Округле шипке од цветова шљиве

Округле шипке од цветова шљиве

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Ораси или бадеми	45 г
Маслац	115 г
Шећера у праху	115 г
пшенично брашно	45 г
Со	Прстохват
Протеин	120 г (4 ком)
Ванилија
Свеже шљиве	200 г
Шећер у праху за прашење	1 кашика кашике Л.

Метода кувања

• Ово пециво је врло препознатљиво. Нека врста прелазне линије између колачића и кифла. И даље не чврст попут колачића, али мрвичан, а истовремено мекан и влажан попут колача.
• У процесу кувања користи се гхее, који има светао орашаст укус. А у комбинацији са орасима, ове плочице добијају богат орашаст укус. По слаткоћи - умерено, уравнотежено.
• И наравно - наш ингот је украшен цветом, чије су латице шљиве.
• Веома богато пециво - и по укусу и по изгледу.
• ПРОЦЕС КУВАЊА
• Орашасти плодови треба претходно пржити. Да бисте то урадили, ставите их на тањи слој за печење и пошаљите их у пећницу на 180 ° Ц 10-15 минута. Охладити, ољуштити, ситно исецкати.
• Ставите путер у шерпу са дебелим дном и ставите на ватру. Пустите да прокључа, промешајте. Настављамо да кувамо и мешамо док млечна скута која настаје загревањем не добије богату браон боју.
• 
• У посуди миксера помешајте шећер, ванилију, брашно, сол, орахе и протеине док не постане глатко.
• 
• Излијте 75 г кључалог уља, филтрирано кроз сито. Мешајте док не постане глатко.
• 
• У овој фази охладите тесто, покријте и пошаљите га у фрижидер на 6 сати, а за то време постаће веома згуснуто.
• 
• Подмажите уљем четири округла облика пречника 10 цм и поспите брашном. Ставили смо наше тесто у калупе.
• Извадите коштицу из шљиве и исеците на танке кришке, ставите салвету да бисте уклонили вишак влаге.
• 
• Почињемо да постављамо кришке шљиве у круг, почевши од ивица. Не идите на зидове обрасца! Крећући се од ивица до центра, преклапајући латице. Посути шећером у праху.
• 
• Шаљемо га у рерну, загрејану на 190 ° Ц на пола сата, док чачкалица заглављена у средини не постане чиста.
• 
• Цоол на решетки. Охлађене инготе поново поспите шећером.
• 
• Врло укусно! Фантастично је са вашом омиљеном мађарском шљивом!
• Рецепт је преузет одавде: 🔗

Јело је дизајнирано за

4 ингота пречника 10 цм

Време је за припрему:

8 х

Програм кувања:

Рерна

[Л-олга]

Л-олга, Прва сам за столом за тако укусну посластицу) лепа и укусна

[Л-олга]

Л-олга, Олиа је занимљив рецепт!
Узео, чини се да није тешко кувати!
А нема секача? Врло занимљиво како унутра?

[Л-олга]

Л-олга, Олиа је занимљив рецепт!
Узео сам га, чини се да није тешко кувати!
А нема секача? Врло занимљиво како унутра?

Нема реза))) некако је све брзо одгризло и одмах у уста)))
Покушаћу да опишем - гушћи од колача, попут врло меког колачића

одгризао и одмах у уста

Ово је наше ...