Моуссе од воћа у кухињском процесору КитцхенАид Артисан

Моуссе од воћа у кухињском процесору КитцхенАид Артисан

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
Банана	1 КОМ.
Аппле	1 КОМ.
Киви	1 КОМ.

Метода кувања

• Ољуштите плодове, исеците на комаде. Према упутствима, треба да буду величине 2к2к2 цм.
• 
• Поставите мини чинију у главну посуду процесора. У њему - мини нож.
• Ширимо плодове.
• 
• Затварамо поклопац. Млетите у пулсном режиму 10 секунди.
• Отварамо поклопац. Устало воће очистимо са бочних страна посуде.
• Поново затворите поклопац. Млетите у пулсном режиму 10 секунди.
• Понављамо поступак чишћења зидова. А затим мељите 20 секунди.
• 
• То је то, моуссе је спреман. При максималној брзини испада нежно и прозрачно.
• 
• 
• Ако вам је потребан пире кромпир, а не моуссе, онда је боље да не мељете импулсно, већ помоћу дугмета за мешање, док можете да промените брзину ротације осовине, а ова брзина се мора смањити, тада ће плодови мање тући.
• Ако желите смоотхие, а не моуссе, састојцима можете додати лимунско воће као што је мандарина. Или само додајте сок или воду.

Време је за припрему:

10 секунди + 10 секунди + 20 секунди

Програм кувања:

Импулсно брушење

Манноцхка! Укусан рецепт. Не постоји такав процесор, али мислим да то можете и у блендеру? Наравно, испашће не баш у реду, али и укусно. Хвала на рецепту

[Олга]

Олга, захвалити! Наравно, можете и у блендеру. А ако блендер има и велику брзину ротације ножева, онда можете добити ваздушни моуссе.