Лов на пицу

Лов на пицу

Категорија: Пекарски производи

Састојци
брашно	200 г
воде	140 г
шећер	2 кашике кашике л.
квасац	9 г
маслиново уље.	3 кашике л.
парадајз паста. (без соли итд.)	3 кашике л.
со	0,5 тсп
ловачке кобасице	2 ком.
бришкула	80 г
моцарела сир	100 г
сир пармезан	60 г
кисели краставци-корнишон.	3-4 ком.
оригано, босиљак, суши бели лук.

Метода кувања

• 1. Квасац растворите у топлој води са 1 тбсп. л. шећер, нека мехури. Додајте брашно, сол и 2. кашике. л. путера, умесити тесто и оставити док се не повећа за један и по до два пута.
• 2. Загрејте рерну на 200 ° Ц, у овом тренутку припремите сос: додајте 1 кашику кашике. л. уље, 1 тбсп. л. шећер, прстохват белог лука и зачинског биља, све темељно помешајте. Краставце, моцарелу и димљено месо насјецкајте, нарибајте пармезан.
• 3. Тесто танко разваљајте у круг, ставите на плех, подмажите сосом. Ставите фил на врх и поспите ренданим сиром.
• 
• 
• 4. Пеците 12-15 минута.

Јело је дизајнирано за

1 пица пречника 35 цм

Време је за припрему:

1 сат

Белешка

Омиљена пица, танка, са еластичним тестом и малим помало хрскавим страницама и сланим пуњењем. Међутим, овог пута је било лено кренути за пармезаном, заменити га алтајским „совјетским“ у фрижидеру. Испало је и добро!

Пријатно!