Торте са сиром

Категорија: Пекарски производи
Торте са сиром

Састојци

тесто:
брашно 500гр
кефир + јаје (млеко + јаје + павлака) 350мл
со 1х л
шећер 1. л
маслац 2. л
биљно уље 3. л
свежи квасац 20гр
бундева 1 кг
шећер 200гр
лимунска пулпа 1 ком

Метода кувања

  • Искрено, почастио сам се бундевом. Добили смо малу канту (сирове) бундеве ваљане кроз млин за месо са шећером и лимуном. Држао сам га у замрзивачу. Извадио сам га из замрзивача када сам већ заменио тесто и положио на колаче од сира, мало смрзнуто.
  • Док је тесто искакало, појео сам пола канте, рећи ћу вам тако укусну ствар
  • Замесила сам тесто у машини за кување са 2/3 количине брашна, после 30 минута додала путер и преостало брашно. Месила је тесто 5 минута, оставила га да одмара 30 минута, поново месила 10 минута и оставила да нарасте око сат времена, док се није повећало за два, два и по пута.
  • Затим је тесто ставила на побрашњени сто и разваљала у слој од око 0,7 цм.
  • Изрезао сам округле колаче, чашом направио унутра удубљење.
  • Торте са сиром Торте са сиром
  • Колаче је оставила неколико минута, а затим је у средину ставила око 1 кашику фила, подмазана размућеним јајетом и печена у загрејаној рерни док не порумени.
  • Била сам врло укусна
  • Торте са сиром
  • Пријатно!
  • А такође ми је остало тесто и пекао сам лепиње
  • А пре тога, данас, синко, рођендан, још увек сам пекао пите од истог теста, са кромпиром, месом и сиром.
  • Торте са сиром
  • Торте са сиром


Админ

И било је апсолутно неопходно изложити га ноћу гледајући?
Отишао да прави сирови џем од бундеве са морском буквицом
вернисаг
Цитат: Админ
И било је апсолутно неопходно изложити га ноћу гледајући?
А кад друго онда? било је крајње време
Рада-дмс
Сунца су супер !! Узми, узми !!
вернисаг
Хвала Оља, помози себи.Реци ми, време је право, зар не?
Лереле
вернисаг, Тамара и ја смо пар !!!
Сад сам видео да и ти имаш исте сханезхки
Као сунца, прелепа !!
вернисаг
Цитат: Лереле
да имате исте шанежке
Не, не исто, ти си лепша
Хвала ти ирски!
Лереле
вернисаг, мој ипад их је тако улепшао, главно је укусно и код куће мирише на детињство !!! Ех ...
Елена Тим
Цитат: Админ
И било је апсолутно неопходно изложити га ноћу гледајући?
Слажем се, Таниа! Вхоа себе застаје, слини!
А како изгубити сан? Па, желим да изгубим баш ову бундеву са лимуном, штавише, сирову и из канте!
Ирац, па, твоје пециво је сјајно!
вернисаг
Цитат: Елена Тим
Вхоа себе застаје, слини!
Ох, и она сама, она сама, струја ноћу слаткиша и ваја

Цитат: Елена Тим
Па, желим да изгубим ову тикву са лимуном
Да, укусно је, посебно смрзнуто
Хвала Леноцхка!
Елена Тим
Цитат: вернисаг
Ох, и она сама, она сама, струја ноћу слаткиша и ваја
Па Дуц тамо - задиркујем, а овде - ја! И не слажем се!
Лереле
Елена Тим, да да, како ноћу слинимо, то не значи ништа !!
Дакле, њена Ирисха, узмимо још нешто укусно
вернисаг
Дакле, она има још нешто да ради, кува и кува даноноћно. Не, вероватније је ноћу, дању спава, а онда ..., пожурићу кући са посла касно увече, лизат ћу монитор са следећом шунком и баином
Борисионок
вернисаг, Ирина!
Колико ролни! И још једна сјајна употреба бундеве.
Однео сам га у "канте"!
Цитат: вернисаг
А пре тога, данас, сине, рођендан, још увек сам пекао пите
Срећан ти рођендан!
Гала
Ирина, врло лепе и оригиналне торте од сира са бундевом. А остало пециво је веома лепо
вернисаг
Хвала вам девојке!
Бул
вернисаг, Ира, како волим твоје рецепте! : гирл_лове: Увек су тако укусни, пријатни, домаћи! 👍👏👍👏👍👏
Чизкејкови су тако сјајни, сунце равно! 🌞
Хвала вам што сте поделили укусне рецепте са нама! 💐
Трисхка
вернисаг, Ирисха, колачи од сира, плишани !!
Фсе Лиу и све хацхуууу!
Добро је што сам рецепт видео после вечере, иначе, сачекајте, бар није тако тешко погледати такву лепоту, мада бих бркове појео у реду.
вернисаг
Јулија, Ксиусха, Хвала Вам много!
Туманцхик
Хвала Ирисха на прелепом рецепту! Стварно ми се свиђа твој сунчани џем!
Катиа1234
вернисаг,
Ирина, које су пропорције у пуњењу?
мала канта (сирове) бундеве ваљане кроз млин за месо са шећером и лимуном.
Зар током печења није истекао надјев?

Веома лепи колачи од сира, појео бих пар.
иудинел
вернисаг, Ирина, хвала ти на још једном ремек-делу.
Вероватно овај надјев можете да кувате на бисквитном тесту.
вернисаг
Иринка, Кате, Хеленахвала девојке!

Цитат: Катиа1234
Ирина, које су пропорције у пуњењу?
Катиа, тамо је написано на крају рецепта, али јуче сам из замрзивача извадио коцкице бундеве, мало је одмрзнуо, завртио у машини за кухање, ножеве са шећером и кришком лимуна, бацио све на око , испало је укусно
Зар током печења није нестало пуњења?

Мало је текло, размишљао сам и о бисквиту са бундевом и вероватно треба додати мало скроба а тикву можете и да завртите са поморанџом
Имам ове торте од сира, чак и моја ћерка је јела, вероватно није разумела са чиме су. Да знам шта је са тиквом, не бих ни покушавала
Торте са сиром
ЗимаЛето
Ирина, можеш ли нам рећи колико колача од сира добијеш од ове количине теста? Тесто ми је већ погодно, пуњење је спремно. Који је приближни пречник резача за кување?
вернисаг
Цитат: ЗимаЛето
Можете ли ми рећи колико колача од сира добијете од ове количине теста?
Не, не могу. Направио сам један плех са сиром, а други са лепињама. Нокаутирала је 8,5 цм стварчицом од теста, можете било које тесто Татјана, немојте га танко разваљати, направите око 1 цм боље, чизкејкови ће бити величанственији
ЗимаЛето
Извештај

Торте са сиром
Укусно! Једио се један велики колач од сира, а било је 16 малих. На фотографији је све што остаје)))
вернисаг
Татјана, какви лепи колачи од сира!
ЗимаЛето
вернисаг, Ирина, а са тестом је пријатно радити. Месење у апарату за хлеб. При ваљању је већ зашкрипало :) Направио сам торту са сиром тању и дебљу. Супругу су се више свиделе дебељушкасте, а код мене, у којима је тесто тање, ивице су се прилично мрштиле, мммм)))
И у почетку ме је напастовало пуњење. Смрзнут сам нарибану тикву попут лака за ципеле! Лагано одмрзнут, смрскан у млину комбајна, на видику је био лимун и шећер. Испоставило се тако сочно пуњење. Вкууууснаиа!
вернисаг
Ох, Танецхка, како ми је драго што ти се свидело! И стварно волим ово тесто, увек правим тесто са киселим млеком када у кући има нешто (домаћи јогурт, кефир, бифидок или само млеко са павлаком) за пите и кифлице
Ерхан
Ирина, хвала на рецепту. Уживали смо у чају са вашим колачима од сира. Користио сам преклапајућу теглу џема без шећера, који се показао невероватно укусним, и заборавио сам шта сам ставио у њега. Сећам се да је то била лубеница, диња и још нешто што је давало пикантну горчину и врло занимљив укус.

🔗

вернисаг
За здравље Светлана! Слика је тако слатка и укусна, пуно вам хвала
Црумб
Цитат: Админ
Отишао да прави сирови џем од бундеве са морском буквицом

Сирово ?!

Танецхка, и поделите рецепт?

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба