Смоотхие "Пита од бундеве са сувим кајсијама и поморанџама"

Смоотхие "Пита од бундеве са сувим кајсијама и поморанџама"

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
Сува кајсија	10-12 ком.
Ољуштена бундева	200 г
Наранџаста	1 КОМ.
Куркума	опционо
Морска со	1 прстохват
Биљно уље	1 кашика кашике л.

Метода кувања

• Увече намочите суве кајсије у чаши воде за пиће.
• Исеците бундеву на комаде, поспите биљним уљем и сољу. Пеците у рерни, решетки или микроталасној док не добијете светлу боју. Можете га кухати на пари, али ово ће смоотхиеју одузети занимљив укус.
• Држите поморанџу у кипућој води минут, а затим уклоните корицу из ње и исцедите сок.
• Додајте све састојке, укључујући инфузију сувих кајсија, у посуду блендера и самељите.
• 
• Ако бундева нема јарку боју, додајте цртицу куркуме.
• Послужите са ледом.

Јело је дизајнирано за

1-2 порције

Белешка

Подесите степен млевења по жељи. Моје сушене кајсије нису биле превише меснате и остале су зрње. У овом случају, боље је не само да га потопите, већ да га мало прокувате.
Бундева је пићу дала баршунаст и лагано печен укус.

[Олиа]

Олиа, Могу да замислим како је укусно! Ове састојке (плус млеко и јаја) користим за прављење фила за пите! Сада ћу пробати и смути према вашем рецепту! Хвала на рецепту!

[Премиер]

Премиер, Ол, да ли осећаш укус бундеве? Из неког разлога заобилазим бундеву, очигледно је од детињства нисмо имали на столу и једноставно не могу да разумем и прихватим њен укус.

[Галина]

Ове састојке (плус млеко и јаја) користим за прављење фила за пите

Да, отуда и име.
Између осталог, Галина, уместо сока од поморанџе у коктел се може додати млеко (оставите корицу).

Из неког разлога заобилазим бундеву, очигледно је од детињства нисмо имали на столу и једноставно не могу да разумем и прихватим њен укус.

Олможда сте управо наишли на погрешну тикву! Добра бундева треба да буде слатка, баршунаста и да мирише на дињу.
Ближе јесени, када је свежа берба, пробајте је једном испечену. Одједном прецените!

Ок, сигурно ћу покушати