Крем павлака направљена са батеријом за централно грејање

Крем павлака направљена са батеријом за централно грејање

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци
Паковање креме из продавнице жељеног садржаја масти и било које запремине.

Метода кувања

• Једно време сам радио у школи.
• Предавала је диван предмет - „Домаћинство“.
• О овом начину прављења павлаке причала ми је мајка једног од мојих ученика.
• Од тада правим павлаку тек тако.
• Осим креме и батерије за централно грејање, ништа друго није потребно.
• Па, немају сви мултиварку и ферментор.
• Тако.
• Купујемо паковање креме, потребан садржај масти и било коју количину.
• Овај пут сам имао ову крему.
• 
• Овај пакет носимо кући и само га стављамо на батерију централног грејања. После 12 сати паковање преносимо у фрижидер.
• Све. Павлака је спремна.
• Слатко и врло густо.

Јело је дизајнирано за

Било ко.

Време је за припрему:

12 сати.

[алба ет атра]

алба ет атра, Хелена!
Заиста, стари и доказани начин. Тако сам кћерки правио скут од млека у троугластим кесама, када скут још није давао млечне кухиње! а млеко се давало у стакленим боцама зачепљеним ватом!
Торбу ставите преко ноћи на батерију, а ујутро на цедило са газом и ускоро је скута готова.

Заиста, стари и доказани начин. Овако сам својој ћерки правио скут од млека у троугластим кесама,

И што је најважније, без трошкова.
Штеди енергију и енергију.
Што постаје важно у наше време.

[алба ет атра]

алба ет атра-Леноцхка, пуно ти хвала! Идеја ми се заиста свидела! На кухињском столу је увек мало места. А батерија је увек празна. Поред тога, не постоји ризик од лошег испирања посуђа и добијања "шмркља". Свакако ћу покушати и известићу!

[алба ет атра]

алба ет атра-Леноцхка, пуно ти хвала! Идеја ми се заиста свидела!

Зашто бих?
Само ме је подсетила на заборављено, старо, поуздано.
Не захтева време, које увек недостаје.

[алба ет атра]

алба ет атра, Хелен, какав си добар момак!

Само ме је подсетила на заборављено, старо, поуздано.

Понекад вам треба такав рецепт!

Лена, браво за дељење са свима. А тада ми неки другови нису веровали ...
Имајући два ферментатора, зими то радим на батерији. Имам зону у којој се добија стопостотни резултат!

, Зими то радим на батерији.

Олиа, лети користим батерију у купатилу.

Заправо то радим и зими.
А онда има толико љубитеља павлаке ...
Поштују ме, наравно, али зашто их искушавати?
А када је закључана и нема искушења!

некада су то радили у шпорету, па чак и сада, ко га још има.

Стари доказани начин! Хвала што сте ме подсетили.
Сине мој, када је био мали, 80-их година, тешко је купити павлаку, као што смо то увек радили од креме. Постоје кесе за батерију, а ту је и павлака. И много ју је волео.
Кући с павлаком могло се возити само са улице
Ставићу крему на батерију ...

Међутим, није све јасно. Ако је добро пастеризована павлака, зашто онда кисела тамо?
А ако не, шта онда ако расте Есцхерицхиа цоли?
Иако метода искушава сопствено опуштање, да.

Свидело ми се и у смислу ширења видика. Само, молим вас, објасните - ако купујете крему за прављење павлаке купљене у продавници, зашто не бисте одмах купили и павлаку?

[Лариса]

Лариса, павлака има краћи рок трајања.
Дуготрајна крема може да стоји.
За мене је то релевантно, јер је најближа продавница удаљена 5 км од мене. А у кући има креме

За мене је то релевантно, јер је најближа продавница удаљена 5 км од мене.

Ово је оно што разумем, ово је аргумент.

[алба ет атра]

алба ет атра, ово је наша метода!
само пошиљка, наша крема је много скупља, али знате да састав рума није ништа. или скоро ништа)

Па, немају сви мултиварку и ферментор.

ако му правилно приступите, онда нису посебно потребни и без батерије у нашој клими - нигде)
мада ... ако се ово настави, батерију ћете морати купити посебно за павлаку.

[око]

око, Татјана, и шта, електрични покривач или електрични покривач од леда такође ће вам помоћи.

Свидело ми се и у смислу ширења видика. Само, молим вас, објасните - ако купујете крему за прављење павлаке купљене у продавници, зашто не бисте одмах купили и павлаку?

Постоје места на којима се крема продаје, али павлака не. Морате бити софистицирани. Посебно лоше без свјежег сира.

Посебно лоше без свјежег сира.

Да ли се служи кефир? Од млека до сирева, па таорога - и биће среће

некада су то радили у шпорету, па чак и сада, ко га још има.

Моја бака је у селу имала краву, звала се Малинка.
Тако се крема обрадила, сећам се.
Сећам се како сам срушио путер у декантеру.
Али како је моја бака правила павлаку, то није одложено.
Била је шпорет, чак две, и павлака такође.

Да ли се служи кефир? Од млека до сирева, па таорога - и биће среће

Ни Кефир није тамо. Наравно, можете то учинити директно из млека, али то је проблематично. Пијемо локално пиће - желе млиако.

Постоје места на којима се крема продаје, али павлака не. Морате бити софистицирани. Посебно лоше без свјежег сира.

јасно је која су то места))) ако има млека, нека се укисели, загреје, баци - то је скут!
можда су ово појединачни производи који нису „тамо“

Сине мој, када је био мали, 80-их година, тешко је купити павлаку, као што смо то увек радили од креме. Постоје кесе за батерију, а ту је и павлака. И много ју је волео.
Кући с павлаком могло се возити само са улице
Ставићу крему на батерију ...

Олга, тако је слатка, павлака, испада ...
Ово не можете купити на тржишту!

Међутим, није све јасно. Ако је добро пастеризована павлака, зашто онда кисела тамо?

Не могу ништа да кажем о процесу!
А у насталом производу апсолутно нема киселине.
Направите такву павлаку и упоредите са купљеном.

[Лена]

У децембру 1976. године стигла сам са децом у Чехословачку у службу мужа. Отишао сам да купим млечне производе деци, имам свега, први пут сам видео много, али нема павлаке. Тражила сам павлаку и у флашу су сипали течност (нисам имала теглу са собом), слично густом млеку (никада раније нисам куповао кајмак ни у продавници). Дошла сам кући и рекла мужу; Мислио сам да се овде узгаја само павлака, док су Чеси углавном имали воде. И ставила флашу у фрижидер, одлучила да деци ујутро скува кашу. А ујутро је бочица садржала густу слатку павлаку, коју је било тешко добити због уског грла боце.
Сад такву павлаку купујем на тржишту, мало ће стајати и изгледати попут путера. А да бих шлаг из њега умутио, додајем кефир из продавнице у једнаким размерама.
Лена , а затим одсечете врх и преместите павлаку у другу посуду?

[Лена]

Лена , а затим одсечете врх и преместите павлаку у другу посуду?

Да, Алла, управо то радим, одсекао сам врх и ставио у стаклену теглу.
На фотографији је врх вреће само одсечен, али павлака је и даље унутра.

И покушаћу да то учиним ... занимљиво!

И покушаћу да то учиним ... занимљиво!

А опет укусно и врло једноставно!
Ирина, учини то обавезно!
Надам се да ћете уживати.

У реду!

Девојке, какве батерије треба да постоје? Управо имам пржене италијанске радијаторе !!! И како онда кувам павлаку.

[Омела]

Омела, па, тако нормално. Може ставити последњу батерију у систему (ако је кућа приватна). Требало би да буде хладније. Покушаћу да измерим Т.

Девојке, какве батерије треба да постоје?

Мислим да ћете пешкиром морати да подесите на 40 степени)

Ево како сам мерио 40-45 степени. На њему је пакет

Девојке, какве батерије треба да постоје? Управо имам пржене италијанске радијаторе !!! И како онда кувам павлаку.

Дакле, у купатилу морате ставити батерију, тамо је температура стандардна, према градској норми. Пуштам псе у слободан лет у собе и у кухињу, не желим да их искушавам ...

[Хелена]

Зато морате да ставите батерију у купатилу,

Хелена, хвала, хоћу. Штавише, радијатори су сада искључени у стану.

Гледали градске стандарде за топлу воду.
Минимум 60 °.
Максимално 75 °.

Имам бесконтактни термометар, могу ли да покушам да га измерим?

Ставио сам електронски термометар у каду на батерију ...

Измерена.
Моја батерија је 61,2 °
Ово је температура на којој је лежало моје паковање креме.

[Хелена]

Вау, како занимљиво. Мислим да моје батерије одговарају овом рецепту: лол: Немамо их ни хладне ни вруће
Хелена, хвала, покушаћу да кувам тако

Ево како сам мерио 40-45 степени. На њему је пакет

Олиа, какву си крему ставила на батерију?

[Хелена]

Хелена, хвала, покушаћу да кувам тако

Наташа, пробај!
Сачекаћу резултате.

Термометар уопште не мери .. али не могу руком да се држим за батерију - вруће је. Па, у реду, покушаћу једном. Погледаћу. шта се дешава .. или не.

Па, у реду, покушаћу једном. Погледаћу. шта се дешава .. или не.

Дефинитивно ће успети!

Олиа, какву си крему ставила на батерију?

Дикив Пре свега 10%. Није било других. Павлака је готова. Кисело тесто од павлаке такође, ферментирао сам млеко са њим.

Елена, са мном је боље на "ти"

Елена, са мном је боље на "ти"

Ол, покушаћу.
Имам потешкоћа са преласком на „ти“ ...

Није била судбина да кувам павлаку.
Муш, видећи крему на радијатору, брзо је стави у фрижидер. Нисам био обавештен ...
Од јутра, не налазећи их на месту где сам их ставио, био сам помало збуњен. Пошто нису могли пасти преко батерије, нису били на поду. Одлучио сам да имам глитцх
Касније су ми рекли да како бих могао ... и све то .., на шта сам одговорио - боршч ће сада бити без павлаке. Расположење њеног мужа некако је измакло ...

[ОлгаГера]

ОлгаГера, било је потребно приложити знак: "не дирај!"

Није била судбина да кувам павлаку.
Муш, видећи крему на радијатору, брзо је стави у фрижидер. Нисам био обавештен ...

Ех, и чекао сам резултат, рачунао сам време ...
Ол, не брини, други пут!

Наравно ... крема и павлака купљене у трговини нису домаће .. природно! Али ... од два зла можете одабрати оно што је јефтиније! 200 грама креме кошта 27 рубаља, а 200 грама павлаке 37 рубаља. Уштеда!

200 грама креме кошта 27 рубаља, а 200 грама павлаке 37 рубаља. Уштеда!

Хвала ти, Тања, иначе ни сама не знам колико кошта павлака ...

требало је приложити знак: „не дирај!“.

Следећи пут ћу приложити знак „Страх !!!“