Џем од шљива по рецепту наших прабака

Категорија: Бланкс
Џем од шљива по рецепту наших прабака

Састојци

шљива 1 кг
шећер 800 грама
воде 1/2 шоље
лимунска киселина 1/3 кашичице

Метода кувања

  • Оперите шљиве, уклоните семе.
  • Ставите у велику посуду, сипајте воду.
  • Кувајте на лаганој ватри уз стално мешање 2-3 сата.
  • Пустите да се кува 2 сата.
  • Кувати поново 2 сата.
  • Оставите преко ноћи.
  • Следећег дана, прокувајте још 1-2 сата.
  • Затим направите пире кромпир утопљеним блендером, додајте шећер и лимунску киселину.
  • Врети 30-40 минута.
  • Уклоните пену, ставите је на страну да се замрзне, још увек нам треба за други рецепт.
  • Сипајте џем у тегле до самог врата.
  • Ставите на плех у средину рерне.
  • Загрејте рерну на 100-120 степени.
  • Пеците џем кад се на врху појави кора.
  • Искључите рерну, оставите да се охлади у њој.
  • На трећи (не брините) већ један дан, узмите тегле, на врх врата, не џем !!!, ставите круг пергамента. Затворите било којим поклопцем.
  • Све.

Јело је дизајнирано за

у зависности од броја производа

Време је за припрему:

око два дана

Програм кувања:

шпорет, рерна

Белешка

Направио сам шљиве од 3 килограма.
Испало је 3 литре и једна тегла од 0,5 литре.
Као што знате, џем од шљива може постати кисео или буђав.
Печена кора штити наш џем од ових недаћа.
Џем од шљива по рецепту наших прабака

Али боље је не ризиковати и чувати на хладном месту.

лили_а
Хвала на рецепту! Како сте знали да сам данас купио шљиве?
Подмосвицхка
Интуиција.
И хвала
Албина
Хелена, зашто сте толико дуго скривали рецепт од нас. До сада бисмо појели толико џема ... Хвала на подели. 🔗 Биће потребно кувати на тесту, иначе су изјелице већ одрасле и избирљиве. Као дете смо волели да пијемо чај са џемом, џемом.
Подмосвицхка
Албина, боље икад него никад
На овај начин можете кувати од јабука и крушака, кора је тако лепа, сјајна

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба