Сунђер торта са пудингом од ваниле

Ангела, желим да покушам да испечем твоју лепоту, па сам желео да знам, може ли било која девојка да пече у Схтеби, ако да, како?
Таниулиа, Таниа, као што је желела?
Како бискуе или не?

[Ксиусха]

Ксиусха, пекла је сигурно, али нећу ни где и како.

[анг-каи]

анг-каи, изгледа да није тешко али тако укусно укусно укусно лепо

[Иннусхка]

Иннусхка, Није тешко. Резултат је добар. Само пустите да се дуже кува. Други дан је бољи него пар сати касније.

Таниулиа, Таниа, као што је желела?

Не, у микроталасној пећници за конвекциони роштиљ.

Да, наравно, па још нисам пробао у Схтебеу, па, лана, бум пеци у рерни, или ћу можда пробати у Схтеби, попут кекса ..

Ангела драга, хвала ти! Испећи ћу твоје чудо за Нову годину.

[Ангела]

Ангелакако је лепо и укусно испало. Желим да покушам да кувам))

Да, наравно, па још нисам пробао у Схтебеу, па, лана, бум пеци у рерни, или ћу можда пробати у Схтеби, попут кекса ..

Ксиусхик, нисам пробао.
Можда ћу покушати ... мој син је поново навучен на Бровние.

[Нина]

Нина, Јулијахвала девојке. Ако га кувате, биће ми драго. А ако вам се свиђа, онда двоструко.

[Таниулиа]

Таниулиа, Таниусха, хвала, разумем!

Врло занимљиво! Управо сам помислио док сам читао дискусије, таква техника са пунилом може се користити и са пунилом од скуте, и са желеом и .... Хвала на идеји !!!

[Августа601]

Августа601, са било чим. Добродошао си.

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, хвала ти на дивној торти!
Кување на Нг! Веома укусно, нежно и уопште није тешко!
Торта је печена у Штебеу, испоставило се да је мало влажна и да уопште није захтевала додатну импрегнацију!
А какав сте колач имали у рерни?
То је какав леп човек.




Хвала и срећна!

[Ксиусха]

Ксиусха, какав си згодан човек изашао! Свечано, елегантно, величанствено! Добра девојка.
Ни у пећници није било суво.
Срећна Нова Година и Вама!

🔗

[Трисхка]

Трисхка, Ксиусха, молим те подели на ком начину и колико дуго си пекао у Схтеби, шта си сакупио (ивице су тако глатке и глатке) него што су то чиниле рупе. Данас сам управо купио пудинг, сачекаћу одговор и прећи ћу на посао.

[анг-каи]

анг-каи, јуче сам искористио вашу идеју и направио пудинг за бисквит по класичном рецепту (јаја, шећер, брашно). Не баш добро, бисквит никада није натопљен, пудинг се показао течним, само је пузао и није задржао облик.
Да ли би то могло бити због чињенице да је скроб замењен кукурузом?
И још једно питање, да ли импрегнира вашу базу или се само покваси?
Трисхка, Придружујем се горенаведеном захтеву.

[Надати се]

Надати сезбунио си ме

чиме сте скроб заменили кукурузним?

Рецепт садржи кукурузни скроб.

Није баш добро, бисквит никада није натопљен

Овде пудинг није импрегнација, већ само слој.

за бисквит по класичном рецепту

Мој рецепт за кексе није класичан. Садржи млеко и путер, што га већ чини не сувим, већ влажнијим.

испоставило се да је пудинг течан, само је пузао и није задржао облик.

Ово ми је чудно. Можда није кувано до жељеног стања?

бисквит никада није био натопљен

Ако је пудинг био течан, како није натопио бисквит?
И ја имам питања.
Да ли је пудинг био врућ? Требало му је оставити да се охлади док се не загреје. Пудинг се добро згусне само кад се охлади. И тек тада задржава облик. Није за ништа што рецепт каже да се бисквит ставља у форму прекривену филмом, у којој се пекао и стављао у фрижидер. То је тако да се пудинг не шири, већ се смрзава у жељеном облику.

[анг-каи]

анг-каи, ох, све сам помешао, заменио кромпировим, наравно.
Видео сам ваш рецепт, али имао сам кекс какав је био, па сам га узео.
Точено топло. Било је то у прва 4 сата, део тога је поједен. Остатак је још један дан - више се није згушњавао. Очигледно треба да ставите више скроба, бар скроба који ја сада имам.

Очигледно нешто са шкробом. чак и да је кромпир, ништа се не би променило. Кукуруз се сматра нежнијим. Додата је погрешна количина, највероватније скроба или му је истекао рок трајања.

скроб са истеклим роком употребе

- то је сигурно. Мислио сам да хоће. Па, занимљиво је због различитих својстава скроба, са њима још нисам радио.

Баш онако како је изашло на ауторовој фотографији, у одељку изгледа веома импресивно, поготово што особи споља није јасно како су такве шупљине са „кремом“. одбијен је, јер је био шоко на тамној подлози, већ би се спојио (!) За мајчин рођендан нисам имао довољно мрвица, па сам посипао какао по празнини, то није утицало на укус на горе.

[алиницх]

алиницх, Алина, Хвала на савету. Разумем да ми се пита свидела?

Да, невероватна комбинација изврсног изгледа и пријатног укуса! Можете једном да направите неке торте и из неког разлога не желите да их поновите, али овај узимам у своју касицу касица, на које ћу се позивати изнова и изнова.

Па, врло укусно!

[Марина]

Марина, веома лепа и не сумњам да је укусна) Хвала на подели.

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, хвала на укусном рецепту за торту!

[Елена]

Елена, каква лепота! Како ми је пријатно кад доносе тако укусне извештаје. И драго ми је што је све успело и свидело ми се)

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, добро јутро! Хвала вам на раду, занимљивим рецептима и прелепом дизајну! Реците ми, молим вас, млечни бисквит добро успева у рерни, колико се повећава у висини? И, још једно питање: да ли је могуће додати желатин у пудинг за тврђу крему? И, у којој фази (тако да нема грудвица), у којим размерама, у овом случају, треба додати? Хвала унапред ако одвојите време за одговор.

[ЕленаМикх]

ЕленаМикх, Добро. Хвала вам на оцени и лепим речима.

млечни бисквит добро успева у рерни,

Сви кекси ове врсте расту. Можда дупло. Нисам га мерио.

може ли се пудинг додати желатин за тврђу крему?

Не бих то урадио. Крема се пристојно учвршћује, али служи и као импрегнација, ако могу тако да кажем.

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, хвала на брзом одговору! Свакако ћу га скувати! Сретно са разноврсном кулинарском креативношћу!)

[анг-каи]

анг-каи, и овде са доказом

Не знам како да правим колаче, па ми се овај учинио лаганим и укусним, и тако је, заправо, ја сам крив, а са друге сам већ стигао мајци, али била је таква грозница да није било до фотографије, ова још није изрезана, али знамо какав је укус. Нисам разабрао странице, прво не знам како, а друго за себе. Али на врху сам сипао ваш чоколадни сос.
Захвалити!!!

[Наталија]

Наталија, на тесту за торте! Добро урађено! Веома ми је драго што је нисте први пут пекли, па чак и са сосом.

Захвалити!
Ангела, тако да је стварно укусно и изведиво за мене, можда се једном потрудим, али за сада ћемо ово појести