ваш рецепт. Синоћ сам је испекла, премазала домаћим џемом од јабука, посула одозго шећером у праху. Данас сам отишао у посету са овом ролатом, свима се то јако свидело! Дошао сам кући и на брзину направио још једну, за себе је моја већ појела пола) Хвала на рецепту Брзо и укусно!

[Марусиа]

Марусиа, имаш диван колут. И нисам могао да вам помогнем! ... Ово је такав спасилац, када је нешто потребно брзо, и за лечење "јефтино и весело", како кажу)