Лепиње од бундеве „Стопама Цраффинса“

Лепиње од бундеве „Стопама Цраффинса“

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Тесто:
сувог квасца	1 кашичица
пшенично брашно в. од.	250-270 г
пире од бундеве	180 г
млеко	50 г
со	0,75 тсп
шећер	60 г
маслац	35 г
Пуњење:
маслац	100 г
Додатно:
шећер у праху за сервирање

Метода кувања

• Сирову бундеву (око 350 г) исеците на коцкице и кувајте док не омекша на било који прикладан начин: у микроталасној пећници (исцедите вишак влаге, ако је има после кувања), у дуплом котлу или пеците у рерни. Пире и цоол.
• Квасац помешајте са 230 грама брашна, додајте пире од бундеве, топло млеко, со, шећер. Месити 8-10 минута.
• Додајте омекшали путер и преостало брашно (може потрајати мало више или мање у зависности од садржаја влаге у брашну и конзистенције пиреа од бундеве). Умешајте глатко, нелепљиво тесто.
• Оставите тесто да ферментира на собној температури сат и по. Усред ферментације тесто једном умесити.
• 
• Ставите тесто на сто, месите, поделите на три једнака дела. Сто обилно поспите брашном.
• Један део теста разваљати што тање у „језик“, подмазати омекшаним путером.
• Смотајте на дугачкој страни.
• Нежно котрљајте ролну на столу, истежући је дуж целе дужине.
• Пресећи оштрим ножем (по дужини) на два дела.
• Проширите кришкама горе. Сваки од резултујућих делова ролне заролајте „пужем“ (одвојено да бисте направили две лепиње).
• Ставите у припремљене калупе за мафине (металне калупе подмажите биљним уљем).
• Од преосталог теста формирајте још четири комада теста по истом принципу.
• Исправљање под фолијом 50-60 минута на собној температури.
• Ролнице пеците у рерни загрејаној на 220Ц (конвекција 200Ц) степени на пари првих 7-8 минута, а затим спустите температуру на 190Ц (конвекција 170Ц) степени и доведите кифлице у стање приправности.
• Извадите готове кифлице из калупа, мало охладите на решетки и поспите шећером у праху.
• 
• 
• 
• 
• Пријатан чај!

Јело је дизајнирано за

6 предмета

Време је за припрему:

3,5 сата

Слични рецепти

Торте са сиром (вернисаг)

Карамелизоване лепиње од бундеве (Омела)

Лепиње од бундеве са пуњењем (Вал)

[Сонадора]

Сонадора, Манецхка!
Ово нису лепиње .... ово је коврчаво ремек-дело!
Ударај пећ!

Преостаје само да их угурате у заузет распоред кувања ... Апарат за производњу хлеба неће вам допустити да се опустите!

6 предмета? А фсссе? Ок, доста за вечеру.
Лепе жене.

Одлети и лепото !!!! Човече, имаш обе десне руке !!!

Маниуниа, обожавам те таку лепота је показала да да и рекла како да је изврнеш
Већ сам покушао да направим мистериозни крафин осећао сам се као да сам последњи просјак на излазу који сам имао: гирл-тх: како културолошки да опишем облик и изглед свог хлеба Па, шта је то било ... ружно
Сада се надам да ћу све задивити и ухватити звезду круга „Веште руке“

Као и увек, запањујуће!

Манецхка, ово је "наслеђено"!
Дај бар један, завртићу га хладним млеком! Па, прелепо је и то је то!

[Сонадора]

Сонадора, ремек-дело !!!!!

[Девојке]

ДевојкеХвала пуно што сте свратили.

Произвођач хлеба неће вам допустити да се опустите!

Коме је за сада лако? Поред тога, неки несташни другови се недељу дана зафркавају са рафинима. Објавили смо два рецепта, један лепши од другог. Лизала сам их, али мој муж је донео две огромне тикве са даче. Па сам их делимично додао.

Маријана, печено у великим облицима, испало је шест великих кифлица.

Човече, обоје имате десне руке

Тан, је ли то лоше?

Па, шта је то било ... ружно

Наташа, не брини, они су такође далеко од савршеног за мене. Генерално, поред округлих лепиња, не знам много да вајам, а чак и они понекад испадну неспретни.

Ангела! пасибки.
Ленусиа, послужити се.

Кокосцхка,

Наташа, не брини, они су такође далеко од савршеног за мене.

: мад: равно на комплиман назаиетси НЕ ВЕРУЈ

Човече, имаш обе десне руке !!!

питајући се где се ово издаје? Желим да живим

ОоооооооооооБалДЕННЕ !!!!!!! Заводљива лепота ЕТОГЕС-а је :-) :-).

НЕ ВЕРУЈЕМ

Дајем зуб!

лепота је шта :-)

Хвала ти, Наташа. А ако бундева постане жута, али светлија, биће још боља.

Моја Маниунецхка, па, ти и садиуга .. и као и увек ноћу! Добро је што је моја кућа пуна пецива, иначе би утапао плач у стомаку.
али желим ове лепиње ...................

Ирац, дођи! Ја ћу вам испећи још мало и правити оно што волите сладолед!

Ирац, дођи! Ја ћу вам испећи још мало и правити оно што волите сладолед!

Волео бих, можда дођете код нас?

[Манка]

Манка, Па, каква лепота-ЛЕПОТА !!!
Јуче су ми поправили рерну! А производа је понестало

Имам питања:
Пире од бундеве сиров или куван?
Колики је калуп?
Да ли се бундева осећа?

Волим ово, и моја ћерка, али мужу се неће свидети ако има укус бундеве. За сваки случај, шта може заменити пире од бундеве? Моје ћерке и ја ћемо то урадити са бундевом, а за мог мужа ... мог мужа ... ... КРОМПИРОМ: гирл_винк: Воли је у било ком облику

[Наталија]

можда дођете код нас?

Ко ће ме пустити? И кућа, и домаћинство ...? Моји не би смели да уђу у кухињу. Перем га месец дана, у најбољем случају.

Наталија, храна је уносан посао. Главна ствар је да је рерна поправљена!

Кувана или печена бундева. Можете га исећи на коцкице и пећи док не омекша у рерни / кувати у микроталасној пећници (исцедити вишак воде, ако постоји) / на пари, а затим пасирати.

Калупи Тескомовског. Висина 5 цм, пречник дна 6 цм, врх 9 цм.

У овом случају, бундева се не осећа, али захваљујући њој је тесто најнежније. У крајњем случају, у пуњење можете додати цимет. Тада нико сигурно неће поткопати.

Можете и кромпир, али онда по другом рецепту. Бојим се да ће 180г пире кромпира за 250г брашна бити превише.

[Масха,]

Масха, у хипотекарном рецепту, Ксиусхинс је пекао крафне, а сада стварно желим да испечем ваш. Само 6 ствари ће бити мало осећати нећу схватити

АААААААААААААааааааа !!!!! Немам јаооооо речи !!!! хацхуууу !!!!

🔗 Могу ли је протрести ако у бундеву додам корицу лимуна? Никад не знам за присуство бундеве у пецивима.

[Манка]

Манка твоје имају велику срећу са тако коректном мамом. Дефинитивно ћу покушати да поновим да није могуће проћи поред такве укусности.

Дај бар један, завртићу га хладним млеком!

Марусенка колико година колико зима! Увешћу млеко од вас лепињама

Неколико пута сам правио хлеб са бундевом. Испало је врло укусно и бујно. Сигуран сам да су ове лепиње укусне! И то како лепо!

[Маниасха]

Ох, Маниасхакакве кифлице печене!. Још нисам стигао до ракија, али овде су се већ појавили трагови))) Да, тако су елегантно лепи .... Ставићу их у ред ... морате и ове да пробате!

Наталиа, храна је профитабилан посао. Главна ствар је да је рерна поправљена!

АХА
Сигурно нисмо умрли без пећи, али ТОСКА јесте

Можете и кромпир, али онда по другом рецепту. Бојим се да ће 180г пире кромпира за 250г брашна бити превише.

Па шалио сам се

У крајњем случају, у пуњење можете додати цимет. Тада нико сигурно неће поткопати.

Ни супруг је не воли.Последње кифлице одбијале су да једу.

Могу ли је протрести ако у бундеву додам корицу лимуна? Никад не знам за присуство бундеве у пецивима.

Ох, на моју порцију и пробај

[Схирсхунцхик]

Схирсхунцхик, Таниа, радујем се томе.Надам се да ти се допада. Део се, наравно, може повећати по жељи.

Ирина Доларс, Ирин, са твојим златним рукама, сигуран сам да ће испасти сто пута лепши.

Цхуцхундрус, Наташа, и лимун и поморанџа.

господине, и каква сам срећа! Хрчак све што није приковано.
Таниа, покажи ми касније шта се догодило ако печеш.

кузнез84, Наташа, биће ми драго ако овај рецепт добро дође. Печени производи од квасца са бундевом заиста се испостављају прозрачним и нежним.

Винокурова, Алаин, хвала ти! Ће чекати.

Па, шалио сам се

И узалуд! Знате какве се укусне кифлице са додатком кромпира добијају!

[Човече]

И узалуд! Знате какве се укусне кифлице са додатком кромпира добијају!

Човече, Знам Тек након такве присилне дијете (3 седмице је пећ била сломљена - ни мање ни више), желим нешто слатко ... изванредно ... заносно ...
Кромпир на позадини овог сна изгледа као проза
Али свакако ћу покушати да удовољим свом вољеном мужу

[Маниа]

Маниакакви су хлебови страшни! И то какав фотиии! Нарочито претпоследњи контролни хитац! Чини ми се да сам их чак и окусио.

[Сонадора]

Сонадора, лепота је немогућа !!!! И управо тамо са екрана мирише на лепиње

[Сонадора]

Сонадора, Маниасх, какав је твој правац у Московској области, а? доле, аутомобил се већ загрева ... Арома ваших ролни долетела је право у прозор и лебдела, не дозвољава вам да радите!
Лепота и на фотографији и у састојцима! Наравно, сањаћу да их печем што пре !!

Какве укусне кифлице! На балкону је позамашна бундева. Свакако ћу пећи

[Сонадора]

Сонадора, Човече, реци ми, плиз, то јест поделити прво на три дела, а затим од сваког формирати четири лепиње?

Тан, је ли то лоше?

Добро добро!!! Добро! Драги мој!!!
Лепота !!! Штета је јести, али они сами траже гутљај

П.С. Мааан, већ дуго ниси показао своју девојку

[Манецхка]

Манецхка, какве лепиње су сунчане, баш дивне !!!

[Сонадора]

Сонадора, Човече, реци ми, плиз, то јест поделити прво на три дела, а затим од сваког формирати четири лепиње?

И овај тренутак ме занима. Овде смо ролну исекли на 2 дела и то су 2 лепиње? Или ова два дела увијемо у један?

[Сонадора]

Сонадора, Манецхка, какве лепе лепиње, личе на руже, хвала што си ми показала како да их извајам!
Штета што има само 6 комада, за моју је струја која мирише, треба одједном да замесите 4 дела!

Људмила, жао ми је што ћу одговорити за Мању из рецепта, добија се 6 лепиња, што значи да три траке делимо са две

[Схирсхунцхик]

СхирсхунцхикХвала ти, Таниусх. Тако сам и мислио, али одлучио сам да појасним

Волим твоје пециво, Манка!
Све се може показати без коментара
Виша класа!

Лепиње су невероватно укусне и пухасте. Почео сам да правим мале, али пробудио сам се мали (унука има 4 месеца) и морао сам да направим један велики рафин. А када сам касније покушао (један од најмањих), јавила се неодољива жеља за овим врло крафом затвор у једној кригли извините, једите у једној особи. До доласка деце кочи само нада у освајање дивљења комплиментима и у „коврџаве последице“ .Хвала на рецепту

[Цхуцхундрус]

Цхуцхундрус, договорити се; и са Сонадора Слажем се, цимет и мушкатни орашчић, испашће врло укусно.
Сонадора, хвала на рецепту, ту је бундева, наћи ћу времена и навијати Краффинс бундевом!

[Девојке,]

Девојке, Хвала на комплиментима. Било би ми драго ако вам усред борбе са бербом бундеве рецепт буде користан.

у ком смеру имате предграђе,

Ол, исток. 7 км дуж Горковке, два скретања удесно и ту сте.

Овде смо ролну исекли на 2 дела и то су 2 лепиње?

Луда, Таниа је све тачно објаснила:

Из рецепта се добија 6 лепиња, што значи да три траке делимо са две

Захвалити, Тан. Сада ћу записати у рецепт како би био јаснији.

Добро добро!!!

Само мој тата увек каже да су ми руке исте кад зајебем.

Пафнутии62, Вов! Каква облина!

онда сам покушао (најмањи)

Ово је снага воље особе! Не бих могао, повукао бих највећег и угурао га у једно лице.
Пафнутии, хвала ти пуно на труду!

Ол, исток. 7 км дуж Горковке, два скретања удесно и ту сте.

Односно, пролазимо сваки пут !!!

Тескомовские калупи. Висина 5 цм, пречник дна 6 цм, врх 9 цм.

И ја имам такве
Али нема бундеве.
А шта да се ради? Хоцхууууу
ролнице се само сјаје !!!!!!

[Лереле]

Лереле, идите на шаргарепу са зестом!

[Рада-дмс]

Рада-дмс, хахаха, нема ни зест-а, лакше ми је да купим бундеву
И да будем искрен, не волим пецива са шаргарепом.

И да будем искрен, не волим пецива са шаргарепом.

Волим једну торту с њом .... Али да, истина је, америчка торта од шаргарепе, ако је добра, онда је укусна!

[Маниа]

Маниа, молим вас одговорите, даровити Ви пишете да котрљају ролну дуж дуге, а на фотографији (чини ми се) кратке стране? Већ ћу пресећи тесто и сумњам у нешто.

[Олиа,]

Олиа, бићете са нама на Колими, нема на чему!

Лереле, захвалити. Не знам ни чиме да заменим бундеву. Можда пастозни скут?

Наталија, дуж најдужег. Испоставља се кратка рола, коју затим треба истегнути.

Испоставило се да још нисам срушио изворни код:

[Сонадора]

Сонадора, и више не треба да се мењају



Купио сам тикву, направио кифлице, укусно !! Захвалити!!

[Маниа]

Маниа, захвалити!