Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације)

Категорија: Посластичарница
Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације)

Састојци

Торта без облоге - пречник 21цм; висина 8,5 цм.
Протеинска крема - 150 гр.
Цветна жица бр. 20 - 1 КОМ.
Чоколадна глазура - 60-70 гр.
Дражеје М&М - 410 гр.
Кит Кат чоколада - 475 гр. (42 штапића)
Коктел цев 2 ком.
Сатенска врпца - 145 мм.

Метода кувања

  • Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације)
  • Напокон сам га добио
  • Послали су ми фотографију торте украшене бомбонима Скиттлес.
  • Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације)

  • Али хтео сам да уљепшам торту користећи плаву боју.
  • Па сам изабрао М&М
  • Да бих разумео питање „колико и како“, само сам изложио драже у неколико верзија и изабрао ову:
  • Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације)
  • Из њега сам изрезао папирни модел и одредио дужину жице.
  • Пресекао сам неколико цеви за коктеле до висине торте. Убацио сам их једно у друго, исећи неколико комада за улазак. Убацио сам мали ражањ за чврстоћу, а затим и саму жицу. Причвршћен за изглед, савијен угао на нивоу последња два дражеја
  • Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације)
  • Прелио сам растопљену глазуру преко жице на турпији. Покрила сам га другом турпијом тако да је дебљина била једнака по целој површини.
  • Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације) Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације)
  • Ставила сам је у фрижидер. Затим је скинула турпију и, причврстивши папирни модел, врелим ножем одсекла вишак.
  • Линија угла треба да се поравна са цевчицом.
  • Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације) Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације) Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације)
  • Тада мозаик почиње ...
  • Напуните корнет топлом глазуром и залепите бомбоне
  • За први ред можете да прикачите лењир.
  • Спољни дражеји треба да стрше на пола преко плоче са чоколадом.
  • Прво поставите цео ред да бисте били сигурни да су у исправном положају.
  • Слаткише не можете ширити до самог врха, јер ће се сакрити иза торбе од дражеја.
  • Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације)
  • Када се положе сви слаткиши, на неко време их шаљемо у фрижидер.
  • После тога понављамо поступак, али на другој страни плоче. И опет у фрижидеру.
  • Затим припремимо крему и затамнимо је тако да касније у празнинама не буде светлих тачака.
  • Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације) Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације)
  • Нанесите крему на торту и лагано је загладите.
  • Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације)
  • Кит Кат чоколада се брзо топи у рукама. Стога га је унапред ставила у фрижидер.
  • Одлучио сам да на бочне стране торте ставим не упарене, већ одвојене плочице (штапиће).
  • Охлађене плочице пажљиво исеците ножем (са малим зубима).
  • И излажемо их једног по једног, нежно их притискајући на бочну површину торте.
  • Направите рез на средини торте и убаците чоколадни празно (цев је строго вертикална).
  • Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације)
  • Сада се сећамо детињства
  • Дуж доњег реда преко креме, распоредите неколико дражеја да бисте одредили положај следећег реда.
  • Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације) Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације)
  • Да би се такав образац сачувао, равна линија мора се стриктно посматрати у центру вертикалног дела.
  • Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације)
  • И тако завршавамо цео мозаик.
  • На крају торту везујемо сатенском траком. Црвена овде најбоље одговара
  • Па, на врху - празна торба М&М-а
  • Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације)

Белешка

На Интернету сам пронашао видео где се колач од пецива пече као дуга и украшава мрвицама у боји (или кокосовим пахуљицама).
Можете то учинити на овај начин
хттпс://ввв.иоутубе.цом/в...ер_ембеддед&в=а-1ИДНЛиИ9к

Покушао сам да распоредим пелете у лук, али онда је растојање између њих нарушено: остају велике празнине
Стога се испоставило да је то чак и широка трака. Мислим да ионако изгледа добро

Број паковања је врло тешко предвидети. Пошто је за цртеж потребна одређена боја, а бомбони се сипају са различитом количином.


Поготово недовољно плаве и смеђе боје. Морао сам да купим још.
Као резултат, имао сам три паковања од по 130 грама и купио по два од 45 грама.
У два мала паковања (= 90 г) има укупно 9 смеђих и 8 плавих

Кит Кат чоколадне плочице потребно је купити на залихама.
Чак и мало пуцање на чоколади спречава да се плочица равномерно подели на појединачне штапиће.
Због тога је боље не сломити, већ пресећи. Чак, тачније резати

Главни кувар
Сјајне перформансе!
У теорији ме је подсетило на ово:

Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације)

Рада-дмс
Ово је прави креативац !!!!
Лето
Ира је права чаробница, већ је одузимала дах од одушевљења!
Паралелно
Ирина Доларс, сјајно! као и увек мегатачно, вешто, креативно и са заокретом! ти си само паметна девојка са златним дршкама! МК у обележиваче!
Ирина Доларс
Хвала пријатељи!
Цитат: кувар
У теорији ме је подсетило на ово:
Сада хитно морамо савладати карамелу како бисте могли то да прикажете
Гала
Сјајно!
Марина22
супер
Матилда_81
Вов !!!!!!
Ирина, таква лепота !!!!!! : гирл-своон: како може бити таква лепота !!!!
Цхуцхундрус
Ирсха55
Ирина Доларс, па, имаш главу да оличиш такво ремек-дело БРАВО
Сима
Нема речи, нема речи, много емоција, али нема речи
Ирина Доларс
Хвала вам девојке на оцени!
Цитат: Матилда_81
... како може бити таква лепота !!!!
Однели су га, појели ... и одмах наложили други
НаталиАРХ
Ирина, то је сигурно: окусите дугу! Веома лепо! мозаик ме фасцинира
доплета
Полуди, Ира! Видео сам пуно сличних колача на Интернету, али сви они зависе од вас, као и пре Млечног пута! Необична лепота! А унуку сам стекао месец дана пре две године.

Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације)

м0усе
Ира је, као и увек, супер уредна (где имамо смајлија са лењиром?!) Је само лепота ...
ПРЕТЗЕЛ
СУПЕР ПАЖЉИВИ НАСТУП !!! А ЈА САМ О „ПИЉЕЊУ“ ШИПКИ ЧОКОЛАДЕ === НОЖ САМ ГРЕЈО НА ПЛОЧИ И ИСПОД ТОПЛОГ НОЖА ЧОКОЛАДА СЕЧЕ КАО УЉЕ! МОЖДА ЈЕ ТО КОРИСНО ЗА НЕКОГА!
Русалца
Ирина, ЈЕБАТИ !!!! Ово је лепотица! Браво !!!!
мисснатали
Придружујем се свим одушевљеним критикама. Лепота је једноставно неописива! Оволико је потребно тачности и стрпљења. Ира, ти си мајстор свог заната. Никад се не умарам да се дивим твојим ремек-делима.
Ирина Доларс
Хвала вам девојке на лепим речима! Покушао сам да

Цитат: доплета
А унуку сам стекао месец дана пре две године.
Лариса! Запамтити! Имали сте торту више силе! И кућна опција!
Стога, без притужби: све је сјајно!
У таквим околностима можда уопште не бих могао ништа да урадим
Танисхка
🔗 🔗
🔗
Ира, нема речи које би вам пренеле ваше одушевљење, торта фасцинира својом лепотом 🔗
Ирина Доларс
Таниа, захвалити! Ово је само оличење туђе идеје

Тако сам пре две године направио торту са М&М-има ... ни цртеж нисам могао наћи ...
Нисам желео да само (хаотично) излијем таблете. Затим га је сипала глазуром и положила на врх у боји.
Није лоше са пругама на боковима
И тако да горњи дражеји нису склизнули, залепила сам их чоколадом.

У овом случају нисам користио плаву боју: они су избачени из опште шеме боја.

Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације) Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације) Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације)
Мама Тања
Ирина, врло светао, леп !!!
Вероватно бих пропао такву структуру ...)))
АнаМост
укусна торта! врло апетитна дугин бесконачност
гаттта
Вау! Сада знам какву ћу торту понудити ако неко не жели украс од мастике. Изрежемо мозаик
Хвала вам на лако разумљивом МК за цоол колач!
Ирина Доларс
Хвала вам девојке!
Обавезно понесите своје колаче. Можда можете смислити нешто ново
Олка И
Цитат: Ирина Доларс
Па, на врху - празна торба М&М-а
Можете да ставите пар мармишки у торбу за `сјај` :-)
Ирац, хвала на дивној мајсторској класи :-)
лаппл1
Ира, ово је највише ремек-дело које сам видео. Тако сте талентовани! Браво!
Ирина Доларс
Ол, размишљао сам о томе. Али брзо се суше
А сјај ионако неће нигде отићи

Нисам ни залепила торбу, тако се добро држала
Само раздвојите ивице и поравнајте дуж доњег шава.

Лиудоцхка, мерци
златна
Ироцхка, торта је попут векторске илустрације - савршене линије, савршена композиција, све је тако јасно, замишљено, нереално је савршено!
Дивљење је неограничено, дивим се вашој вештини! ВИ СТЕ МАЈСТОР СА ЗЛАТНИМ РУКАМА И ЗЛАТНОМ ГЛАВОМ, потребно је тако нешто смислити и спровести у дело! СУПЕР!
Трисхка
Ирина Доларс, па Ирина, па, фантазија !!!
То је оно што ја разумем у таленат, нисам ни у почетку разумео о каквој се лепоти ради?
А кад сам погледао, нисам могао да верујем да бисте могли створити такво ремек дело сопственим рукама !!!!
Ја сам дубоко!
Браво !!!
Ирина Доларс
Девојке, дивно, хвала! Хваљен од срца
Сама идеја није моја (у прилогу је фотографија) ... Управо сам нешто променио. Тако је, по мом мишљењу, постало укусније и светлије
Рада-дмс
Цитат: Ирина Доларс
Управо сам нешто променио. Тако је, по мом мишљењу, постало укусније и светлије
Дакле, ово је вештина уметника!
Рада-дмс
Ира, које су то куглице на дну торте са капљицама? Веома лепо! Па украсите и могу да покушам. Ускоро ће ми требати торта.
Ирина Доларс
Олиа, сама торта је прекривена протеинском кремом, благо затамњеном жућкастом.
Овом кремом се из папирног корнета истискују куглице
Главни кувар
Честитамо на заслуженој победи на такмичењу "Најбољи рецепт недеље"
Матилда_81
ХУРРАИ !!!! Ирина, Честитам!!!!!!!!!
доплета
Ироцхка, Честитам! Сјајна, лепа торта од које застаје дах и поштена награда !!!
Ирина Доларс
Захвалити! Хвала свима !!! Веома лепо!
Надам се да ће овај метод дизајна бити користан многима!
Русалца
Ирина, честитамо на заслуженој награди! Браво!
НаталиАРХ
Ирина, Честитам
Рада-дмс
Честитам! Диван рецепт достојан најбоље награде !!!

Цитат: Ирина Доларс
Овом кремом се из папирног корнета истискују куглице
За оно што не бих претпоставио, хвала, покушаћу и то.
Ирина Доларс
Захвалан сам свима на пажњи и лепим речима!
Олга ВБ
Ирина, честитам на још једној медаљи!
Само настави тако!
Мама Тања
Ирина, победом !!! Хвала на идеји и извршењу !!!!!!!!!
Трисхка
Ирина Доларс, Ирисха, честитамо на заслуженој победи!
Ирина Доларс
Девојке! Хвала на честитки! Покушаћу Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације)
Бурундук
Ирина, прихвати и моје честитке!
Ирина Доларс
Хвала ти, Таниусха!
Ирина Доларс
Још једна варијација на тему

Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације) Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације) Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације)

Торта са М & М'с и Кит Кат чоколадом (радионица декорације)

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба