Кифлице са сувим грожђем (на жумањцима)

Кифлице са сувим грожђем (на жумањцима)

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Пшенично брашно	1 стцн
Шећер	0,5 стцн
Маслац	150 г
Жуманца	5 комада
Суво грожђе	0,5 стцн
Коњак или ликер	2 кашике кашике л.
Млевени ораси	2 кашике кашике л.
Ванилин, шећер у праху

Метода кувања

• Омекшани путер самељите са шећером и, мутећи, додајте жуманца један по један. Затим додајте суво грожђе, ванилин, ракију и брашно. Да се ​​све измеша.
• Подмажите калупе или један већи калуп танким слојем биљног уља без мириса (по могућности подмазаног четком) и поспите млевеним орасима.
• Тесто распоредите до 2/3 висине калупа. Лагано притисните на дно и бокове да се тесто збије.
• Пеците 20 ~ 40 минута у зависности од величине посуде на температури од 200-220^{О томе}ОД
• Након печења кифлице мало охладите, извадите из калупа и поспите шећером у праху.

Белешка

Где ћемо причврстити жуманце? Раније ми је био потребан жумањак за подмазивање лепиња, веверице сам чувао у замрзивачу. Да ли је процес обрнут сада?

Од жуманца се добијају добра пецива. На пример, кифле са форума добра кухиња - укусна!

Аутор Кутова Ирина

Московске лепиње су врло укусне (оне које су у облику срца и посуте шећером) од теста на жуманцима. Рецепт је у повезаној теми.

Фото Лека_с

Добро тесто за муффине!
Штета што протеини остају.

Јуче сам испекла колач на жумањцима. Свидело ми се, било је врло укусно, али док је био у рерни, „нејасне“ сумње у вези сода или прашка за пециво ме нису напуштале. Обично додају, али овде не. Наравно, урадио сам како је написано ... А ако додате прашак за пециво, неће ли бити још горе?

Са захвалношћу га водим до обележивача док температура не падне преко мог комшије. Тако добијам сва жуманца од његових протеинских шејкова. И кифле, па чак и са грожђицама волим као страст

Добијају се укусне кифлице! Одлична опција за причвршћивање жуманца, сигурно ћу испећи још! Захвалити!

Иначе, форму није посипала орасима, подмазала је уљем и запрашила брашном.

Извините, можете да појасните: чаша од 200 или 250?

[Лариса]

Лариса, Узео сам чашу од 250 мл.

[Анастасија]

Анастасија, хвала на рецепту. Заиста ми је помогао. Направљено у Кеикпопснитса
Врло укусно