Куглице од патлиџана (опција са патлиџаном прженим у јајету)

Куглице од патлиџана (опција са патлиџаном прженим у јајету)

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
Плави патлиџан	2 - 3 ком.
Парадајз (тврде сорте)	3 - 4 ком.
Јаја	2 - 3 ком.
Зелени (омиљени)	1/2 снопа
Бели лук	2 - 3 зуба.
Со	укус
Биљно уље	за пржење

Метода кувања

• На сајту постоје слични рецепти. Али овај рецепт се разликује не само у састојцима, већ и у укусу. Ова опција се највише свиђа нашој породици. Због чињенице да су патлиџани пре пржења умочени у јаја, они упијају мање уља него код осталих опција пржења. Показало се да је јело лагано, али, истовремено, задовољавајуће. Као и сви без изузетка. Предлажем да покушате да кувате ову верзију "купола" од патлиџана.
• 1. Прво треба да оперете поврће и зачинско биље, ољуштите бели лук.
• 
• 2. Патлиџане исеците на кришке дебљине око 1 цм. Патлиџане не намочим или посолим пре кувања, јер верујем да на тај начин губе хранљиве састојке.
• 
• 3. Умутите јаја са прстохватом соли.
• 
• 4. Загрејте биљно уље у тигању.
• 5. Сваки круг патлиџана умочите у јаје и ставите у тигањ.
• 
• 
• 6. Патлиџане пржити са обе стране док не порумене.
• 
• 7. Пржене патлиџане ставите на широку посуду да се охладе. Већ у овом облику, патлиџани су врло укусни.
• 
• 8. Парадајз исеците на кришке дебљине око 0,5 цм.
• 
• 9. Лековито исецкати биље и провући бели лук кроз пресу.
• 
• 10. Сакупљајте куполу у слојевима: патлиџан - мало белог лука - парадајз (сол) - зеленило.
• 
• 
• 
• 11. Поновите ове слојеве 2-3 пута.
• 
• Можете јести одмах, или можете инсистирати у фрижидеру неколико сати. Врло укусно! Препоручујем!
• 
• Пријатно!

Време је за припрему:

30 - 40 минута.

Белешка

Такве куполе се могу припремити и са тиквицама. Такође испада врло укусно.

Лиудоцхка! Одличан рецепт, сигурно ћу га испробати! Апетит се поигравао!

Оленка. захвалити ! Послужити се! Било би ми веома драго ако покушате да кувате. Ово је један од омиљених рецепата у нашој породици. Син и муж су спремни да је једу сваког дана. Пробај, Оленка, надам се да ћеш уживати.

Пробај, Оленка, надам се да ћеш уживати.

Не оклевајте, и јавићу вам!

Ох, већ чекам!

Ох, већ чекам!

Неее, за сада ћу украсити своје куполе, али сада сутра да се не преклапају, а не од патлиџана! Тада требате подмитити свеже, па сачекајте недељу дана!

[Лиудоцхка]

Лиудоцхка, захвалити! Ево одличног одвојеног рецепта за патлиџане, сигурно ћу га скувати. Од тиквица, али без јаја, свиђа нам се. Али ово је друго јело. Сигуран сам да је укусно. А рецепт за обележиваче се неће изгубити.

За сада ћу украсити своје куполе, али сада је већ сутра, да се не преклапају, а не од патлиџана!

Ол, заинтригиран ... Сад ћу сачекати твој рецепт.

И нисам хтео да отпремим рецепт. Управо су почели да разговарају о патлиџанима у сјеници, а ја сам подијелила свој рецепт. И девојкама је обећала фотографију. Истовремено сам фотографисао читав процес. А пошто је мало пискања, одлучио сам да издам рецепт.

[Мариноцхка]

Лиудоцхка, хвала! Ево одличног одвојеног рецепта за патлиџане, сигурно ћу га скувати. Од тиквица, али без јаја, свиђа нам се. Али ово је друго јело. Сигуран сам да је укусно. А рецепт за обележиваче се неће изгубити.

Мариноцхка, захвалити ! Па, мислио сам да би било боље да се то објави одвојено него у коментарима у газебу. А са јајима добијате сасвим другачији укус. Урадио сам то без јаја. Укусно, али толико укусније.
Припремите се, Мариноцхка, за своје здравље!

И нисам хтео да отпремим рецепт. Управо су почели да разговарају о патлиџанима у сјеници, а ја сам подијелила свој рецепт. И девојкама је обећала фотографију. Истовремено сам фотографисао читав процес. А пошто је мало пискања, одлучио сам да издам рецепт.

И свакодневно гледам у сјеницу, још нема времена за писање .... И то с правом, што сам пронашао времена и енергије да изложим рецепт! Врло тачно !! Хвала за то!

Оленка, хвала и теби! Драго ми је што сте са нама. Нема везе, до зиме ћемо се сви поново окупити у сјеници.

[Луда]

Луда, Сигурно ћу то учинити. Радом ћу саграбити блокаду и то одмах. ...

Ахххх, какав укусан доручак за мене! Лиудоцхка, хвала што си направила засебан рецепт, паметна девојко! Сад треба да идемо у град, по патлиџане, када ће поново расти? И то каква презентација! И тањир! Шта да кажем, гуру, он је гуру у свему!

а ова ћерка ће добити чаробни штапић! Потпуно сам заборавио мајку!

Лиудоцхка, хвала на занимљивом рецепту, обележен, сигурно ћу покушати

[лаппл1]

лаппл1, Лиудоцхка је занимљива, укусна и хранљива! Купићу и кувати патлиџане. Добар рецепт, хвала Лиудоцхка!

[лаппл1]

лаппл1Хвала вам на идеји, рецепт је диван, данас ћу га оживети.

[лаппл1]

лаппл1, захвалити! Однела је рецепт.

[лаппл1]

лаппл1, Луда, каква лепота! Захвалити! Покушаћу да кувам сутра

[лаппл1]

лаппл1, Лиудоцхка! Одузео је укусан док је био у обележивачима ... Морам да купим патлиџане ... и да га оживим!

[Лиудоцхка]

Лиудоцхка, одличан рецепт! Свакако ћу покушати. Захвалити!

[елена кадиева]

елена кадиева, ирина23, Анатолиевна, Абрицосца, Светлост, ИаТатиана, Борисионок, Русалца, девојке, хвала свима што сте навратили! Кувајте патлиџане за здравље! Заиста је укусно! И, што је најважније, лако и брзо се припрема.

[лаппл1]

лаппл1, Луда, још једна укусна посластица! Изненадила ме је и чињеница да у куполи нема мајонезе! Обично се њиме увек подмаже. Скуваћу је и сутра.

[Елиа]

Елиа, хвала што сте навратили! Да, такође ми се свиђа ова опција јер нема мајонезе, брашна и сира који чине јело тежим. Кувала сам на све начине, али сада је то једини начин.
Елецхка, биће ми веома драго ако припремиш моје куполе!

Људочка, као и увек имаш рецепт за највећи аеробатик! Хвала вам на софистицираности и лепоти јела!
Такође патлиџане кувам на овај начин и потврђујем да су врло укусни! Што је најважније, патлиџани не добијају уље. У сезони на овај начин кувам патлиџане, пржим их на растопљеном путеру.

Мариноцхка, хвала што си свратила. А хвала и на лепим речима! Драго ми је што знате овај рецепт и потврђујете моје одушевљење. Да, испада да ови патлиџани уопште нису масни, за разлику од тога ако се прже без јајета. Такве патлиџане памтим из детињства - мама је кувала. А онда сам почео да их правим у својој породици.

Људрчка, и погледао сам овде. Гости ће нам доћи ускоро, па ће добити такве куполе! И Грци воле патлиџан. Па ћу куповати не чекајући своје. Хвала на рецепту, веома је леп!

Вероницек, добро здравље, драга! Уплашио си ме са Грцима ... не знам. чије је ово јело. само је моја мајка правила откад се сећам. Ево вас са Грцима и разјасните све нијансе. Можда чак имају и име за такве патлиџане? Било би сјајно знати ... Или ово можда уопште није грчко јело?

[лаппл1]

лаппл1, Луда, донео сам извештај! Унапред се извињавам због самовоље, па једноставно не могу без ње



Сад о самовољи: Пржио сам у Принцеску, потпуно без путера, али на крају сам бацио неколико врло ситних комадића путера и ставио круг пржених тиквица у подножје куполе. Пржио сам и парадајз (волим пржени парадајз, шта можете), па су се мало провукли дуж зидова куполе и покварили поглед, мада поврће није било пржено, већ печено.
Али све је врло укусно, хвала! И даље ћу
Иначе, тањирић, Лиуд, значи ли ти то нешто?

Лиуд, нема везе, чија? Главно је да нам се свиђа! А гости су школски друг из мужа и жене, он је Грк. Али Москва. И били су срећни када сам скувала мусаку и фануропиту, слатка је ова торта.

Људин тањир ... Тања, да ли јој га је узела кад је била у посети?

[елена кадиева]

елена кадиева, Лена, шта си, па, како можеш ... наглас ... такве ствари ... Требало би бар лично, е, искрено
Поверио сам ти тајну, а ти ...

Навикли смо да ћаскамо у сјеници, Лен, али ево, иди и види, не би требало ... Ох, Лиуда ће нас отјерати ...

Луда, хвала на рецепту! можда ћу данас отпустити. Дуго пржимо тиквице у јајету. Истина, куле се нису пресавиле

Лиудоцхка, хвала на рецепту и оригиналној презентацији !!!

волимо ову врсту пржења у односу на тиквице, само прво уваљајте у брашно, а затим јаје боље држи, не оцедиће се, биће потребно пробати са патлиџаном.

Патлиџане не натопим нити посолим пре кувања, јер верујем да на тај начин губе хранљиве састојке.

ова опција није погодна за мој стомак, заиста осећам разлику, па солим свој

Људмила! Хвала на рецепту, данас сам га скувала за доручак и однела на посао за ручак, само што нисам додала бели лук, али код куће смо јели са белим луком и парадајзом са захвалношћу.

[Луда]

Луда, Скувала сам их! Свидело се свима! Истина, показало се да су ми куполе ниске, али плоча је велика и пуно ... Хвала!

Пржене принцезе у производњи пице, брзо и повољно, улазе многи одједном.

[Лиудоцхка, хвала!]

А ја сам испоставио праве куполе у ​​Пизи. Склапао сам их и лепо и сакупљао.
Лиудоцхка, хвала!

[Оксана]

Оксана, какав шарм!

[Марина]

Марина, хвала, и ја сам пржила парадајз пржионицу, јаје је остало, па сам га користила. На врх ставите стрелице од јогурта и белог лука.

Да, Оксана, видим да је парадајз пржен. Не волим, ни ја више волим свеже. И сипала јаје на патлиџане, мало дистрибуирала, испало је 3 патлиџана и 3 јаја.

[ИаТатиана]

лаппл1, Луда, донела извештај! Зато се унапред извињавам због самовоље, па не могу без ње ... Али све је врло укусно, хвала! И даље ћу то радити Успут, тањир, Лиуд, да ли ти то нешто значи?

ИаТатиана, Таниусха, како сјајно! Већ сте их припремили! Браво за употребу Принцезе и прилагођавање рецепта за себе. Главна ствар је да волите пржени парадајз. Стога вам овде врло добро одговарају. Да волим такве људе, вероватно бих и са њима покушао. И препознао сам свој тањир ... Ленусик је оштровидан, извела вас је на чисту воду ... Ништа, ми, суговорници, имамо све заједничко, користите га!
Таниа, хвала ти што верујеш рецепту и диван извештај са фотографијом!

Луда, скувала сам их! Свидело се свима! Истина, показало се да су ми куполе ниске, али плоча је велика и пуно ... Хвала!

марина-мм, Мариноцхка, паметна девојка! Имате дивне куполе! И ништа тако кратко. Кад направим од једног патлиџана, такође направим у једном слоју ... Хвала, Мариноцхка на фотографији и извештају. Тако ми је драго што ти се свидело. Кувајте за више здравља!

А ја сам испоставио праве куполе у ​​Пизи. Склапао сам их и лепо и сакупљао.

Локса, Оксанцхик, у твоје здравље! Супер! Лепа нагнута лепотица! Како је све глатко (не говорим о нагибу куполе, већ о слојевима). Веома ми је драго што ми се свидео рецепт. Хвала вам на идеји стрелице са белим луком. Имам их, покушаћу да их направим сутра.

[парамед1]

Да, није битно, чији? Главно је да нам се свиђа! А гости су школски друг из мужа и жене, он је Грк. Али Москва. И били су срећни када сам скувала мусаку и фануропиту, слатка је ова торта.

парамед1, Вероницек, наравно, нема везе! Главна ствар је да вам се допадне. Реците нам нешто о фануропити у сјеници. Ово први пут чујем. Биће занимљиво свима!

[леттохка ттт]

Лиудоцхка, хвала на рецепту и оригиналној презентацији !!!

леттохка ттт, Наташа, пуно ти хвала! Бићу веома срећан ако имате спремне куполе! Мислим да ће вам се свидети.

волимо ову врсту пржења у односу на тиквице, само прво уваљајте у брашно, а затим јаје боље држи, не оцедиће се, биће потребно пробати са патлиџаном.

око, Таниа, хвала ти пуно на пажњи према рецепту! Да, пробао сам и са брашном. Али зауставио сам се на опцији без ње. Прво, лакши је, а друго, укус је другачији.Али ви, наравно, кувате онако како вам највише одговара. А о намакању такође свако сам одлучује како најбоље. Наравно, ако вам се стомак буни, онда га морате послушати.

Људмила! Хвала на рецепту, данас сам га скувала за доручак и однела на посао за ручак, само што нисам додала бели лук, али код куће смо јели са белим луком и парадајзом са захвалношћу.

Иунна, Наташа, веома сам задовољна што сте већ припремиле куполе! Веома ми је драго што сте ви и ваше колеге ценили рецепт. Хвала вам што сте веровали рецепту. Кувајте здрав оброк док је патлиџан у пуном јеку!
Наташа, готово сваког дана сећам те се лепом речју - да си ме послала на кексе. Да није било вас, не бих био заузет кад сам још наишао на ово чудо! Пун ужитак! Много вам хвала !

[Људмила]

Када га направим од једног патлиџана, такође правим у један слој ...

Људмила, тако да у куполи имам 3 кригле патлиџана и 2-3 парадајза, а дебљина је строго према рецепту.
Плоча је 30 цм, можда зато и не личи на кулу. Главна ствар је укусна, за мене је било неочекивано, нисам направио такво јело од патлиџана.
Пекла је патлиџане, паприку, парадајз, ољуштене, исецкане, помешане и зачињене зачинским биљем. Али не волим таква "мокра" јела. И пржите на уљу, патлиџани ће бити масни, они су попут сунђера.
Јаје нам се свима јако свидело, поновићу га. Пробаћу и тиквице, моја је управо порасла.

[Мариноцхка]

Мариноцхка, изгледа ти јако добро! А шта је укусно, очигледно је! Није прошло поред мог ока! Не морам да окусим јело да бих знао да има добар укус. Довољно је да га погледам и одједном је све јасно. И изгледаш укусно!

Јаје нам се свима јако свидело, поновићу га. Пробаћу и тиквице, моја је управо порасла.

Да, Мариноцхка, у потпуности се слажем са тобом у вези с пржењем патлиџана у уљу без јајета. Не могу их јести. Ја сам дебела. А јаје је лепа ствар. Уље се троши на минимум, јело није масно. То је оно што треба нама, девојкама из Хлебопеке.
А свидеће вам се и тиквице, ако вам се свиђају. Главно је да их увек имамо у изобиљу, а не као патлиџане!

[Луда]

А свидеће вам се и тиквице, ако вам се свиђају. Главно је да их увек имамо у изобиљу, а не као патлиџане!

Луда, почињемо сутра, тиквице испод стола чекају! Сигуран сам да ће јој се свидети.

[Марина]

Марина, срећно! Чекам ваше утиске!

[Људмила]

ЉудмилаКао што сам и обећао, тиквицу сам пржио у јајету у принцези. Веома сам задовољан. Брзо, укусно, није масно, нема брашна.
Све што волим! А зашто ово нисам раније радио? Рецепт за стално настањење и за патлиџан и тиквице.
Луда, хвала ти !!!

[Марина]

МаринаХвала вам што сте поделили утиске о куполама од тиквица. Само сам помислио да сви знају за овај начин печења патлиџана / тиквица, пошто сам и сам знао за то од детињства. Драго ми је, Мариноцхка, што сада и ти знаш за њега! Припремите се за здравље, драга!

Лиудоцхка, хвала вам на тако укусном рецепту.
Данас сам их направила, заиста нам се свидело. Прво сам појео 2 куполе, а затим нисам могао да одолим и појео сам још једну ... и то за ноћ
Плава планирана на Бернер, са њеним лосионом. Стога нисам могао да поднесем препоручене величине, али испало је да су тако танке чак и врло и ништа, исте дебљине као парадајз. Такође сам желео да исечем тиквицу и убацим је у средину, али време је истицало и у моју тунику су ушла само 3 јаја за све патлиџане.