Русалца
Шумашакакав кул рецепт! Сада морате да набавите торте или да их сами направите ... Хвала на рецепту!
Таниулиа
Поново сам се отровао ... инфекција ...
Данас ћу купити сулугун и моцарелу .... разумљиво локално и покушаћу.
анг-каи
Маша, врло примамљива.
Цитат: Туманцхик
али шта ако то учините? сулугуни у кеси и врела вода? а затим га разваљати?
Да, можете узети било који коагулант млека. И правите попут моцареле. Само немојте ваљати куглицама, већ у торту док је ова маса врућа.
Туманцхик
Цитат: Таниулиа
... разумљиво локално и покушајте.
занимљиво, обавезно реците
Цхуцхундрус
СцхуМакхер, повреди се колико си импресиониран сада, пао сам у дубоку замишљеност како доћи до таквих грешака
Мари, поштовање према лепоти: тајна: укусно са ентомом
СцхуМакхер
Цитат: Цхуцхундрус
Мари, поштовање за лепоту и укусно

а ти се не разболиш
марланца
СцхуМакхер,
Машенка, каква лепота твоје палачинке од сира ...
Однео сам га у обележиваче, сигурно ћу то урадити ...
Елена Тим
Оба на!
Мааан, купи ми ове палачинке, а! Такође харам вреће назопата!
Хранићеш смокве ...
СцхуМакхер
Ленка, ниар! Донећу те вреће ... Узећу плату и доћи с поклонима
Елена Тим
Цитат: СхуМакхер
Узећу плату и доћи с поклонима
Тада узми још!
СцхуМакхер
Па, овај лопе ће дати
Елена Тим
А ви им реците, кажу, ујаче, идем код Ленке, кажу, не би шкодило да додате порез, да се опоравите од Ленкиног здравља оштећеног ... Нууу тамо замотајте главу, чело, попут Шарикова ... да, спомињем херојске фронтове Колчака ... да, млитав мали ... ох, зашто бих те учио, цхтол, ?!
Можемо, и смиловати се ...
А онда ћемо пити заједно!
плућњак
Маша, како успеваш да радиш пуним плућима и тако често куваш такве доброте? Такође, флаутиста шета по кући, не говорим о свом мужу. Лена Тим, не рачунајте на пуно палачинки. Не плата нашег Сцхумацхера. Масх, водим рецепт у обележиваче и хвала ти пуно.
Туманцхик
Цитат: лунгворт
како успеваш да радиш пуним плућима и куваш такве доброте
а ово је она баш на радном месту и котрља се
да ли сте видели пите са месом?
плућњак
Ира, макар само на радном месту (мада на послу има нешто другачије)
СцхуМакхер
плућњак, и катазза, и закидиваетстса, и заваљени, немате времена за измицање
Туманцхик
Цитат: СхуМакхер
Немаш времена за измицање
и зашто? искористи то!
Ирисхка ЦХ
Маша! То је само нека врста празника! (в) Никада раније нисам видео такве палачинке, али могу да замислим како су укусне !!!!!
Цитат: СхуМакхер
Немаш времена за измицање
Пада доле! Баш сте ситничави, покушајте да вас ударим!
Елена Тим
Цитат: Ирисхка ЦХ
покушајте да вас ударим поново!
Али тачност тренира добро ...
Албина
Масхун, диван рецепт. Али такође не знам ни за такве колаче.
НаталиМур
Чини ми се да они који не могу да купе колаче са сиром, али знају како да направе млади сир, могу да користе Катјин рецепт за колаче хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=428562.0 Одлично се уклапа.
Туманцхик
Цитат: НаталиМур
они који не могу да купе колаче са сиром, али знају како да направе млади сир,
много вам хвала!
НаталиМур
Туманцхик, да, и сама размишљам како да направим торбе. Стварно су супер!
Русалца
Цитат: НаталиМур
Да, и сама размишљам како да направим торбе, заиста су супер!
Па разбијам главу. Желим једном ... и колачи су спремни! А зашто нас не продају? А неки су купили тортиље, скували кесу кафе и задиркивали
НаталиМур
Русалца, Па, негде можете купити, сутра ћу погледати тржиште. Али и даље имам фобију - не верујем готовим сиревима, а још више колачима ...
Русалца
Цитат: НаталиМур
Али имам и фобију - не верујем готовим сиревима, а још више колачима ...
И док ћете сами правити енти колаче, нећете желети ни торбу!
НаталиМур
Не брзо, то је сигурно
СцхуМакхер
Цитат: Русалца

А неки су купили тортиље, скували кесу кафе и задиркивали

Не задиркујем, већ делим овде
Извештавам, пробали смо га увече, па, рећи ћу вам, сласно је. Као што је мој тата знао рећи: "Не горе од купљених!"

Укус се знатно разликује од направљених, тако да их морате направити унапред, рекао бих најмање десет сати пре служења
Русалца
Цитат: СхуМакхер
Укус се знатно разликује од направљених, тако да их морате направити унапред, рекао бих најмање десет сати пре служења
Узмимо то у обзир!
Туманцхик
Цитат: Русалца
И док ћете сами правити енти колаче, нећете желети ни торбу!
главно је успети. и не би желео да пукне. Биће сјајно да их разваљамо на ситнилу за тесто!
Цитат: СхуМакхер
Не задиркујем, већ делим овде
још увек!!! још увек!!!!
иначе бих умро не знајући за колаче са сиром. страшна смрт
НаталиМур
Цитат: Туманцхик
биће сјајно разваљати их на ролни
Супер! А нисам ни размишљао о томе!
Русалца
Цитат: Туманцхик
иначе бих умро не знајући за колаче са сиром. страшна смрт
Хоћеш ли умрети?
Туманцхик
Цитат: Русалца

Хоћеш ли умрети?
ти шо !!!! Па морам наметнути врећу сира! тамо и слатке ствари за пуњење моно! нпр суво воће са медом и орасима
Маша, шта ти мислиш?
НаталиМур
Пронашао сам још једну опцију за оне који немају приступ колачима са сиром - палачинке са сиром. Истина, много су даље од оригиналног рецепта од теста од Катииног сира.
🔗
Таниулиа
Цитат: Туманцхик
нпр суво воће са храном и орасима
Ја то радим, преокусно је укусан, али као да је конзистенција сира растопљена.
Нисам нашао палачинке од нас, али рекли су да су их донели некако, обећали су да ће питати добављача
анг-каи

Торбе са сиром


девојке, овако се сир протеже кад правим моцарелу. Можда нешто није у реду за мене, али у овом тренутку можете потпуно направити колаче.
НаталиМур
Ангел, сјајно! Проблем је у томе што не праве моцарелу сви ... И многи би желели равне колаче за овај рецепт.
кил
анг-каи, каква драж, једноставно не могу да научим, иако мислим да је проблем у купљеном млеку, па, ја немам краву .... наравно, добијају се најукусније вреће моцареле, али у вама можете ставити Машин фил и само сецкану моцарелу у крему .. ...
Торбе са сиром

Буррата је сир чија је историја само стотинак година. 1920. године први пут је припремљен у Италији, на фарми Бианцхини, која се налази у близини града Андрије. За производњу сира узимало се кравље млеко и добра кравља крема и исти ензим као и за производњу популарног сира моцарела. Још врућа сирна маса сакупља се у платнену врећу у коју су већ положени танки кришки моцареле, након чега се на врућу масу сипа свежа тешка павлака од крављег млека и сав овај сјај умотава у лишће банане. Комбинација овог ароматичног лишћа, креме, моцареле и сира буррата ствара врло богат и врло интензиван укус. Али буррата само споља подсећа на моцарелу, јер се ови сиреви знатно разликују по укусу и конзистенцији. Ако исечете сир буррата, изнутра ће бити врло мекан и кремаст, а на ивицама ће остати чврст.

Занимљиво је да унутрашњи садржај буррате, деликатне кремасте сирне масе, има засебно име у националној италијанској кухињи - страцателла, ова комбинација ензима моцареле и креме управо је идеална за прављење традиционалних посластица, а сир буррата само преливен свежим мед врло добро открива свој укус. Такође је укусно послужити са парадајзом, маслиновим уљем и свеже печеним хлебом, али имајте на уму да буррата не траје дуго, а нарезани сир треба јести истог дана.

НаталиМур
Ирин, зезаш ме? Тренутно ће се тастатура на послу навлажити ...
кил
НаталиМур, Већ сам ... поплавио све ...
анг-каи
Ирина, Ја сам тек почетник, само произвођач сира. Нигде нисам ништа прочитао, али је неопходно, ох, како би требало! Толико питања. Учим из својих неравнина. А твоје торбе су кул, као и за мене. Нисам видео ни јео такве уживо, али све је пред нама.
кил
анг-каи, Ангела, сир Буррата на фотографији, сигурно ћете га добити, мада би у идеалном случају млеко требало да буде бивоље, али можете користити и кравље млеко, код нас је ужасно скупо, јер га правите и једите из задовољства. Гуглајући и одмах ћете схватити како се то ради.
Дао сам вам неке информације испод фотографије, погледајте.
СцхуМакхер
Цитат: Туманцхик

ти шо !!!! Па морам наметнути врећу сира! тамо и слатке ствари за пуњење моно! нпр суво воће са храном и орасима
Маша, шта ти мислиш?

Па, у принципу, зашто да не, можете покушати, послужите исти тањир са медом, грожђем и орасима. Свидео ми се укус сира са медом, оригиналан
СцхуМакхер
кил, ниси нас тако нахранио!
кил
СцхуМакхер, Човече, како ћу отплатити дугове и нахранити .... док није Шта ... извини.
анг-каи
Цитат: кил
на слици сир Буррата
То је управо оно што знам. Само много тога нисам видео у свом животу и нисам покушао.
СцхуМакхер
кил, Ирк, па не журимо, сачекаћемо, зар не Ленк? Ви, најважније, не заборавите! За нас нема наде

себе у истом. опе

татика04
Цитат: Рада-дмс

А такво срање можете и сами направити, управо сам то смислио! Само растопите сир и разваљајте га у кругове између филма !!! : гирл-иес: Мислим да ће успети ....
Топљени сир је добар на послу, лако се ваља, али масни сир се боље топи.
а овде углавном слани свежи сиреви, попут сулугунија, моцареле, а они загревају плутају и дају воду. а када се смрзну постају гума
татика04
Цитат: Посао

Маша, укусно, слињење на столу. Главна фотографија одмах ме је подсетила на сир Кацхокавалло - облик је исти !!!

не, ово је копија буррате

🔗
Туманцхик
укратко, епидемија сирева је започела! ко ће први кувати?

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба