Сладолед "Јагода са маскарпонеом" (марка 3812 произвођача сладоледа)

Категорија: Кулинарски рецепти
Сладолед Јагода са маскарпонеом (марка 3812 произвођач сладоледа)

Састојци

Јагода 400 г
гранулисани шећер 130 г
воде 200 г
агар-агар 2 г
масцарпоне 250 г

Метода кувања

  • Комбинирајте шећер и воду у шерпи. Загрејте тако да се шећер потпуно раствори.
  • Додајте агар агар. Уз мешање, доведите сируп до кључања и динстајте око минут.
  • Уклоните са ватре, охладите.
  • Пире јагоде, комбинујте са сирупом и маскароном. Мешајте док не постане глатко.
  • Пребаците смешу у апарат за сладолед и замрзните.
  • Сладолед Јагода са маскарпонеом (марка 3812 произвођач сладоледа)
  • Пријатно!


Зханнптица
Или сви смршаве до лета, или су сви смрзнути
Али овде се не ради о мени !!!!
Манецхка! Једноставно, укусно, нарочито бобице ће ускоро бити. А маскарпоне и агар су увек са маргином))) само једно питање - да ли агар сипате директно у сируп? Или потопити?
Сонадора
Јеанне, захвалити. Било би ми драго ако идеја добро дође.
Цитат: Зханнптица
само једно питање - да ли агар сипате директно у сируп? Или потопити?
Не упијам, додајте суво и мешајте пеналом.
Зханнптица
хвала))) ускомешаћемо се овог викенда
ОлгаГера
Сонадора, Маниа, нема агара, ту је желатин. Да ли ће одговарати?
Сонадора
ОлгаГера, Лелка, Нисам пробао желатину као стабилизатор у сладоледу, само агар или кукурузни скроб.
ОлгаГера
Сонадора, Маниада ... заборавио сам на скроб. Па, већ у замрзивачу)))
Сонадора
ОлгаГера, Лелка, није застрашујуће. То неће утицати на укус, осим што ће се брже топити на собној температури, локва.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба