Пита од павлаке са зеленим луком и јајима

Пита од павлаке са зеленим луком и јајима

Категорија: Пекарски производи

Састојци
За тест:
брашно, премија	400 г
павлака	200 г
маслац	100 г
прашак за пециво	1/2 кашичице
со	1 / 2х л.
За пуњење:
јаја	5 комада
зелени лук	~ 200 гр. већ посечен
маслац	100 г
со бибер	укус
Додатно:
јаје жуто	1 КОМ.

Метода кувања

• Прво припремите тесто. Да бисте то урадили, мешајте мекани путер са павлаком. Додајте сол, прашак за пециво, постепено додајте брашно. Замесити тесто, требало би да буде мекано и еластично. Тесто разваљајте у куглу и умотајте у пластичну фолију. Ставите у фрижидер на 1 сат.
• Док се тесто одмара у фрижидеру, припремите фил.
• Оперите зелени лук, осушите, ситно исецкајте.
• Претходно кувана јаја се не мрве.
• На тигању отопите 50 г путера, ставите лук. Кувајте на лаганој ватри 5-7 минута.
• У лук додајте исецкана јаја. Бибер, сол, промешајте.
• Склоните са ватре.
• Поделите тесто на два дела. Разваљајте један део у круг пречника мало већег од пречника калупа и пренесите у подмазани калуп.
• Ставите фил на тесто, а на њега 50 гр. путер, исечен на танке кришке.
• Разваљајте други део теста, приближно истог пречника или мало мањи. Ставите на врх фила, стегните ивице и угурајте. Направите неколико убода на врху да бисте пустили пару.
• У жуманце додајте кашичицу воде, промешајте и подмажите торту четком. Можете посути сусамом.
• Пеците у рерни загрејаној на 180 степени 35-45 минута.
• Охладите мало и можете да једете, мада је пита једнако укусна и хладна као и топла.
• 

Белешка

Испада да је пита врло укусна и сочна, колико мој муж не воли пите од лука, а онда је појео скоро 1/3 ове пите.
Колач се може пећи и без форме на плеху, претходно прекривен папиром за печење. Приликом постављања фила, одмакните се од ивице тако да има у шта да угурате торту.
Пречник мог калупа је 26 цм.

Слични рецепти

Пита од павлаке са ружама од јабука (Подмосвицхка)

Воћна пита од теста од павлаке (Лера Днипро)

Пита од павлаке са сувим кајсијама (Омела)

[Татиана1103]

Татиана1103, ТатјанаХвала на рецепту за торту! Хтео сам да испечем питу, али већ дуго нисам правио тесто од павлаке и заборавио сам колико и шта да ставим. И то си ми ставио право! Хвала вам пуно на овоме! Само ја ћу имати пуњење од шаргарепе (кувана сецкана шаргарепа у блендеру + кувана јаја + путер, сол, мало црног бибера + мало кардамома за укус).

Каква дивна торта!
Каква дивна пита са укусним пуњењем! Ох, седим и већ лижем усне, једем и ишчекујем!
Таниа, хвала! Свакако ћу га скувати за своје!
Хвала пуно, сјајно! Њам!

Таниусха, ох како је добра пита! Ви сте наша љубавница, хвала вам! Главна ствар је без квасца.

[Татиана1103]

Татиана1103, Танецхка, пита је врло добра, стављам јаја да се скувају, сутра ћу убрати лук и испећи ћу га, пуно хвала!

Каква пита: девојка-несвестица: КрасавЦхег !! Татиана, хвала ти!

[велли]

велли, Валентиново, извините што сам само одговорио, проблем са рачунаром после грмљавине.Пита од шаргарепе је такође врло укусна, само што више волим слатку шаргарепу. Ако питу још нисте појели, можете да вам покажете шта се догодило.



Ритуслиа, Рита, пита је заиста укусна, пре неки дан желим да је поновим, што и желим за вас. Хвала на пажњи према рецепту.

Главна ствар је без квасца.

нинза, Ниноцхка, највише попут печења без квасца. Пекс за здравље.

стави јаја да се скувају, сутра ћу убрати лук и испећи

Аннутка, Анецхка, радујем се твом раду!



леттохка ттт, Натасха, почастите се својим здрављем.



Девојке, још једном се извињавам, рачунар није радио од јутра, без њега као без руку покушавам да комуницирам телефоном.

[Татиана1103]

Татиана1103, Пита Тања се показала врло укусном, посебно тесто. Пекла сам са зеленим луком, са шаргарепом, била сам лена да нешто урадим. Моја нећакиња је дошла са супругом и дететом. Попили смо мало чаја и дали ми га, тако да читаве пите више није било. Пита се свима свидела, тесто је укусно, нежно. Чак је и Јулиа написала рецепт за ову торту. Таниусха, сви који једу ову питу су ти захвални!

[велли]

Таниа, сви који једу ову питу су ти захвални

велли, ВалентиновоХвала вам пуно

Пола порције сам испекла у Тортиљи, испало је да је укусна пита. Захвалити!

[Татиана1103]

Татиана1103, тесто је већ у фрижидеру, скувао сам јаја, отићи ћу на лук у башту. Ускоро ћемо с питом!

[Патрициа]

Патрициа, Татјана, Веома ми је драго што ми се свидела торта.

Ускоро ћемо с питом!

Марусиа, испеци, испеци, и доћи ћу до тебе по комад.

[Татиана1103]

Татиана1103, Татјана, пита је готова, послужите се!



Пакао у принцези). Хвала на рецепту!

[Татиана1103]

Татиана1103, ТатјанаКаква лепа торта, и рецепт без квасца, и наш омиљени фил - пуно вам хвала!

Марусиа, врло апетитно! Молим те, реци ми колико је требало принцези?

[Елфа]

Елфа, Хелена, да, 25-30 минута, једноставно нисам приметио. Пекла сам у облику.
Мени на "ти"

[Марусиа]

Марусиа, врло лепа пита, надам се да ми се и укус свидео.



Елфа, Хелена, испећи, колач уопште није тешко припремити, а рад са тестом биће задовољство.



Девојке, молим вас, дођите код мене на ВАС

Девојке, и мени такође на вама, само не знам како одмах) плус чини ми се да сте све такве занатлије, али ја сам и даље из категорије почетница), али покушавам да одрастем до и онда могу да пређем на "ти")

[Елфа]

Елфа, Хелена, ако удоно контактира ВАС, онда вас молим, јер ово није толико важно, главно је да сами одлучите шта желите да научите из ХЛЕБА.

Пакао у принцези)

а колико се пекло у цени? Од хладног или загрејаног?

[було4ка]

Да, 25-30 минута, једноставно нисам приметио. Пекла сам у облику.

було4ка, Алиона, Мароуссиа је већ одговорио на ово питање, одмах изнад

Татјана, хвала на невероватно укусној пити! Калорично, наравно, али укусно !!! Тесто је врло успешно! Савршено се разваља, не кида, не лепи. Моја форма је пречника 32 цм, па се испоставило да није висока.