Програмабилни паметни хлеб Сана

Пронашао сам ову тему, јер тамо нисам нашао ништа погодно, а листа очигледно није исцрпна, у принципу пристајем на полуаутоматски режим ако се испоставе значајне уштеде, а мислите на грејање током пробе или не, па Надао сам се вашој помоћи, посебно желим да је пећница поскочена, јако је привлачи тако лагано мокра мрвица, можда ипак постоји нека врста излаза, иначе не постоји начин да се такав новац плати за кс

Можете ли скочити за хлеб од киселог теста 12 сати на удаљености од 1 је довољно или не? Тражим више различитих опција ..

Понављам да за печење у полуаутоматском режиму можете узети било који КС. ТЕ Умесено-искључено, гнетено-искључено, па укључено печење. 12 сати за ферментацију је много. За такво време ставили су их у фрижидер да лутају.

Да, схватио сам да само полуаутоматски уређај, видео сам да имате 5 и 5 сати ферментације хмељне ферментације, а када сам променио програм 12, 2 и 2, шта да радим у овом случају, радим првих 5 сати, затим Искључујем га и поново укључујем програм.5 сати и уклањам 2. и 3. успон ... тако да ће, у принципу, успети, већ сам схватио да је контрола пораста квасца од стране човека неизбежна ))))

Генерално, нису потребни програми за полуаутоматско печење. Само укључите гнетење, а затим искључите шпорет, посматрајте ферментацију, а затим укључите гнетење 2 минута (за гнетење), поново искључите шпорет, посматрајте проверу, а затим укључите печење.

имали сте 5 и 5 сати,

Подсетити у ком хлебу? Не сећам се, обично радим 1 сат (ферментација) + 3-4 сата (проба).

А у искљученом шпорету ће се растати? Ово сам написао о хмељу са јабукама.

Ово сам написао о хмељу са јабукама.

Постоји 1 сат + 5 сати, али, теоретски, провјера би требала бити краћа.

А у искљученом шпорету ће се растати?

Што да не? само у чему је предност ове пећи? Чињеница да грејач има грејање и ово грејање се може прилагодити, односно поступак ће бити угоднији за тесто и бржи у времену.

Имела, здраво, желео сам да знам да ли и даље користиш овај ХП, шта можеш да кажеш о чињеници годишње употребе?

[Мира-2014]

Мира-2014, и шта, већ је прошла година ?? Сада га не користим, јер не могу да покренем сав квасац, а још увек се нисам прилагодио аутоматском печењу, иако сам купио тефлонску канту.

А шта је био гег? Уопште не сматрам тефлонском кантом, већ дуго желим да купим ову пећ како бих пекао обичан хлеб (квасац или азатан), али бојим се да не савладам поступак :(

Зачепица је у томе што сам у обичној пећи (имам Борка) - пратио лепину 3 минута, искључио је, притиснуо кашњење и отишао на спавање. Готов хлеб ујутру. Овде, прво, морате бити присутни током гнетења, јер се тесто лепи за зидове и подиже се. потребно га је спустити лопатицом. И друго, нисам изабрао програм тако да сам био потпуно задовољан резултатом. Али овде ствар није у шпорету, већ у чињеници да немам времена да се чврсто бавим овим питањем. Потребно је седети, записати једну опцију - испећи, проценити резултат, па другу опцију итд.

Не бојте се да нећете савладати. Нема потешкоћа, само треба једном да одаберете програм за себе.

И стално лижем усне ... до сада сам си купио високе алуминијумске калупе и вадим из њих хлеб по вашој методи - испод пешкира 15 минута, затим га заокружим и испадне као слатка, али мокра. ..

али мокро ...

Да, постоји такав проблем. Али издржаће. пресуши.)

[Омела]

Омела, здраво читај о искушењу са серијом у Сани, нисам разумео.Да ли се тесто залепи код било које посуде и нерђајућег челика и тефлона током месања? И мораш да га гурнеш лопатом? Испоставља се да је потребно 2 сата да напаси тесто?
И хвала на идеји о прелиминарном гњечењу колобока - пробао сам данас - у 12 година сам гњечио колобок, искључио га. Укључио сам главни програм у Панасу на 4 сата - било је сат времена за стајање (бринуо сам да ће се квасац који је већ мокар понашао погрешно касније), затим уобичајено гњечење и печење. До јутра је у угловима био добар хлеб без брашна итд.
Желео сам да питам - који програм укључујете након гнетења? Пекарски производи? (Нисам га програмирао на време. Није било могуће одложити за 4 сата само печење)
А шкапула од нерђајућег челика у Сани - да ли се тесто лепи за њих? И нема пресвучених лопатица?

[3до4ки]

3до4ки, Ставио сам мокри хлеб у хладну рерну на 5-7 минута на конвекцији од 180 степени. Има времена да се осуши и не гори.

[Омела]

Омела,
пресушује, да. Али то не можете видети до краја, јер у канти за хлеб постаје плесниво ...

Тиллотама,
захвалити!

[Тиллотама]

Тиллотама, овде сам показао хлеб на машини: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=412552.0... Само сам једном користио тефлонску канту, лопатице су такође тефлонске.

Желео сам да питам - који програм укључујете након гнетења?

Шта сад питате? о овој пећи? Или о одложеном хлебу? Ако је реч о шпорету, онда ћу назначити како сам подесио програм. А ако је реч о одложеном почетку, онда укључим главни програм. У Борку има око 3 сата.

Али не можете то видети до краја

Да, чисто визуелно не изгледа баш лепо. Можете делимично замрзнути хлеб и извадити га по потреби. Препоручи. истина, замрзавају га са целим хлебом, али ја сам га пресекао. Знам да девојке углавном режу у деловима и замрзавају неколико комада. Дајте то право за јело.

[Омела]

Омела, Некако сам бацио пола векне у замрзивач испред авиона, брзо се одмрзнуо у фрижидеру и тада је било сасвим пристојно. Тако да, опција. Али није ми тешко да печем свеже.

[Омела]

Омела, да, мислио сам на твоју поруку о кифли у Борку. Замесите, а затим оставите за печење. Само сам помислио да сте можда само одложили печење и то је то - без програма.
Још једном хвала на идеји, свидела ми се. Јер ме крајеви у брашну са одложеним стартом нервирају. А онда се испоставило да је глатко, као да је наређено. Тако да сам све урадио како треба.
Зашто мрзиш тефлон? Из здравствених разлога?

[Мира-2014]

Само сам помислио да сте можда само одложили печење и то је то - без програма.

Не, одлажем главни програм.

Зашто мрзиш тефлон? Из здравствених разлога?

Немам невољење. то Мира-2014 написао

Уопште не сматрам тефлонском кофом,

[Омела]

Немам невољење. Ово Мира-2014 је написао

Омела, па, управо сте написали да сте само једном користили тефлон - донео сам такав закључак.

Не, само нема времена за заузеће. И квасац се мора унети.

Немам још довољно за квасац. Печем квасац.
Да ли сте ценили присуство наочара у Сани?
Тек сам стекао навику да хлебу додајем мешавину за супу са луком који нам се јако допао

Да ли сте ценили присуство наочара у Сани?

Чаше су потребне само за процес ферментације. печење са њима је лоше, кора не порумени. А ако има пуно теста, онда се може штампати.

А сви адитиви сигурно иду у хлеб. Такође додам суви пржени лук.)

Ох вау. Чини се да су ове чаше постављене за боље печење, на пример да топлота не нестане. или шта ме збуњује. У Панасу увек добро нарасте без наочара. Сад мислим да ако се филм затвори шта ће се догодити))
Додао сам и суво пржени лук. Али мораш да га купиш или да се пржиш И тада је била при руци некаква глупа смеша, није ми се свидела у супи, већ сам хитала у хлеб

Чини се да су ове чаше постављене за боље печење, на пример да топлота не нестане.или шта ме збуњује.

Па, чак и чисто теоретски, чаше су на нивоу канте, што значи да би у почетку хлеб требао бити нижи. И што је нижа, то је мање топлоте. Пекао сам први хлеб на чашама. Резултат можете видети у теми.

Додао сам и суво пржени лук. Али то морате купити

Да, купио сам индијске зачине. Баш данас сам направила лепиње са њим. И тако да, може се користити било који додатак поврћу.

Резултат можете видети у теми.

Па, на фотографији ионако није тако застрашујуће.
Да ли сте на крају купили посуду за 2 кифлице?

Не, нисам купио шољу. И као што је живот показао, поступио сам исправно.)

Кад сам имао малу хлебницу за 350 грама хлеба, изнервирало ме је што је било много коре. Вероватно је иста прича овде. Или различитим хлебовима требају различити програми?

И различити програми, поготово јер је требало да се пече бели и црни хлеб ... и има више времена за утовар, уопште није згодно. (

Да ли сте испробали режим само печења у овој рерни и у Борку? У свим својим пећима имам некако неуспешно. Није ми укусан, или ако је то колач који је некако низак и густ, увек испадне. Можда су рецепти неуспешни, али колико год да сам се трудила, несретна сам. Јесте ли направили џем?

Покушала сам да испечем ускршњи колач по провереном рецепту, само сам удвостручила порцију ... Није ми се свидела. јер је било пуно теста, и није се пекло. јер програм није правилно изабран. Више нисам експериментисао. Генерално, не волим пекарске производе ни од ХП-а, ни од МВ-а. Нисам кувала џем и нисам пржила пилетину.

Судећи по фотографијама на којима људи ваде свакакве колаче из ХП-а, ништа ми се неће свидети, у рерни су тако душевни. А ту су и неке неописиве цигле. Хлеб је и даље другачији, мада је добар и у пећници.
Уз џем узалуд Ово је укусно! Вишња са брусницом - песма
И некако сам пржио кромпир у апарату за хлеб - испао је експеримент у динстаном нереду

Да, ни ја не волим ХП колаче. Чак и ако то радите по истом рецепту у ХП-у и у рерни. Не, па, ради експеримента, можете и пржити пилетину, упутства су ту, иначе.

У мојој нема 180 степени, вероватно недовољно) па чекамо врућину

Да .. Сцхауб АФ и Схтеба умрли су од смеха.

АФ драга љубав, успут. Последња су биле смрзнуте полпете. Птс сочно испало. А ја немам Схтеба, још увек чекам да искључе грејање након кувања и углађеног ручног режима Нестандардна употреба технологије понекад даје магичне резултате Ако се ова техника наравно не поквари))) Такође размућено млеко и џем у цаппуццинаторе Изашао је врло пенушав воћни коктел

Такође смо умлатили млеко и џем у производјачу капућина.

Да ли имате велику количину ?? Морамо и то пробати.

500 мл Северин, одмах ћу послати линк премијеру

[Тиллотама]

Тиллотама, Омела, извините што улазим, али шта су АФ и Схтеба?)

[Артлен]

Артлен, Хелена:
Ваздух фритеза
Штедњак са вишим лонцем под притиском и спори штедњак Стеба ДД2 / ДД2 КСЛ
Штедњак са вишим лонцем под притиском и спори штедњак Стеба ДД1 ЕЦО

Мистлетоцхка, одакле ти овај хп? Желим да се програмира

[Наталија]

Наталија, Купио сам боо са нашег форума, нови има врло битну цену.
Схл. Већ сам размишљао о продаји неколико пута, али штета, још увек се надам да ћу једног дана имати времена да то пажљиво проучим и поставим аутоматске програме.

Ксиусха, Цхуцхи Зарусхи ми треба да прилагоди програме, она такође не пече у њему, већ га само подиже, а ја желим хлеб од киселог теста, али дођавола, не могу да схватим како да ставим кисело тесто. Купићу још једног Панаса)))

Иии .. Размишљао сам и о Панасоницу.)) Али шта са квасцем није јасно? Једноставно немам времена за то.

Да ли сте на крају купили посуду за 2 кифлице?

Не, нисам купио шољу. И као што је живот показао, поступио сам исправно.)

Омела, ако то није тајна, зашто ти не треба посуда за 2 кифлице?
радознао

[Илиа]

Илиа, јер. ако печете различите врсте хлеба, тада су потребни различити програми.Лакше ми је испећи једну велику, исећи и замрзнути ако је потребно.)

Имамо лиубофффффф !!!!
Галиа, хлеб од кромпира. Брашно 1ц, ЦЗ, пшеничне клице, талкан. Не разабирем рецепте. више ни за кога.

Фигаза за себе .. Одлучићу да узмем ово, а на вама нема рецепата ..

[Омела]

Омела,

Здраво! Молим вас, помозите, набавио сам шпорет Сана и једноставно не могу да схватим како, како, КАКО да инсталирам програм ... Подучавајте, корак по корак, само некакав тајни код .. у упутствима а није у мрежи ... бар се изгуби. Ако је могуће, бићу вам захвалан.