Зхивцхик
Цитат: август

молим те реци ми. Колико кошта 1 чаша? Сада сви имају различите наочаре ...

Чаша значи обичну чашу чаја за 250 мл. (156 г брашна)
Августа
Захвалити!
156 гр, брашно. Колико шећера? Колико млека? 250гр. Разумем да се ово односи на било коју течност?
Зхивцхик
Цитат: август

Захвалити!
156 гр, брашно. Колико шећера? Колико млека? 250гр. Разумем да се ово односи на било коју течност?

Шећер по укусу. За мене је довољна 1 тбсп. л по литру млека.
Млеко (рецепт) 4 шоље (1 шоља - 250 мл)
Не, никоме. Рецепт - млеко.
Августа
Разуме се хвала!

Чаша садржи - 156 грама брашна, а ако млеко, онда 250 грама.

Зхивцхик
Цитат: август

Чаша садржи - 156 грама брашна, а ако млеко, онда 250 грама.

У праву. Срећно!
Ницолетта
укусне палачинке! свидело се свима код куће. да будем искрен, пре тога, па, међусобно пријатељство са палачинкама није успело, али сада ... ово је прошлост
лимуна
Данас су се пекле палачинке! Како је добро испало, танко, не поцепано хвала на рецепту! Пећи ћемо палачинке за Схроветиде тачно по овом рецепту!
(На пола литра млека ставим 2 кашике шећера, имамо слатки зуб! То је ствар за нас!)
Зхивцхик
Ницолетта, за здравље!

Цитат: лимуна

(На пола литра млека ставим 2 кашике шећера, имамо слатки зуб! То је ствар за нас!)

Вау ... стварно слатки зуб. Обично додам 1 кашику за 1 литар млека. л шећер.
Веома сам задовољан што ми се свидео рецепт.
зоинка15
И ја. и пекла сам такве палачинке! Свима су нам се јако свидели! Пећи ћу их и за масленицу. Хвала на рецепту !!!
Зхивцхик
Цитат: зоинка15

И ја. и пекла сам такве палачинке!

Да, чујем ... чујем ... Зоја, за здравље.
пи. си. Сећам се услуге, али моје руке никада не би досегле.
Пилгрим73
Таниусх! Током целе пустне недеље, ваше закрпе ће испећи цео форум! Деца су их сутра наручила и за мене!
зоинка15
И желим да подсетим на све, али ни сам немам довољно времена. Неке зиме нису биле баш добре, деца су све време била болесна. Али мислим да ће са доласком пролећа и топлине све успети и биће у реду!
Зхивцхик
Цитат: Пилгрим73

Таниусх! Током целе недеље путера ваши фластери ће испећи цео форум! Деца су их сутра наручила и за мене!

Ох ... као мелем за душу ...

Цитат: зоинка15

Али мислим да ће са доласком пролећа и топлине све успети и биће у реду!

Све ће сигурно бити сјајно.
фомца
Дуго сам тражио и тражио .... вероватно, свеједно, моје палачинке су врло близу ваших закрпа ... АЛИ имам мале додатке ... Лако могу млеко разблажити водом 1 до 2 и додајте пола кашичице соде, гашене сирћетом. То је сва разлика ... па, не знам ... А палачинке испадају овако ... Ако ишта - избаците ме одавде!

Танке палачинке (кифлице)
Зхивцхик
Цитат: фомца

Дуго сам тражио и тражио .... вероватно, свеједно, моје палачинке су врло близу ваших закрпа ... АЛИ имам мале додатке ... Лако могу млеко разблажити водом 1 до 2 и додајте пола кашичице соде, гашене сирћетом. То је сва разлика ... па, не знам ... А палачинке испадају овако ... Ако ишта - избаците ме одавде!

Не, Сјај, нису. Налистники не прихватају газирану соду. Само млеко, јаја и брашно.
То је попут кекса. Не препознајем ништа осим класичног. Без соде.

А палачинке које добијете су пуне. То мој таст пече. Па, она не зна како се то ради, и то је све. Каже да никада није радио.
Камилица
Хвала Вам много. Први пут сам добила тако дивне танке палачинке. Тачно следио рецепт. Некад сам пекла само палачинке. Бујна и густа. Колико год се трудио, нисам могао да добијем тако танке палачинке.Е сад, ура !!! Испоставило се !!! Захвалити. И посебна хвала од мог сина. Ишао је код моје сестре да једе танке палачинке. А сада могу и фино да печем, уз вашу помоћ.
Зхивцхик
Цитат: Камилица1

Колико год се трудио, нисам могао да добијем тако танке палачинке. А сад, ура !!! Испоставило се !!!

Како дивно...
Камилица, Веома ми је драго што су палачинке испале.
Клементина
Дивне палачинке !!! Направљено од 2 литра. Гомила је као на вашој слици, али моја тава је мала. Волим палачинке !!!
Деца једу, па ћу увече почети да пуним.

Девојке, реците ми, да ли још увек треба да смотате фластере и печете их цевчицом (уобичајено је да их печемо) или обичном ковертом?
Зхивцхик
Цитат: Клементина

Девојке, реците ми, да ли још увек треба да смотате фластере и печете их цевчицом (уобичајено је да их печемо) или обичном ковертом?

Клементина, ове палачинке можете кувати како вам срце пожели.
Ако са скутом, онда цевчицом, као на мојој другој фотографији. Ако са месом, онда коверта.
Клементина
Цитат: Зхивцхик

Клементина, ове палачинке можете кувати како вам срце пожели.
Ако са скутом, онда цевчицом, као на мојој другој фотографији. Ако са месом, онда коверта.

Да ли пржите цеви? Како довести скут (или тачније јаје) до приправности, ако је увијен цевчицом?
Да ли сте исекли цевчице на неколико делова?
А онда се мој мозак већ уврће у цев, како ће бити укусније / тачније / занимљивије :-)
Зхивцхик
Цитат: Клементина

Да ли пржите цеви? Како довести скут (тачније, јаје) до приправности, ако га увијете цевчицом?
Да ли сте исекли цевчице на неколико делова?
А онда се мој мозак већ уврће у цев, како ће бити укусније / тачније / занимљивије :-)

Цлементине, свјежи сир треба узимати суво. Ако не могу да купим лабаво, онда га преко ноћи измерим у гази. Додајте јаје. Али не одједном, већ мало по мало. Промијешајте и погледајте намјену трошкова. Тако да маса скуте не тече. И додајте шећер по укусу. Можете додати ванилин, али то није за свакога.
На једну страну палачинке ставите масу од скуте "кобасица" и завијте. Масу од скуте ставите на палачинку и распоредите је преко ње. Затим га умотамо у кобасицу. На крају палачинку мало поравнајте. Одсећи ружне ивице. Палачинку неки остављају у овом облику, а ја сам је исекао косо на неколико делова.
Можете да оставите закрпе тако. Затим пржите на тави на маслацу. Или га можете ставити у шерпу, казан или калуп, поново положити закрпе кришкама путера. И ставите у рерну. Срећно!
Клементина
Хвала пуно! Отишао сам да заврнем и уђем у рерну. И тада ми отац (пореклом из Корсуна) непрестано прича о печеним, из детињства, али нисам знао како се то ради.
Вратићу се са резултатом.
Сцопс сова
Зхивцхик Доносим вам своје Хвала вам... Данас сам правила палачинке по литру, пола редовне, а пола слатке. Слатке сам правио са скутом, шећером и смрзнутим јагодама, а једноставне са црвеним кавијаром. Нисам могао да одолим ноћу, само сам се згужвао, а остали у кухињи сада завршавају, не знам шта ће остати за сутра. Мораћемо поново да печемо.
Зхивцхик
Сцопс сова, видите какве универзалне палачинке. И пуњење не испада у рупе.
Добро здравље!
Зхивцхик
Клементина, Погрешно сам те информисао.

Цитат: Зхивцхик

На једну страну палачинке ставите масу од скуте "кобасица" и завијте.

Морате да раширите скут по целој палачинки и обмотате је кобасицом. То су онда тачни.

Идем да поправим у претходној поруци.
Камилица
У њих ништа није умотао. Јели су тако. Потопите у мед и павлаку. Укус је немогућ !!! Јуче сам је поново испекао.
лимуна
Татјана и још једном хвала на успешној Масленици))
Ево их, наше лепотице по вашем рецепту))

Танке палачинке (кифлице)
арго
захвалити! Кувао сам већ два пута .. Стварно ми се свиђа .. то једноставно никако не добива 30 комада .. од једног и по литра .. само 38 комада .. али требало би да буде 45 .. вероватно се бојим .. сувише танак за учинити. ... доброте!
Зхивцхик
лимуна, срећно! Имате прелепе палачинке. Тако хрскаво. Баш оно што вам треба.

Цитат: Арго

захвалити! Кувао сам већ два пута .. Стварно ми се свиђа .. али никако не добијам 30 комада ..

Ако то радите строго према рецепту, онда су палачинке већ танке. Истина, ако узмете брашно по тежини.
Штавише, број палачинки зависи од посуде, тачније од њеног пречника.
Главна ствар је да су вам се свиделе палачинке. Ове палачинке су савршене за пуњење. Не испада из рупа, јер се тесто прави на посебан начин.
лунова-москаленко
Цитат: Зхивцхик

лимуна, срећно! Имате прелепе палачинке. Тако хрскаво. Баш оно што вам треба.

Ако га направите строго према рецепту, онда су палачинке већ танке. Истина, ако узмете брашно по тежини.
Штавише, број палачинки зависи од посуде, тачније од њеног пречника.
Главна ствар је да су вам се свиделе палачинке. Ове палачинке су савршене за пуњење. Не испада из рупа, јер се тесто прави на посебан начин.
Имам тигањ од 24 цм, први пут сам у њему направио 40 комада по рецепту. Чеш реч, лично сам бројао. Имам их ове године врхунац свог програма. Муж како седи, има времена да и сам отвори уста. У њима сече кобасице, сортира сир и умотава. Пресекао сам је џемовима. Јуче сам заиста лупио тесто, али нисам све испекао одмах, ујутро сам га потпуно испекао. Избројао сам 35 комада. Па, ако и даље претпостављамо да ми прве врсте нису успеле, и док их мој муж није видео, склонила сам се код њих!
Хвала на рецепту !!!!!
Зхивцхик
Цитат: нвк

Имам тигањ од 24 цм, први пут сам у њему направио 40 комада по рецепту. Чеш реч, лично сам бројао. Имам их ове године врхунац свог програма.

Вау ... Надјуша, Дуц, ти си прави кувар-прохвессор.
лунова-москаленко
Цитат: Зхивцхик

Вау ... Надјуша, Дуц, ти си прави кувар-прохвессор.
Тренутно студирам! 🔗
Зхивцхик
Цитат: фомца

Дуго сам тражио и тражио .... вероватно, свеједно, моје палачинке су врло близу ваших закрпа ... АЛИ имам мале додатке ... Лако могу да разблажим млеко водом од 1 до 2 и додајте пола кашичице соде, гашене сирћетом.

Светик, ваше палачинке су попут ових:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=199142.0

скате
Тања, још једно хвала за палачинке. Ја печем само овај рецепт. Ми га јако волимо! Захвалити!
Зхивцхик
Цитат: скате

Тања, још једно хвала за палачинке. Ја печем само овај рецепт. Ми га јако волимо! Захвалити!

О ТОМЕ, Леноцхка.... светло на видику .... Управо сам гледао вашу малу торту. У питању су чак и два хаскијева колача)
Веома сам задовољан што су ми се свиделе палачинке)
Аина
Таниа, хвала на палачинкама Печене данас - врло укусне, мекане, нежне. Истина, још увек сам морао да додам додатних 1,5 кашике брашна, јер се они никако нису превртали. Радио сам 2 јаја на чашу млека, стављао сам 10 јаја на 1 литар млека и брашно у стање течна павлака - испале су танке, али мало грубе, да тако кажем, а појело се и пуно јаја И овај рецепт је добар, одобрен домаћи
Зхивцхик
Цитат: Аина

А овај рецепт је добар, домаћи одобрен

Аина, драго ми је што ми се свидео рецепт)
скате
и ја, и ја, са обе руке за овај рецепт. Сада печем само на њему! Хвала још једном!
Клементина
и у нашој породици се рецепт заглавио!
У тесто додам 1 тбсп. л скроба и нема проблема са окретањем. Пеку се у две шерпе 15-20 минута.
Захвалити!!!

Мелросе
Зхивцхик, хвала ти што си ме подсетио на тако дивне танке палачинке! Имала сам једну причу са овим палачинкама: некада сам пекла само ове, обрадовала сам мужа. Једном ујутро сам испекла ове палачинке, око тридесет, уморна сам, ушла у собу да седнем, вратим се, мој супруг доручкује - уваља 3-4 комада, умочи у павлаку и једе. Питам га - шта ... једете ли их у гомилама овде! Цело јутро сам се мучио, да ли бих могао да испечем оне масне, ако их једите танко један по један? а он одговара - и мени је укуснији! и због нечега сам се осећао толико увређено да сам сав свој посао био тако перфидно појео да сам престао да их печем тако танке! прошло је много година, оженио сам се други пут, али још увек не печем танке. То је све, морамо да се поправимо!
Клементина
Цитат: Мелросе

Зхивцхик, хвала ти што си ме подсетио на тако дивне танке палачинке! Имала сам једну причу са овим палачинкама: Некад сам пекла само такве палачинке, обрадовала сам мужа.Једном ујутро сам испекла ове палачинке, око тридесет, уморна сам, ушла у собу да седнем, вратим се, мој супруг доручкује - уваља 3-4 комада, умочи у павлаку и једе. Питам га - шта ... једете ли их у гомилама овде! Цело јутро сам се мучио, да ли бих могао да испечем оне масне, ако их једите танко један по један? а он одговара - и мени је укуснији! и због нечега сам се осећао толико увређено да сам сав свој посао био тако перфидно појео да сам престао да их печем тако танке! прошло је много година, оженио сам се други пут, али још увек не печем танке. То је све, морамо да се поправимо!

Предао бих такву тигањ !!! Бр ... читао сам и највредније већ !!!!
Аина
Цитат: Мелросе

Зхивцхик, хвала ти што си ме подсетио на тако дивне танке палачинке! Имала сам једну причу са овим палачинкама: Некад сам пекла само такве палачинке, обрадовала сам мужа. Једном ујутро сам испекла ове палачинке, око тридесет, уморна сам, ушла у собу да седнем, вратим се, мој супруг доручкује - уваља 3-4 комада, умочи у павлаку и једе. Питам га - шта ... једете ли их у гомилама овде! Цело јутро сам се мучио, да ли бих могао да испечем оне масне, ако их једите танко један по један? а он одговара - и мени је укуснији! и због нечега сам се осећао толико увређено да сам сав свој посао био тако перфидно појео да сам престао да их печем тако танке! прошло је много година, оженио сам се други пут, али још увек не печем танке. То је све, морамо да се поправимо!
А моја је, напротив, од тако танких балдета у њих јуче умотала кобасицу са корејском шаргарепом и застењала од задовољства
татиана5417
Волим танке палачинке, њам-њам. Једно је лоше, немам времена за печење, само са тигања, а тањир је и даље празан и празан
Киркс
: росе: Татиана, хвала ти на дивном рецепту за палачинке. Била су кувана пилећа прса и одлучила да направим колач од палачинки. Испробала сам ваш рецепт и била презадовољна. Палачинке су танке, не ломе се, не лепе за тигањ, већ су их подмазале гхееом. Ивице су биле танке и суве, али када су се науљиле и прекриле поклопцем, постале су меке. За пуњење су такође одлични. Генерално, пуно вам хвала. Срећна Нова година и срећан Божић!
Натс
Пуно вам хвала на рецепту !!!! сада могу да печем и палачинке
Ант
Овај рецепт печем већ 15 година .. Дошао сам му кроз дуго искуство ..
Ово је невероватан рецепт! Сви ми се блиски диве .. Ха ха ха .. Не знају како је лако бити чаробница са таквим рецептом!
Мислим да овде постоји неколико добрих ствари - прво, уље у самом тесту. Сада се лако може уклонити са било ког тефала без уља, али пре је било потребно додати уље у посуду или га сипати директно у тесто. Уље у тави има укус масти, а у тесту има мекан укус.
Ако у тесто не ставите шећер, неће бити укусно, ако претерате са шећером, палачинке ће брзо изгорети тамно браон нијансом.
И у овом рецепту је по мом схватању све тачно онако како би требало за савршену палачинку.
Обично печем у две таве .. Овде је Асси написао да се догодило да се пече и у четири .. Ово је јако!
Хвала вам што сте одвојили време и поделили овај рецепт са свима ..
Елена Тим
И наравно! Чије би још такве палачинке могле бити?! Чим сам прочитао похвале, одмах сам размишљао о Живчику! Таниа, какве сјајне палачинке, танке и врло апетитне. Стављајући га у обележиваче, не могу да одолим. Волео бих да и ја могу да поједем такав сноп !!!
Албина
Пети дан печем палачинке и све су различите. Желео сам да испечем своје, такође испадну мршавихттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=203842.0 Али, напали су ме ови. До сада то нико није пробао: неко на послу, неко у школи. Сада ће најмлађи доћи из школе и кушати
Зхивцхик
Цитат: Ант

Овај рецепт печем већ 15 година.

Па, ја печем свој рецепт већ 32 године. Од 10 година.

Цитат: Ант

Дошао сам му кроз дугогодишње искуство ..

Овако је пекла моја мајка. Али храну сам стављао „на главу“, исто сам радио и на почетку. Тада, када ми је досадило да погађам сваки пут, одлучио сам да приметим и запишем колико узимам.

Цитат: Ант

Обично печем у две таве .. Овде је Асси написао да су некада пекли и у четири ..Ово је јако!

Моја мајка је увек пекла (нажалост не већ) у 4 тепсије.

Цитат: Елена Тим

Стављајући га у обележиваче, не могу да одолим. Волео бих да и ја могу да поједем такав сноп !!!

Постељина, па није потребно обележавати, већ одмах идите у кухињу и пеците.

Цитат: Албина

Али, напали су ме ови. До сада то нико није пробао: неко на послу, неко у школи.

Албина, Надам се да ће палачинке, јер су универзалне, доживети укус.

Елена Тим
Данас сам испекао друге палачинке, али сутра ћу се такорећи обновити с вашом! Већ сам обећала мужу, па нема повратка! Откажите претплату касније!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба