Дијетални мафини од овсене каше

Дијетални мафини од овсене каше

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Овсена каша	300мл
Павлака	300мл
јаје	1 ком
ражаног брашна	2ст. л.
сода бикарбона или прашак за пециво	1х л.
шећер	2ст. л.
цимет	1х л.
суво грожђе натопљено коњаком	све заједно 70мл

Метода кувања

• Узимамо овсене пахуљице најбржег кувања или млевење херкула у млину - без ревности.
• Напуните овсену кашу павлаком, имао сам 15% павлаке. Мешајте кашичицу овсену кашу са павлаком и оставите најмање 2 сата, током два сата можете да је промешате још пар пута.
• Суво грожђе оперемо кипућом водом и напунимо га коњаком или румом, ко вам се свиди, не можете ништа сипати, али чини ми се да су тако очарани грожђице много укусније. Сипајте 70 мл сувог грожђа са коњаком, не покривајући грожђице у потпуности, помешајте неколико пута док натопите овсену кашу у павлаци.
• Моја тежина и суво грожђе у коњаку стајали су око 2,5 сата. Додајте једну по једну, по једну компоненту: сода, цимет, јаје, шећер, ражено брашно и суво грожђе, па помешајте кашиком након додавања следећег састојка, поново мешајте без ревности. Не умутите!
• Стављамо их у конзерве подмазане биљним уљем, јер у самим колачима нема уља, ако имате силиконске лименке, не треба ништа да подмазујете. Калупе пунимо отприлике на пола пута, колачићи се добро дижу и испостављају се врло прозрачним.
• 
• Печемо на 200 Ц 15 минута у рерни или у електричној чудотворној посуди са горњим загревањем - 30 минута (док се не осуши штап).

Јело је дизајнирано за

18 комада

Време је за припрему:

око 3 сата

Програм кувања:

оловке, чинија, кашика, рерна или електрични тигањ.

Белешка

Заиста волим пекарске производе без пшеничног брашна, путера и са минималном количином шећера. И баш недавно сам пронашао тако диван рецепт (на веб локацији кувара. Ру), као и обично, прилагодио сам га себи. А сада смо добили дивне, лагане, прхке кексе.
А свидео ми се и овај рецепт јер за његово гнетење, осим посуде, није потребна кашика. Тада морате опрати минимум посуђа!
Још једна лична нијанса: суво грожђе намочим у коњак у малој шољици за кафу, а затим, након уклањања грожђица, пијем кафу из ове шоље са остацима коњака - могуће је са овим колачима.

[Људмила]

И ја их волим
Хвала на рецепту, Људмила!

[Ирина]

Ирина, у твоје здравље! Волим једноставне и лаке печене производе у свим погледима!

Леп рецепт, хвала

[Људмила]

Људмила, Свидео ми се рецепт због његове приступачности и једноставности.
Водим га у обележиваче.

[Блацкхаиредгирл]

Блацкхаиредгирл, францевна, Веома ми је драго што ми се свидело, и заиста је све једноставно и доступно! И истовремено укусно!

Који су ваши добри рецепти Људмила!

[Натасха]

Натасха, Волим да кувам и волим да кувам једноставно - посебно! Кувајте и једите по здравље!

Веома лепи кекси Лиудоцхка! Означићу је и покушати да је испечем! Хвала на рецепту!

[Ирисха]

Ирисха, у твоје здравље! Заиста су врло лагани, у сваком смислу, укусни и здрави, највише влакана, са најмање калорија је наше све!

[Људмила]

Људмила,
Била сам веома срећна због вашег рецепта, одмах сам пожурила да га направим. Да „нешто је пошло по злу“ - није испало тако лепо као ваше. Ипак, стварно желим да то смислим и успешно поновим.

Дефинитивно сам грубо прекршио технологију на самом почетку: натопљене пахуљице сам оставио 5 сати у густој 15% павлаци.
Маса је у почетку била врло густа и тако је остала на крају.
Додао сам му све састојке са листе. Ставите 1 кашичицу прашка за пециво + 1/4 кашичице соде бикарбоне.
Готово је било немогуће ометати кашику.
Морао сам да се одлучим за друго озбиљно кршење - да додам додатно јаје. Постало је лакше мешати, али још увек је било врло далеко од конзистенције палачинки.Кекси се практично нису дизали.

Питања: 1. Објасните колика би била густина готовог теста након месења.
2. Са содом, такође не разумем: у рецептима за прашак за пециво, обично 1/2 или 1/3 укупне количине соде, дакле, вероватно између 1 кашичице. сода и 1 кашичица прашка за пециво не могу се изједначити (као у вашем рецепту за торте).

Извињавам се што сам вас изневерио тестирањем

[тинафф]

тинафф, тесто се испоставља прилично течно, не тече већ је вискозно, павлаку имам не из конзерве, већ из меке кесице, ово је течна павлака, у случају густе павлаке разблажите кефир. Имам једно јаје и ставио сам чисту брзу соду. Админ има пост о употреби соде бикарбоне и прашка за пециво, где је записано да ако користимо ферментисани млечни производ, онда нема смисла користити додатну киселину коју садржи прашак за пециво. По густини, тесто је после мешања готово као за палачинке, само што се не сипа, већ се врло лако меша, без напетости.
Сода за гашење приликом печења

[Људмила,]

тесто испадне прилично течно ... врло лако се меша, без напетости ...

Људмила,
Хвала вам пуно на одговору. Сад је јасно где је поломила дрво.
Све најбоље и

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила, Хвала на рецепту Делициоус

[Олга]

Олгавећ печени? И стварно ми се свиђа укус! У твоје здравље!

Да!!!!! И свидело ми се како се ухо добро слажу 2 комада слопол Птс сувог грожђа са вискијем. Свакако ћу кувати

[Олга]

Олга, Веома ми је драго! Да, ово је сјајна идеја са намакањем грожђица алкохолом, али не мојим, шпијунирао сам наш ХП овде, код неких дама, али већ сам заборавио ко то ради и једе за здравље!

[Људмила]

Људмила, реците ми, можете ли павлаку заменити кефиром? Иначе бих је сутра ујутро испекла за свог унука.

[Татјана]

Татјана, Мислим да можете, само тада је боље додати мало, до 50 грама растопљеног путера, када коначно умесите тесто. Откажите претплату, молим вас, како се то догодило.

Хвала на укусном рецепту

Хвала на дивним колачима, желео сам да пробам.

[Олесиа]

Олесиамолим те испеци и једи по своје здравље

Хвала на рецепту!)))

[Маргарита]

Маргарита, добро здравље, драга

[Лиудоцхка]

Лиудоцхка, Испекла сам ваше кексе, јако су ми се свидели, испали су тако величанствени! Све по рецепту, осим грожђица, ставио сам 2 пута више. Пуно вам хвала на тако једноставном рецепту! Поновићу

[Квачица]

Квачица, Веома ми је драго што ми се свидео, углавном волим тако једноставне и дијететске рецепте

Луда, а ако је то КЕФИР ... Уместо СЛАТКИХ ???



Хоћу да их преварим сутра! И?

Покушај, Ритоцхка, по мом мишљењу то би требало да успе

Буттерцуп, оооо Како је рецепт испао на време! Директно до обележивача, али не задуго - највише ће бити за новогодишње чајеве! Хвала вам!

[Курбат]

Курбат, Драго ми је што ме занима, колачићи су укусни и здрави.

[Буттерцуп]

Буттерцуп, Имам фото извештај!
Кекси су укусни!
Узео сам више грожђица, не знам колико, на око, али више. Намочено коњаком, како се и очекивало
Већ сам појео око пет! Ноћна мора!

[Ритоцхка]

Ритоцхка, једите по своје здравље, они су практично дијететски! Драго ми је што вам се свидело!

А можете и павлаку заменити природним јогуртом, калорија ће бити још мања. Пробаћу сутра, питам се колико ће времена требати да се ти кифли испеку у Редмонд Мулти-Бакер-у?

[Аннусхка]

Аннусхка, молим вас одјавите се како ће то испасти, врло занимљиво

Дивни кекси! Једино, требало је више киселе павлаке, тесто је било врло густо. Уместо сувог грожђа, у средину сам ставио џем од кајсије. Печено у колачићу 8-10 минута

[Наталија]

Наталија, ако имате густу павлаку, покушајте да је разблажите кефиром, прво за трећину.

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила, Лиудоцхка, данас сам испекла твоје колаче.
Замислите да вам понестаје јаја! Печење без ...
Сипао сам кашику биљног уља.
Пекла сам их много пута.
Данас је нежност изванредна!
Девојке, покушајте да ставите 1 тсп. сода + 1/2 прашка за пециво!
Резултат !!!

[Ритоцхка]

Ритоцхка, каква лепота!

Луда, овај пут нисам млела Херкула, имам "дуго кување" Традиционално ...
И тако ... Само сам сипао павлаку, помешао је и заборавио на три сата.
Кад се испече, пијемо чај, а муж каже: "Са орасима?"

Процена?
Који су ораси? ..
Неки Херкулови записи „играју улогу“ орашастих плодова, остајући нетакнути.

Ритоцхка, ово је твој кнов-хов, морамо га узети у службу! Дуго их нисам радио, требало је, не заборавите