Једноставна супа од купуса у спором шпорету

Категорија: Квасни хлеб

Састојци

:
2 шаргарепе
1 велика глава лука
кромпир
Бели купус
репови од 1,5 кг пилећих крила
со, зачинско биље (за сервер)
1/2 кашике било ког уља

Метода кувања

  • Ово је врло једноставан рецепт, има их много и свака домаћица има свој. Ако неко жели да понуди своју верзију, добродошли сте. Као једну од могућности кувам супу од купуса са реповима пилећих крила, док остатак користим за другу. на пример Једноставна супа од свежег купуса у спором шпорету
  • Док се пржење припрема, оперите, ољуштите и исеците кромпир, купус насјецкајте. Количина оба није наведена, јер свако прилагођава густину по свом укусу.
  • Додајте поврће и крила у мултиварку, посолите, сипајте воду и укључите УПРАВЉАЧКИ режим на 1,5 сата. За то време једном отворите поклопац и мешајте.
  • На крају кувања, можете одмах да једете, или можете да оставите у мулт још неколико сати, супа од купуса ће се улити и биће још укуснија.
  • Ако се млади купус користи за кување, онда време треба смањити на 1 сат и на крају кувања одмах сипати у редовну шерпу. Прекомерна малаксалост у великој мери ће омекшати млади купус.
  • Сво поврће сечем на машину за кување, не волим да дуго стојим у кухињи и губим време на рутину, па ми се купус, лук и кромпир коцкају на коцкице.


БабаТани
Цитат: Лика

сипајте воду и укључите гашење на 1,5 сата.

Треба да сипате кипућу воду или само хладну воду?
Лика
Нема везе, увек сипам хладну воду.
Луисиа
Цитат: БабаТани


Треба да сипате кипућу воду или само хладну воду?

Цитат: Лика

Нема везе, увек сипам хладну воду.

И увек сипам само кипућу воду из котла. Мислим да треба да заштитите поклопац шерпе, не бисте требали сипати хладну воду у врућу шерпу.

Потврдио мој супруг: иако је знао, али недавно је из непристојности гурнуо врућу тефловану тепсију под славину хладне воде. Као резултат, на превлаци су се одмах створиле мале неравнине.
Тетка Бесја
Цитат: Вилдебеест


И још један користан кухињски савет. Ако правите први курс и осећате да треба да додате течност, течност која се додаје такође треба да буде врућа.
И то је ипак боље избећи.Према В. Похлебкину, ништа прво не поквари укус првог јела као додавање течности током његове припреме. Количина течности мора се одмах израчунати, додајући могућем кључању. Оно што је добро у овом погледу МВ - практично нема смањења почетне количине течности
Вилдебеест
Цитат: тетка Бесја

И боље је то ипак избећи. Према В. Похлебкину, ништа прво не квари укус првог јела као додавање течности током његове припреме. Количина течности мора се одмах израчунати, додајући могућем кључању.
Наравно, додавање течности треба избегавати. Али све се дешава у животу.
Лика
Цитат: Луисиа

И увек сипам само кипућу воду из котла. Мислим да треба да заштитите поклопац шерпе, не бисте требали сипати хладну воду у врућу шерпу.

Потврдио мој супруг: иако је знао, али недавно је из непристојности под славину хладне воде убацио врућу таву са тефлонским премазом. Као резултат, на превлаци су се одмах створиле мале неравнине.

Луисиа, Имам шерпу са старим, сивим премазом. Можете га само огребати. Већ три године живи и здрави, скоро. А тефалевски таве никада нису набрекле од хладне водеЈедноставна супа од свежег купуса у спором шпорету

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба