Бурфи од ораха са печеним млеком (мултиварка КитцхенАид)

Категорија: Посластичарница
Бурфи од ораха са печеним млеком (мултиварка КитцхенАид)

Састојци

Печено млеко 700 мл
Маслац 40 гр.
Шећера у праху 70-100 гр.
Орашасти плодови: индијски орах, бадеми 1 шака

Метода кувања

  • Режим кувања / кухања на пари 105 ° Ц 1,5 сата
  • Додајте уље.
  • Бурфи од ораха са печеним млеком (мултиварка КитцхенАид)
  • Када мултиварка уђе у режим рада, спустите миксер, подесите га на прву брзину и почните да сипате млеко.
  • Бурфи од ораха са печеним млеком (мултиварка КитцхенАид)
  • Када млеко почне да кључа, смањите температуру на 100 ° Ц и пребаците мешалицу на другу брзину. Ако млеко снажно порасте, онда је могуће и за треће.
  • Бурфи од ораха са печеним млеком (мултиварка КитцхенАид)
  • Отприлике сат времена након почетка режима, када маса постане густа, у њу уводимо шећер у праху (увео сам само 70 грама, за љубитеље слаткиша можете и 100 грама).
  • Укључујемо миксер на трећу брзину. Уводимо орашасте плодове. Претходно сам пржио орахе у ваздушној фритези на 200 ° Ц 5 минута (пре тога, ораси су били опрани). Затим сам исекао орахе у млину.
  • Бурфи од ораха са печеним млеком (мултиварка КитцхенАид) Бурфи од ораха са печеним млеком (мултиварка КитцхенАид) Бурфи од ораха са печеним млеком (мултиварка КитцхенАид)
  • Још мало прокувамо смешу.
  • Бурфи од ораха са печеним млеком (мултиварка КитцхенАид)
  • А онда га пребацимо у форме и пошаљемо на хладно неколико сати.
  • Бурфи од ораха са печеним млеком (мултиварка КитцхенАид) Бурфи од ораха са печеним млеком (мултиварка КитцхенАид)
  • Резултат су мекани, нежни, умерено слатки слаткиши са карамеласто-кремастим орашастим укусом.
  • Бурфи од ораха са печеним млеком (мултиварка КитцхенАид)
  • Бурфи од ораха са печеним млеком (мултиварка КитцхенАид)

Време је за припрему:

1 - 1,5 сата

Програм кувања:

Кување / кување на пари 105 ° Ц и 100 ° Ц

Туманцхик
дај ми парче! па окрутно!
Манна
Да, и сама сам молила за комад од свог супруга.
Туманцхик
Цитат: Манна

Да, и сама сам молила за комад од свог супруга.
ах, значи, ова породица је Садјуг
Резлина
Каква укусна))))
Питам се да ли се ово може кувати у Кешу? Да ли сам добро разумео да је потребно више од једног сата да се мешате без заустављања?
Микхаска
Ох, какве прашине, Маннус! Чак и медитирам на оквирима ваших фотографија ...
Туманцхик
Цитат: Микхаска
Чак и медитирам на оквирима ваших фотографија ...
и стварно ми се свиђа. изгледа племенито ...

како их правите?

гала10
Укусно! Немогуће је скувати такву лепоту без ове чаробне шерпе ...
Хвала ти, Манноцхка!
Рита
гала10, стварно! Кувала сам у шерпи. Истина, ти ћеш бити миксер. И то дуго
гала10
Цитат: Рита
бићеш мешач. И то дуго
Због тога ми је нестварно. Уопште немам времена да стојим изнад пећи.
Манна
Цитат: Резлина
Да ли сам добро разумео да је потребно више од једног сата да се мешате без заустављања?
Тачно

Девојке, хвала! Обавезно скухајте овај укусан!

Да, боље је, наравно, кувати у уређајима са мешалицама - то је лакше. Али можете остати са самим миксером око сат времена.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба