Пржена топка по хамбуршком (Гебратене Стинте)

Пржена топка по хамбуршком (Гебратене Стинте)

Категорија: Рибља јела

Кухиња: Немачки

Састојци
мирисати	6 ком
брашно	100 г
сол, бибер, суво биље
биљно уље	100 мл
першун	неколико гранчица
лимун

Метода кувања

• У Хамбургу становници већ дуго уживају у овој укусној риби. Ова риба се налази у Северном мору и на Лаби. Ја, наравно, у овом случају мислим на Немачку, а не на сва станишта талине. На Елби се лови од фебруара до марта. И, како кажу, у ово доба половина становника Хамбурга је пецала, а друга половина је јела ову рибу.
• Гледао сам многе немачке рецепте за прављење талине - сви су слични једни другима. Стога вам представљам универзални рецепт.
• Нисам сигуран да ли је моја смрад са Елбе, купио сам је у предграђу. Риба је врло добра, невероватног мириса краставца!
• 
• Дакле, одсекли смо главе из талине, уклонили унутрашњост. Неки су чак садржали и најделикатнији кавијар.
• Поспите рибу лимуновим соком, сољу, бибером и поспите сувим трвс-ом (кавијар такође).
• Загрејте уље у тигању, сваку рибу уваљајте у брашно са обе стране.
• 
• Пржите по 5 минута са сваке стране.
• Послужите уз пржени мирис са кромпиром.
• Пријатно!
• 

Слични рецепти

Мирис у хрскавој кори (Хлеб)

Вруће димљени саури и Камцхатка су мирисали (МариВ)

Мирис „у стилу Гусакова“ (Админ)

Вау, како занимљиво - испада да је и риба, која се сматра нашом визиткартом у Санкт Петербургу, припремљена у хамбуршком стилу? И, баш као и ми од памтивека? Од краја априла до средине јуна, наш град мирише на топину уловљену у Финском заливу, у свим облицима: кисели, сољени, али чешће пржени. Фестивали мириса одржавају се у свим окрузима и свако може да се њиме почасти и упореди уметност кувања различитих кувара. Увози се и далекоисточна таља, која је много већих димензија, али губи укус.

[Лариса]

Лариса, Такође сам је увек сматрао нашом. Неколико година живимо на Сахалину и одлично познајемо ову укусну рибу, посебно свеже уловљену. Сада у нашим предграђима можете купити само свеже смрзнуте. Ви, Петербуржани, имате среће! Једите свеже. Могу да замислим како миришете на фестивалима!

Овде се жалите на свеже смрзнуто, али генерално сам пробао само сушено. Пада доле! Каква укусна риба !!!!!
Па желим да пробам пржено

[Арка]

Неее, ми не једемо сладолед, какав је то мирис? Али чим риболов започне, трудим се да купим прву топионицу, чак ни у продавници или на пијаци, већ од рибара. А ово је права гозба за стомак! Можете га јести бескрајно! Ох, како сам хтео! Пожурите на пролеће! Арка, свеже заграбите у мају!

Не могу
проћи возом
хајде да направимо размену: ти си мирис, ја сам нешто наше (мисли на себе)

[доплета]

доплета, Лариса! питати од Натули палендвитсу! Селф-маде. А-а-а-а! Каква је ово ствар! Или кумпиацхок! Скуснааа!

смрдљив си

Тако на крају крајева свеже неће стићи! Треба вам тачно у тигању.

пристати на пржено

А такође неће бити - требало би да пропадне! Ох, не трујте душу, не знате шта је то, али већ сам испљунуо!

[Арка]

Не, не једемо сладолед

Да, Ларис, која је пробала свеже, зна да се то не може упоредити са сладоледом. Али шта да радим, желим.
Арка, а ваши слаткиши су врло укусни (Коммунарка и Спартак) Увек их носимо.

а ваши слаткиши су врло укусни (Коммунарка и Спартак)

Авај ...
већ умешају палмову палму уместо какао путера, путер се замењује свим врстама трансмасти, а квалитет је драматично опао. Сваке године имамо проблема са валутом у земљи, па штеде на сировинама, али овде не расте какао, већ све више кромпира.
и даље држи марку „Красни Мозирианин“ и бобрујски „Красни Писхцхевик“, односно потпуно периферне фабрике. још увек можете пронаћи бомбоне, бели слез, пристојног састава и квалитета. ту је и „Ивкон“, који прави слаткише од путера, карамеле, краве - укус је као из детињства. Овако ћете купити следећи пут, погледајте произвођача

Авај ...
већ умешају палмову палму уместо какао путера, путер се замењује свим врстама трансмасти, а квалитет је драстично опао

Ох која штета! Такође волимо бобрујски бели слез, најукуснији је и нежан од свих. Хвала за инфо!