"Хлеб" из ирске рибизле

[Национални хлебови. Ирска.]

"Хлеб" из ирске рибизле

Категорија: Пекарски производи

Кухиња: ирски

Састојци
пшенично брашно, врхунска оцена	550 грама
кефир	425 мл
маслац	50 грама
јаја ц-0	2 комада
шећер	100г
со	1 кашичица испод ножа
прашак за пециво	1 кесица
било које рибизле	100г
округлог или квадратног облика 25 цм

Метода кувања

• Помешајте брашно са прашком за пециво, сољу и шећером. Додајте рибизлу. Имам смрзнуту мешавину црвене и црне.
• Умутите јаја и помешајте са растопљеним маслацем и топлим кефиром.
• Повежите оба дела. Темељно мешајте кашиком или виљушком, пазећи да не згњечите бобице.
• Лагано подмажите облик биљним уљем.
• Кашиком извадите тесто. Поравнајте врх.
• Ставите у рерну загрејану на 180 степени на око сат времена + 5-10 минута.
• Ставио сам средњи ниво на плех да дно не загори.
• Спремност за тестирање штапом.
• Ако је калуп силикон, одмах га извадите како се не би навлажио.
• Рецепт и наслов из књиге Национални хлебови. Ирска.

Јело је дизајнирано за

за породицу

Време је за припрему:

око 90 минута

Програм кувања:

пећница

Белешка

Није мастан, умерено сладак колач или ирски хлеб.
У мом облику висина је готово 6 цм у готовом облику

Кора је пржена, али не и прегорела.
Печено 1 сат 10 минута.

Није наведено у рецепту, али препоручујем употребу смрзнутих бобица.
Тесто је стрмо, чак и неколико њих пукне. На укус није утицало.

[Подмосвицхка]

Подмосвицхка, е ... мој муж је рекао: смршавимо. Па ћу испећи овај, рибизле! Рећи ћу да је дијететски. За мене је, бар на фотографији, управо ово оно што волим са рибизлом. И само пакет сладоледних "тања". Користићу га, хвала на рецепту!

[Икра]

Икра, Ирина и мој супруг патили су месец дана, очигледно је скакао шећер након кризе.
Док су тестови, идите код лекара. Чак су купили и глукометар за контролу.
Испоставило се да је аларм лажан, али је шећер до сада смањен. И овај колач је исти

[Подмосвицхка]

Подмосвицхка, па бисмо желели да смањимо шећер))) Али ја стварно желим домаће печене производе! А за викенд сам демонтиран да нешто испечем, без овога нема удобности у кући.

испећи нешто, без овога нема удобности у кући.

Каква пита, мирисна и пухаста!
Леноцхек, хвала, однећу ти!
Уопште не личи на хлеб, тако је леп!

[Трисхка]

Трисхка, Ксиусхенка, хвала ти
Ево их, Ирци, забављачи
Овакав хлеб се једе

муж је рекао: смршајмо.

Кавијар, али нисте први пут у браку. Како можете да смршате помоћу ових састојака? Са њима - само се масти И шећер у крви, наравно, повисити. Лена не излаже само рецепте за мршављење, већ и за ОГН. Овај је само за ОГН.

само за ОГН

ОГН је наше све

[Анна1957]

Анна1957ох, не први
Да, знам, али ЖЕЛИМ ПЕЋ !!!! И желим више него да смршам)))

али ЖЕЛИМ ПЕЋ!

Разумем, и сама је, али пронашла сам прави излаз - псилијум и ксантан. Печене производе правим од било ког теста, осим лиснатог и пецива - односно оног у коме маслац превладава у саставу. До сада није измишљено ништа за његову адекватну замену без губитка укуса.

Кул рецепт! Наравно, није довољно дијететски, али свеједно ћу га скувати

[анна_к]

анна_к, Аниа, тако да ово није дијететски рецепт

Скувала сам је, али нисам је тако добро испекла
Много блеђе

Укус ми се јако свидео, укусан, али не и клонирајући.

Следећи пут ћу покушати да је направим у делимичним произвођачима кокота, тамо се пече много боље.

Припремљен

Већ
То је сјајно
Драго ми је да ти се допало!!!
А да бисте препланули, можете још мало да издржите.

нажалост није изашла пита. Урадио сам све по рецепту, пекао 1 сат и 20 минута и испало је клекло. узнемирен ((

[Подмосвицхка]

Да, и нисам пекао до краја, мало на самом дну. Али није критично. Нема фотографије, јер сам је однео мајци. Половица их је понижена за слатку душу, да нисам рекао, нико то не би приметио.
Следећи пут само требате узети већи образац. Имам - 24 цм, али ипак слој теста треба мање радити.
Подмосвицхка, хвала на рецепту! Јако леп хлеб, и сигурно ћу га опет испећи!

[ртрц]

ртрц, то је срамота
Још увек бисте могли мало да је држите, испало је прилично лагано, и одозго и одоздо. Имам добар на жару. Пећнице су различите за све.
Надам се да ћете покушати поново

Икра, облик мора бити најмање 25 цм тако да се добије не баш дебео слој.
Тесто је густо, па се можда неће мало испећи.
Генерално, увек стављам високе пите и кифле на плех ако је време печења дуже од сат времена.
Ирина, сачекаћу још твојих одговора

[Подмосвицхка]

Подмосвицхка, И данас сам стигла до мајке на ручак. Пресекли смо овај хлеб са њом на танке кришке и поруменили на сувој тави, попут тоста. Одозго намазан масом од скуте и плавим сиром. Прошло је сјајно!

[Ирина]

Ирина, ви и мој супруг симетрично радите
Одозго је намазао џемом
А онда ће рећи да се вага не приказује правилно

[Подмосвицхка]

Подмосвицхка, и дуго сам давао вагу мајци))))

Не, ми пазимо
У супротном ће потпуно процветати