Желе грицкалица "Пругаста" (роштиљ Стеба ПГ 4)

Желе-ужина "Пругаста" (роштиљ Стеба ПГ 4)

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
Плави патлиџан	2 ком.
Ћурећи филе	400 г
Сок од парадајза	800 мл
Броколи	150 г
Пржене печурке	150 г
Грашак	100 г
Бели лук	2 зуба
Табасцо	1 кашичица
Со	укус
Гарнирани желатин	1,5 кашике. л.

Метода кувања

• Желатин прелијте једном чашом сока од парадајза од укупне количине и оставите да набубри.
• У овом тренутку исеците патлиџане по дужини на плоче дебљине око 1 цм и пеците на роштиљу док не омекшају:
• 
• Покријте образац (а за ову количину производа сам користио образац димензија 25 к 11 к 6 цм) покријте прозирном фолијом, на коју чврсто преклапајући лежите пржене патлиџане:
• 
• Сада роштиљамо танке кришке пурећих филета и стављамо их у калуп преко патлиџана:
• 
• Кување фила. Набрекли желатин загревамо у воденом купатилу или у микроталасној пећници док се потпуно не раствори, не доводећи до кључања, и помешамо га са остатком сока од парадајза, додајући му сол, сецкани бели лук и табаско. Остављамо сок да се желира на хладном месту, али, не дозвољавајући тренутак његовог потпуног очвршћавања, додамо купус броколи растављен на мале цвасти, кувани или конзервирани зелени грашак и пржене печурке. Броколи се прво мора благо бланирати сољу и прстохватом шећера како би задржао јарко зелену боју, а у исту сврху је прелити хладном водом. Важно је пронаћи тренутак тачне густине желеа - ако није довољно густ, пуњење ће једноставно потонути. Ако нисмо сигурни да се не варамо, онда можемо положити пуњење у слојеве - слој желеа, слој пуњења. И тако до саме ивице форме.
• 
• Образац шаљемо у фрижидер на два или три сата, након чега образац можете претворити у посуду и, уклонивши филм, послужити ову укусну, елегантну и прилично свечану грицкалицу за сто! Пријатно!
• 

Програм кувања:

Контакт роштиљ Стеба ПГ 4

[Лариса]

Лариса, ово је нешто невероватно! Како лепо и, судећи по композицији, врло укусно!
Ех, не дај карми да се промени.

Овде ћу се променити

Хвала, Василицхка! Укусно, да. Рецепт је измишљен чим је роштиљ освојен, и баш тада се појавио празник.

Укусна лепота и прелепи укусни! И одмах се види ауторски рукопис

каква лепота, укусна !!!!!!!!!! ))) нема роштиља, морат ћете преварити без њега ..)))))))

Хвала ти, Ања и кавмини! Па, да, могуће је и без роштиљања - па, неће постојати „пругасто“ предјело, већ једнобојно - патиће само изглед, али не и укус! И још боље - купите роштиљ!

Господе!
Лорик, ти си сваки пут супериорнији од себе! Јер у кулинарским ужицима нисам упознао никога равног вама!
Фаллоут, само падавине!

Да ли сте ценили? Знате на шта мислим, зар не? Посебно за вас, како не бисте поново трчали за својим владаром! Дакле, надути, прихватам вашу похвалу, иако знам да то морам да поделим на штосхтеен тисхсх!

Веровали или не, нисам ни имао времена да обратим пажњу на величину. Још увек лежим у дубокој омамљености!
Проклетство, и на крају крајева, не држите се ни за шта сада ...

Ааааахххх ... Ја, попут Ленке, лежим у дубоком несвјестици ...
Овај роштиљ имам већ дуго, али никад ми није пало на памет да тако нешто прикажем ...
Хвала на рецепту!

Каква лепота!
Веома леп и занимљив рецепт, хвала!
Хмм, зар не би требало да правите такве патлиџане у обичном роштиљу са пуним шерпама?

Ах, баш лепо! Хвала вам, пријатељи, похваљени ... Наравно, Настиа, успеће!

Лорик, сећам се твоје фотографије - врста девојке са унуком супермодела! А ваши рецепти су у вашем стилу - елегантни и софистицирани! Лепота! Одмах сам схватила са фотографије - ТВОЈ рецепт!

Пуно вам хвала, Снегуроцхка, на лепим речима! Да ли си топла, девојко? Пролеће је у дворишту! Лепо се обући!

Да ли си топла, девојко?

.... јеси ли топло .... плаво?

Да ли си топла, девојко? Пролеће је у дворишту! Лепо се обући!

Ирисха Баксик исхо ми није рекла. Хировит сам! Хоћу праву звезду !!!!

[доплета]

доплета- љубавница или Лорик - УМЕТНИК
: маил1: Цхуцхундрус вам пише- * хендлеру колико можете да се ругате људима, показујте лепоту да бисте показивали са добротама за задиркивање
молим вас предузмите акцију: злобно: уморно од комплекса

[Цхуцхундрус]

Драга Цхуцхундрус! Као одговор на вашу пријаву, обавештавамо да не можемо предузети мере, јер таква особа као

ш * рукохват

не знамо. А знамо и вешту мајсторицу-заводницу која припрема заводљиво укусна јела са магичним именима „Он“, „Цхапцхе“, „Фунцхоза“ итд.

Ларисса, какав си изумитељ! Одушевљен !!! Неописива лепота. Сликање

Луда, Наташа, пуно ти хвала! Драго ми је што покушавам!

[Иу]

Ларик, одмах препознајем твоје рецептеИу, чак и на малој фотографији.
То је ауторски рукопис!
Па, као и увек - лепо и укусно.

Хвала ти, Олга!

Ларисса -! Желим да питам гласом након несвестице, да ли сам добро разумео, имамо ли брокулу РАВ или, на крају крајева, можете ли је држати у кључалој води? Нешто зимски купус не улива ми поверења, али нова берба је још увек далеко.

Ларисса, имаш запањујући комад трупца! Како је досадно у вашој кухињи!

Умри и не устај !!! каква лепота и укусно !!!! Моји мозгови никада не би помислили на ово !!!

Желим да питам

Ох-ох-ох, Зхенецхка, каква си паметна особа, додаћу то сада!

Хвала вам девојке, немојте се стидети - све сте исте мајсторице! Само сте великодушни на похвале, али ја, извињавам се, немам увек времена да погледам све и оставим лепу реч.

[доплета]

доплетакаква лепота и сласност !!!! : гирл_лове: Морамо да кувамо за празник!

[Ироцхка]

Захвалити, Ироцхка ! Видим да, упркос учешћу на такмичењу, још увек имате довољно времена да погледате друге рецепте? Нисам имао довољно времена за ово.

ААаа, Ларисса, нашао сам! Ево којим рецептом ћу изненадити породицу и рођаке за драге ћерке! Хвала вам пуно на рецепту. Надам се да ћу се снаћи!

Не сумњам да то можете да поднесете, Вероница, и веома ми је драго што сте одабрали мој рецепт за тако пријатан одмор. Честитке за празник!

Ларисса, хвала ти.
Извештавам: немам тигањ за роштиљ, мислио сам да направим патлиџане и месо у авиону - нисам успео, па сам после извесног времена престао да мучим авион и све пржио у редовној тигању. Већ сам у продавници пресекао ћуреће месо дебљине 1 цм. Кад сам га пржио, схватио сам да га морам резати тање, а затим уздужно, можда чак и у тањем облику није превише пластичан и попримио је облик облика))). Немам правоугаони облик и на брзину сам купио силиконски, без металних носача. процењујући број тањира пржених једног патлиџана и ћуретине, схватио сам да је мој облик премален ... и извукао посуду за салату. још један ударац за мене је био исписаних 1,5 кашике желатина. Наредила сам мужу да купи. купио је врећу од 10г, а на кеси је рецепт за 20г. уопште, када сам га комбиновао са соком од парадајза, јако сам сумњао да се ништа неће учврстити ...
резултат: када је јело донела гостима, хостесе су изазвале одушевљење и дивљење: изгледа веома светло и ефектно блиста! Бојао сам се да посечем, побегао сам и поново наоштрио нож, јер је ова лепотица улегнула под нож. укус је одличан и свеж. Тамо сам имао брокулу и половине печурки (није било довољно емоција за њих, људи су само грабили ножеве за месо и говорили „ммм, како сјајно ... укусно ..“ испразнили су тањире). и на крају: није било много људи и половина овог јела је остала на столу, постепено губећи облик ... генерално, сакупила сам све у само дубок тањир и то ћемо данас завршити, већ без патетике .. .)))
Још једном, хвала Ларисси на рецепту. настала је сензација и ово је главно!)))

Добро.Мало је увредљиво што је сензација могла бити беснија, али следећи пут ће све сигурно испасти како треба! Хвала вам што сте писали о резултату!

Лариса, две године нисмо летовали у Јекатеринбургу - увек смо носили јакне, а 2014. године, у Санкт Петербург, ишли смо да се грејемо са породицом недељу дана ... Али ове године је то права радост за народ Урала, право лето. али не сећам се тако врућег августа (обично после Иљиног дана, нико се ни не сећа купања у резервоарима) ... па је по овој врућини кааак извадио ову „пругасту грицкалицу“, али кааак је појео ... - укусно ... цоол иуммиаа ... сигурно ћу поновити! (откриће за мене: сок од парадајза + желатин ... + поврће)

Нама? Загрејати? Звучи као шала! Не могу се сетити ни нормалног лета овде. Случајно сте имали среће што је та недеља била топла. И сада завидим на вашој врућини, и ове године смо без лета.