Кромпирске тепсије

Тепсије од кромпира 2 рецепта
Категорија: Хлеб са квасцем
Састојци
Кувани кромпир у јакни,
што се тиче салате
дан пре кувања
Со бибер
Раст. маслац
Лук
Мајонез
Метода кувања

1 рецепт
треба
ољуштите три кромпира на грубој ренде слане паприке
додајте мешавину биљног уља
намастите калуп маслацем и распоредите кромпир у слојевима
и млевено месо пржено са луком и зачинима, сипајте врх мајонезом
и у рерну !!! брзо и задовољавајуће
2 рецепт
ољуштити и исећи кромпир на танке кругове као за чипс
помешајте мајонез са прженим луком и зачинима
ставите кромпир у дубоку форму са преклапањем
тако да нема празнина, подмазујући сваки слој мешавином
ставити у рерну док се не кува
извадите, ставите мокри пешкир и пустите да се мало охлади
затим преокрените на посуду, поспите копром
испада као пита
Уверавам вас лепа и укусна !!!!
пс не штеде мајонез

Белешка
Рецепти су једноставни, али оригинални и укусни, проверени и једу.
Нећу описивати однос производа - ко воли како.

сенка, свидео ми се твој први рецепт. Добра идеја. Ја ћу то учинити.

Добро јутро свима: цвеће: Девојке, које припремају палачинке од кромпира, деле рецепте;) Ја их правим, али испадну не бујне и врло брзо постану плаво-црне и једу их некако не баш добро

Мир вама пекари!
Придружујем се захтеву ораха
моја супруга се разболела од шиндре после путовања у Чешку
болно су јој се свидели тамо \ са димљеним месом \ почела је да експериментише, али истина је, како орашчић не пише баш најбоље, испадну бујни
у Прагу, шиндра је толико специфична у највећој тави коју имају, а мирис димљеног меса је такав да је немогуће одољети. Већ сам објавио ову фотографију, али опет
истина је да је ово мали део, иначе су се први пут опекли и појели све наручено

[Викендице Дранники]

Викендице Дранники

Сирови кромпир 7-8 комада три на ренде или у хеликоптеру УВЕК додајте лук (тада шиндра не потамни), јаје, со, бибер, 0,5 кашичице прашка за пециво или сода могу се угасити сирћетом. Додајем брашно у конзистенцију теста за густе палачинке. Често половину брашна заменим гризом, а у тесто можете додати пржено или само ситно сецкано димљено месо. Пржите у добро загрејаној тави без поклопца. На једној страни на јакој ватри, затим окрените и смањите ватру. Треба испробати степен печења.

Мир вама пекари!
Негде сам прочитао да нарибани кромпир треба неко време прелити млеком, а затим исцедити, па неће потамнети
нема смисла

Сирови кромпир 7-8 комада три на ренде или у хеликоптеру УВЕК додајте лук (тада шиндра не потамни), јаје, со, бибер, 0,5 кашичице прашка за пециво или сода могу се угасити сирћетом. Додајем брашно у конзистенцију теста за густе палачинке. Често половину брашна заменим гризом, а у тесто можете додати пржено или само ситно сецкано димљено месо. Пржите у добро загрејаној тави без поклопца. На једној страни на јакој ватри, затим окрените и смањите ватру. Треба испробати степен печења.

Имам скоро исти рецепт. АЛИ: и са луком тесто и даље лагано потамни ако стоји. Али ако додате комад сирове тиквице (нарибане), онда дефинитивно не потамни.Урадио сам то без соде и прашка за пециво и са њима. Укусно и тако и тако. Додајем врло мало брашна. За 3-4 кромпира, око 1 тбсп. л. са тобоганом. Али то је за мој укус.
Па ипак - палачинке од кромпира (дранники) су и саме укусне, али овде „апартман игра краља“.Највише их волим, са њиховом прженом свињском машћу са луком и „кромпировом павлаком“. Тако је то звала моја бака. Заправо, ово је само домаћи скут, добро нарибан са домаћом павлаком и благо сољен. И наравно, до врућих палачинки од кромпира и свињске масти из замрзивача и такооооо малих кришки

[Драники - Линина верзија]

Драники - Линина верзија

Кромпир - 3-4 велика
Јаје - 1-2 комада
со

Нарибајте кромпир (мала страна Бернерове двостране ренде за бебе или иста она совјетска савијених зуба), лагано притисните руком, исцедите течност. Без фанатизма! нема потребе за истискивањем. Додајте јаје, сол и темељно мешајте. намазати малим палачинкама - по 1-1,5 кашике. л. Пржите на прилично јакој ватри (6 подела - 5 или 5,5) са обе стране, без поклопца. Готове палачинке распоредите на неколико слојева папирних пешкира да бисте уклонили вишак уља. Послужите „са овим“; са павлаком; са мајонезом; са павлаком или мајонезом помешаном са белим луком или горлодером.

„Фенки“ су лични, волим ове палачинке од кромпира
1. Постоји кромпир који одмах потамни - не за палачинке. Биће тамно сива. Постоји један који полако потамни - ако не учините превише и брзо, учинит ће. Жути кромпир, који уопште не потамни - то је то !!! палачинке ће испасти златне, а не сиво-смеђе. Само покушајте да купите такав кромпир
2. Ренде. Можда сада постоје неки берачи који ће млети тачно онако како би требало. Обични млин за месо и млин нису погодни. Апсолутно. То ће бити друге палачинке од кромпира које не волим. Зато - замолите мушкарце да трљају кромпир. На пластичном Бернеровом је једноставније, а прсти су нетакнутији. па се сада само трљам по њему. На совјетској ренде - искрено, унапред сам умотао фаланге гипсом. Иначе је све покидала до крви. Па, уз њега је фластер. Или замољен да трља оне који су заиста желели палачинке од кромпира.
3. У мојим палачинкама нема брашна !!!
4. Пржим на рафинираном сунцокрету.
5. Повремено мешајте "тесто", скроб се таложи - тако да последње палачинке од кромпира не испадну гумене.
6. Јаје може бити 1 за пола кромпира, ако га више нема. само што ово није најукуснија опција.
7. Јучерашње и вруће палачинке од кромпира не постоје. Постоје вруће, топле и расхлађене. Најукуснији су они топли.

Како волим палачинке од кромпира ... Вероватно је ово једино пржено које волим и једем.

Јуче сам радио палачинке од кромпира: ољуштен кромпир од 1 кг и сипао воду 2 сата, трљао, истискивао, било је 2 средња лука, со, бибер, 2 јаја, 3 кашике. л. брашно са врхом, 50 мл млека и 100 мл. 20% креме и 1 тсп. прашак за пециво - све добро измешајте и пржите - па, врло укусно, баш оно што сам желео - бело и бујно Морао сам да одложим какао за још један дан

[орах]

Јуче сам радио палачинке од кромпира: ољуштен кромпир од 1 кг и сипао воду 2 сата, трљао, истискивао, било је 2 средња лука, со, бибер, 2 јаја, 3 кашике. л. брашно са врхом, 50 мл млека и 100 мл. 20% креме и 1 тсп. прашак за пециво - све добро измешајте и пржите - па, врло укусно, баш оно што сам желео - бело и бујно

Диван рецепт орах
Покушајте да замените 2 кашике у њему. л. брашно за 2 кашике. л. пахуљице Херкула. Биће лакши и укуснији

било је тако чудно вечерати сам данас. прво сам одлучила да нећу ручати, биће само вечера кад стигне мој муж. тада је тело захтевало ручак))) али ја волим палачинке од кромпира, па сам одлучио да се свидим себи. пржим себи палачинку од кромпира од 2 кромпира. Погледао сам у фрижидер - пастрмка је била сољена! потребно је уклонити узорак. исећи комад слане пастрмке. Како укусно - палачинке од кромпира са сланом пастрмком док сам јео и уживао у овој новој мени комбинацији, сетио сам се - негде на Интернету сам видео сићушне палачинке од кромпира на којима су лежали комади слане рибе. само што је у средини још било нешто бело - крем сир, путер или нешто слично. љубитељи палачинки од кромпира, пробајте - ооооооо укусно

[„студентска радост“]

Желим да предложим не сасвим палачинке од кромпира - у зору магловите младости смо то назвали „студентска радост“ :
Ољуштите 1-2 кромпира и нарибајте на грубој ренде, пржите на тигању са дебелим дном, кромпир распоредите у загрејано сунцокретово уље, поравнајте виљушком у танку погачу, пржите док не порумени и преврните, док пржите , припремите "сос" - у мајонези 1 каранфилић белог лука (идеално зелено перје), распоредите на тањир и премажите мајонезом. Потребно је око 10 минута, једини недостатак: не можете то учинити за велику компанију, сваки део кувамо одвојено.

И додам млевено месо у палачинке. Моја деца ово јело зову ДРАКЛЕТЕ / палачинке од кромпира + котлети /

[н13]

Ољуштите и нарибајте 1-2 кромпира, пржите у тигању са дебелим дном

н13, да ли сте додали лук?

не, без лука или соли.

И додамо скут у палачинке. Излази врло укусно. За 7-8 кромпира (исцедите течност) 1 јаје и 100 г скутног сира. Сол, можете додати мало копра. Налијте 1-1,5 тбсп. л. брашно и промешати. Тесто би требало да личи на палачинку. И пржите као палачинке - без ширења по тигању. Пржене ставите у шерпу испод поклопца. Затим послужите са павлаком до стола.

Ја то радим без јаја, без намакања и других других радњи))) Ми то зовемо "кромпир на кинеском!"
Зашто кинески? не питај, не знам. Па зовемо

Само трљам, на ренде за корејску шаргарепу, обични кромпир, ољуштен. Бацим га у слоју од 4-6 мм на претходно загрејану посуду. Пржим ову масу, одмах је поравнавам и чврсто дробим виљушком. Пре него што га преврнем, шпатулом сам га пресекао на 4 дела - лакше ми је да се преврнем и лепше ми излази у сервирању.
Овај кромпир је изванредан по томе што се може зачинити у шерпи било којим зачинима који волите. Али прво направите једноставно, сољу.
Моја тава узима 3-4 средња кромпира, а то су 2 пуноправна укусно лепа прилога. траје 10-12 минута.

Свако ко седне за мој сто уз речи „Не једем палачинке ((“) после 3 минута посегну за додатком. Нема укуса као палачинке.

Мала мајсторска класа "Кинески кромпир"



Суптилности - кромпир нарибајте непосредно пре пржења, и то само за једну порцију. У супротном ће потамнети. Сол на једној страни у било ком тренутку. Користим биљно уље, 1 минут пре кувања додам мало мирисног сунцокретовог уља.

Почетком 90-их емитован је ТВ програм „Бурда у моди" предлаже ", било је различитих наслова, укључујући и кулинарске рецепте. Од тада их кувам једини начин - врло укусни, са хрскавом корицом и кувам брзо и лако, прада, из неког разлога домаћин их је назвао „Татарима“

А од кромпира радим мале котлете. Ово је чудо! За 2 велика, фино нарибана (боље је млети у блендеру) кромпира, додам 5 тбсп. кашике грашкастог брашна (укусније ако уместо грашка додате леблебије). 3-4 кашике. кашике обичног брашна, сол 1 тсп. кашика без врха (овде како желите, можете мање-више, пробајте сами), каранфилић белог лука, х. бибер и кари по укусу, 1 кашика. кашика парадајз пасте и копра - колико желите. Све се помеша и користите било коју сурутку да тесто доведе до густе конзистенције, тако да густо капа са кашике, а не тече (гушће од теста за палачинке). Ставио сам 5 котлета у врућу тигањ са путером. Пржени су са обе стране, попут палачинки или палачинки. Брзо се прже и укусни су. Моја породица их воли за боршч-супе

[Натинка]

Натинка, а купујете ли брашно од грашка у продавници (никад га нисам видео) или то радите сами?

Луисиа
Да, на различите начине. Обично млетим грашак на млину за кафу или у блендеру на посебној млазници - застрашујуће вришти! Али у последње време имамо на продају брашно од грашка и кукурузно брашно. Чак је занимљивији од саме тутњаве, мада не задуго. Када се самељем, морам да просејем сито, јер део грашка не иде у брашно, већ у зрна. Правио сам и котлете са зрнима, али они се мало осећају.

[Натинка]

Натинка, У продавници ћу потражити грашак, али имамо само живахну, хељду, јечам и кукуруз.

Желим да понудим још једну опцију како можете да кувате кромпир - динстани кромпир у млеку. Укус овако припремљеног кромпира разликује се од уобичајеног, али је зато занимљив. Овако моја мајка кува кромпир.
Дакле, потребан вам је кромпир, млеко, шерпа са дебелим дном или котао и лук по жељи. Кромпир је врло једноставно исећи на коцке од 1-1,5 цм. Сипајте млеко, исеците мали лук (по жељи), посолите, помешајте и ставите на ватру. Млека треба сипати онолико колико имам на фотографији, више није потребно, јер ће млеко прокључати и нарасти и ова количина је сасвим довољна. Не препоручујем удаљавање, јер млеко може да процури кад прокључа, морате смањити топлоту и довести до стања приправности. Повремено мешајте да не загори. Кромпир скувајте на време као и обично у води. Ево фотографије

Мир вама пекари!
Габи, по мом мишљењу, у цртаном на динстању испашће баш твој рецепт
а ако покушате и са печеним млеком

Схаде, жао ми је твоје шерпе за мултиварке. Зашто сам писао о лонцу са дебелим дном, јер се кромпир залепи за дно танким слојем и мораћете да га натопите врућом водом. Немам спор шпорет, али овде сам прочитао да је тефлон веома нежан према њој.

Мир вама пекари!
Нисам правио габи са млеком, али павлака и мајонез улазе у мој посао и никада нису изгорели

Осенчите кромпир куван у млеку и котлу и у шерпи са дебелим дном залепите се за дно и немојте да изгарате. Таква жута кора на дну УВЕК се ствара и посуду морате намакати, али у тефлону се можда неће залепити за дно - то је тефлон. Генерално, Схаде, упозорио сам те, а онда је на теби да одлучиш. Срећно.

Данас сам радила палачинке од кромпира ... па, тачније, покушала сам ...
Ољуштила је кромпир, нарибала га на комбајн, натопила пар сати у шерпи, неколико пута мењајући воду.

Онда сам покушао како ... Сипао сам воду, мало биљног уља, зачина, у један длан, ставио у други и у тигањ. Све се распало. Резултат је фино исецкани пржени кромпир.

Онда је погледала, помислила ... Додао сам јаје ... па друго ... па брашно ... сетио се млека, сипао га ... сетио се скутног сира ... додао ... довео брашно до конзистенције палачинки, и ... Нисам разумео шта сам урадио. Ово је ДРАНИКОСИРНИКООЛАДИ !!!

На крају сам закључио да је лакше само пржити кромпир. Мислим да је ово мој први и последњи покушај прављења палачинки од кромпира.

[Укосница]

Укосница, да ли сипате маслац у кромпир?!
Уље за пржење!

луцхок је направила ове палачинке од кромпира, она је то урадила.

[Укосница, Гипси]

Укосница, Гипси - не треба да рендате кромпир за палачинке на комбајну. Испада врло велико. Или ако сте веома лењи, нарибајте у машини за обраду хране, а затим кратко време месите у млину заједно са јајетом и брашном. Брашна је врло мало - за 3-4 кромпира 1-1,5 кашичице. И нема потребе за намакањем кромпира - кромпир се опере како би се опрао скроб и комадићи се не лепе, али од лепљивог теста морамо добити танке палачинке.
Покушајте поново разорники, врло укусно јело

Само данас сам правила палачинке од кромпира.
Можете трљати у процесору хране, али на посебном ренде за палачинке од кромпира. Бошик га има. Рендани кромпир + јаје + сол / бибер. Мука је прилично симболична. И само кашика у тигању.
Без намакања, без одвајања скроба. Брзо и укусно.

[Ксусха]

Такође никада не перем кромпир.

Ксусха , палачинке од кромпира, које код Шпилке нису успеле, уопште без ичега, без јаја и без брашна.
Разјаснићу. Ево их.

[тако]

ох, ставићу мојих пет центи)))
Имам велику породицу - два сина, ја и мој муж)) и све душе од кромпира!
па палачинке од кромпира воле сви са мном! како долази до тога - сви се разиђу и ја остајем сама са овом срећом са рендером и палачинкама од кромпира
морате акумулирати снагу и то уз минималну потрошњу енергије.

тако: Ставио сам кромпир у млин за месо, ољуштен и исечен 2 пута (15 великих комада), 2 огромна лука, исцедити мало сока, брзо додати било млеко, свеже млеко, кефир, павлака, нема везе - 2-3 кашике. кашике - онда неће потамнети! Печурке и лук пржим на оближњем тигању или унапред док ми се не свиђа.
Кромпиру додам 2 јаја, со, млевени црни бибер и идемо!
Тесто сипам у тигањ у деловима - то јест, пржим га тачно као палачинка, испада 4 палачинке. Обавезно са поклопцем и на лаганој ватри. Окрећем га лопатицом - ништа се не распада!
Правим лиснату торту од палачинки од кромпира и пржених печурки са луком, премажем мајонезом по жељи, а понекад направим и нежнију верзију: парадајз и мајонез исечем на кришке (уместо печурки).
Затим га исечем као торту и сервирам на тањире својим троглодитима. Све се поједе!

[2 рецепт]

2 рецепт
ољуштити и исећи кромпир на танке кругове као за чипс
помешајте мајонез са прженим луком и зачинима
ставите кромпир у дубоку форму у преклапању
тако да нема празнина, подмазујући сваки слој мешавином
ставити у рерну док се не кува
извадите, ставите мокри пешкир и пустите да се мало охлади
затим преокрените на посуду, поспите копром
испада као пита
Уверавам вас лепа и укусна !!!!
пс не штеде мајонез
ПРИЈАТНО

... С ЗАТВОРЕНИМ ПОКЛОПЦЕМ!!! Ову опцију треба да испробате у микроталасној пећници према методи Антоине...

Мир вама пекари!
појавом мултиварке, у њему правимо овај рецепт, укус се мало разликује од оног у рерни, али је по нашем мишљењу још бољи

Правим је по истом рецепту као и Викусиа, ​​мада не стављам увек лук, а поред павлаке, врло је добро додати и пола шаргарепе, тада палачинке не само да не постају плаве, већ и боја апетизирајуће - златно. Прву страну пржим без поклопца, а другу покривам поклопцем на крају.
У домовини мог супруга палачинке од кромпира праве се са пуњењем. Као пуњење користе слани скут, али за мене је такође врло мучно ширити фил, мада у облику фила можете да користите шта год желите ... и пржене печурке са луком, а уз то је и цоол круг димљених кобасица попут цервелата.
Након куповине млазнице за палачинке од кромпира за комбајн, генерално је нестао проблем трљања, а раније не толико соде кромпира, колико тада недељу дана лижем ране из фине рибежа за палачинке од кромпира. Стога га топло препоручујем свима који имају прилику да купе млазницу ...

Моје палачинке од кромпира, које су ми пренете од мајке:
све на фином ренде:
Кромпир, лук, шаргарепа, 1 јаје, со, бибер, мало брашна.
Испада овако:

А ја имам трговачке котлете из ФарХаи-а са Присмакс-ом из кишенија
Нисам створио засебну грану. Палачинке од кромпира, то су палачинке од кромпира у Африци. И увек укусно!

Састојци:
Свињетина - 150-200г
кромпир - 6 комада
јаје - 1 комад
лук - 1 средњи комад
биљно уље
со бибер
Припрема:

Месо исеците на ситне, не дебеле комаде, одбијте, посолите и побиберите.
Лук нарибати на финој ренде, додати јаје и све умутити. Кромпир ољуштите, нарибајте на финој ренде, исцедите и сипајте мешавину јаја и лука, посолите и добро измешајте.
Формирајте котлете: направите мали круг од нарибаног кромпира, ставите на њега комад свињског меса, прекријте кромпир масом. Пржите док не порумени. Затим ставите котлете на посуду подмазану биљним уљем и пеците 20-30 минута на температури од 170-180 степени.

Такође волимо палачинке од кромпира / кромпир-палачинке.Састав је најједноставнији: ситно нарибани кромпир, јаје, мало брашна и соли.
Палачинке од кромпира од младог кромпира не потамне. Испале су веома лепе - златне. Под истим условима, они ће бити "плави" од старог кромпира.
Рођаци мужа су Белоруси, како зову млади „кромпир“, а стари „луковицу“.
Тако ће се сада добити искључиво „сунчане“ палачинке од кромпира.

Наша породица обожава и палачинке од кромпира, правимо 3 врсте, без ичега, са млевеним месом изнутра и помешаним са млевеним месом. И тако и врло укусно.

Такође сам јуче почео са рецептом

... правим мале котлете од кромпира. ... Пржени су са обе стране, попут палачинки или палачинки. Брзо се прже и испадну укусни ...

усред кувања сетио сам се речи Хаирпин

Данас сам радила палачинке од кромпира ... па, тачније, покушала сам ...
На крају сам закључио да је лакше само пржити кромпир. Мислим да је ово мој први и последњи покушај прављења палачинки од кромпира.

али храбро га је довео до краја и ... породица је награђена врло укусном необичном вечером (стварно волим палачинке од кромпира, али то је било нешто друго)

Хвала, ВалериВП, што сте испробали мој рецепт за кромпир. Веома сам задовољан што се свидело вашој породици.

Нова врста дубоко љубичастог кромпира продаје се у Великој Британији. Сви деривати овог поврћа такође остају љубичасти - чипс, пире кромпир итд.

Назван пурпурним величанством, овај кромпир има исти укус као и познатији колеге, али је препун антоцијанина који боровницама, купинама и патлиџанима дају препознатљиве нијансе.

У Шкотској се гаји нова сорта. Ове године је убрано око 400 тона усева, што није много, али следеће године произвођачи планирају да повећају цифру.

🔗

желим! Можете ли замислити? За вечеру послужите пурпурни пире кромпир са зеленим котлетима (више спанаћа у млевеном месу) Занимљив начин шокирања куће

Такав кромпир сам први пут купио пре 5 година

па, како сам ретардиран
Какав је укус? кромпир кромпир?

Какав је укус? кромпир кромпир?

да

Јуче сам радила палачинке од кромпира ... Морала сам да одложим какаву за још један дан

и опет палачинке од кромпира. Хвала на рецепту ...

🔗

ово је моје омиљено јело ... извините на оскудици украса ... па, стварно сам желео да једем (пола тога је остало. Већ сам почео да једем. Тада сам се сетио да се сликам)

🔗

пире од овога - чисти сур

Мир вама пекари!
свеетка - пире од овог - пуре сур
да езхли ставите мало и направите оквир од спанаћа

[Сена]

Сена , изузев Ноћи вештица