Медењаци "Алтаи"

Категорија: Пекарски производи
Алтајски медењак

Састојци

Пшенично брашно 950гр.-1050гр.
Жуманце) 2 ком.
Јаје 1 КОМ.
Павлака 250гр.
Кефир 250гр.
Шећер 2 чаше.
Путер (топити) 50гр.
Со 1/2 кашичице
Сода 1/2 кашичице
Прашак за пециво 1/2 кашичице
Глазе:
Јаје (протеин) 2 ком.
Шећера у праху 1 чаша.

Метода кувања

  • Поставио сам овде на месту Алтајску питу, сада су на реду медењаци.
  • Па, почнимо ...
  • Помешајте павлаку, кефир, путер, шећер, јаја и жуманце, додајте сол и сода.
  • Алтајски медењак
  • Алтајски медењак
  • Помешајте брашно са прашком за пециво, просејте и постепено додајте течним састојцима. Умешајте не густо, мекано тесто.
  • Алтајски медењак
  • Поспите тесто брашном, ставите у одговарајућу посуду и ставите у фрижидер преко ноћи.
  • Ујутро извадите тесто, разваљајте га на дебљину од 1,5-2 цм, исеците како желите, имам посебне урезе за колаче, можете га једноставно исећи на квадрате или чашом - кругове.
  • Алтајски медењак
  • Алтајски медењак
  • Ставите на лим за печење, пеците на Т 180 *, 20-25 минута, док не порумени.
  • Алтајски медењак
  • Алтајски медењак
  • Док се медењаци пеку, направите слаг.
  • Истуците беланца са шећером у праху у јаку пену.
  • Алтајски медењак
  • Готове медењаке прелијте глазуром, украсите по жељи, пустите да се мало осуше.
  • Алтајски медењак
  • Позовите све за сто, сипајте мирисни, ароматични чај у шоље и уживајте !!!
  • Добар тек свима, послужите се драги моји !!!
  • Алтајски медењак

Јело је дизајнирано за

3 тацне (као на слици)

Програм кувања:

Ручке / рерна

Белешка

Овај диван рецепт представила ми је Галиночка, сестра мог супруга, када нам је дошла у посету из Барнаула. На чему сам јој веома захвалан!

Надам се да ће му неко добро доћи!

П.С Да, има пуно глазуре, тако да можете користити само половину рецепта ако пронађете где да прикачите преостали протеин. Испекао сам безе од остатака.

Хелена
Ксиусхаох ..... б !!!!!!!!!!! кад будеш имао времена за све !!!!
Трисхка
Хелен3097, Лена, не знам себе!
Хвала на пажњи!
ЛарЛ
Да га измислим за нову годину. Пуно ти хвала Буцмаст такав
Трисхка
ЛарЛ, Хвала на пажњи!
До нове године, баш то!
Цхуцхундрус
Ааааааа! 🔗 моји омиљени медењаци
Тако слатко домаће
Ксиу, сада се осећам несрећно, немам такве медењаке
: мад: и кад печем, изгрдићу те патамушта, појешћу их сам и угојићу се
Трисхка
Цхуцхундрус, Натусиа, ​​уђи, приуштит ћемо си чај са медењацима!
И док га сами печете, средит ћу вам алаверди, тако да ће вам бити узајамна помоћ у јелу, не изгледате дебело, иако сачекајте, неће бољети зима ...
Што је дебље, зими топлије ...
Албина
Ксиусха, како се моја жеља остварила. Неколико дана пажљиво гледам медењаке и Ксиусха објављен нови рецепт
Трисхка
Албина, видите како смо на даљини могли да погодимо, право Кашпировски ...
Драго ми је што сам свратио, хвала!
Иннусхка
Укусни медењаци, али само овде у Украјини то радимо мало другачије)

0,5л кефик
0,5 л шећера
3 јаја
1х Сода
брашно
овако нешто)))
Трисхка
Иннусхка, да, постоји много рецепата, ово је један од њих!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба