Несољена зачињена харинга

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Несољена зачињена харинга

Састојци

Сирова харинга 2 ком, око 500 г резане
Со 3 кашике л
Шећер 1 кашика кашике л
Црног бибера 10 комада.
Пимент грашак 10 комада.
Каранфил 3 пупољка
ловоров лист 3-4 ком.
Вода 400-500 мл

Метода кувања

  • Не следите харингу у потпуности, уклоните унутрашњост и филм облоге, исеците на комаде и ставите у контејнер.
  • Припремите саламуру, кувајте је на лаганој ватри 5 минута, охладите, прелијте харингом. За један дан - спремно.

Време је за припрему:

20 минута.

Белешка

Рецепт је из моје старе, старе бележнице, целог живота солим харинге, али не знам аутора, али ако се може наћи, хвала: мала фрка, резултат је добар.

Кашика - из машине за хлеб.

Можда на сајту нема таквог рецепта? ..

колобок123
Питам се колико дуго може лежати у саламури?
ТАТбРХА
500 г харинге? Нас две једва можемо да једемо три пута ...
Можда може да лежи - у фрижидеру - сигурно недељу дана.
В-тина
Таниусх, судећи по саставу саламуре, треба добити као лагано слану харингу у теглама, укусно
ТАТбРХА
Да, Тиночка, укусно; Нешто што смо супруг и ја у последње време постали зависни од харинге. Можда се на овај начин боримо са врућином ... Објављујем ову јер је укусна (као што је то сада модерно рећи,изаправо ").
В-тина
Цитат: ТАТбРХА
супруг и ја смо недавно постали зависници од харинге.
а сви скупа скуше
ТАТбРХА
Ово је такође врло укусна риба !! Посебно је волим.
зхихарка
ако узмете ову количину састојака за 1 литар воде и после једног дана заливате ову харингу са сланом водом 1 литар воде + 1 кашика соли поново за куцање, тада ћете добити гребену слану, али добро слану рибу у близини гребена
ТАТбРХА
зхихарка, па, мој рецепт за 500 г рибе! Можете ли да замислите готово пуну теглу од три литре са сланим раствором + саламура, у којој усамљено плута 10 комада харинге? .. Верујте ми, у овој количини саламуре харинга је добро насољена и на гребену и на стомаку. И два пута јео уз прасак.
анави
ТАТбРХА, Татиана, питање: сипати саламуру, покрити поклопцем? И сољени дан на собној температури или у фрижидеру? И, колико сам разумео, не чистите рибу? Извините на толико питања ...
ТАТбРХА
Не чистите, само уклоните унутрашњост и црни филм облоге. Покрити поклопцем. А у фрижидеру ће тамо бити савршено засољено за један дан! А топлота попушта - и добро је без фрижидера ...
анави
ТАТбРХА, да, наравно, хвала, сада бих купио само харингу ...
ЕленаС
сутра на пијацу за харинге! Већ дуго тражим рецепт. захвалити

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба