Колачићи "Цхупа-цхупс"

Колачићи "Цхупа-цхупс"

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Пшенично брашно	350 г
Шећера у праху	125 г
Со	прстохват
Маслац	230 г
Вода је хладна	30 г
Млеко за подмазивање
Густи џем (џем) за пуњење
Дрвени ражњићи

Метода кувања

• Помешајте брашно, сол, прах, путер док се фино не мрве.
• Додајте воду и брзо умесите мекано тесто.
• Сакупите тесто у куглу, ставите у кесу и ставите у фрижидер на 30 минута.
• Затим узмите 1/2 теста, а остатак оставите у фрижидеру. Разваљајте на столу посутом брашном у слој дебљине 5 мм. Изрежите чаше у кругове.
• 
• Пажљиво прободите тесто штапом (приближно до средине). Ставите 1 тсп у средину круга. џем (имам јабуку). Моји ражњићи били су дугачки 20 цм, сломила сам их на пола.
• 
• Покријте још једним кругом на врху, притисните ивице прстом доле.
• 
• Даље, оштрим крајем штапа "исеците" ивице. Такође можете направити резове у средини. Половину сам исекао, а затим нисам.
• 
• Ставите торту на плех обложен папиром за печење на међусобној удаљености. Премажите млеком.
• Пећи у рерни загрејаној на 200Ц док не порумени. Тачно време зависи од ваше рерне. Имам 30 минута. Готове кексе пажљиво преместите са лима за печење на равну површину и оставите да се охладе. Док су колачићи врући, штапић се не држи добро, али након хлађења се замрзава.
• 
• Веома укусно и мрвичасто!) Може се припремити за дечију забаву.

Јело је дизајнирано за

17 ком

Белешка

Рецепт са странице

Ево игленице! Врло оригинално! А када ће све бити готово?

Ксиусха, врло кул колачићи! Ово су права за мене за скори рођендан мог сина! Биће у центру за игру и биће вам потребне тако различите грицкалице за ужину.
Молим вас реците ми колико комада стане на лим за печење? Не разумем како их је најбоље ставити на плех. Ако ставим колачиће на штапиће других колачића (како сам их савио), неће ли се залепити за штапиће?
Мел, који си пречник добио?

[схурпанита]

схурпанита, Ирина Ф.хвала девојке! Наравно да је ово угађање, али можете га скувати за празник.

који сте пречник добили?

Ир, тако да можеш све. Имам 7цм. Опремљен дизалицом на два лима за печење 40к30. Боље је не стављати колачиће на штапиће, пошто је тесто врло мекано, рашириће се на штапићу и доћи ће до неравнина.

Како смешно!
Данас су сви по договору смислили рецепте за колаче. А такође сам данас испекао две врсте колачића.

Да, Гал, необично. Ја сам почео да растављам папириће са штампаним рецептима и пронашао га, рецепт лежи већ две године.

Класа !!! Седим, ломим себи мозак да мој син смисли начин да се покаже за рођендан у вртићу, и ево таквог ремек-дела !!! Много вам хвала! Дефинитивно ћу то учинити сутра.

[Лудасик]

Лудасик, Људмила, биће ми драго ако добро дође. Једино имајте на уму да су колачићи мрвичасти, али чврсти. Само знам да не воле сва деца солидно.

[Омела]

Омела, хвала вам пуно на упозорењу, сигурно ћу га узети у обзир. Моји воле чипс, али у башти ... Па, на крају има млека.

Генерално, појели смо све у једном дану. Наручено више и можете без хлеба штапићи.

Морао сам да поновим по наруџби, али у поједностављеном облику - без штапића. Такође сам променио облик тако да су надјеви били већи и брже се обликовали.) И пекли се мало мање на време, па су испали још мекши и мекши!)

Јављам !!! Колачићи су супер !!! Деца су одушевљена! Направио 2 порције. Испало је 39 ком. Направљено од куваног кондензованог млека и џема од кајсије.Прво половине тврдоглаво нису желеле да се држе заједно, очигледно су се доста осушиле, док сам ја изрезивала шоље. Морао сам подмазати унутрашњу ивицу љонезом и проблем је успешно решен. Тада сам заобишао ивицу малом виљушком и воила !!! Тада је истина, такође сам чоколадом сликала емотиконе на колачићима, али заборавила сам да се сликам, доста сам се навијала. Колачићи се држе савршено. Ниједна није испала. Лоосе, нот солид, иум! Покушала сам само половину (мој муж је лизао другу половину). Још једном, пуно хвала на идеји.

1. Слика у тексту:



Ево мојих колачића

[Лудасик]

Лудасик, Људмила, испало је сјајно !! Драго ми је да се деци свидело.

мој муж је лизао сродну душу

Иначе, свидели су се и мом супругу. Пита када ћу још да печем. А број калорија није застрашујући.

И ја сам пекла за свог мужа, деца су већ одрасла, живе одвојено, а мој муж воли да једе. Истина, због недостатка уља у кући и моје лењости, морао сам да одем у продавницу на хладном, извршим замену у рецепту. Овде сам прочитао на форуму да се испоставља да путер може бити потпуно замењен приликом печења са поврћем, маргарином или мајонезом, заменио сам га мајонезом. Направљено у облику полумесеца, више је личило на сокове, али укус - ММММ укусан, мрвичан, само се топи у устима! Ставио сам конфигурацију унутра, у првој шаржи, наоко је танко разваљао и конфитура од вишње је потекла, али то није сметало мом супругу кад ју је појео: Д, а у другој је све било дивно. Иначе, пекао сам у апарату за пицу Травола на тајмеру 30 минута.
Мистлетоцхка, хвала још једном на дивним, лаким и брзим колачићима!

[Замороцхка]

Замороцхка, Галина, драго ми је што ми се свидело. Односно, путер сте у потпуности заменили мајонезом? Да ли сам добро разумео. А ако га танко котрљате, онда да, пукне.

Да, Ксиусха, потпуно замењена, подмићивала је једноставност и лакоћу рецепта, али није било уља, било је потребно извући се из ситуације, јер ми се рецепт заиста свидео, па сам почео да тражим тему на форуму да га заменим и нађем)))

[Галина]

Галина, хвала на идеји. Морамо покушати да кувамо са посном мајонезом.