Пшенични ражени хлеб са расолом од парадајза

Категорија: Квасни хлеб
Пшенични ражени хлеб са расолом од парадајза

Састојци

Пшенично брашно 400 грама
ражаног брашна 100г
Кисели краставац 330 мл.
Прешан квасац 10 грама
Ржени слад 2 кашике кашике л
Биљно уље 2 кашике кашике л
Панифарин 1 кашичица
Зрно сенф 2 кашике кашике л

Метода кувања

  • Имам произвођач хлеба Панасониц 2501, режим Главно време 3-40, боја коре Средња. Састојке стављам према упутствима. У рецепту је панифарин замењен са 1 тсп. кашика кромпировог скроба, не додајемо сол и шећер, јер имамо све у саламури, нисам додао сенф, мислим да је аматерски, у породици то немамо.

Време је за припрему:

3-40

Програм кувања:

Главни

Маринка
Оксана, и какав расол? На пример, у саламури имам сирће и аспирин. Да ли ће одговарати?
ксуха
Маринка, Имам и сирће, али не могу ништа да кажем о аспирину.
андреи007
Извештавам о укусном хлебу, само што се показало да течности није довољно, нисам следио лепињу, имам кисели краставац са сирћетом и аспирином, на балон сам ставио 6 кашика шећера и 2 соли, у хлебу нема довољно за нас, у трагу. само ставите мало шећера. Зрна сенфа, због одсуства, замењена сенфом у праху 1 тсп. Хвала вам на рецепту

Пшенични ражени хлеб са расолом од парадајза
ксуха
андреи007, Олиа о здрављу, веома ми је драго што вам се свидео хлеб. : гирл_цуртсеи: А на штету течности, значи да је ваше брашно мање влажно од мог. Данас сам направила бели хлеб, па је рецепт поново џиновски печен и укусан.
Натари
ксуха, Има печени хлеб по вашем рецепту. Требало је 1х. л. суви квасац, скроб попут ауторског и без сенфа. Резултат је диван хлеб са мирисом саламуре. Гости су им рекли да могу да презалогаје Најважније: ово је мој први хлеб који сам испекао пошто сам управо купио ХП. Нисам очекивао да ће први пут бити тако добро! Хвала на рецепту!
ксуха
Натари, Веома ми је драго што се хлеб свидео вама и вашим гостима. Хлеб је заиста укусан.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба