Манна
Цитат: вернисаг
Али овој посуди само овај нож и све остало, или још увек постоји нека мешалица?
Не, ирски, само један нож.

Да, Масхун, ножеви само са назубљеним. Глатка конзистенција је заиста незгодна. Мислим да се крема може добити само од меканих састојака. Али можете да победите мало дуже ако заиста треба.
Манна
Тест 4. Супа-пире. Кување П2.

Зачињена крем супа од целера од коморача у кухињском процесору КитцхенАид Артисан (Манна)

КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Детаљи рецепта за линк, овде ћу описати детаље који су важни са становишта тестирања уређаја.

У посуду сипајте уље. Инсталирајте мешалицу.
Укључите режим „Кување П2“
Фаза 1. 130 ° Ц, 8 минута, брзина ИНТ
Како се уље загрева, додајте исецкани ђумбир и зачине кликом на „Старт / Пауза“.
Лагано пржите зачине покретањем режима - притисните „Старт / Пауза“.
Пауза поново. Лежали смо сецкану шаргарепу и лук. Настављамо режим. Пролазимо до краја фазе 1.
Мењач мењамо на нож.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Ставите коцкице коромача и корена целера.
Напуните кипућу воду.
Фаза 2. 110 ° Ц, 30 минута, брзина 2.
После 5 минута смањите температуру на 95 ° Ц. И 5 минута пре краја, режим га је поново подигао на 110 ° Ц.
Минут пре краја режима, положите биље, сол, суспендујући режим.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Настављамо режим и повећавамо брзину.
На крају режима започиње грејање. Не треба нам, искључујемо.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Резултат је неуједначена текстура. Ако вам је потребна хомогенија конзистенција, умутите супу у ручном режиму са импулсним млевењем.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор КитцхенАид Артисан кухињски процесор



Као што се види на видео снимцима и фотографијама? текстура супе није глатка. Више као пире, а не крема. Ја сам, међутим, само пухао у пулсном режиму 20 секунди. Можда је требало дуже. Али ова текстура супе ми се више свиђа.

О замени млазница. Овог пута било је згодно да их промените, јер је у посуди на дну било само неколико поврћа. Брзо и лако. Погодно је да постоји таква прилика - пржите поврће са мешалицом, промените млазницу и сецкајте после супе ножем, и све то у једном режиму.

После пржења поврћа, на дну посуде ништа није запело. Ни на једном месту.

Када отворите поклопац, кондензација тече у одвод на телу
КитцхенАид Артисан кухињски процесор
Манна
Тест 5. Сос на пари и мућење.

Кухане цвекле на пари са сосом од павлаке (кухињски процесор КитцхенАид Артисан) (Манна)

КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Детаљи рецепта за линк, овде ћу описати детаље који су важни са становишта тестирања уређаја.

Ставите куглице цвекле у унутрашњу корпу за пару.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор

У посуду сипајте 700 мл воде. Ставите корпу у посуду. Затварамо поклопац.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Кување на пари П1. 115 ° Ц, 30 минута, брзина 0.
На крају режима, оставите куглице неколико минута испод затвореног поклопца.
Затим извадимо парну корпу.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Док се куглице мало охладе, припремите сос
Ширимо павлаку, бели лук и зачинско биље у посуду, инсталирајући у њу млазницу за премлаћивање
КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Истуците састојке притиском на дугме „Мешајте“ и постепено повећавајте брзину. Нема смисла повећавати се изнад пете. Врх означава да је максимална брзина за његово коришћење девета.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Сос је течан и прозрачан. Ако желите кремастији сос, онда се павлака прво мора исцедити.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Сос се мало згусне након фрижидера.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор КитцхенАид Артисан кухињски процесор



Свидело ми се кување на пари у процесору. Корпа је удобна. Вода се мора сипати најмање 700 мл. На крају припреме на дну је остало само мало воде.

Максимална брзина употребе је назначена на додатку за мешање, девети. Не знам чему служи ова брзина. Довољно је и пето.
Манна
Тест 6. Парне ролне. Месење и пробање теста од квасца.Кување на пари П1. Тесто.

Мантоу са тајном у кухињском процесору КитцхенАид Артисан (Манна)

КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Детаљи рецепта за линк, овде ћу описати детаље који су важни са становишта тестирања уређаја.

Ставите лопатицу у посуду процесора за месење теста.
Залијемо водом. Прво сам сипао 110 мл (како је назначено у рецепту за мантоу), али лепиња са том количином воде се није мешала у процесор, па сам морао да додам још 50 мл. Напунимо квасац. Стављање брашна.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Затварамо поклопац.
Режим теста.
Фаза 1. 40 ° Ц. 10 минута. Брзина 2.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Оставите тесто да одмара 15 минута.
Фаза 2. 0 ° С (без грејања). 10 минута. Брзина 2.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Фаза 3. 40 ° Ц. 30 минута (можда и мање). Брзина 0.
По завршетку режима, грејање се укључује на температури од 40 ° Ц, али није потребно, искључујемо га.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Поново покрените режим. Месите тесто 4 минута (сакупите лепињу).
КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Кување фила. Уситните зеленило. Исцедите бели лук кроз пресу. Додајте мекани путер. Со. Боље мало посолити, јер су саме лепиње прљаве. Поспите зачинима. Комбинујемо све састојке.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Даље, месите тесто рукама. Формирамо лепиње. Ми их дистрибуирамо.

У посуду процесора налијте 700 мл воде. Уклоните поклопац. На врх инсталирамо корпу са лепињама. Затварамо поклопац са корпе.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Кување на пари П1.
130 ° Ц. 25 минута Брзина 0.
На крају режима искључите грејање и оставите лепиње испод поклопца 5-10 минута.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Одвојите лепиње од пергамента и ставите их на обрнуту парну корпу да се осуше.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Како се лепиње хладе, можете јести.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор КитцхенАид Артисан кухињски процесор



Покушао сам да искључим температуру у првој фази. То се не може учинити. Температура се може само повећати.

Наравно, 40 ° Ц за доказивање теста је пуно. Према томе, можете га прво мало загрејати (имао сам 30 минута у 3. фази, али било би довољно 10 минута), а затим га стајати у искљученом уређају.

Умешавање теста од квасца није лак задатак уређаја. Прво се осовина брзо ротирала, али од тренутка формирања колобока ротација је почела да успорава. Као резултат, процесор је свеједно замесио тесто.

Присуство спољне кошаре за пару са дубоким одељком омогућило је парење кифлица у пари. Не би се уклапали у унутрашњу корпу. Генерално, присуство спољних корпи проширује могућности кувања на пари у кухињском процесору.

И већ сам рекао о запремини течности за парење - требало би да буде најмање 700 мл.
Тиллотама
Хвала на теми, радо гледам експерименте! Па сам желео да знам како ово функционише у стварном животу! Ех, да је нож везан за Кешу, то би било отприлике исто
Манна
Тест 7. Гњечење прхког пецива. Кување на пари.

Парени хељдини колачићи са орасима и семенкама (КитцхенАид Артисан Китцхен Процессор) (Манна)

КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Детаљи рецепта за линк, овде ћу описати детаље који су важни са становишта тестирања уређаја.

Ако користите густи мед и путер, ставите их у процесор, укључите режим „Тесто“ и започните прву фазу с периодичном брзином ротације осовине и трајањем од 3 минута, температуром 40 ° Ц. То је тако да се путер топи, а мед течи.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор КитцхенАид Артисан кухињски процесор

На крају прве фазе у посуду сипајте брашно, орахе и семе
КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Почињемо другу фазу режима. Температура 0 ° С (без загревања), трајање 10 минута, брзина ротације вратила 2.
После 5 минута (кликните на „Старт / Пауза“) можете додати соду бикарбону или прашак за пециво. Али можете и без њих.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Настављамо режим. Чекамо крај друге етапе.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Обликујемо колачиће. Ставите колачиће у парне корпе. Користио сам сва три спрата: унутрашњи без дршке и обе спољне корпе.
У посуду сипајте 700 мл воде. Инсталирамо све подове парних корпи, затворимо поклопац.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Режим „Кување на пари П1“, температура 130 ° Ц, трајање 30 минута, брзина ротације осовине 0.
На крају режима искључите грејање. Колачиће остављамо испод поклопца 5-10 минута. А онда га отворимо за проветравање и хлађење. По жељи у овој фази поспите циметом по колачима.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор КитцхенАид Артисан кухињски процесор



Испоставило се да је згодно месити тесто од пецива на маслацу са густим медом.У режиму „Тесто“ у првој фази отопите путер и течни мед, а затим, без загревања, у другој фази месите само тесто. Тесто је било добро замењено, мада је ножевима пресечено у два слоја током процеса гњечења.

За колачиће на пари показало се погодним користити сва три нивоа парних корпи; у мултиварку не можете да кувате на овај начин, само у двоструким котловима. Дакле, процесор у потпуности замењује упаривач.

Говорио сам о запремини течности за парење, поновићу то - најмање 700 мл.
вернисаг
Манноцхка, како су занимљиви парени колачићи! У проналазача! Сјајно
Да ли сте добро замесили КП тесто? Као што није баш јасно, нисте помогли лопатицом?
Манна
Ирисха, Ни не сећам се ... Изгледа да сам се пар пута попео у чинију. Први пут пре додавања соде, сакупила сам све. А онда још једном, због чињенице да нож сече тесто у слојеве. Али други пут када је тесто већ било замењено, једноставно сам одлучио да га покупим ... за сваки случај.
Манна
Тест 8. Умутити протеин. Печење у облику. Кување на пари.

Пудинг од сирне тепсије у кухињском процесору КитцхенАид Артисан (Манна)

КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Детаљи рецепта за линк, овде ћу описати детаље који су важни са становишта тестирања уређаја.

Ставите мутило за јаја у посуду процесора. Сипајте беланца у посуду. Затвори поклопац.
Победите белце помоћу дугмета за мешање и ручице за контролу брзине. Постепено повећавамо брзину на 5.
Тукао сам 2 минута.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Комбинујемо протеине са тестом, лагано мешајући како се протеини не би слегли.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Тада сам покушао да испечем тепсију стављајући силиконски калуп у посуду процесора и премештајући тесто у њу. 1 сат 40 минута на 115 ° Ц. Али од тога није било ништа. Стога сам га завршио тепсија пудинг на пари.

Дакле, сипајте 700 мл воде у посуду. Уградимо силиконски калуп жељене величине и облика. Ставили смо тесто у њега (пажљиво како не бисмо оштетили структуру ваздуха). Затварамо поклопац.
Кување на пари П1. Температура 130 ° С, 40 минута, брзина ротације вратила 0.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор КитцхенАид Артисан кухињски процесор

На крају режима искључите грејање и оставите пудинг испод поклопца још 20 минута.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Затим уклоните образац из посуде. И оставите пудинг да се охлади.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Извадите пудинг из калупа.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор КитцхенАид Артисан кухињски процесор



Печење у кухињском процесору КитцхенАид Артисан могуће је само на пари. За пар испадне сјајно! А ако традиционално печете у облику, онда врх уопште није печен. Па, овај уређај није намењен томе. И превише желимо.

Приликом парења пудинга са сиром, боље је покрити врх теста да кондензација са поклопца не испере пудинг.

Понављам поново: за парење у посуду сипајте најмање 700 мл воде.

Умутити белце уз прасак! Максимална брзина употребе је наведена на уређају за разбијање јаја, али 5 је више него довољно. Белци су умлаћени готово до зрна за 2 минута. Скоро сам их претукао.
Тиллотама
Манна, Желео сам да питам за паштету. Покушао сам да сличне прикажем у Кенвооду загрејано. Све је успело, али постоји нијанса. Када сте престали да пржите лук - имао је такву арому - било је могуће излечити друштво од болести. Овај ефекат сам имао само када сам покушао да лук осушим у сушилици. Шта је то било - недовољна температура? Односно, велика количина лука је почела да кључа, а не пржена или нешто слично. Треба вам још уља? И у готовој паштети можете осетити укус лука. Наравно, стављам их доста тамо, али правим исту паштету од пилеће јетре, тамо се лук не осећа. Генерално, главно питање је када је лук пржен у кухињи - исти ефекат или не?
Манна
Тиллотама, осећао се мирис прженог лука. Не на пари - то је сигурно. Лук се поспржи кад се пржи. А која је температура у Кенвооду? Овде је било 130 ° Ц, а по жељи се може направити и 140 ° Ц.
Тиллотама
у Кенвоод-у је могуће до 140, сет 130. Вероватно је било пуно лука који је почео да се кува. Покушаћу следећи пут да га поставим више.
И посуда од нерђајућег челика је пржена. Заиста не мирише на горионике, вероватно зато што вам стално смета. Можда није било потребе да се мешате?
Манна
ТиллотамаМислим да је било пуно лука, и почео је да краде. Такође сам повремено мешао кад сам браон поврће браон.
Тиллотама
хвала, следећи пут ћу ставити мање.Паштета је већ иста прогута брзо јео)
Манна
Овде сам донео и ове поруке:
Цитат: Ирларсен

А ако само печете у чинији, то неће успети? Зашто пребацити у силиконски калуп? Или не разумем у потпуности чар ове шерпе
Не можете да победите белце, избаците их, па умесите тесто у истој посуди, умешајте бело и пеците у истој посуди?
Цитат: Манна

И како онда то изгребати из ове челичне посуде са осовином у средини?
Цитат: Тиллотама

Манна, Емое - из неког разлога сам био сигуран да се ово вратило може извући)) и биће као тигањ! Нисам ни размишљао о томе.
Цитат: Ирларсен

Да, ни ја некако нисам схватио да је посуда челична и да у њој не можете пећи. И дефинитивно ћу направити рецепт само у спором шпорету.
Девица, ако извучеш окно, биће овако
КитцхенАид Артисан кухињски процесор
Тиллотама
А тамо храна није зачепљена? Док га вадите - нису пронађени остаци хране?
могли би да смисле неку врсту шкрбине или нешто слично.
Манна
Тест 9. Крем супа. Кување П2.

Крем супа "Сунчана" од бундеве и кукуруза (кухињски процесор КитцхенАид Артисан) (Манна)

КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Детаљи рецепта за линк, овде ћу описати детаље који су важни са становишта тестирања уређаја.

У посуду ставите мешалицу. Сипајте уље да мало покрије дно.
Режим "Кување П2"
Фаза 1: 130 ° С, 5 минута, брзина ротације вратила је периодична
Загревамо уље. Ставили смо паузу. Додајте зачине и рендани ђумбир.
Пржите (настављајући режим) тако да зачини дају арому, а ђумбир позлаћен.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Застаните поново, положите шаргарепу.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Обнављамо режим и шаргарепу додајемо до краја прве фазе (око 3 минута).
КитцхенАид Артисан кухињски процесор

На крају прве фазе мењамо миксер на нож.
Положимо бундеву, житарице, напунимо водом.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Фаза 2: 110 ° Ц (95 ° Ц), 50 минута, брзина ротације вратила 2.
Како вода кључа, смањите температуру са 110 ° Ц на 95 ° Ц.
10 минута пре краја друге фазе, застајемо и полажемо кукуруз.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор

Настављамо режим.
2-3 минута пре краја режима, повећавамо брзину на 9.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор

На крају режима, и даље можете да победите супу у пулсном режиму, ако је потребно.
КитцхенАид Артисан кухињски процесор



Овај пут се заиста испоставило да је крем супа. Добио сам глатку површину приликом бичевања 4 минута при брзини од 9. Можда је могло и мање, али одредио сам продужетак за 3 минута и наставио посао.

Поновићу поново да је погодно користити два наставка: прво за периодично мешање када порумени, а затим за сецкање приликом кувања супе.
Манна
Цитат: Тиллотама
А тамо храна није зачепљена? Док га вадите - нису пронађени остаци хране?
могли би да смисле кубуру или нешто слично.
Не, није зачепљен. Постоји добра заптивна гума. Шкрта? За шта је то?
Тиллотама
Рецимо, испеците нешто, у истој посуди где је стало на путу, тако да нема рупа. Али технички то неће успети. Недостаје друга посуда.
Манна
Цитат: Тиллотама
испећи нешто, у истој посуди где је стало на путу
Да, али чинија је челична.
Тиллотама
ако је правилно замазано, требало би да нестане. Имела пече хлеб од нерђајућег челика, Санина произвођач хлеба
Манна
Произвођач хлеба има канту у случај, јер је све добро испечено. А кухињски процесор има посуду споља, а грејни елемент доле. Печење је веома тешко. Не видим разлог да се мучим са печењем унутар посуде у овом уређају ... са или без чепа.
Тиллотама
МаннаХвала на коментарима, све је веома драгоцено! Већ сам ван подручја да бих пронашао грешку
Манна
Закључци о резултатима месечних испитивања кухињског процесора КитцхенАид Артисан... У тим закључцима прикупио сам информације из примарног прегледа и додао их оном који се појавио током суђења.

Као и сви КитцхенАид уређаји, и процесор има корпоративни стилски дизајн... Доступно у неколико боја: карамела јабука, црвена, крем, ледени бисер, сребрни медаљон и црна.

Уређај спакован у две кутије: поштарина и реклама. Све унутра је учвршћено у пени.

ИН комплет сам уређај је приложен уз главна челична посуда. Кугла на први поглед изгледа као уска висока челична посуда са гумираним дршкама. Али на дну има контакте и резе, а у средини дна има рупу са осовином. Ово осовина је одвојена за прање посуде у машини за прање судова. Не можете користити посуду без осовине! На врху посуде налази се држач поклопца. Ако је поклопац отворен, на екрану ће се појавити порука када покушате да укључите уређај. Ту је и обавештење о непокретној посуди.

Капа прозирна, пластична. Одвојив - једноставан за чишћење. Има удубљење за мерну чашу. Иначе, чаша са лабавом инсталацијом може испасти из поклопца када се нагло отвори. Због тога је боље двапут проверити колико је чврсто постављен и лагано отворити поклопац. Тако да се не чује тутњава чаше која пада на сто, као што сам имао неколико пута. Заптивка је фиксирана око обима. Може се уклонити за прање. Поклопац има засун за причвршћивање у затвореном стању на посуди.

Запремина посуде кухињски процесор је декларисан као 4,5 литара. Скала унутар посуде показује 0.7Л за кување на пари и максималну ознаку од 2.5Л. О томе сам говорио много пута на суђењима, поновићу поново: за парење сипајте у посуду не мање од 0,7 л воде, јер на крају режима на дну остаје врло мало воде, а ако се трајање режима знатно повећа, онда уопште целина може испарити.

Поред главног постоји мини чинија са мултифункционалним мини ножем... Ова мала посуда од 1 литра израђена од трајне пластике носи ознаку> ПА Р530 <. Умеће се у главни и учврсти у њему. Мора се инсталирати повезивањем стрелица. Ова посуда се не сме загрејати. Можете само млети у њему. Унутар и изван посуде налази се вага у литрима и чашама. Посуда се показала врло згодном за уситњавање / бичање малих порција. Погодно је опрати га, без обзира на главну посуду. Мини-нож добро сече / шиба меко воће. Жилаво поврће се сече на ситна зрна. Да ли ће успети да пасира жилаво поврће, тешко је рећи. Млевање може потрајати дуже.

Комплет такође укључује парне корпе... Једна унутрашња ручка са уклоњивом гумираном дршком. Стане у главну посуду и може се затворити поклопцем. Други је двоспратни спољни. Има овални облик. Инсталирано преко посуде. Има своју насловницу. Обе корпе су израђене од трајне пластике са ознаком> ГФПП <. Уз ове корпе кухињски процесор КитцхенАид Артисан у потпуности замењује парник... Веома је погодно кухати на пари и унутар посуде и са експанзионим корпама. Такође можете да кувате поврће, месо, рибу и лепиње, медењаке, колаче. Можете користити једну корпу или све три. Такође је добро што су корпе црне - мрље од јарког поврћа неће бити видљиве.

Уклоњиве млазнице јер су главна посуда у кутији за одлагање. Има исти облик као и спољна кошара за пару. Могу се заједно чувати постављањем футроле између подова кошара. Ставио сам и унутрашњу корпу за пару - добро се уклапа са млазницама у кућишту. Али ова полица за књиге заузима простор у ормару готово као мултиварка.

Комплет укључује корисни нож од нерђајућег челика, додатак за мешање (гумиран, али се не савија попут мешалице на мултиварку КитцхенАид), додатак за тесто (пластика), текло за јаја (такође пластично). Нож се савршено бруси. Можете поврће поврће кувано у пире кромпиру и тући крем супу док не постане глатко (само треба мало дуже да тучете). Додатак за мешалицу погодан је за пржење / пирјање поврћа ако треба повремено мешати посуду, на пример, рижото итд. Такође је згодно променити наставке из мешалице у нож током кувања у паузи између фаза. Додатак за тесто добро меси тесто од квасца, тесто од пецива такође добро меси, али га истовремено сече на слојеве. Јаје за разбијање јаја лако умутити бело у тврде врхове. Максимална брзина његове употребе је 9.. Али користио сам га 5. - не више.

Сет такође укључује упутство за употребу и гарантну књигу. КитцхенАид Артисан кухињски процесор 3 године гаранције.

Није укључена књига рецепата. Укључена књига рецепата (Једноставно га нисам имао). али је и апликација за таблете и паметне телефоне са богатим избором рецепата за овај уређај, али на европским језицима.На руском постоји посебно створена за ово веб локација - процесор кувара.... Постоји опис уређаја, његове опреме, фотографије и књига рецепата. Овде нема много јела, али су детаљно описана за сваки корак кувања.

Кућиште Произведен кухињски процесор КитцхенАид Артисан нерђајући челик... Висина тела без посуде је 23,5 цм. Ширина је 27 цм. Дубина је 39 цм. Висина са зделом са затвореним поклопцем је 36 цм, а отвореним поклопцем 55 цм. Ширина са посудом је 34 цм. Унутрашњи пречник посуде на дну је 18 цм, унутрашња висина посуде је 15,5 цм. Уређај заузима мање простора на радној површини од мултиварке, јер је то већ мултиварка.

Контролна табла са програмираним режимима рада налази се на предњем зиду кућишта кухињског процесора. Тамо се такође налази и ручица мењача. Погодно је глатко пребацити брзину ротације осовине за мешање, сецкање, бичевање. Веома је погодно што је могуће подесити периодично мешање на сваких 30 секунди.

Ручна дугмад и дисплеј налазе се на врху кућишта.

На бочној страни кућишта налази се ручка за фиксирање / пуштање посуде и прекидач за укључивање / искључивање уређаја из мреже. Погодно - нема потребе за редовним извлачењем утикача из утичнице.

Кухињски процесор КитцхенАид Артисан има комбинезон 25 режима... Ови модуси су и једностепени и вишестепени. Укључују три режима кувања, три режима пржења, једанаест начина рада на пари, два режима на пари, пет режима пурее и један режим гнетења. За сваки режим програмирају се подешавања времена, температуре и брзине вратила за сваку фазу. Пребацивање између фаза одвија се у ручном режиму - притиском на дугме „Старт / Пауза“. У овом случају, можете мењати млазницу између корака, ако је потребно. У сваком кораку можете ручно да промените било коју поставку. На крају режима, обезбеђује се аутоматско грејање у трајању од 45 минута, које се по жељи може искључити. Током рада режима, можете паузирати програм, отворити поклопац (ако не направите паузу, али отворите поклопац, уређај ће сам паузирати и истовремено огласити звучни сигнал), додајте потребне састојке, а затим поново наставите са режимом.

Тастери за ручно управљање и дугме налазе се на горњој контролној табли. Ова дугмад је згодна за употребу, јер се налазе при руци на нагибу. А дугме за подешавање олакшава промену карактеристика режима. Тамо можете променити температуру, време кувања, брзо мешати, пулсирати, покренути или отказати режим. Распон могућих температура је од 40 ° Ц до 140 ° Ц са кораком од 5 ° Ц, као и 0 ° Ц, односно могуће је кувати и без загревања - млевења, мућења, мешања. Време се може подесити у секундама и минутима. Са повећањем времена, корак се такође повећава - са 5 секунди на 10 минута. Временски опсег од 5 секунди до 2 сата. Врло лако и згодно промените време и трајање режима током његовог рада.

Када први пут укључите кухињски процесор, од вас ће се затражити изаберите језик употребе... Да бисте то урадили, окрените дугме за подешавање док се не појави жељени језик, а затим притисните дугме „Старт / Паусе“. Даље, чак и након искључивања уређаја са мреже, језик ће остати изабран. Такође можете да се пребацујете између Фахренхеита и Целзијуса (подразумевано је Целзијус).

Пре прве употребе Упарио сам процесор заједно са унутрашњом корпом за пару. Да бих то урадио, сипао сам хладну воду у посуду до ознаке од 0,7 литара. Убацио сам неколико кора од мандарине. Поставио сам корпу на врх. Затворила је поклопац. Одабрао сам режим за кухање на пари без мешања - Кување на пари П1, задата температура је 130 ° Ц, трајање је 10 минута, брзина мешања је 0. Да бисте покренули режим, притисните дугме „Старт / Пауза“. Тајминг почиње одмах. Током рада режима можете да промените његово трајање и температуру притиском на одговарајуће тастере и окретањем дугмета за подешавање.

На крају парења остављамо мултиварку са отвореним поклопцем да се охлади, а затим је након прања спреман за употребу.

Када је грејни елемент први пут загрејан, није било мириса, као ни када је кутија отворена.

Током пржења, на дну челичне посуде могу се појавити наслаге угљеника. Могу се лако опрати, али, као и на било ком нерђајућем челику, након тога остају мрље. Да бисте их уклонили, можете користити специјално средство за чишћење од нерђајућег челика. Тада мрље потпуно нестају у првобитно стање посуде.

Још једна карактеристика овог уређаја је да се када се осовина окреће зачује мали звиждук. Овај звиждук је ту било којом брзином. Није гласно, али има где да буде.

Генерално, то могу да кажем уређај је веома занимљив и одговараће онима који воле да кувају и желе да експериментишу у кухињи... У њему можете да кувате у аутоматским режимима (међутим, пребацивање између степеница је ручно), а са ручним подешавањима ротацију осовине можете користити за сецкање, мешање, мућење или без ње. Овај кухињски процесор се може користити за припрему свих врста пире кромпира, моуссеа, сосова, супа, рижота, јела на пари, месења теста и квасца. Сјецкање, мешање, бичевање могуће је са или без загревања. Не вреди пећи унутар посуде, чак ни у додатним облицима.... Покушао сам то да урадим на захтев радници читање. Ништа добро није произашло из овога - ни средина ни врх нису печени - превише губитака топлоте за печење. Уређај није намењен овоме. И немојте га тако мучити. Пећ се може успешно парити.

Све у свему, кухињски процесор КитцхенАид Артисан је веома занимљив и свестран уређај! Веома управљив и лак за руковање!
Миранда
МаннаПуно вам хвала на овако дивном и детаљном прегледу!

Огроман посао!
Асиа Клиацхина
Придружујем се, Манноцхка-браво. Било је веома занимљиво сазнати више о новом уређају.
Манна
Хвала вам девојке! Драго ми је што је било занимљиво!
Гала
Манноцхка, тестови су били детаљни, занимљиви и разумни! Захвалити!
вернисаг
Цитат: Манна
Закључци о резултатима месечних испитивања кухињског процесора КитцхенАид Артисан
Ух
Коначно, прочитао сам све Маниун, па шта да кажем, паметни сте с нама! Све је у реду, разумљиво до детаља
По мом мишљењу, уређај је врло чврст, квалитетан, занимљив, потребан и користан у кухињи. Много је предности, а само један мали такав недостатак је - Цена
Манна
Хвала девојкама на лепим речима!

Јуче сам у ПрофиЦоок апарату за супе скувала малу порцију супе. Осетио сам разлику. Плус је што је згодно онда сипати супу у посуду и брзо опрати врч ручкама. А минус је што морате да се попнете и повремено започнете мешање / млевење, а не можете прецизније да подесите температуру. И да, цена уређаја се битно разликује.
олквер
Манна, саветуј како се кува супа од грашка у овој чудотворној машини
Манна
Олга, а какву супу желите да добијете?
олквер
Обичан грашак вегетаријански, без пире кромпира
Манна
Олга, Не знам шта за вас значи „редовна“ супа од грашка. Да ли треба да претходно пржите поврће, зар не? Који грашак, да ли га претходно намочите или не, треба ли га дуго кувати или кува за 20-30 минута? Описали сте своју технологију прављења „уобичајене“ супе од грашка, а ја ћу вам рећи како се то ради у процесору.
олквер
Моја једноставна - бацам грашак у хладну воду, кувам, кад постане мекан, додам кромпир, лук, шаргарепу, со, зачине, кувам док не омекша. На крају + першун и копар. Све.
Манна
Ја бих изабрао режим гашења П4 или П6. То јест, може се кувати у једној или две фазе.

Ако у једном, онда је све исто као на шпорету: подесите режим, искључите ротацију осовине, ставите грашак у воду и кувајте док не омекша, а затим паузирајте режим и додајте састојке. У режиму гашења П4 температура је 95 ° Ц, тако да грашак не тече (тежи да се пени).

Ако у две фазе, прво поставимо прву фазу, искључујући ротацију вратила, а температура се може смањити на 95 ° Ц чим грашак почне да кључа, подесите трајање фазе све док ваш грашак обично омекша (у зависности од тога који грашак користите). Како је прва фаза готова, можете додати остатак састојака и укључити другу фазу.Такође искључујемо ротацију осовине, а са температуром можете учинити исто као у првој фази. Повећајте трајање друге фазе на 20-30-40 минута (у зависности од степена уситњавања поврћа)

Што се тиче ротације осовине. Ако је супа претпостављена да буде густа, можете укључити миксер за периодично мешање како се не би заглавила на дну.
олквер
Манна, хвала! (Како искључити ротацију вратила?)


Додато у четвртак, 10. марта 2016. 20:36

Дрско - како кувати обичну мрвичасту хељдину кашу? Моје прво искуство са хељдом је хмммм). Ставио сам п1 на кување, резултат је да сирова хељда плута у води. Вратио сам га у исти режим, испоставило се да је какао) - пресушена хељдина маса. Урадио сам то са мешалицом, па је испало као рез))).
Направила је тесто за палачинке - сјајно! Истина, опет, није ценила величину посуде и испало је прилично.


Додато у четвртак, 10. марта 2016. 20:41

Ох, још једно достигнуће))) на овој техници - сецкање поврћа у окросхка. „Игра“ са брзинама је врло згодна. Посебно ми се свидело како се ротквица дроби - одлична алтернатива за ренде.
Манна
Цитат: олквер
како искључити ротацију вратила?
При покретању режима померите ручицу скроз улево.

Нисам кухао хељду у процесору, али мислим да за хељду можете да користите следеће режиме: Кување П1 30 минута, Пирјање П3 30 минута, Пирјање П2 35-40-45 минута и други режими са сличним карактеристикама. Искључите ротацију вратила у овим режимима. Било да се гаси П10 30 минута, вратило се у овом режиму подразумевано не окреће. Или, у ручном режиму, подесите температуру на 110 ° Ц (или 120 ° Ц) током 30-40 минута, не палите осовину.
олквер
Већ сам сам смислио ротацију вратила, хвала. Скувао сам рибљу чорбу - није лоше, али да будем искрен, на 800 м је укуснији))) (јасно је да је тамо принцип нешто другачији)
Манна
Цитат: олквер
тамо је принцип нешто другачији
Тамо је принцип потпуно другачији. Борк шпорет под притиском.
георгин903
Манна,
Јуче сам добио ову јединицу :)
Можете ли ми рећи где да пронађем комплетна упутства за то?
Конкретно, начини су од интереса. Има их пуно ... Шта и како се дешава у одређеном режиму - температура, време, да ли се вратило окреће итд.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба