Салата од тиквица са јогуртом

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Кухиња: турски
Салата од тиквица са јогуртом

Састојци

2 мале младе тиквице
За пуњење горивом:
Бели лук 2-3 каранфилића
пола свеза копра
густи природни јогурт (грчки, бугарски, турски) 3-4 кашике. л.
сува нана
сува мајчина душица по жељи
со
пахуље од црвених папричица

Метода кувања

  • Тиквицу смо пресекли на било који начин или на грубо ренде.
  • * Ако сте нарибали тиквице, онда их добро исцедите
  • Загрејте маслиново уље у шерпи
  • Лагано пржите кругове тиквица или траке у малим порцијама
  • Буквално 2-3 минута
  • Ставите сваки пржени део на папирни убрус да бисте уклонили вишак уља.
  • * Ако тиквице нису исецкане, већ нарибане, онда их потпуно ставите у тигањ на врело уље, посолите и динстајте 7-10 минута.
  • Ако се створило пуно сока, на крају кувања мора се исцедити како ваша салата не би испливала :)
  • Припремите бензинску пумпу.
  • Салата од тиквица са јогуртом
  • Исецкајте бели лук и копар.
  • Додајте јогурту, посолите и промешајте.
  • * Понекад се преливу дода мало лимуновог сока.
  • Даље, скуване тиквице ставите у посуду, зачините их јогуртом са белим луком и копром, одозго поспите бибером и сувим биљем (менте и мајчине душице), сецканим орасима и лагано залијте! маслиново уље.

Белешка

Рецепт за ову укусну и једноставну салату пронашла сам у Ираином часопису 🔗

Админ

Обожавам трпки биљни прелив од грчког јогурта или сушени парадајз песто од парадајза, који има одличан укус и иде уз све, од меса до поврћа!
Гулиа, ЗАХВАЛИТИ!
ГруСха
Таниа, да, врло укусно !!! Деца су чак волела

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба