Темпура крила

Категорија: Јела од меса
Темпура крила

Састојци

охлађена пилећа крилца 700 г
солинад:
воде 500 мл
со 30 г
шећер 20 г
Бели лук 3 зуба
зрна бибера
ловоров лист
темпура:
брашно 100 г
скроб од кромпира 50 г
со (укусно) 1/3 тсп
прашак за пециво 1 кашичица
ледена вода
брашно за похање 3 кашике л
биљно уље за пржење довољан

Метода кувања

  • Ако волите сочну пилетину у хрскавој кори и понекад се препустите укусном, ово јело је за вас!
  • још један плус - темпура, оток, визуелно чини део већи.
  • да, и брзо кувајте.
  • Тако,
  • Оперите крила, исеците на фаланге, последњи - у чорбу, друга два зарежите.
  • потопити у солинаде.
  • ставите га у фрижидер на пар сати или преко ноћи, или од јутра до вечери, попут нашег.
  • ставите уље за јело у шерпу или фритезу да се загреје.
  • брзо помешајте све суве састојке и, додајући хладну воду, мешајте темпуру.
  • оријентир густине је танка павлака.
  • Оцедити краља од солинаде, уваљати у брашно, па умочити у темпуру и пржити у кипућем уљу.
  • Иначе, комади белог лука из солинаде такође су пржени у темпури - укусно.

Јело је дизајнирано за

2 добре порције

Време је за припрему:

пола сата искључујући кисељење

Програм кувања:

пржен у дубоком уљу

Белешка

Захвалан сам Цхуцхелки на рецепту солинаде !!!
била је то потпуна импровизација, темпура - према Лазерсону.
крила су била мала, али су изгледала врло чврсто кад су кувана.
пилетина изнутра уопште није пржена, већ готова, врло сочна.
темпура је хрскава и укусна!
Разумем да ово није најздравија храна, али ...
сетите се да су многе даме које су вечерале на Титанику одбиле десерт ...

Рада-дмс
Како волимо крила !! Ја сам први !!! : гирл-иес: Хвала! Веома укусан и оригиналан рецепт !!
А пошто нисмо на Титанику, нећемо одбити ни десерт !!
око
: Пријатељи: Ол, то је наш начин! у твоје здравље!
Рада-дмс
Цитат: ока

: Пријатељи: Ол, то је наш начин! у твоје здравље!
Не можете ни да замислите како сам се „запалио“ са вашим рецептом. Немамо ни један ћевап, чак ни од најхладнијег меса без крила!
Мост
Ох, и ја волим крила! Дефинитивно ћу то учинити.
кирцх
Цитат: Рада-дмс
најхладније месо без крила није потпуно!
За мене је најукуснији пилећи ћевап. Таниа, врло добар рецепт
Рада-дмс
Цитат: кирцх

За мене је најукуснији пилећи ћевап. Таниа, врло добар рецепт

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба