Мафини од сира са сувим грожђем у "Гарланду"

[Анисе]

Мафини од сира са сувим грожђем у "Гарланду"

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
домаћи скут	250 г
гранулисани шећер	200 г
путер (омекшани)	120 г
јаје	3 ком.
врхунско брашно	300 г
прашак за пециво др Оеткер	1 кесица (10 г)
суво грожђе	150 г
коњак	2 кашике кашике л.

Метода кувања

• Исперите суво грожђе, прелијте коњаком. Боље је то учинити унапред, на пример, сат и по пре печења.
• Истуците путер са шећером, додајте једно по једно јаје, додајте скут, помешајте брашно са прашком за пециво и постепено додајте смеши од скуте. Суво грожђе претворите у брашно и умешајте у тесто. Конзистентност теста испада као врло густа павлака, не одводи се из кашике.
• Готово у потпуности је испунила образац, печен на Т 180 степени. у року од 30 минута.
• 
• Облик "Гарланд" има запремину од 1,4 литра или 6 шоља.

Јело је дизајнирано за

6 ком.

Време је за припрему:

30 минута печења + кувања

Програм кувања:

образац

Белешка

Анисе, прерачунао је број састојака за образац „Поклони“ за запремину од 5 шоља (1,2 литра):

220 г свежег сира
175 г шећера (ставим 150 г)
105 г путера
3 јаја (тако сам оставила, пошто су јаја мала, укупна тежина је 130 г)
264 г брашна
2 кашичице прашак за пециво
130 г сувог грожђа
2 кашике кашике л. коњак
Такође сам додала ванилин шећер (10г), једноставно зато што волим укус ваниле.
(Укупна количина шећера у рецепту је 160 г.)

Ања, пуно ти хвала !!!

Слични рецепти

Кифни од скуте у кексници (Таниулиа)

Кифлице од ђумбира са сувим грожђем (Инусиа)

Сирни мини кифли (Схелена)

Каква лепота! Чекам и свој вијенац! Веома лепи колачи! Захвалити! А рецепт је врло добар!

[Цветаал, Светланка!]

Цветаал, Светланка! Дивни кекси! А тесто је дивно! Обожавамо сирну пециву!
Штавише, ускоро ће и мени доћи до мојих „Венаца“! Однео сам рецепт у обележиваче. Захвалити!

Светлана! Кекси су прелепи! Радио сам их у квартету, такође врло лепо. хвала на рецептима.

[Цветаал]

Укусни кифли се праве према овом рецепту!
Пекао сам их два пута заредом! Користила је другачији облик, али и нордијски. Оба пута се показало да је моје тесто прилично густо, па га треба темељитије положити у калуп, тако да површина колача буде уједначена (и било ми је жао што сам јако покуцао у калуп, и само сам га мало протресао ).



Цветаал, Светлана, пуно вам хвала на дивном рецепту!
Узимам то са захвалношћу!

[Цветаал]

Цветаал, Светик, хвала теби и Анни Анис на таквој ажурности. Данас се уклапа у калупе за бабе, овај рецепт је на чекању!

Девојке, немате појма колико сам задовољна, драго ми је што ми се свидео рецепт, пеците и обрадујте себе и своје најмилије

[Цветаал]

Цветаал, Светоцхка, какав диван рецепт!
Захвалити!!!
Сутра ћу пећи.

Леноцхка, хвала и дођи са извештајем, надам се да ће све успети и колач ће бити по твом укусу

[Цветаал]

Цветаал, Анисекакве величанствене лепоте!
Света! Хвала на рецепту, Аниа га је сакрила (колико сам разумео)! Сама сам га пекла 2 пута, али реците нам

Света! Хвала на рецепту, Аниа га је сакрила (колико сам разумео)! Сама сам га пекла 2 пута, али реците нам

Наташа, рецепт је написала Светлана 10. јануара у нордијској теми, где сам га и видела. И док је пекла, одмах је поделила утиске. Дакле, све је мало другачије него што можда мислите.

[Анисе]

Анисе, реците ми да ли је овај део теста био довољан за поклоне? или сте променили пропорције?

[Аниа]

Аниа, Ево га! Да, осим ако не пратите! засебан рецепт је много погоднији!
Светлана, хвала што сте послали!

[Анисе]

Анисе, реците ми да ли је овај део теста за поклоне био довољан? или сте променили пропорције?

Таниусхецхка, мало смањена, јер је мој облик (мали поклони) запремине 5 шоља (1,2 литра). Било је чак могуће и мало је смањити, само кап, колачићи се приликом печења мало уздижу изнад форме, али други пут сам и даље пекао исти, што више колача, то боље!
За калуп од 5 шоља (1,2 литре):
220 г свјежег сира
175 г шећера (ставим 150 г)
105 г путера
3 јаја (тако сам оставила, пошто су јаја мала, укупна тежина је 130 г)
264 г брашна
2 кашичице прашак за пециво
130 г сувог грожђа
2 кашике кашике л. коњак
Такође сам додала ванилин шећер (10г) само зато што волим укус ваниле.
(Укупна количина шећера у рецепту је 160 г.)

[Анисе]

Анисе, хвала: росе: Такође желим да печем у поклонима

[Анисе]

Светлана, још увек покушавам да додам твој рецепт на прву страницу теме о обрасцима, још увек ништа Анисе, велико хвала на поновном обрачуну. Света, било би сјајно ако додаш Анин прерачун на своју прву страницу, и даље би га требао имати у режиму уређивања.

Ирина, додаћу то сада.

Ања, хвала ти пуно

Даме, хвала вам што нисте са својом породицом жвакале своје делиције у својој омиљеној кухињи, већ за све нас, уз прерачуне, детаље, фотографије, објавите овде!
Који год рецепт био је чудо! Из серије: ако не можете - научићемо, ако не желите - погледајте и трчите да кувате!
Захвалити!

[монсхер]

монсхер, и хвала вам што сте погледали тему! Било би ми драго ако рецепт добро дође!

[Цветаал]

Цветаал, Светлана, извештавам - пекла сам у Сотаху, укусно!

[Евгенииа]

Евгенииа, хладан!!!

[Кокосцхка]

Кокосцхка, Лилецхка, хвала ти! Ипак, рељеф нордијских облика је импресиван!

Еугене, хвала на извештају! Веома ми је драго што ми је рецепт добро дошао! Испало је прелепо, такође волим ову форму!

[Евгенииа]

Евгенииа, Веома веома! И колачић је превише добро излетео, да ли сте користили универзално мазиво?

[Јири]

Јири, Ирина, кистом подмазала калуп маслацем, посула га брашном и добро „истресла“ вишак (укратко, преокренула калуп и потапшала га руком), слој брашна био је прилично танак, али уједначен. Такође радим на баварском. Кекси излете из калупа уз прасак. Још нисам достигао универзално подмазивање, сналазим се са маслацем и брашном.