Еинтопф на баварском

Еинтопф (Еинтопф) на баварском

Категорија: Први оброк

Кухиња: Немачки

Састојци
Свињетина или говедина	0,5кг
пилећи филе	0,3кг
шаргарепа	0,3кг
кромпир	0,5кг
грашак	250г
воде или чорбе
биљно уље	50гр
лук	1 КОМ.
Кобасице	3-4ком.

Метода кувања

• Печурке, бели лук, со, бибер, пиво, павлака, зачинско биље, ражени крутон - по укусу.
• Исеците месо на велике коцке, ставите на дно посуде, сипајте уље.
• Огулите и насјецкајте поврће грубо. Чорба „сеоска“ припремала се на брзину, па јело треба грубо сецкати.
• У месо додајте исецкано поврће и зачине. Сипајте врућу воду (тако да поврће буде потпуно у води).
• Динстајте у рерни, покривеној тестом, на лаганој ватри око 45 минута. Оставите супу да седи још 10 минута испод поклопца теста. Ово чудо немачке кухиње служи се уз ражени крутон и зачинско биље. Можете га зачинити павлаком.
• И, наравно, пиво иде уз ово јело! Иначе, пиво се може додати самом Еинтопфу током процеса припреме.

Белешка

Желим да вам кажем о срдачном чуду немачке кухиње - Еинтопф супа - Еинтопф. Ово је невероватна мирисна густа супа која може истовремено да послужи као прво и друго јело. По правилу се припрема од говедине, пилетине и поврћа, поврћа и димљеног меса. Разне варијације састојака у супи стварају своје јединствене комбинације укуса.
Верује се да ова богата, апетитна супа има сељачко порекло: Еинтопф су створиле немачке домаћице с циљем укусне и заситне хране за њихове вредне мужеве и децу.
Име Еинтопф у преводу значи "један лонац". Зашто? И зато што су се у овом јелу готово сви производи које је домаћица имала при руци кували у једној посуди. Састојци Еинтопфа могу бити махунарке (пасуљ, грашак, сочиво), поврће (кромпир, купус, рутабага, шаргарепа) и, наравно, месо - димљено месо, свињетина, пилетина. Неће оштетити тестенине и крутоне. Еинтопф се чак кува и са рибом или кобасицама. Печурке и зачинско биље савршено се уклапају у супу. Изненађујуће различите супе настају од једноставних састојака, а Еинтопф је супа коју заиста вреди пробати!
Еинтопф у баварском стилу у саксијама, рустикални,
Здраво и задовољавајуће, зар не?
Лепо и брзо, верујте ми,
А кување је пука ситница!

Да бисмо то урадили, купићемо следеће производе:
Пилећи филе, бели лук и печурке,
Кромпир, шаргарепа, кобасице, свињетина,
Зелени грашак - наш рецепт је спреман.

Узмите зачине по укусу, со, уље и воду,
Да, главна ствар: не заборавимо на лонце,
Пресећи ћемо све грубо, јер је супа „по природи“
У лонцима ћемо створити наш аинтопф.

Мешајте све поврће, зачине, месо,
Ставимо у лонце, јер време истиче,
Додајте воду, зачинско биље - јело је сјајно!
Имаш пиво, павлаку? Све ће бити довољно.

Ставите иинтопф у рерну на сат времена,
Нека се месо и поврће динстају тамо,
Послаћу вам рецепт, опрати ћу суђе,
Рећи ћу свим својим пријатељима о Стеба техници.

Саксије су зреле, без даха од врућине,
А нежно месо топи се као моуссе,
Да ли бисте желели да се сами уверите што је пре могуће?
Еинтопф у баварском стилу - невероватан укус!

Пријатно!

Стих је добар !!
И морам да покушам да направим еинтопф од пива, није ми пало на памет