Кнедле од јаја хрскају у Пизза Макерс Принцесс 115000

Кнедле од јаја хрскају у Пизза Макерс Принцесс 115000
Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна
Састојци
готово тесто за кнедле
Метода кувања

Као што се често дешава код мене - храна је рођена случајно.
Пуну принцезу (дубоку форму за пицу) напунио сам нарезаним кромпиром, још увек је било рано за кување за вечеру. До сада сам одлучио да остатак кнедли исечем на резанце.
Тесто је било прилично налик јајима - за 100 мл воде 1 велико домаће јаје - разваљано, исечено на траке величине око 2 пута 8 цм, остало је неколико трака које нису стале на даску за широко сушење * резанци *.
Па, нацртао сам ове траке теста преко кромпира, помазао их гхееом, све прекрио тефлонском шољом и затворио поклопац.
Као и обично - 20 минута укључено \ 15 минута одмора.
Тесто је од ове врсте чипса испарило, осушило и постало смећкасто. Генерално, за зубасте, хрскаве љубавнике - врло занимљиво. Боље је да их одмах извучете - они који су лежали испод поклопца мало су омекшали.
Мислим да је такође добро правити такве * дробљење * над месом - има их пуно, мада неће бити узалуд, нека то успе.
Заправо, очекивао сам резанце на пари, али сада је испало печено, све до хрскаве.

Белешка
Тефлонски круг је нешто мањи од пречника калупа за пицу. Покривање поврћа, меса.
Поклопац се не запрља, чак и ако је куван и на њему почива. То се посебно односи на купус - има га пуно сировог, а још мање у готовом облику.
Сва пара, која се кондензује на тефлонском кругу, тече у посуду за пицу - сама тава остаје чиста.

Девојке, одакле им тефлонске простирке? Тражио сам у Ауцхан-у, нисам нашао

у Галамарту. или у продавницама посуђа заједно са ситницама.