Баба Рум "Зимска палата"

Медењаци, веома лепа жена, палата је права
Печем је у рерни, стављајући посуду на плех, не користим решетку, заборавим на њу.

Хвала вам на захвалности.
Имао сам негативно искуство печења јуче (у другом облику) у мојој рерни на плеху. Све латице "камилице", а да не помињемо средње тимјанице, изгореле су у црно. Покушао сам да испечем бисквит. Потом је кремом „скицирала“ сву ту ноћну мору.
Моју породицу не размазују ужици од шпорета, тако да је страх човек био добродошао и све појео.
Стога сам почео да тражим начине како одбијам да контактирам образац са БИЛО КОЈОМ површином.

али данас моја жена није успела ... практично се уопште није подигла ... ако је прва била јаааако висока, ослоњена на вентил, онда данас не стиже ни до половине ... ево ја седим , потопите је, а срце ми крвари - каква казна одмах на почетку радне недеље !!!
Грешим што сам овај пут помешао квасац са првом серијом брашна, али вероватно сам требало да је помешам са другом (имам тренутак сафа). ујутро ћемо пробати моје "ремек-дело" ... штета је, дођавола, желео сам да направим пријатно изненађење ...

Једном сам додала маргарин баби уместо путера (у кући га није било). Такође, можда је током печења отворила пећ (баш у време када је то било немогуће). И моје жене (правим их неколико у последње време, у малим калупима) су пале Драго ми је да су их појеле брзо као и обично

а такође сам је отворио ... пре печења и након првих 65 минута печења ...

[фугаска]

али данас моја жена није успела ... практично се уопште није подигла ... ако је прва била јаааако висока, ослоњена на вентил, онда данас не стиже ни до половине ... ево ја седим , потопите је, а срце ми крвари - каква казна одмах на почетку радне недеље !!!
Гријешим што сам овај пут квасац помијешао са првом серијом брашна, али вјероватно је требало да га мијешам са другом (имам тренутак сафа). ујутро ћемо пробати моје "ремек-дело" ... штета је, дођавола, желео сам да направим пријатно изненађење ...

фугаска немој да се нервираш! Ионако ће бити укусног! Први пут кад сам уопште заплакао, нисам устао, али јело се тако брзо да су ми се сузе одједном пресушиле! Вероватно не бисте требали подизати поклопац пре печења (ИМХО).

И данас је, на захтев породице, Баба Рум већ изашла из рерне, мало расејана и више је руменила него што то обично радим, али и укусна. Из овог дела испао је један велики облик и 4 мале руже. Руже нису смеле да се импрегнирају, одмах су се прождирале док су се хладиле (не дам вруће, стојим да умрем). Хвала целестиноцхка, још једном на дивном рецепту!

али данас моја жена није успела ... практично се уопште није подигла ... ако је прва била јаааако висока, ослоњена на вентил, онда данас не стиже ни до половине ... ево ја седим , потопите је, а срце ми крвари - каква казна одмах на почетку радне недеље !!!
Грешим што сам овај пут помешао квасац са првом серијом брашна, али вероватно сам требало да је помешам са другом (имам тренутак сафа). ујутро ћемо пробати моје "ремек-дело" ... штета је, дођавола, желео сам да направим пријатно изненађење ...

Не узнемиравај се. Као што човек не може стално остати на истом нивоу страсти, тако је и свако људско стварање подложно многим спољним факторима.
Отворио сам стару књигу своје пра-пра-баке. Зове се „Економска књига“. Година се више не може одредити. Тако у одељку пекарски производи на самом почетку стоји: „Успех сваког колачића зависи од следећих услова:
(Изостављам температуру у кухињи, стање рерне и продавнице у којој треба купити квасац)
4. Брашно треба купити 2-3 недеље раније, осушити, просејати и загрејати.
5. Дрво мора бити суво. Током рада, жена мора бити чиста и здрава.
6. Ако тесто није погодно, онда је квасац слаб.
7. Кад започнете да печете жене, унапред припремите јаја са глечера. Жуманце треба обрисати и не хладити. Ако су обрисани на хладном месту, ставите их у топлу воду са шољом пре него што их сипате “.
Генерално, има пуно ствари. Тешко је читати - све је прљаво.
Можда је наша жена у ХП-у заиста јаја из фрижидера пре него што се мало вози у кухињи?

обгорка_гу, Лепо је, довољно је и за лепиње, не бих ни помислио да поделим ово тесто, нема пуно брашна

Помало ван теме, али!
Боже, каква необична лепота !!!!!!! Па ово и ја овде могу да применим свој образац „Камилица“! И како обожавам бели лук! Ујутро сам на празан стомак док не поједем 1 сто. кашика мојих „кваци“ (1 кг меда + 10 лимуна + 10 главица белог лука), баш ми је мука. А ту је и бели лук, чак и у прелепом облику.
Хвала на рецепту и идеји.

Немам термометар у пећници. Колико дуго печете?

Нема на чему
Термометром вас може водити температура од 95 степени, али већ је ока нумерисана - на срећу, Сиеменс пећница је бистра, у потпуности у складу са целокупним температурним режимом.

[Помешао сам га, испливао 30 минута, затим загревао у рерни на 40 степени 20 минута, стајао још 1,5 сата, а затим сам га испекао.]

Помешао сам га, испливао 30 минута, затим загревао у рерни на 40 степени 20 минута, стајао још 1,5 сата, а затим сам га испекао.

Схурсхун, ако сте сада на интернету, реците ми шта да радим. Претпоставио сам да је ваше тесто било погодно око 2,5 сата. За 1 сат и 40 минута већ пузи из форме (у кухињи је тако „топло“. Централно грејање и ливени гвоздени хрушчовски радијатори. Такође живимо у богојављенским мразима са отвореним прозорима. Сада нисам могао да направим промају у кухињи, тако да одмах имам тропику. Не може бити речи о подизању у рерни - без рерне ће се испећи са мном. Да ли је ово озбиљно кршење технологије? И шта да радим сада - ставите пећи укључити или поново промешати?

Када сам обављао поправке, наравно, сам сам одсекао све, одсекао сам батерију уопште, немам је. Али мислим да ако стане, можете да печете, само ако проветре кухињу, воле је хладнију, ометају процес вајања лепоте. Понекад морате овако стајати како је писало

ЕУРЕКА !!!!!!!!!!! Десило!!!!!!
Верујем да је то заслуга 3 фактора:
1. На форуму су ме консултовали добри, вешти и љубазни људи. Посебно хвала за детаљну Схурсхун технологију
....
Али нисам био лењ да украсим „своје дело“ неком врстом спољне пратње: шта ако то више не успе - бар ће остати сећање.

Лепота и само, сјајни сте

...
7. Кад започнете да печете жене, унапред припремите јаја са глечера. Жуманце треба обрисати и не хладити. Ако су обрисани на хладном месту, ставите их у топлу воду са шољом пре него што их сипате “.

Можда је наша жена у ХП-у заиста јаја из фрижидера пре него што се мало вози у кухињи?

Испоставило се да је моја жена запањујуће ако за један дан извадим јаја из фрижидера. јаја у топлој води не дају такав ефекат. Али добра ствар је што увек имам пуно кувања и печења за себе и за клијенте - јаја у фрижидеру и све не стане, па сама по себи не узимам хладна јаја. Генерално, то зависи од свега - и од тога каква су јаја, колико свежа и од брашна и квасца - па различити резултати не изненађују.
Ако се моја жена не уздигне толико високо колико бих желео, само одаберем мањи облик тако да постоји неописива лепота, са воланима, обрубима и ако животиње или други предмети нису суптилни. Истина, све хвале и хрче - и то је лепо

Хостесе, помозите ми да схватим овај разлог: данас сам поново направио ОВОЈ жену. Испало је тачно као прошли пут - одлично. Пећница за печење истог дизајна са тигањем.Тесто се толико брзо појавило и то тако брзо да је замрљало пешкир који је прекривао посуду за печење. Односно, попео се са ивица. Ставио сам га у рерну, пао је за око 1 - 1,5 цм и више се није дизао. Тачно је мој случај исти као и први пут. Не, све је испало дивно и укусно, али некако не по законима физике. Шта је разлог?
Пи. Си. Не питајте за температуру рерне - ово је војна тајна за мене и моју рерну са инвалидитетом. Користим само изразе „хладно“ - „умерено“ - „вруће“.

Чини ми се да је тесто кисело, али слике нисам видео - могао бих да грешим.

Чини ми се да је тесто кисело, али слике нисам видео - могао бих да грешим.

И ово би некако требало да утиче на укус готовог производа?

Морао би јако да мирише на квасац. Могуће је укиселити, али ако је у тесту било ЈАКО пуно шећера, киселост можда неће бити ухваћена. Генерално, „симптоми“ су, као у случају хлеба, пероксидисани у производјачу хлеба - купола се сруши и мирис квасца.

Чинило се да се не жале. Истина, ракију сам бацао свим срцем, можда је прекинуо све на свету. Да будем искрен, ни сам нисам покушао, јер се држим последњом снагом - заклео сам се себи да не изгубим форму.

Направила баку са румом из клуба Гаванна
Другови, али ово је потпуно другачији калико - лизат ћете прсте. Уз коњак и ђумбир, мање ми се допало. Пробајте рум - разлика је осетна.

[Направила баку са румом из клуба Гаванна]

Направила баку са румом из клуба Гаванна
Чим се рум појави у кући, сигурно ћу то учинити.

Мој пријатељ је ову баку хранио кокосовим румом „Малибу“, рекао је да га није окусила укусније, чак ће и паска сада испећи управо то.

[Целестине]

Целестине, Неизмерно сам вам захвална на овом рецепту. Притиснем даље + Ваша репутација (пронашао начин захвалности). Дакле, сигуран сам да свака домаћица има нека од својих „крунских“ јела, која она добро ради (па, ради то), која воле и цене они који их упијају и која она са задовољством ради (они јој повећавају тежину у сопственим очима). У сфери рада са тестом нисам уопште имао таква јела - увек је постојала узајамна несклоност тесту. И сада је ЕТА „Баба“ за мене постала такво јело. Постоје дивни рецепти (а већ сам их испробао): укусни, недовољно мучни итд. Али оно што могу назвати „хоби коњем“ мог печења је само „Баба“.
Ако је неко заинтересован, нека ми дода везу (иначе нисам баш упознат са форумом), где бих могао да поделим са вама рецепте за моју „скејт супу“ и „скејт“ месо за кување. (Можда ћу бити корисна барем на неки начин)

[Целестине]

Уопште не подносим алкохол, зато сам ромобабу увек додавао 8 капи специјалне есенције „РОМ“ и стварно ми се свиђа добијени укус.

А кад сам га донела родитељима на тестирање, мајка је рекла да сам гргљао пуно рума, смрди на алкохолни рум, мислила је да сам тамо наточио прави рум. Али знам себе не прве године, да постоји алкохолна компонента, не бих могао узети комад у уста.
Дакле, с једне стране, ова суштина се не може разликовати од правог рума, с друге стране, нема алкохола

Што се тиче Ускрса - некако немам рецепте за колаче од самог почетка ХП-а, то јест, испадају, али неке апсолутно недуховне и тешке.
Стога сам и ја одлучио да тестенину печем по рецепту из ромобуле, што увек испадне са праском, а чак ћу је и намакати, само без рума и са сувим грожђем!

Тако да Целестине по стоти пут се никад не уморим од слања огромне пичке

Тако да нема мириса на алкохол, кувам сируп са додатком алкохола око пола минута или минут. Печем га само за прождрљиве госте, тако да га добије најмање)))))

А такође сам наручио униформу за „Зимску палату“ за своју сестру, тако да бих заједно са КхП давао и подучавао како да испечем ово чудо. И сад мислим да „таквој крави требате и сами“, па сам наручио још једну такву и истовремено мултиформну „Дахлиас“ (6 ком.), Како бих могао да направим нешто од јеврејске харфе у облику засебних колача -торте. Надам се да ће поруџбина стићи до Ускрса. Фирма је већ доказана. Њихов квалитет производа је одличан (Италија, Француска).Тачно су скупе, али на крају крајева, због тога се узнемиримо само у тренутку давања новца, али тада уживамо цео живот.

Ох, каква дивна декорација стола, ова баба од рума!



Већ сам је направио са правим румом.

ХРИСТОС ВАСКРСЕ!

Већ сам ставио овај производ у струју. Сви зову и траже „Бабу“, не желе ништа друго. Данас сам урадио три ствари, а сутра морам да зезнем још две ствари - бар једну морам да носим у фирму у уторак. Једини проблем је контејнер за пренос. Некако немам високи округли контејнер. Само за цео дан сам изашао из кухиње и дошао до свог рачунара.

Медењаци, користим облик који је остао од торте, пластичан је, лаган и прикладан
Ево мог баба рума за Ускрс.

[обгорка_гу]

обгорка_гу, овде горе наведено постоји и веза до сајта Мск 🔗

А сада о меритуму теме. Колеге, не разумем у чему је ствар. Урадио све по рецепту. али тесто је испало као кнедле. Иста ситуација је, иначе, била и са ускршњим колачима. Имам утисак да је у Санкт Петербургу брашно ужасно суво. Морао сам да додам неких 40 мл воде. Али није био много тањи. И тесто ферментира не 1,5 сата, већ 4 сата (након додавања 1 кашичице квасца). Окус је ионако био заиста укусан. Друга ствар је да то није била жена са румом, већ нешто једноставно врло укусно. А готови производи не упијају сируп. У чему је моја грешка?

[обгорка_гу]

обгорка_гу, овде горе наведено постоји и веза до сајта Мск 🔗

А сада о меритуму теме. Колеге, не разумем у чему је ствар. Урадио све по рецепту. али тесто је испало као кнедле. Иста ситуација је, иначе, била и са ускршњим колачима. Имам утисак да је у Санкт Петербургу брашно ужасно суво. Морао сам да додам неких 40 мл воде. Али није био много тањи. И тесто ферментира не 1,5 сата, већ 4 сата (након додавања 1 кашичице квасца). Окус је ионако био заиста укусан. Друга ствар је да то није била жена са румом, већ нешто једноставно врло укусно. А готови производи не упијају сируп. У чему је моја грешка?

Да ли радите прву фазу теста у ХП-у?
Носим 4 јаја без обзира на тежину. Испада да је ово много више од 150 грама. А ово је додатна течност. У режиму „Тесто“, након завршетка гњечења, конзистенција теста је попут густе павлаке или попут палачинки. У ХП-у за тај сат према загрејаном програму савршено се уклапа испод саме ивице контејнера. У њему, након 20-30 минута након мешања, почињу да се појављују мехурићи. Наравно, не знам за брашно у вашем региону. Али не мислим да је све брашно које имате од типа Макфа, односно од сорти пшенице у праху. То је мало скупо.
Било би лепо чути искуство рада са брашном од једног вашег сународника.

Пи. Си. Да ли сте апсолутно тачни у пропорцијама, као у рецепту?
топло млеко - 100 мл
јаја - 4 комада (ово је више од 200 гр)
путер - 125 гр (омекшани)
Укупно, грубо речено, 425 грама течности по 375 грама брашна.

[обгорка_гу]

обгорка_гу, овде горе наведено постоји и веза до сајта Мск 🔗

Дегла2006 хвала на референци

А сада о меритуму теме. Колеге, не разумем у чему је ствар. Урадио све по рецепту. али тесто је испало као кнедле. ... у чему је моја грешка?

можда грешим, али мерите вагом или чашом ?, можда добијете више брашна по тежини него што вам треба ... јер би тесто требало да буде мекано, готово течно, кад сам га мерио чашом, Добио сам и гушће тесто ..., стварно не до кнедли

Укупно, грубо речено, 425 грама течности по 375 грама брашна.

+ 100% и ја тако мислим ...

Брашно ... Мислим да је рекла да морам добро да допуним. Не знам колико, јер га сипам директно из бокала / канте / кутије. Да ли имате електронске ваге? Ставите нову врећу брашна, будите изненађени.

О, драги, хвала свима. Баш тако, душа ми је топла од ваше пажње. Сад сам ставио нову порцију и ставио не 375 грама брашна, већ 280. Посматрао сам гњечење (у рерни) - чини се као да је тесто мекано. Живети на додир. Као спецификацију написаћу шта се догодило.

[Дегла2006]

О, драги, хвала свима. Баш тако, душа ми је топла од ваше пажње. Сад сам ставио нову порцију и ставио не 375 грама брашна, већ 280.Посматрао сам гњечење (у рерни) - као да је тесто мекано. Живети на додир. Као спецификацију написаћу шта се догодило.

Дегла2006, ако сте заинтересовани, објавио сам свој рецепт за бабу и фотографију на свом блогу. Покушајте, нећете пожалити.

[Дегла2006]

Дегла2006Сада сте утврдили зависност квалитетног производа од брашна, али од гаса.
До најмањих детаља сам верификовао технологију печења овог дијаманта. А кад га ставим у своју рерну (тамо нема термометра), знам да га имам 15 минута на ватри између велике и мале тачке на дршци, а затим још 20 минута само на малој. А добијају се жене увек различитих боја: или бледе, или „преплануле“ (умерено). Не разумем - да ли је ово друга калорична вредност гаса?

[Дегла2006]

Дегла2006Сада сте утврдили зависност квалитетног производа од брашна, али од гаса.
До најмањих детаља сам верификовао технологију печења овог дијаманта. А кад га ставим у своју рерну (тамо нема термометра), знам да га имам 15 минута на ватри између велике и мале тачке на дршци, а затим још 20 минута само на малој. А добијају се жене увек различитих боја: или бледе, или „преплануле“ (умерено). Не разумем - да ли је ово друга калорична вредност гаса?

Медењаци, Поуздано знам да се наш притисак гаса непрестано мења (имам бојлер и осећам га кроз њега). Наравно, температура је другачија. Али ово ми не смета, јер када печем, и сам сам веома укључен у овај процес, срећом на чаши је чаша, а унутра сијалица. Спремност утврђујем по боји.

Ипак сам то учинио. И тачно у оном облику који сам желео
Меко, нежно, паперјасто пециво.

Веза до обрасца ради, шема је важећа. Све је јасно и отклоњено. Направио сам поруџбину, добио рачун, платио и сутрадан послао сву робу у Аутолук.

[Целестине]

Боже мој, овај рецепт је на форуму од 21. јуна 2008. године, а ја сам га Балда Ивановна приметила тек јуче. Апсолутно га волим, као и моја породица. ...
Само се топи у устима. Па је изашла Румов-Кокосов орах. После сигнала, додао сам 50г жуте струготине, одатле је боја тако жута. ХВАЛА ВАМ МНОГО Целестине за тако диван рецепт.Урадио сам за вас у ХП-у.

Ову је поплавила из канте


И ово је скоро завршено, још нема фризуре



А сада са шишањем и сирупастим тушем.

Пресекла га је још топлог. Нисам могао да одолим

[Здраво, Светл @ нка!]

Здраво, Светл @ нка! Огроман захтев - реците нам како сте учинили ово чудо (тачно колико за Кенвоод250)! Иначе, пуно вам хвала на распореду на скути - све је успело! Хвала унапред !

[Здраво, Светл @ нка!]

Здраво, Светл @ нка! Огроман захтев - реците нам како сте учинили ово чудо (тачно колико за Кенвоод250)! Иначе, пуно вам хвала на распореду на скути - све је успело! Хвала унапред !

Драго ми је што сам помогао. Радио сам ову баку попут Елене Бо у ХП-у (иста тема Страна-4, одговор 47).На чему је и она ХВАЛА,Али опет, обележавање производа је обрнуто. Упутство препоручује такав језичак за наш ХП (прво течност, а затим брашно и квасац)

Топло млеко-120мл
јаја-3 (150г)
путер меки-125г
шећер-5ст. л
сол-0,5 тсп л
ванилин шећер-1 паковање
пудинг од ваниле (имао сам укус креме) -1 паковање (40-45г)
брашно-420г
квасац-2х. л

После звучног сигнала - 50г кокосових жутих пахуљица
Режим-1
тежина-1кг
боја-1

Па, сипајте сируп према основном рецепту и поспите га шећером у праху одозго. Испробајте блаженство

Авесоме делициоус

девојке, овде је пудинг у рецепту, али немамо му ни трага у продаји - како га заменити?

Негде сам прочитао да се скроб може заменити.

Па сам и ја испекао овај Баба Рум. Импрегнацију сам направио двоструко више, али могло је бити и 1,5 пута. Резултат је тако сочна укусна торта, која врло мало подсећа на пекарске производе од квасца. Хвала вам пуно на рецепту.

Данас сам испекао Баба Рум "Зимски дворац" - све је успело! Тесто је једноставно чаробно - укусно, прозрачно, нежно, слатко !!!! Веома, јако добар рецепт! БРАВО аутору!

Девојке, а ја сам још увек испекла жену са румом пре петнаест година, према старој совјетској књизи, пре око 54 године. Сад га немам, "љубазни" људи се крију. Дакле, тамо боли превише диван рецепт. Замеси се тесто квасца, које је прилично густо, а затим се спусти у велику шерпу са топлом водом и тамо стане! Како !!! А у некој фази пливања у води, потребно је и да га пробушите ножем! Читав процес је, наравно, необичан и сложен, али резултат !!!! Или сам тако мислио док сам био млад? Желим да испечем такву жену, нема рецепта. Помозите, ко може све ... Напокон, засигурно многе од ових стаљинистичких кулинарских књига још увек имају! ПОМОЗИТЕ ФОРУМЦХАНУ !!!!! ЖЕЛИМ ДА СЕ СЕТИМ МЛАДИХ !!!!

[Канга]

Канга, ухвати овог?
Баба
„Растворите квасац у једној чаши топлог млека, додајте 3 чаше брашна и умесите густо тесто, разваљајте га у куглу, направите 5-6 плитких резова на једној страни и спустите тесто у шерпу са топлом водом (2-2,5 литри) Покријте поклопцем и ставите на топло место. После 40-50 минута, када тесто исплива и удвостручи запремину, уклоните га шупљикавом кашиком, пребаците у посуду за месење теста, додајте чашу топлог млеко, сол, жуманца, побељена са шећером и ванилијом, беланца, умућена у пену; све помешајте, додајте остатак брашна и умесите тесто.Тада у тесто додајте путер (или маргарин), убелите и месите тесто поново добро), покрити и ставити на топло место. тесто ће се удвостручити, додати му суво грожђе, цимет, Мешати и сипати у калупе (1/3 висине), припремљене на исти начин као и за торту, поклопити и ставити у топло место за дизање.Када се тесто уздигне за 3/4 висине калупа, пазите да се не тресе док кувате, ставите је у хладну рерну на око 45-60 минута. Током печења, тигањ се мора окретати са великом пажњом, јер чак и уз лагани притисак, тесто може да се слегне, а средина ће бити празна. Извадите готову рум бабу из калупа и ставите је бочно на посуду, а када се охлади прелијте сирупом и вином, лагано окрећући посуду тако да се сируп упије са свих страна; затим ставите на посуду, пустите да се мало осуши, а затим преместите у другу посуду, прекривену папирнатом салветом и послужите.
За 1 кг брашна - 2 шоље млека, 7 јаја, 1,5 шоље шећера, 300 г путера, 3/4 кашичице соли, 200 г сувог грожђа, цимет, 1/2 ванилин у праху, 50 г квасца. За сируп - 1/2 шоље шећера, 1/3/4 шоље воде, 4-6 тбсп. кашике вина од грожђа, ликера или 1 кашичице. суштина рума "

Ох, Андреевна, драга моја, драга је, баш као и ИТ! Свеједно, пуно зафркантног рецепта ..... Али, нема везе, ево данас ћемо завршити печену жену из Целестине и ја ћу преузети ову мудрост! Ако се пре петнаест година нисам плашио, онда таперича тим више !!! Баке !!! Ох, испећи ћу је, и направићу је са ТОРТИЗХКИН фонданом !!!!! Само се бојим да ћу ускоро пукнути.

[Ирга крваво црвена (Амеланцхиер сангуинеа (Пурсх) ДЦ.) Ирга бежи, или Цоринка (Амеланцхиер столонифера Виеганд)]

То заправо није суво грожђе. Цоринка припада подпородици јабука. Велике грмље са малим црним бобицама, попут ароније.Ирга крваво црвена (Амеланцхиер сангуинеа (Пурсх) ДЦ.) Ирга бежи, или Цоринка (Амеланцхиер столонифера Виеганд)На Википедији можете прочитати: 🔗

Хвала аутору на овако дивном рецепту.
Истина, немам такав калуп, направио сам га у обичној машини за израду колача. Ово је нешто (прозрачно, светло, мекано, жућкасто). У следећем сам направио један и по део импрегнације. само уради дупло.
Сви који су се лечили траже рецепт.

[Целестине]

Целестине, хвала на дивном рецепту! Већ сам радио ову жену много пута, коначно сам успео да се сликам за извештај:





Коментар: Узео сам 3 јаја, јер сам у велика, ставио колико маслаца (116 г), узео мало више млека (за недостајуће граме путера, односно у чашу сам измерио 150 мл, ставио чашу на скали и напуњена 9 -10 гр). Испоставило се да је тесто течно (као за палачинке), лоше се меси у ХП-у, увек помогнем лопатицом, али резултат је увек

Нисам стигао да се сликам, јели су ...
Узео сам све по рецепту.4 јаја, испоставило се да су велика. Јер тесто није било текуће, већ само текуће. Пљуснуо се као супа ... Поспио сам кашику брашна - то је то. Ни лепиња, али ни млеко.Из ове количине испале су 2 баке. Једна је у облику векне (силиконски калуп за кексе), друга је природна бака (чаша, облик лептира). Импрегнирани "пакленом" смешом: вода + бадемов сируп + 3 тсп. рум (деца су јела). Изнад - шећерна глазура из Тортижке.
Испало је укусно, али са импрегнацијом нечега испало је мокро одоздо, суво у средини. Сину се свидео средњи, а мужу горњи (доњи) мокри слој. Генерално, сви су срећни
Хвала још једном на рецепту.

стр од. Сад имам овај рецепт под називом "Бака Рум и Тата Рум"

стр. 2 шта одвратно стакло ствара ... ма колико га подмазивали, оно и даље не испада из њих. Моја бака је одушевљена ... заглављена за дно ...