Суви џем од јабука

[Марина]

Марина, у твоје здравље. Делициоус. Баш тако)

Девојке ми кажу, да ли је могуће пећи јабуке са лимунском киселином ширењем фолије испод? Или то не вреди радити?
чињеница је да нисам прву годину да правим такав џем, захваљујући Ангели на рецепту, у старој рерни није било проблема, али сада имам нову рерну и након прве порције, плех је оксидирао на места, не знам како да кувам сада, јабуке леже, треба да их рециклирам и збуњен сам

[Светлана]

Светлана, Мислим да можеш. Која је разлика између голог лима за печење или фолије? Можда се нешто залепи. Али се такође држи на плеху.

[Ангела]

Ангела, није да се лепи, питам се да ли ће оксидисати фолијом, пре нисам ништа положио, све је било у реду, мој стари лим за печење је био од црног метала, није оксидирао, а нови је такође црна, али очигледно је код неких тада премаз и оксидирао, па мислим да је и фолија нешто попут метала, да ли ће оксидирати или не ...

[Светлана]

Светлана, не треба. Нисам чуо да је фолија оксидирана.

[Ангела]

Ангела, Хвала на одговору