Пећ за пицу

[Натасха]

Натасха, Можда је дошло до скокова струје у мрежи? Директно видим разлику у времену у различитим јединицама у зависности од доба дана.
иначе, рааано ујутру полако кува кашу за 2 шоље. или још брже, викендом ујутро у приближно 9-10 сати, можда 4 сата са ројењем.
феррари и све остало .. Могу пицу током дана и пећи више од 5 минута на макс., ах ноћу \. то се такође дешава, треба бити опрезан

Печем 2,5 5-7 минута.

Вероватно и даље зависи од напона. Имам све што је дуже од четири минута (у ретким случајевима и до пет) - опекотине.

[Вика]

Вика, па сам некако увече пекао. Сви кувају вечеру.

Срамотно је што је спољна страна теста изгорела, али унутрашња није печена. Испоставља се да таква температура није погодна за печење управо таквог теста.
Ако је тесто било исто као и раније, онда је камен очигледно загрејан више него прошли пут. Сасвим је могуће да је камен у почетку био влажан и дуже се загревао, али како се сушио, сада се брже загрева. Тако је било и код моје принцезе кад сам очистио и опрао камен.

Печем између 2,5 и 3. Прво 5 ', а затим окренути пицу и 1' више. Недостаје и грејни елемент у облику слова в. Такође га прво очистим тупим ножем, а затим обришем влажном крпом и осушим. Камен је сав црн. Не утиче на укус. Неопходно је, мислим, покупити тесто. Да ли је тесто било превише масно? Најчешће користим редовно тесто за пицу за ХП Панасониц. Потпуно ми одговара. А ја направим напуљско тесто од аниса у принцези, јер се јако дигне, а у Феррарију се пица пржи до десет.
А ко чисти горњи поклопац Феррарија? Већ сав замрљан, ништа се не брише. Размишљате ли можда да пробате средство за чишћење пећнице? Али бојим се да није потпуно испран и да је на пици?

Да ли је тесто било превише масно?

Тако сам имао осећај да маслац не омета тесто. Наташа каже да се натезала на кукурузном брашну. Па се натопила уљем и дала ИТ

Први пут отворим поклопац и проверим пицу кад зачујем пуњење како пуни.

Камен је већ црн.

Момци, ово је камен за печење ПАТИНА. Поносан на њу! Па дигни нос и настави патинирати!

Такође имам погађани камен, мада печем са подлогом, али пар пута, када сам покушао да печем људски, камен је посебно закрпан.

Ако је тесто било исто као и раније, онда ће очигледно камен бити загрејан више него прошли пут

Тесто је било другачије. Данас ћу обући ону од које је све савршено успело, видећу како ће се понашати.



Молим вас опишите ми алгоритам деловања. Загрејте се за 2,5 (3?) 10 (5?) Минута. Затим додајте до 3 за печење (или не додајемо?). После паузе са отвореним поклопцем 2 минута. (Током паузе оставите температуру на 3?) Затим поново пеците.
Или сви пеку другачије?

Тесто је било другачије.

То значи да ово тесто није погодно за такво печење.

Молим вас опишите ми алгоритам деловања.

Имам принцезу
Али, дефинитивно могу да кажем да за другачији тест грејем камен на различите начине.

Али, дефинитивно могу да кажем да за другачији тест грејем камен на различите начине.

Проклетство колико је компликовано
Дакле, метода „куцања“ је вожња))

Проклетство колико је компликовано
Дакле, метода „куцања“ је вожња))

Што је тесто масније, то нижа температура гори.

Што је тесто масније, то нижа температура гори

Сада сам одвезао штедњак на 3 минута 20. Претходно сам стругао опекотине. Сва поруменелост је знатно пробледела.

цлеосе, купио сам на немачком Амазону. Кроз шапат.
Само сам желео Феррари. Из неког разлога сам за себе закључио да је она боља од принцезе.

Купио сам Феррари од италијанског Амазона. Тамо је цена била лепша него на енглеском. Када користим Феррари већ шест година, понекад помислим да би ми десетка у облику слова У била потпуна срећа. Померим пицу мало према крају печења. Изгледа да принцеза има такав облик слова У ... Знам да су били на старијим Ферраријевим моделима, Таниа вин-тат има таквог Феррарија.

Девојке, хвала, разумем. значи на Амазону, Ако принцеза има десетицу у облику слова У, то такође може бити добро. а у печењу нема велике разлике. Ја ћу да.

а у печењу нема велике разлике.

Мислим да се можете прилагодити било коме. То је већ ствар искуства и жеље за учењем. Овде на форуму ће они помоћи, има добрих видео снимака на ИоуТубе-у. Нисам пратио тему корисника принцезе попут ње. Али постоји камен - он дистрибуира топлоту на било који начин, чак и ако долази неравномерно из грејног елемента (уосталом, саветује се да се камен стави у плинске пећи, тако да је грејање равномерније).

Овај В или У тенг ми не да одмор ... у потрази за савршенством ... Али док у Феррарију вртим пицу, све је у реду.

Сва поруменелост је знатно пробледела.

Време ће проћи, помирићете се са овим и сматраћете то лепим цртежом.

да за различита теста загрејем камен на различите начине

И ја се загрејем на исти начин и не замарам се превише. Укључила је рерну, почела да обликује прву пицу. Сви надјеви су већ нарезани / нарибани. База парадајза, наравно, већ је уливена. Штавише, загрејем је на „2“, као што је бацање пице, пребацим на „2,5“. Кад сам зачуо пискање, проверим дно. После још једног минута завртит ћу је ... Извадио сам пицу, вратио је на 2. Док сам полагао другу пицу, пребацио сам је на "2,5". Итд.

Колико су ствари различите ... Морате тражити средину. Моје тесто за пицу је углавном танко или полутанко, да тако кажем. Али увек хладна ферментација.

[Света]

Света,. Покушаћу као и ти.

Моје тесто за пицу је углавном танко или полутанко, да тако кажем. Али увек хладна ферментација.

Да! Овакву тесто имам само у пици. Од осталог, пица се назива лепиња и једе се без апетита.

Ако принцеза има тенг у облику слова У, можда је и то добро. а у печењу нема велике разлике. Ја ћу да.

погледајте рецензију о принцесц, тамо можете прочитати информације о њој и одлучити шта вам треба,
Пећ за пицу # 4186
Пећ за пицу # 4250

погледајте рецензију о принцесц, тамо можете прочитати информације о њој и одлучити шта вам треба,
Пећ за пицу # 4186
Пећ за пицу # 4250

Светлане, хвала на везама! Схватио сам да можете купити принцезе. Имам П-2, сада желим и овај. где да нађем место, разумем. да она није мала.

П-2 је

Биће то сјајан тандем. Ако ми остане пица, подгрејем је само у П-2.

где да нађем место, разумем. да она није мала

На основу чињенице да је попут П-2, само три пута већи

На основу чињенице да је попут П-2, само три пута већи

Аха, разумео сам Светлост, хвала!



Наручио сам принцезу ... за који дан ће стићи .. а шта даље, не знам, обришите је влажном крпом, прво је треба загрејати колико и колико минута. и пећ ..

[цлеосе]

цлеосе, не брините, упутства су приложена уз шпорет и тамо треба све написати

[цлеосе]

цлеосе, не брините, упутства су приложена уз шпорет и тамо треба све написати

Захвалити! Шпорет је стигао) да, постоји упутство, загревало се око 10 минута. За викенд ће бити први узорци), мислим да направим три пице од 500 грама брашна, да ли је то нормално? или не одговара? Још нисам схватио тајмер, радио сам мало, па је престао да куца, па сам га поново притиснуо и почео поново да радим. Било је застрашујуће да га укључим, у смислу где да га ставим, због такве температуре грејања унутра, мислио сам да ће све около бити вруће. Док се загрејао на столу.

Мислим да од 500 грама брашна направим три пице, да ли је то нормално?

Више него нормално ... Направим 5 брашна од 680 грама брашна. Препоручујем да тесто поделите на вагу. Инсистирам на хладној ферментацији дипломатски. Испада најукуснија пица.

Још нисам схватио тајмер, мало сам радио, а онда је престао да куца

Уопште га не користим. Не знам ни да ли ради или не

Док се загрејао на столу.

На мом столу и пече пицу. Нигде више нема ... Све је у реду, плоча стола је нетакнута. Не загрева се толико.

[цлеосе]

цлеосе, честитам вам на новом помоћнику !!!! Нека само моли и пече најукуснију пицу!



Слажем се са Светом, пица са хладним ферментисаним тестом је само

Мислим да од 500 грама брашна направим три пице, да ли је то нормално? или не одговара

Од 420 г брашна добијем 3 пице.
Вагао сам и на ваги, лакше је



Не разумем како да убацим везу до рецепта




Тесто за пицу (споро) (Маргит)





Ура, успело је !! Јако ми се свидело ово тесто)

Мислим да од 500 гр брашна направим три пице

Обично добијем 4 пице од пола килограма брашна

Инсистирам на хладној ферментацији дипломатски. Испада најукуснија пица.

Слажем се са Светом, пица са хладним ферментисаним тестом је само

Девојке, хвала! Печем и на хладном тесту, сад све држим у фрижидеру, од недавно за пицу, само тесто од аниса по стопи од 500 грама брашна, испада брашно 500 грама, вода 350, плус путер, (сада у фрижидеру ) итд. То јест, отприлике спремно за узимање теста, потребно је да узмете 280 гр. не волимо врло танку или док нам се није свидела, мислим да ће на камену бити другачији укус.

Не загрева се толико.

Надам се да се принцеза из Ферарке у томе не разликује.

Тесто за пицу (споро) (Маргит)

Означи, и пробаћу ово тесто, квасца је још мање.

Обично добијем 4 пице од пола килограма брашна

Разуме се, али пречник за цео камен?

Реците ми, колико грама готовог теста је боље узети?

Реците ми, колико грама готовог теста је боље узети?

Узимам 200г, али га правим танким

Узимам 200г, али га правим танким

Светлана, хвала ти!
Први тестови положени уз тамбуре) Одлучио сам да први испечем на папиру - папир је изгорео, пица мало. али јео укусно.
за другу је одлучила рерна без папира, тесто се разбило, фил је исцурио, камен је прекрио патином.) али испало је укусно, „мирисало је на пицу” како је рекао мој син и одмах га појео .
Трећу сам испекао на папиру, али већ смањио ватру, затим ставио празно, папир није много изгорео, горњи део је више пржен.
Четврта се пекла без папира, али сав фил је отпао, згужван, док је готова пица пребачена на лопатице. онда једва клизнуо на камен (увек сам користио кукурузно брашно)
Испало је да су прве две пице пресоване пречника, (нису желеле да се тесто разваља) и мало оштре, док сам га посипала брашном да се разваља, плашила сам се да користим путер на рукама, мислио да ће изгорети.
Друге две пице су се лакше разваљале, тесто је дуже лежало након фрижидера.
Док нисам разумео како најбоље на папиру (вероватно треба да исечеш круг) или да га пренесем на лопатице. али док не пребаците сав фил на лопатице, он се скупи у грумен, а ако сакупите пицу на лопатицама, успева да се смочи, вероватно нема довољно кукурузног брашна да би пица склизнула на камен.
Али пица је укусна. да, син је рекао да је пећ сада таква. Наставићу да тренирам.

[цлеосе]

цлеосе, покушајте да тесто ставите директно на лопатице посуте кукурузним брашном.
Треба да се прилагодите, тада ћете напунити руку и биће лакше.

опуштено, покушајте да тесто ставите директно на лопатице посуте кукурузним брашном.

А онда градити за сакупљање? онда се испоставља да треба да додате још брашна, тесто од аниса је влажно, благо лепљиво и лепи се за лопатице, а док га сакупљате, опет се лепи. Наставићу да тренирам овако, камен ионако има тамне мрље)

И формирам пицу на тефлонској подлози посутом кукурузним брашном.На њему га пребацим у произвођач пице и печем на њему. Нема проблема! Лопатице остају непотраживане.

[цлеосе]

Док нисам разумео како најбоље на папиру (вероватно треба да исечеш круг) или да га пренесем на лопатице.

Рећи ћу вам о својој лопатици, којом сам веома задовољан. Добио сам га с каменом за пећ. Прво сам је погледао, помислио, фуј, какве глупости од шперплоче. Али с временом сам схватио да је она савршена. Има сјајну искошену ивицу за бацање пице.

Фотографија испод спојлера, јер је велика

Када донесем пицу да падне, крећем лопатицом напред-назад у хоризонталној равни у трзајима и пица почиње да се вози по њој. Отворим пећницу, поставим лопату под углом и глатко повучем / спустим.

У вези са папиром и свим врстама простирки, изнећу своје мишљење које сам створио као резултат гледања видео записа, посматрања у пицеријама како се припрема пица. Цела идеја камена, поред топлоте, је да је порозан и да кроз њега оставља влага из пице. Папир за печење је укључен, тепих искључен, али да ли је пропусан за влагу? Ако погледамо видео запис Олега Вознија, он почиње да кува пицу на решетки за пицу ... Такође као опцију ... Али могу и без тога.

У вези са прскањем лопатице. Искуством сам дошао да немам довољно кукурузне крупице. Поспите гриз Т и даље. Вози се добро, а пица пада.

Испало је да су прве две пице пресоване пречника, (тесто ни на који начин није желело да се разваља) и мало оштре, јер сам га посипао брашном да се разваља

Да ли је након хладне ферментације? Хмм ... Па добро. Направио бих мали круг, пустио га да се одмори. У ово време бих направио други круг Разумеш цлеосе? Када се вратите у први круг, већ ће бити много лакше истезати се.

И формирам пицу на тефлонској простирци

Некако нисам размишљао о простирци, нисам размишљао о таквој температури. Иако сам користио папир, није ми се баш допао.

Има сјајну искошену ивицу за бацање пице.

Светлост и само пуњење и шта сакупљате? на лопатици или, заједно са пуњењем, целокупан радни предмет на лопатици са стола (тада се цео мој радни предмет једва згужва испод њега) па на камен?
После хладне ферментације, али тесто се није развукло, то је вероватно друга серија од два комада. дао времена да се мало одмори и ствари су кренуле набоље. Следећи пут кад то учиним, развлачићу је једну по једну.

Разуме се, али пречник за цео камен?

Остаје нешто мање, вероватно центиметар и по на ивицама.
Скупљам на дасци сличној Светиној лопатици, само што је округла. На њему скупљам заједно са пуњењем, али за мене су то обично само сос и сир, понекад могу и са феферонима. Бацам је на исти начин као што је написала Света - померим даску напред-назад неколико пута тако да се радни предмет помери и бацим је на камен. Пица заправо склизне са даске. Тада је извлачим клештима и окрећем је њима, ако ми се чини да ми треба

Светлост и само пуњење и шта сакупљате?

На лопатици. Прво узмем лопатицу, на њу ставим мало гриза, мало кукуруза, раширим је руком кружним покретима. Узмем куглу теста и почнем да калупим. Испод је видео снимак Возног који се већ налази на калупу пице. После овог видео снимка, руке су ми легле на своје место. Поштовање према сељаку и поштовање, он је тако јасно и разумљиво открио све тајне, од рецепта за тесто до обликовања пице.

Узгред, овде сте тесто за пицу раширили на лопатицу, можете да подигнете ивицу и дувате испод ње. Требала би да лепрша према теби. Или подигните лопатицу и врпољите се. Ако је тесто мокро и негде се заглавило, покупите на то место и додајте гриз или кукуруз.

На њему скупљам заједно са пуњењем, али обично имам само сос и сир, понекад могу и са феферонима.

И ја такође! И на било који начин је потребно сакупљати на лопату. Барем мало фила, бар пуно ... Једино, могу нарибани сир да додам већ у машини за производњу пице дуж спољне ивице. У супротном, клизи на лопату или рерну кад почнем да клизем по пици ...

А моја пица се понекад залепи, у почетку сам био нервозан, а онда ... почео сам да правим калцоне. Свеједно се држи само одређеног дела. Пажљиво користећи дрвене лопатице, некако скупим половину пице, а другу покријем. Па шта, каква рупа. Само га кувајте мало дуже и температура је нижа. Још нисам признао свом да сам покварио обрадак, мислили су да им намерно припремам калзон

Тада га извлачим клештима

Имам две дрвене лопатице. Али ово је неко ко је навикао на то.

али док не пребаците сав фил на лопатице, он се скупља у грумен, а ако сакупите пицу на лопатицама, успева да се смочи

Анисово тесто сам пекао само у принцези П1, развучену и састављену пицу у хладној рерни, јер је тесто заиста танко, због чега у Феррарију користим нешто друго, уобичајено, сада га најчешће правим према рецепт из књиге за Панасониц к / рерну. Развлачим га на силиконској простирци, трљам лопатице (имам их 2) брашном и посипам их кукурузним брашном, стављам испод теста и сакупљам пицу, за то време се ништа не покваси и нема проблеми са преношењем.
А за „мокри“ тест, морате покупити папир који може да издржи високи т, негде у теми коју су о овоме написали.
Или је овде још једна одлична опција, која је овде приказана већ дуже време, изборити са било којим тестом

[вин-тат]

На лопатици. Прво узмем лопатицу, ставим мало гриза, мало кукуруза,

Разумем, следећи пут ћу и ја. Хвала на линку. Светлане, отишао да гледа!

Само га кувајте мало дуже и температура је нижа.

Још нисам покушао да се играм са температуром, све је на мак 5 печења, имаћу на уму и вежбати.

Тесто од Аниса пекао сам само у принцези П1, развучену и састављену пицу у хладној рерни, јер је тесто заиста течно, због чега у Феррарију користим нешто друго

вин-тат, Татиан, па сам пекао у П2, протезао се на хладном, одмрзнут, данас умешан са мало мање течности. Покушаћу, можда ће боље функционисати са овим тестом, неће се толико држати. Следећи пут ћу испробати рецепт из машине за хлеб. (оно што је за 300 гр. брашна)

Некако нисам размишљао о простирци, нисам размишљао о таквој температури. Иако сам користио папир, није ми се баш допао.

Већ има пуно савета, нисам га ни пробао на папиру, не користим ни тесто од Аниса, евидентно је да се није држало само мене. А пошто моје тесто није лепљиво, само га танко разваљам на кукурузном брашну, преместим обрадак на даске и стављам надјев директно пре него што га положим у рерну.
Као опцију за печење можете користити не простирач који не дозвољава пролазак влаге, већ мрежицу ​​која се не лепи, округле су, али радије бих изабрао друго тесто са којим је лакше радити и којем није потребно подлоге

Већ има пуно савета, нисам га ни пробао на папиру, не користим ни тесто од Аниса, евидентно је да се није држало само мене. А пошто моје тесто није лепљиво, само га танко разваљам на кукурузном брашну, преместим обрадак на даске и стављам надјев директно пре него што га положим у рерну.

Такође то радим, дуго сам бирао тесто, покупио и погодно и пријатно по укусу породице и пекао на камену без икаквог алата, папира и простирки.

[шкапула (имам их 2) натрљана брашном]

Истегните и размотајте на силиконској простирци шкапула (имам их 2) натрљана брашном и поспите мало кукуруза

вин-тат, Сетила се Татјана при следећем сечењу и вучењу по камену. отприлике ово, натрљајте лопатице брашном, а затим кукурузом. Последњи пут када сам заборавио на овај тренутак, одмах сам их посипао кукурузом, па се негде тесто залепило за лопатице. Овај пут се испоставило да је успешно бачен на камен.
Екоцат, да, нашао сам ваш унос. где су пропорције назначене према тесту према којем печете, (копирао сам га себи), разумео сам овај рецепт из Вознои-а тако да је већи Светленки, дао везу.Да ли печете у 5? а када направите паузу од 2 минута, да ли прелазите на нижу температуру? Или је термостат и даље исти за 5? Зар не знате, у Принцеси постоји прилика да искључите тајмер и користите га једноставно као „укључено“ - „искључено“? иначе, усред печења, тајмер се искључује и пећ се искључује. мора поново да се укључи 15 минута.

Али радије бих изабрао друго тесто, са којим је лакше радити и које не треба подлоге.

Светлана777, Следећи пут ћу пробати још једно тесто, иначе зашто сам овај пут успео да га бацим на камен, али кора и ивице пице су биле тврде.

Тесто за пицу (споро) (Маргит)

цаприце23, Прошао сам кроз ваш линк, у принципу изгледа као тесто од аниса, и тамо сам у рецепту прешао на независни ресурс (аутор рецепта) и прочитао, да се тесто не смањује при ваљању, у тесто можете додати маслиново уље да бисте смањили глутен. која није потребна за пицу. Покушаћу следећи пут.
Девојке, хвала свима на помоћи!

[цлеосе]

цлеосе, па, ствари су ишле глатко. Сами ћете одабрати најбољи рецепт за тесто и уопште неће бити проблема.
Увек додам тачно у тесто за пицу маслина путер, за мене је разлика са сунцокретом (б / мирис) очигледна, тесто се испоставља мекше и никад се не смежура.
Током 2 минута одмора (имам Феррари) т се не смањује, иначе ће камен почети да се заиста хлади, али пауза је потребна само да би се бацио вишак грозница (имам је у упутству).

Да се ​​тесто не би смањило приликом ваљања, у тесто можете додати маслиново уље да бисте смањили глутен.

Али одавде детаљније. Путер у тесту за пицу је апсолутна класика. Који рецепт за пицу нема уље?

Такође, у вези са рецептима за тесто за пицу, посебно америчким. За Американце и Канађане брашно је много више воде него руско и европско брашно. Односно, не бих сипао сву течност одједном

Заиста, како направити тесто за пицу без маслиновог уља?
А како би се радни предмет боље истегнуо, након што се куглица смота, покријте је и оставите да стоји око 15 минута.Тада ће се глутен опустити и тесто ће се добро развући. Истина, још увек је не могу развући, попут професионалаца - танко-танко.
Овај пут, за експеримент, од аниса сам направио напуљско тесто (полуцело зрно, много ми се свидело). И у Феррарију су пице јако пржене. А у обичној принцези, упркос чињеници да се истезала и склапала управо у хладној рерни, испало је савршено: уопште није кувана, танка, ивице се хрскају. Направићу тесто од Панасика за Феррари.

тако да се тесто не скупља при ваљању,

Да се ​​тесто не би смањило, треба га пустити да се загреје након фрижидера, немојте га одмах истегнути.
А тесто из Аниса за ферари ми није ишло добро. Споро тесто је гушће и не лепи се тако. Натежем се на кукурузно брашно, истрљам лопатице истим брашном, отресем их. Ставили су им основу за пицу, ништа се не лепи. Затим сам ставио фил у рерну. Никада није било проблема са полагањем (али не жалим због болова при истезању). Одмах сам се спријатељио са лопатицама. Тесто се не лепи и не кида.

Који рецепт за пицу нема уље?

Светлост, то је у овоме
Тесто за сомун, пицу, хачапури „за 5 минута дневно“
Овде се раствор / уље подмазује само контејнер у коме се чува.

Лако, овде у овом Тесту за сомун, пицу, хачапури "5 минута дневно" Овде је само посуда у којој се чува подмазана биљком / уљем.

Тесто је добро, за сомун и хачапури, али за пицу ја то не доживљавам.

[цаприце23]

А тесто из Аниса за ферари ми није ишло

цаприце23, у рецепту за тесто за пицу (СЛОВ) и у рецепту за тесто од Аниса, напуљски однос брашна и воде је готово исти, (могу грешити наравно) ако га избројите са 500 грама, а и сама Маргарита , у овом рецепту даје везу где се рачуна за 500 грама брашна, а постоји и веза до независног форума одакле је овај рецепт преузет

🔗

а на истом форуму на форуму аутор спомиње ПЕТЕРА РЕИНХАРТА истог аутора као Анисе.
на том форуму је писао и о маслацу (сада не могу да пронађем страницу форума, где даје савете како да спречи да се тесто „скупља“ и не буде превише еластично)

Али одавде детаљније. Путер у тесту за пицу је апсолутна класика.

Сјај, ево аутора рецепта из Маргит,

🔗

пише - "додајте биљно уље (маслиново или без мириса) - 1-3 кашичице. (ако је тесто претходног пута било превише еластично, односно брашно је превише" јако ");"
Јаки глутен није потребан за пицу. Тако сам схватио да приликом мешања морам одмах додати у воду и испрва дајем сат времена да се дружим без уља. онда то умешам рукама и у фрижидер. или баш као у рецептима из Маргит и Анисекористећи уље за истезање и савијање у коверту након гњечења водом.
(ПС // (додато после), иако на форуму пише. Да је глутен у сваком случају ослабљен, чак и ако користите уље за истезање, тј. После ..)
Вероватно је боље за пицу, баш као и Олег Возни, сипајте уље директно у воду и одмах месите.
Девојке, када додате уље? у којој фази?
вин-тат, хвала, разумео сам за температуру. Татјана, да ли одмах додајеш маслац у Панасоницово тесто?

Али да ли одмах додате уље у тесто у Панасониц?

да, све одједном.
Искрено, никада се нисам замарао тестом за пицу, ово није хлеб, већ само тортиља са филом, а мени пуњење овде игра главну улогу.
Ако прочитате историју појаве пице, онда је основни сомун једноставно заменио тањир.
Презадовољан сам најједноставнијим Панасоницовим тестом, брзим, укусним, без дуге пробе и преклапања. Пре појаве Феррарија пекао сам је у рерни, изашла је изврсна пица, а са Ферраријем је грех жалити се.

[вин-тат]

вин-тат, Таниа! Подсети ме на рецепт Панасониц-овог теста! и како тачно то радите.

да, све одједном.
Искрено, никада се нисам замарао тестом за пицу, ово није хлеб, већ само тортиља са надјевом, а мени пуњење овде игра главну улогу.
Ако прочитате историју појаве пице, онда је основни сомун једноставно заменио тањир.
Презадовољан сам најједноставнијим Панасоницовим тестом, брзим, укусним, без дуге пробе и преклапања. Пре појаве Феррарија пекао сам је у рерни, изашла је изврсна пица, а са Ферраријем је грех жалити се.

Слажем се са Тањом