Цхоук пита са сиром и сланином

Категорија: Пекарски производи
Цхоук пита са сиром и сланином

Састојци

Сир (узео сам 250 г
Вода 250 мл
Маслац 75 г
Со 0,5 тсп
Брашно / в 150 г
Кромпир кразмал 25 г
Јаје 1 КОМ.
Сланина (имам сирово димљену, благо сољену, немасну) 75 г

Метода кувања

  • Сир нарибати на грубој ренде.
  • У посуду за мултиварке (или у обичну шерпу) сипајте воду, додајте уље, сол и пустите да прокључа.
  • Док вода кључа, мешајте брашно и скроб.
  • Сипајте брашно и скроб у врелу воду на делове, али брзо, уз интензивно мешање шпатулом. Када се тесто скува и почне да се скупља у груду, искључите мултиварку (или шпорет). Ставите посуду на постоље на столу и одмах забодите јаје у гојсто тесто Цхоук пита са сиром и сланином
  • додајте 1/4 сира и брзо мешајте док не постане глатко Цхоук пита са сиром и сланином
  • Ставите готово тесто на тањир Цхоук пита са сиром и сланином
  • и загрли Цхоук пита са сиром и сланином
  • Из готовог теста разваљајте мале куглице, приближно величине ораха, и ставите на плех прекривен папиром за печење (не треба ничим да подмазујете). Ставио сам га на тефлонски плех за вишекратну употребу прво у круг, тако да се мало додирују - добио сам 15 куглица.
  • Онда сам ставио куглице унутра
  • Цхоук пита са сиром и сланином
  • После тога, куглице у средини морају се поравнати тако да се додирују и да не остану пукотине. Исправите кружне куглице у средину
  • Цхоук пита са сиром и сланином
  • Сада у средину треба да ставите сав преостали нарибани сир - не треба га јако дробити, само мало да би био још уједначенији
  • Цхоук пита са сиром и сланином
  • Сланину сам исекао на траке ширине 1 цм и положио на врх сира у круг, а затим у средину (можете произвољно)
  • Цхоук пита са сиром и сланином
  • Ставите прво у загрејану рерну на 15 минута на 200 степени, а затим смањите температуру на 180 степени и пеците још 30 минута до лепе златне боје. Погледајте време у својој рерни!
  • Пита је врло укусна и топла и хладна. Ујутро га можете брзо загрејати у микроталасној пећници.
  • Пријатно!
  • Цхоук пита са сиром и сланином
  • И у контексту
  • Цхоук пита са сиром и сланином

Јело је дизајнирано за

Пита чини 8 комада

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

Мултиварка + рерна

Белешка

Хрскава кора од сира на тесту и топљени сир са печеном сланином је нешто! Пун ужитак!
Видевши овај рецепт, био сам веома заинтересован за његов необичан облик, као и пуно сира у комбинацији са цхоук пецивом, који нам је познатији у еклерима или шу колачима. И ево резултата, пекао сам ову укусну торту много пута, заиста сам се заљубио у њу. Припрема се врло брзо и лако. А једе се још брже.
Рецепт је преузет са веб странице Цоок. ру, аутор Анастасиа АГ, на чему јој велико хвала! Мале промене од мене.

Молимо вас
Каква укусна!
Таниулиа
Ознака, попут лепоте !!! У обележивачима.
ирза
Тако занимљива идеја! Хвала, послужићу се рецептом.
Елена Тим
Ма, ништа, какав страшан колач!
Изгледа да нисам гладан, али сада желим да једем тако - ужас!
Квачица, захвалити! Одлична идеја са обликовањем и са самим тестом.
Реците ми, да ли се сланина тада утопила у сиру или сте на њу ставили и мало сира?
Мост
Ааа: гирл-своон: Упалеумир! Не, нећу преживети овај укусан укус. : фацепалм: кући, пожури кући и једи
Цхуцхундрус
Таква птичица је примамљива
Квачица, супер рецепт. Одвучен за понављање
галцхонок
Просха Надезхда, Таниулиа Татиана, ирза Ирина, Елена Тим, Мост Наташахвала девојке што сте свратиле на питу! Помозите себи док је вруће!
Надам се да ћете и ви уживати као и ми!
Цитат: Елена Тим
Реците ми, да ли се сланина тада утопила у сиру или сте на њу ставили и мало сира?
Леноцхка, и сам је утопљен (као у филму, „Нисам крив, он сам ...“). Не посуто сиром одозго. У изворни извор сланине стављено је само 20 г, па сам повећао његову количину тако да је било више на врху, али и даље се спушта, али је укуснијег, са више



Наталија, Хвала вам! Однеси га!
Елена Тим
Цитат: галцхонок
, али има бољи укус, са више
Па стварно! Некад је могао нешто да уради.
Трисхка
галцхонок, Галиуниа, какво је сунце дошло код нас, по тако тмурном времену!
Врло занимљив рецепт, узела сам га, хвала!
ТАТбРХА
Висока? Хоће ли принцезе повући или згазити?
Бул
Квачица, торта је тако сунчана! Лепота и сласност! Захвалити! 👍👏💐
Сулико
Тако запањена! Оригинал лајсне! Једнозначно обележен
Хелена
И ја волим све сирасто ..
галцхонок
Ксиусха, Татјана, Јулија, Елла, Хеленахвала девојке! Веома сам задовољан што ми се свидела торта! Искористите то за своје здравље!
Цитат: ТАТбРХА
Висока? Хоће ли принцезе повући или згазити?
Татјана, висина торте је око 3-4 цм. Немам принцезу, па вам не могу рећи ...

ТАТбРХА
3-4 цм - треба да стане. Свакако ћу покушавати данима! Узалуд, или тако нешто, тако сам тврдоглаво чекао одговор ... Захвалити!
галцхонок
У твоје здравље! Срећна торта!
Наталиа К.
Квачица, абалдет какав укусан
Хвала на рецепту, водим га у ваше обележиваче.
галцхонок
Наталија, у твоје здравље! Хвала вам!
Микхаска
Галиуниа! Опа, какво цвеће овде узгајате! Обожавам Гугера! Стога сам унапред проверио вашу питу!
галцхонок
Ириноцхка, Хвала ти драги ! Лепо је што вам се свидело!
Микхаска
Да, видите ... Ја сам све једноставно. Гоугера и крема су за њих одвојени. И, ево тако слане опције. Држао сам се својих магацина.
Свидео ми се рецепт!
галцхонок
И ја исто! И ево, кад сам видео ову питу, на њу сам пао, и не узалуд - укусно, а припрема се једноставно и брзо. Стога сам одлучио да поделим рецепт са свима. Било би ми драго ако рецепт икада добро дође.
Рада-дмс
Ознака, како сте паметни! Јуче сам приметио, ваша торта је невероватно лепа и укусна! Као грех, нема јаја, иначе би се размножила! Хвала на одличном рецепту!
галцхонок
Олга, само похваљена, искористите је за своје здравље!
Цитат: Рада-дмс
Јуче сам приметио, ваша торта је невероватно лепа и укусна!
И то како укусно! Супруг и ја смо то проверили одмах након прве пите. Неколико дана касније уследио је захтев да се понови, па нисам одолио - поново сам га скувао. И пар недеља након тога, моја ћерка се спремала за посету. Тако је мој супруг одмах рекао да је ова торта за доцхули, али она воли сир, али не воли тесто од креме (у смислу еклера, шу) и не једе категорично! Па, све сам то исто испекао, па, мислио сам да не кажем какво је то тесто. А кад је моја ћерка стигла, и кад смо почели да се припремамо за чај, пустио сам га да склизне. И шта мислите ... реч "Сииирр" надјачала је тесто од креме, и она је пробала мали комад .... гледамо реакцију ... а ћерка је рекла, "Ооох, ово је бомба, ни пита “(у смислу је врло укусно, преводим). Хрскаво тесто са сиром са топљеним сиром је нешто !!! "
Надам се да ћете и ви уживати!
Наталиа К.
Квачица, ево извештаја о напретку. Али сланина се није утопила у сиру.
Цхоук пита са сиром и сланином
галцхонок
Наталија, лепото! Хвала на фотографији, али није јасно - да ли вам се свидела торта или не? ..
Наталиа К.
Цитат: галцхонок
Да ли вам се свидела торта или не
Квачица, Свидело ми се
галцхонок
Натасха, ох, тако лепо! Захвалити !
Туманцхик
Квачица, пусти ме да се пољубим!
Прекрасан рецепт! Процедио сам сланином, али пуњење куваних плућа поврћем је унапред припремљено и замрзнуто. Пржено и употребљено. ВРЛО УКУСНО! Препоручујем! Кора је само супер!
Цхоук пита са сиром и сланином
галцхонок
Ирисхкина, ваусхки, какав је укусан испао! Хвала вам што сте кували и поделили утиске! У твоје здравље, душо!
Мандраик Људмила
Квачицакаква лепота и сласност! Муж и син морају то да ураде! Обавезно то учините за састанак!
Песма
Хитно однесен у обележиваче! Баш оно што вам треба! Сир ...
галцхонок, хвала на овој дивној ствари.
Трициа
Хвала на рецепту!
Врло занимљива торта! Означићу је, испећи ћу! Све што волимо - сир и сланина)))).
галцхонок
Буттерцуп, Песма *, Анастасијахвала девојке што сте навратиле! Свакако ћу вас довести на састанак!
звезда
Квачица, Сам га направио !!!! : иахоо: Каква сласност !!!!! : а-кисс: Направљено од сира и шунке. Девојке!! Ко има конвекцију, подесите је на 1 минут на 180 * 15 минута и 20 минута на 150 *, иначе сам мало пржио
галцхонок
Олга, Драго ми је што вам се свидела торта! Хвала вам што сте кували и поделили утиске! Иначе, на састанак сам донео и хрскаву питу ... због сланине. Пре тога сам увек користио фински, али овај пут ми га нису донели и морао сам да купим мађарски у реду, па се стварно спржио. Дакле, узимајући ово у обзир, на свој дан (носио сам га да ради) пекао сам са истом сланином по другој шеми - 15 минута на 200 степени без сланине, а затим сланину ставио на врх, смањио на 180 и још једну За 30 минута испоставило се шта нам треба за пржење
Евгенииа
звезда, Олга, да ли си направила тесто у Кешу, у том смислу, да ли си га скувала?
звезда
Евгенииа, Да!!! У готовини 096 !!!! Испада супер !! Иначе .... ко ради на ваги, куглице су 21г.
Квачица!! Хвала на рецепту !!! Нисам имао времена на састанку
галцхонок
У твоје здравље,Олга !
звезда
Добро шљунак!!!! : ск-изм: за један дан сам гунђао по целом: гирл_ред: УКУСНО !!!!! Страигхт .. 🔗
галцхонок
Олга, добро здравље, драга!
схуска
Цитат: Наталиа К.
Ознака, ево извештаја о напретку. Али сланина се није утопила у сиру.
Цхоук пита са сиром и сланином
Како сте пекли у Кузину?
Елена_Камцх
галцхонок, Квачица, и какву улогу овде има скроб? Можете ли и без тога?
галцхонок
Елена_Камцх, Лена, скроб чини пецива мекшим и дуже траје. Али мислим да можете и без тога, иако ће структура бити другачија
Светлана201
галцхонок, квачица. Пуно вам хвала на овако укусном јелу. Управо сам га скувао и нема га. Сви су ишли по још, а тамо је била празна посуда за пицу (у њој печена). Како је било укусно, хвала још једном.
леттохка ттт
галцхонок, Означи како лепа пита занимљивог облика и укусног пуњења! Ммм беаутиаа !!! Хвала на рецепту, носим га у касицу касицу!
галцхонок
Светлана201, у твоје здравље! Драго ми је да се свима свидела торта!
Хвала вам што сте поделили своје утиске
Натасха, хвала што сте навратили и ценили! Искористи то, душо!
схуска
Девојке, какво тесто има готова торта (посебно у куглицама око ивице)? Баш попут креме или влажније креме? Имам утисак да је моје тесто било слабо печено, није се дигло као кремшнита, већ је спљоштено, раширено и некако је било мокро изнутра, помало слично као намазан сир по конзистенцији
Да, и сама пита је била врло масна, можда бисте требали узети мање масни сир? (Ја имам 50% сира)
галцхонок
Користио сам сир са садржајем масти од 17% до 55%, али сир мора бити доброг квалитета топљења, односно мора се топити, али не и пропуштати. Али само тесто не би требало да буде масно .. Не видим вашу фотографију, али претпоставићу да у вашем случају није било довољно брашна. На то је утицало или само брашно, које је само мокро, или сир. На ивицама куглице треба да изгледају као да је у тесто за крему додан сир, односно благо влажан. Када се провери шибицом, мора бити суво

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба