Рибље лепиње са луком у поховању кукуруза

[1]

Рибље лепиње са луком у поховању кукуруза

Категорија: Рибља јела

Састојци
риба или филе са мало костију	2 (4) комада
реп лук	2 комада
јаје	2 комада
млеко	1-2 кашике. кашике
брашно	по потреби
инстант кукурузне пахуљице	по потреби
со	укус
млевени црни бибер	укус
зачин за рибу	укус
зеље	неколико гранчица
биљно уље	за пржење

Метода кувања

• 1

  Ако имате готов филе, прескачемо ове тачке. Узимамо рибу (ја имам неку морску храну). Чистимо, ако је потребно и моје. Близу централне пераје направите убод оштрим ножем. Почињемо да тримо дуж линије кичме до главе.

• 2

  Вратите се у центар и почните да сечете дуж кичме према репу.

• 3

  Тамо где реп започиње, пресећи и потпуно одсећи филе од репа.

• 4

  Сада из кичме, пажљиво почните да исечете пулпу из ребара. И одвојите половину филета.

• 5

  Исто радимо и са другом половином рибе.

• 6

  Од две рибе добијамо 4 филета и два костура, који се могу користити за рибљу чорбу.

• 7

  Исеците лук на пола прстена. У јаје додајте млеко и промешајте. Инстант кукурузне пахуљице на било који могући начин мало самељите, ако су велике. Смрвио сам их у малтеру. Зелено ситно исецкати.

• 8

  Пржите лук на биљном уљу док не порумени. Помешајте са зачинским биљем.

• 9

  Филе зачините сољу, бибером и поспите рибљим зачинима.

• 10

  Ставите пуњење на широку ивицу филета.

• 11

  Претварамо се у ролну.

• 12

  Поховано у брашну.

• 13

  Потопите га у смешу јаја и млека.

• 14

  Опет у брашну.

• 15

  Назад у јаје.

• 16

  Последње похање у кукурузним пахуљицама.

• 17

  Пржите у биљном уљу са свих страна. Просечна ватра. Покријте поклопцем, смањите температуру на најнижу и држите покривено 3-4 минута.

• 
• Кување није тешко, главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима)

Јело је дизајнирано за

4 комада

Време је за припрему:

30-40 минута

Белешка

Испоставља се врло укусна риба. И увек укусно од било које рибе. Ако је рибљи филе дебео, онда га треба мало одбити. Јело није само укусно, већ и лепо. Не стидите се да је служите за свечаним столом. Кувам га дуги низ година, али сам последње похање некада правио са обичним презлама. Више волим кукуруз. Кад сам је први пут направио, чинило се да ју је сама измислила. Али у ствари, не знам. Али топло препоручујем!

Јело није само укусно, већ и лепо.

Ангела, то је сигурно!
Лепо и свечано!
И фотографија као и увек!

[Ангела]

Класа! То је то, нема више речи ...
Ангела, захвалити!

Обожавам рибу!

Ја представљам ...
Потпуно поштујемо све врсте рибе, хвала, користићу је)

[Девојке,]

Девојке, захвалити. Надам се да ћете користити рецепт и резултат ће вам бити драг)

Заиста, није срамота ставити такву лепоту на свечани сто! Дивна риба! Одличан кулинарски специјалиста!

[Ира,]

Ира, захвалити. Заиста волимо ову рибу. Моја свекрва је то увек тражила кад смо ишли код рођака у Горловку.

Ваше златне оловке ће од најједноставнијих производа направити ремек-дело! Хвала на рецепту!

[Туманцхик]

Туманцхик, за здравље)