Парна говедина у мултиварку под притиском

Парна говедина у мултиварку под притиском
Категорија: Месна јела
Састојци
Говедина - било који део 100 гр.
Павлака 1 тсп
Фолија
Метода кувања

Девојке, мој флеш диск је летео у фотику, затрпавајући све оквире ...
Према томе, засад само рецепт.
Чорбе нису дозвољене у мојој породици. Због тога одвојено кувам супе, а одвојено месо. Али ово још увек није најнепријатнија ствар. Најмлађе дете не само да не препознаје месо, већ се и гуши чак и на малој мрвици. Стога ми је циљ да кувам говедину што здравију и нежнију са венама и ражњем.
Не волим да кувам месо - тада ми је жао чорбе и сва корисност иде тамо. Телетина је прескупа.
На основу овог рецепта за кување рибе, навикла сам се и на кување говедине.
Дијетална риба „Не бојимо се костију“ (за храну за бебе и не само) у спорету (Туманцхик)
Купујем је чешће не елитну, већ повољне сорте или украсе од котлета. Такође волим танку ивицу. Не одсечем пљувачке - савршено су осенчене / омекшане.
Дакле, дуго сам приметио да говедина постаје много мекша ако је држите у павлаци или кефиру.
Говеђи паприкаш са сенфом и ђумбиром са поврћем у мултиварку Оурссон МП5005ПСД (Туманцхик)
Принцип је овде исти. Почињем да кувам увече.
Количина меса даје се по порцији за једну употребу. Говедину сам исекао на пар делова. Ставио сам га у фолију. Подмажем га павлаком. Кувам без соли. Не затварам чврсто фолију, већ је једноставно сакупљам до врха.
Ставим у тањир и маринирам у фрижидеру око сат времена. Затим ставите шпорет под притиском на дупли котао са чашом воде. Време рада паре 2 сата Максимални притисак. Али остављам целу ноћ.

Белешка
Ујутро је месо мекано. Плус желе са укусом.
Не знам како да кувам у мултиварку без функције шпорета под притиском. Морамо се прилагодити.